中秋月饼销售工作总结6篇.docx
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1、中秋月饼销售工作总结6篇中秋月饼销售工作总结1 本人对20xx年中秋工作,总结如下。 一、财务核算方面: 1、今年月饼数据核算比去年完成得早些。今年月饼数据在中秋后一个星期能基本完成差数、业绩、应收款的对账工作。以往一般要中秋后15天才能完成。 2、人员调配方面:今年由姚丽芬负责计算差数、现金收入;李树新负责往来账的录入;陈文毅、谭婵负责挂账、拾单及后期的对账工作。我本人主要负责总协调,重点跟进代销退销等核算。由于分工明确,事先也要求了加班,所以效率较高。 3、9月3日起,全部财务人员开头加班,基本能做到每日数目日清日结。9月8日起销售进入高峰期,提货券增多,发货量及销售量增大,除拾单工作能当
2、日完成外,其他数据要到次日下午才能核算完毕,财务核算工作也由原来的3-4个小时的加班增到4-5个小时。9月7日起,抽调谭婵、霞姨关心门店点货,发货。同时要兼顾财务的日常算工作,对于成品仓发往门店的每一框饼,她们都一一重新盘点数量才放行,并且跟货到门店,直接发货给各店。大大提高了发货的精确性。 4、其他人员,从9月9日起分早、中、晚三班分到门店关怀门店销售。并要求各自保证有4个小时做自己的本职工作。这样整个财务数据都没有因额外加班而滞后。 二、单据方面: 今年的月饼提货券设计不合理,纸质太薄、纸质太差,吸水性不好,正、背面都是红色,盖红色的印章后,印章不明显,且简洁抹掉。提货券用量较大,书写困难
3、。 1、提货券书写混乱:由店长自己签发的提货券存在下列问题。 个别提货券没有写明订货单位。尽管发券时一再强调要书写规范,但最终还是没有执行。店长吴寿添说是有的单位不情愿写自己单位名称在提货券上,这样导至核算时难以查出是哪个单位要的货,此外,假如凭回收的提货券作为凭证收款,加上若无订货合同商定,对方不认账,我方将难以收回货款。 (2)个别券(特别是桂平店)没有发券人签名,没有订货单位、没明确取货店名、无据可查。 三、门店零售单据存在问题。 1、财务人员现场跟踪检查不到位。财务人员忙于关怀销售及数据核算,疏于检查。 2、各店(特别是桂平店)月饼小票后期没有准时填写,甚至不写。造成面包款跟月饼款混在
4、一起可能性大。 3、桂平总店请临时销售人员帮卖月饼,没有固定的收银员,五六个人参与收银,造成差数隐患。 4、贵港店面包款与月饼款送款单没有分开填写。 5、前期跑单样板、品偿月饼取货后没准时办理领出手续,导至月饼差数增大。 6、订单客户直接到门店提货或结款时,没写订单直接计入门店零售,导至后期差数增大。如桂平永圣船厂、扶贫办、鑫盛投资等单位在门店提货后无单。店长后期凭记忆补单,造成差数时大时小。 7、打折混乱,个别店(特别是桂平总店)打折不按公司要求,打折时没