交接班制度管理制度(集合15篇).docx

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1、交接班制度管理制度(集合15篇)交接班制度管理制度1 为加强交接班管理，严格交接班手续，规范交接行为，特制定本制度。 交接班双方必需遵守上下班时间，接班人必需提前10分钟到岗，做好正点交接班前的预备工作，具体为交班人填写记录，介绍本班状况及领导交办的需接班人完成的工作和应留意的.事项，接班人查看值班记录和察看现场状况与清点应急器材等，确认交接清楚和记录相符，在交接班登记表中签名。 消逝下列状况之一的不得交接： 1、交接班的预备工作尚未就绪时； 2、发生事故待处理、未经领导同意下班的，或事故正在处理中需当班人在场时； 3、接班人员有酗酒或其他神志不清现象的。 凡交接班手续不全或疏忽大意，在本岗位

2、范围内发生特殊状况，又无法分清责任的由发觉时的当班人员负责，并担当相当责任。 交接班制度管理制度2 1、一般原则 (1)值班人员应认真作好本岗位的交接班工作,交班人员应主动向接班人员交待运行状况,保证平安运行。 (2)接班值班长及各班班长应提前30分钟进入现场,了解运行状况,其它值班员必需提前25分钟到现场检查设备、了解状况,交班人员必需在现场签字交接。 (3)接班人员严禁酒后接班。 (4)值班人员一般不得连值两班,值班人员因故离开工作岗位应经班长批准,班长应指定人员代替,交接后方可离开。 (5)在交接过程中,双方看法不一、经协商不能解决时,应向有关领导或值班长汇报、裁决处理;未办好交班手续,

3、不得自行离开岗位。 (6)重大操作和事故处理,应告一段落并经双方协商同意后方可交接,系统事故处理须经值班长同意后方可交接。 (7)交接中发生事故时,不得进行交接,对未完成交接手续则由交班人员处理,接班人员可在交班人员的要求下关心处理。已办完交接签字手续则由接班人负责处理,交班人员应主动关心处理。 (8)必需正点交接,双方签字后为交接完毕,交班人员才能离开岗位。 (9)接班班长应将主要状况(运行状况、设备状况、阅历教训、命令通知等)向值班长汇报,值班长应依据本值状况、布置任务及完成任务的平安措施和传达上级指示。 (10)交班完毕后,对发觉的大小问题,一律归接班人员负责,交班人不负任何责任。 2、

4、接班 (1)接班人员应向交班人员了解设备状况、运行方式、操作变动、阅历教训。 (2)查阅交接班记录、运行日志,了解主要参报的变化状况。 (3)接班检查:应按本岗位所管辖范围进行全面检查、有疑问应向交班人员询问清楚,对设备异动、缺陷操作后的变动应重点检查,必要时交接双方应到现场交接。 (4)检查本岗位设备现场是否整齐清洁,接班人员有权要求交班人员把岗位设备场地做好清洁后,才能办理交接手续。 (5)检查工具、资料、图纸、记录本、桌椅、门窗、灯具、消防设施是否齐全完好,如有损坏,只有当接班者末提出异议方可进行接班。 3、交班 (1)交班前班长应检查本岗位的例行工作,方案工作的完成状况,查阅主要岗位的

5、运行日志、运行记录,检查各岗位清洁工作完成状况。 (2)各岗位交班前应检查工具、桌椅、灯具、图纸、资料、记录薄、消防设施、门窗是否完整、齐全、并作好记录后交班。 (3)各岗位交班前,作好岗位的清洁工作。 (4)各岗位在交班前应检查交接班记录、运行日记、缺陷记录应正确无误,并向班长作简要的汇报。 (5)交班前班长向值班长作下列汇报 本班接到的通知命令; 本班所操作的项目; 本班发觉的缺陷及处理状况; 设备投入工作票的许可状况; 设备特殊及事故处理状况; 人员纪律状况,好人好事; 交班前的运行方式,下一班的主要工作。 交接班制度管理制度3 1.0目的 规范保安部、消防中心各岗位交接班工作，确保工作

6、交接清楚，责任明确到人。 2.0适用范围 适用于岭南xx物管处保安部各岗位每天的交接班工作。 3.0职责 3.1保安部经理负责交接工作的讲评、指导及检查工作。 3.2当值队长负责所带班组的交接指导工作。 3.3当值保安员负责具体的交接班工作。 4.0工作程序 4.1接班前集合 4.1.1严格执行员工手册中的有关规定，不符合该规定中的仪容仪表不准上岗。 4.1.2全部接班人员应于接班前15分钟到达指定地点集合。 4.1.2.1留意自身形象，不得相互追逐、打闹。 4.1.2.2保持良好的站立姿势，不得蹲、坐。 4.1.3整理着装，当值队长按员工手册的有关规定检查员工着装。 4.1.4当值队长集合队

7、伍，清点人数，支配岗位并交待有关工作留意事项。 4.1.5集合过程应在15分钟之内完成。 4.2接班 4.2.1全部当值人员准时到达各岗位进行岗位交接工作。 4.2.2交接班人员相互敬礼问好。 4.2.3接班人员清点岗位上全部公共物品，如:对讲机、岗台、太阳伞、路障、铁马、护拦带、灭火器等物品，如发觉损坏或遗失应立刻向队长汇报，并要求上一班当值人员说明物品去向及做好记录。 4.2.4认真查阅上一班值班记录，询问上一班工作完成状况，如有需要连续跟进的工作应作好记录以便跟进。 4.2.5检查区域内有无特殊状况，在上一班当值保安员的带领下，系统地检查责任区域内的工作状况，如发觉有特殊则要求上一班当值

8、人员做出解释，并通知队长前来处理及做好记录。 4.2.6交接双方在确认无误后在岗位交接班记录本上签名，并开头接岗值勤。 4.3交接 4.3.1各岗位在交班前需进行岗位清洁工作。 4.3.2认真做好值班记录，收集整理好相关的工作依据，如:施工许可证、放行条、施工出入证等。 4.3.3在接班人员到达岗位时，主动向对方敬礼问好。 4.3.4将未完成的工作照实向接班人员交待清楚。 4.3.5带领接班人员系统地检查区域内的工作状况。 4.3.6相互签名后，方可离岗，并排队赶往集合地点。 4.4交接班后集合 4.4.1当值队长在全部岗位交接清楚后集合队伍、清点人数，并对值班状况进行讲评，批判或指出不足，提

9、出改正措施或看法。 4.4.2解散队伍。 交接班制度管理制度4 (1)、交接班人员要提前做好交接预备，接班人员换完工服到岗位后，进行逐点逐项交接，做到件件事情有交待，将交接内容和存在问题认真记入运行记录和交接班记录中。 (2)、交标准班应交： 、领导的指令或上级来检查的状况。 、设备运行状况及主要参数。 、当班的重点工作进展状况。 、需要提示下班留意平安生产的重点事宜。 、本班生产过程中发生的大小事故及担忧全隐患。 、平安爱惜设施是否有特殊状况。 、工具、消防器材及室内卫生状况。 (3)、交接班过程坚持：重要部位一点一点的交接，重要数据一个一个交接，重要工作一件一件交接。 (4)、交接班应坚持

10、做到：资料数据记录不全、不准不交接，特殊工种岗位不交给无证上岗者及劳保用品穿戴不全者。正在处理事故或故障时不交接。 (5)、交接班时要严峻认真，对交接班人发觉的问题要准时进行整改，在交接班前发觉的问题由交班方负责，接班者验收合格后交班方才可离去。 (6)、交班完毕后，对发觉的大小问题，一律归接班人员负责，交班人不负任何责任。 (7)、交接班后，双方未签字或问题未处理完不能离岗。 交接班制度管理制度5 一、目的：为了加强现场领工员交接班管理，清晰、明确交接班的方法和交接班内容，明确交接班双方的责任和权利，提高员工的工作完成效率和责任心，养成良好的职业习惯，确保工作的连续性和工作责任的落实，特制定

11、本制度。 二、内容： （一）交班内容及要求： 交班人必需详细精确地将当班工作状况，作好记录，尤其是领导的指令及重点工作，要详细交清，并按要求作好记录，如工作中有未完成任务和其他问题则必需说明未完成任务和问题发生时间、缘由、处理状况、遗留问题以及其它留意事项，平安、文明生产状况交班内容主要包括：本岗位平安质量环保隐患排查及处理状况。 接班者在交接班时间内，应认真听取交班状况介绍，详细阅读交接班记录，逐项核对交班纪录，全面巡察检查交班内容。发觉交班者未按规定交班，应准时向副经理反映，待副经理处理后再按规定程序接班。 （二）交接班程序： 1、接班工作者提前10分钟到岗，对本岗位工作等状况进行对口交接

12、。 2、交接双方必需同时到岗，面对面交接，交接班记录要认真填写，字迹清楚，数目精确，项目齐全，完整真实交接清后，双方在交接记录上签认，交不清楚不能离岗。 3、交班人当面对接班人介绍岗位工作状况（未完成的.工作，需要下一班连续完成的工作，以及发生的问题）以及平安状况，特别留意应将发觉的问题和处理状况以及留意事项交待清楚，； 4、接班人应认真听取交班人介绍的状况，并仔细与交接班记录进行核对，发觉有不清楚或有疑问的应准时询问； 5、核对无误后确认签字。 交接班制度管理制度6 一、交接班人必需在工作场所进行。 二、交班人应提前半小时做好有关交班工作预备，接班人应提前1020分钟到班，接班人因帮未到班或

13、迟到，交班人未经许可不得自行离开工作岗位或托人代替交班。 三、值班人不得上连班和任凭转变倒班秩序（特殊状况报上级批准方可执行）。 四、交班人必需将本班的运转故障及处理经过等各项工作状况详细向接班人介绍清楚，接班人应与交班人一道按巡回检查图表详细检查设备是否正常，有无异状，并检查是否清洁。 五、交班前或交班时发生的.一般故障应由交班人负责处理，接班人应关心进行，处理完毕后进行交班。 六、交班人应将工具、配件和材料逐项向接班人交点，接班人要逐项点收。 七、接班人度为有不能接班的情形或交班人发觉接班人带有病容、酒醉或精神失常现象，均须请示上级处理好后方能交接班。 八、交接完毕，双方应在交接班记录上签

14、字后，交班人才能离开工作岗位，其所发生的一切问题应由接班人负责。 九、交接班要做到交得清楚，接得满意。 交接班制度管理制度7 1、交接班人员要提前做好交接预备，接班人员换完工服到岗位后，进行逐点逐项交接，做到件件事情有交待，将交接内容和存在问题认真记入运行记录和交接班记录中。 2、交标准班应交： (1)、领导的指令或上级来检查的状况。 (2)、设备运行状况及主要参数。 (3)、当班的重点工作进展状况。 (4)、需要提示下班留意平安生产的重点事宜。 (5)、本班生产过程中发生的大小事故及担忧全隐患。 (6)、平安爱惜设施是否有特殊状况。 (7)、工具、消防器材及室内卫生状况。 3、交接班过程坚持

15、：重要部位一点一点的交接，重要数据一个一个交接，重要工作一件一件交接。 4、交接班应坚持做到：资料数据记录不全、不准不交接，特殊工种岗位不交给无证上岗者及劳保用品穿戴不全者。正在处理事故或故障时不交接。 5、交接班时要严峻认真，对交接班人发觉的问题要准时进行整改，在交接班前发觉的问题由交班方负责，接班者验收合格后交班方才可离去。 6、交班完毕后，对发觉的大小问题，一律归接班人员负责，交班人不负任何责任。 7、交接班后，双方未签字或问题未处理完不能离岗。 交接班制度管理制度8 一、在临床科室整个医疗活动中，必需履行三级负责制度，逐级负责、逐级请示，即科主任或主治医师应对住院医士(师)的诊疗工作负

16、责，业务院长应对主治医师或科主任的诊疗工作负责。 二、医师三级负责制体现有查房、手术、门诊、急诊、值班、抢救、解决疑难、医疗文件书写、质量管理等方面。 三、在各种诊疗活动中，下级医师应准时向上级医师汇报。并听取上级医师的指导看法，上级医师有责任查询下级医师的工作，上传下达，形成一个完整的诊疗体系。 四、上级医师对诊疗活动的指示应准时照实记载。下级医师必需认真执行上组医师的指示。下级医师不请示上级医师，主观臆断，对病人作出不正确的诊断和处理，由下级医师负责;若下级医师向上级汇报，上级医师未能亲自查看病人即作出不切实际的处理看法，所造成的不良后果，由上级医师负责，若下级医师不执行上级医师的指示，擅

17、自更改或拖延而延误诊治，甚至造成不良后果，由下级医师负责。 五、若下级医师对上级医师的.处理看法持不同见解时，仍应执行上级医师的准备，事后再与上级医师进行学术探讨。 六、杜绝一个病人一个医生诊断治疗，防止误诊漏诊，实行科主任或高年资医师把关制。 交接班制度管理制度9 1、交班人员应提前半小时做好交班预备，接班人员应提前15分钟到达交接班现场做好接班预备。接班人员未能按时到达，交班人员不能离开岗位。 2、当班的班长要正确、清楚、牢靠地记录各种生产记录，并准时当面给下一班的班组长。接班的班组长不仅要看上一班的.记录、听交班着的介绍，还要到特殊的设备或作业点进行查看，为方案、布置当天的平安生产作依据

18、。 3、交班人员在交班前，应将生产现场或者机械设备检查清理好，对机械设备要按规定进行维护保养，发觉故障准时排解或上报，填写好交接班记录；清点好材料、工具和备件；搞好现场卫生。 4、接班人应和交班人一起完成交接班工作。接班人员在听取了交班人员的生产状况报告后，应对生产现场或机械设备做详细检查，看是否与交班状况介绍全都，向交班人员了解平安状况。 5、交接班经双方认可并在交接本日志上签字后，交班人员方可离开岗位。交班后，生产、设备所出问题由接班人员负责。 交接班制度管理制度10 1、值班人员应按规定时间提前15分钟到达工作岗位,进行交接班前工作检查,如接班人未到,当班人员应坚守岗位。 2、交班:第一

19、交设备,即设备运行状况及发觉的问题,并作清洁与保养;其次交使用工具;第三交场地,交班前需进行清洗工作:第四交值班记录本。 3、接班:必需接交接班簿上的记录,查看当天公告牌是否有特别任务及支配,核对设备状况,必要时进行空车试运转。对由于不清楚,隐患未查出而造成事故,由接班人员负责;如发觉交班者未按交班要求交班,接班者有权拒绝接班,并报告班组或部门领导处理。 4、接班人员接班时必需检查以下工作: 5、查看上一班运行记录是否真实牢靠,听取上一班值班人员运行状况介绍,交接设备运行记录表。 6、查看上一班巡检记录表,听取上一班值班人员巡检状况介绍,交接系统设备巡检记录表。 7、检查所辖设备之运行状况是否

20、良好,是否与运行记录、巡检记录相符,如有不符,应记入备注栏,并应要求上一班值班人员签字。 8、检查仪表及公用工具是否有缺、损,是否清洁,并按原位整齐摆放,如有问题应要求上一班值班人员进行整理,如有丢失,应记入交接班记录备注栏,并由上一班人员签字。 9、查看交接班记录中是否有上级领班及工程师发布之特别任务或支配,并在交接班记录上签字。 10、在下列状况时不得交班: a、接班人员未到岗时,应通知上级领班或工程师,须在上级支配之接班人员到岗后方可进行交接班。 b、接班人员有醉酒现象或其他缘由造成精神状态不良时,应通知上级领班或工程师,须在上级支配之接班人员到岗后方可进行交接班。 c、所辖设备有故障,

21、影响系统正常运行时,交班人员须加班与接班人员共同排解故障后,方可进行交接班,此时,接班人员必需关心交班人员排解故障。 d、交接班人员对所辖值班范围之清洁卫生未做清理时,接班人员应要求交班人员做好清洁工作后,方可进行交接班。 e、当发生事故正在处理时,禁止交接班,接班人员应协作当班人员工作,待事故处理完毕后方可进行交接班。 11、必需认真填写交接班记录,双方认可后,共同在记录上签字。 12、值班人员必需有高度的责任心,须坚守岗位,不得擅自离岗、串岗。 13、值班人员随时对设备、管线进行巡察检修,提高设备完好率。每班必需按规定时间及范围巡检所辖设备,做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活,准时发觉并处理

22、设备隐患。 14、值班人员每天要认真填写值班记录、巡察检查表及相关表格。 15、当工作需要离开岗位时,须向主管人员请示并告知去向,完毕后立刻回到休息室,值班人员用餐时,必需轮换进行,在早、午、晚和夜餐时间全部运行机房应有人值班。 16、值班电话为工作电话,不得长时间占用电话谈天,不得打私人电话。上班时间内不得喝酒、打牌、做与工作无关的一切活动。 17、须按方案及工程师之支配做好设备日常保养和修理。如有较大故障,值班人员无力处理时,应立刻报告上级领班或工程师。 18、当发生重大意外事故时(如火灾等、,要冷静处理,即使向主管和保安部汇报。在保证人身平安的前提下,尽力把握事态进展,争取把事故毁灭在萌

23、芽状态。 19、值班人员须做好本岗的环境卫生,清洁地面、窗台、门窗、设备表面等全部产生积尘之处,随时保持值班范围内之清洁卫生。 20、值班xxx大厦内严禁吸烟。 交接班制度管理制度11 一、值班人员必需遵照规定的轮班表担当值班不得擅自调班或离岗。 二、交班人员应事先做好交班预备工作。 三、接班人员必需提前10分钟到达变电所，详细了解变电所运行状况。 四、交接班必需做到“五清三交接”，即：五清：看清、讲清、问清、查清、点清。三交接：图板交接、现场交接、实物交接。 五、在交接班时间内，一般不行办理工作票的许可或终结手续和一般倒闸操作。 六、交接班的内容一律以所填写的交接班记录和现场交接清楚为准，当

24、遇应交待的事项由交班者负责，凡没有接清楚的事项，由接班者负责，双方都未履行交接手续内容，双方都应负责。 七、下列状况不得进行交接班。 1、饮酒后的接班人员。 2、事故处理或正在进行的重要倒闸操作。 3、接班人尚未到齐之前。 交接班制度管理制度12 1、医师值班与交接班： (1)各科在非办公时间及节假日，须设有值班医师，可依据科室的大小和床位的多少，单独或联合值班。值班人员必需坚守岗位、履行职责，保证诊断、治疗工作持续地进行。 (2)值班医师每日在下班前至科室，接受各级医师交办的医疗工作。交接班时，应巡察病室，了解危重病人状况，并做好床前交接。 (3)各科室医师在下班前应将危重病人的病情和处理事

25、项记入交班簿，并做好交班工作。值班医师对重危病人应作好病程记录和医疗措施记录，并扼要记入值班日志。 (4)值班医师负责各项临时性医疗工作和病人临时状况的处理;对急诊入院病人准时检查填写病历，赐予必要的医疗处置。值班医师在其他医师不在时，负责全病区的临床医嘱处置，对危重病人的观看、治疗，应记入病程记录; (5)值班医师遇有疑难问题时，应请住院总医师、经治医师或上级医师处理。 (6)值班医师夜间必需在值班室留宿，不得擅自离开。护理人员邀请时应立刻前往视诊。如有事短暂离开时，必需向值班护士说明去向。 (7)值班医师一般不脱离日常工作，如因抢救病员未得休息时，应依据状况赐予适当补休。 (8)每日晨，值

26、班医师将病人状况重点向主治医师或主任(副主任)医师报告，并向经治医师交清危重病人状况及尚待处理的工作。晨集体交接班全体医护人员参加，由值班人员报告病人流淌状况和新入院、危重、手术前后、特殊检查的病员的病情变化，一般不超过15分钟。危重病员应床头交接班。 2、护士值班与交接班： (1)、值班人员应严格遵照医嘱和护士长支配，对病人进行护理工作。 (2)、交班前，护士长应检查医嘱执行状况和危重病员记录，重点巡察危重病人和新病人，并支配护理工作。 (3)、病房应建立日夜交班簿和医院用品损坏、遗失簿。交班人必需将病人总数、出入院、死亡、转科、手术和病危人数;新病人的.诊断、病情、治疗、护理、主要医嘱和执

27、行状况;送留各种检验标本数目;常用毒剧药品、急救药品和其他医疗器械与用品是否损坏或遗失等状况，记入交班簿，向接班人交待清楚后再下班。 (4)、晨间交接班时，由夜班护士重点报告危重病人和新病人病情诊断以及与护理有关的事项。 (5)、早晚交班时，日夜班护士应详细阅读交班簿，了解病人动态，然后由护士长或主管护士伴随日夜班重点巡察病员作床前交班。交班者应给下一班作好必需用品的预备，以削减接班人的忙乱。 (6)、药房、检验、超声、医学影像等科室应依据状况设有值班人员，并努力完成在班时间内全部工作，保证临床医疗工作的顺当进行，并做好交接记录。 (7)、值班人员要做好病区管理工作，遇有重大问题，要准时向上级

28、请示报告。 交接班制度管理制度13 1、目的 保证车间正常运行，防止各项平安生产事故的发生，完善班组管理和建设。 2、适用范围 适用于本公司各生产车间 3、职责 3.1生产科负责本制度的制定、监督和考核 3.2公司各车间负责制度的实施、记录 4、制度资料 4.1接班人员务必提前进入工作岗位，穿戴号各种劳爱惜品，对本岗位进行简洁巡查后，到车间班前会会议室预备召开班前会。接班前15分钟召开班前会。 4.2班前会由值班长负责点名考前，点名声与答道声要清晰响亮。交班班长全面介绍本班运行状况;接班班长支配本班生产任务和强调生产平安。 4.3开班前会时，接班人员认真听取交班班长对上个班的生产、设备运行、指

29、标等状况的介绍;认真听取本班班长的工作支配。 4.4班前会结束后，接班人员立刻开展班组零事故活动。 4.5进入现场交接时要认真核对各项交接资料，做到讲清、问清、看清、查清、点清。 4.6交接班人员要将以下资料交接清楚，不准有漏项。 (1)生产运行状况 (2)设备运行状况 (3)技术工艺、质量指标把握 (4)平安环保 (5)环境卫生和设备卫生 (6)原始记录 (7)工器具 (8)公司及车间临时性文件、通知等 (9)其他需要交待的特殊状况 4.7接班人员若有疑问，交班人员必需要讲解清楚;若存在分歧，上报车间，听从同意支配。交接班时间已到而接班人员未到，接班人员应连续进行生产，并上报班长，不得耽搁生

30、产正常运行。 4.8交接结束后，交接双方在交接班记录上签字认可，交接班工作结束。 4.9交接班时，若有生产平安隐患未能排解，交接班后，交班人员有义务关心接班人员尽快排解隐患，恢复正常生产。 5、考核 5.1班前会不准迟到，迟到一次惩处50元。 5.2班前会务必穿戴号劳爱惜品，穿戴不齐一次惩处50元。 5.3班前会接班班长要做好会议记录，参会人员在会议记录上签字，不允许代签，会议记录由交班班长签字确认。记录不完善，惩处职责人一次20元;未记录，惩处职责人一次50元;参会人员代签名，惩处职责人一次20元。 5.4交班班长必需要做好交接班记录，并由接班班长签字确认。交接记录不完整，惩处职责人一次50

31、元。 5.5交班人员务必等交接班长在交接记录签字后方能离岗，接班人未签字交班人离岗视为早退，一次惩处50元。 5.6交接班中若发生重大分歧，上报车间理解统一支配。交接班时间已到而接班人员未到，交班人员应连续生产，明白接班人员到达，耽搁生产由交班班长负责，一次惩处100元。 5.7交接班中，交班人员不得隐瞒生产特殊状况和各种平安隐患，发觉一次惩处100元，假如造成损失的按公司规定处理。 5.8交接班中，接班人员不得有意刁难和无故不接班，发觉一次惩处100元。 5.9班前会理解后，班组未按公司要求开展零事故活动，一次惩处100元。 6、监督与管理 6.1各车间负责对交接班制度的实施进行监督，并将其

32、纳入优胜班组的评比考核。 6.2生产科负责对交接班制度的实施进行理性巡查和抽查，并作出相应的奖惩。 6.3车间各班组的交接班记录，班前会记录等相关资料由车间自行保存。 6.4交接班和班前会执行的考核资料由生产科保存。 6.5车间及生产科资料保存期限为2年。 交接班制度管理制度14 一、一般原则 1、值班人员应认真作好本岗位的交接班工作，交班人员应主动向接班人员交待运行状况，保证平安运行。 2、接班值班长及各班班长应提前30分钟进入现场，了解运行状况，其它值班员必需提前25分钟到现场检查设备、了解状况，交班人员必需在现场签字交接。 3、接班人员严禁酒后接班。 4、值班人员一般不得连值两班，值班人

33、员因故离开工作岗位应经班长批准，班长应指定人员代替，交接后方可离开。 5、在交接过程中，双方看法不一、经协商不能解决时，应向有关领导或值班长汇报、裁决处理；未办好交班手续，不得自行离开岗位。 6、重大操作和事故处理，应告一段落并经双方协商同意后方可交接，系统事故处理须经值班长同意后方可交接。 7、交接中发生事故时，不得进行交接，对未完成交接手续则由交班人员处理，接班人员可在交班人员的要求下关心处理。已办完交接签字手续则由接班人负责处理，交班人员应主动关心处理。 8、必需正点交接，双方签字后为交接完毕，交班人员才能离开岗位。 9、接班班长应将主要状况（运行状况、设备状况、阅历教训、命令通知等）向

34、值班长汇报，值班长应依据本值状况、布置任务及完成任务的平安措施和传达上级指示。 10、交班完毕后，对发觉的大小问题，一律归接班人员负责，交班人不负任何责任。 二、接班 1、接班人员应向交班人员了解设备状况、运行方式、操作变动、阅历教训。 2、查阅交接班记录、运行日志，了解主要参报的变化状况。 3、接班检查：应按本岗位所管辖范围进行全面检查、有疑问应向交班人员询问清楚，对设备异动、缺陷操作后的变动应重点检查，必要时交接双方应到现场交接。 4、检查本岗位设备现场是否整齐清洁，接班人员有权要求交班人员把岗位设备场地做好清洁后，才能办理交接手续。 5、检查工具、资料、图纸、记录本、桌椅、门窗、灯具、消

35、防设施是否齐全完好，如有损坏，只有当接班者末提出异议方可进行接班。 三、交班 1、交班前班长应检查本岗位的例行工作，方案工作的完成状况，查阅主要岗位的运行日志、运行记录，检查各岗位清洁工作完成状况。 2、各岗位交班前应检查工具、桌椅、灯具、图纸、资料、记录薄、消防设施、门窗是否完整、齐全、并作好记录后交班。 3、各岗位交班前，作好岗位的清洁工作。 4、各岗位在交班前应检查交接班记录、运行日记、缺陷记录应正确无误，并向班长作简要的汇报。 5、交班前班长向值班长作下列汇报 5.1.本班接到的通知命令； 5.2.本班所操作的项目； 5.3.本班发觉的缺陷及处理状况； 5.4.设备投入工作票的许可状况

36、； 5.5.设备特殊及事故处理状况； 5.6.人员纪律状况，好人好事； 5.7.交班前的运行方式，下一班的主要工作。 交接班制度管理制度15 为保证各班次的严格管理和把握，中餐厅全体人员必需严格遵守如下准备： 一、班次遗留问题的交接。 1 、对未能完成的遗留问题，上班次应负主要责任。 2 、下班次应了解遗留问题的迄今执行状况。 3 、遗留问题的交接应作书面记录，并注明缘由。 4 、自交接后，下班应对未完成的遗留工作负责。 5 、各班次应完全明确对上级交界的任何事宜不得遗留和延误。 6 、全部遗留问题的交接仅限于管理人员之间。 二、员工出勤状况的交接。 1 、员工上岗实行二次签到制度，（按本岗位

37、着装要求，整理好工服，到达或离开岗位必需在规定的记录本上签名）。 2 、不准请人代签或借故遗忘签到，严禁签到后上岗不出力。 3 、签到本限于主管把握。 4 、员工因故中途离岗，早退亦必需签到，记录在案。 5 、员工因事调换班次，需经主管级以上管理人员批准，方可准于调换。 6 、各岗位请假制度必需按公司有关规定执行。 7 、若应工作需要加班加点时，必需无条件听从，加班加点支领加班津贴或补休钟点，并报部门批准。 8 、工作到点后，必需由领班知会其下班，不得督促下班。 9 、在营业时间内，员工如需要上洗手间或喝水等私事，必需知会本区域的领班，领班必需知会主管或其它区域的领班。 三、营业状况的交接 交接时，下班后庆以上班次的营业的作出检查和交接： 1 、了解订餐状况及VIP的.状况。 2 、检查VIP订餐后的预备工作。 3 、明确VIP专人服务的人员支配，（限于主管以下管理人员把握）。 4 、检查营业用品，设施的完好状况。 5 、交接时，对宝贵物品的清点。 6 、了解本区域就餐客人的个人资料。25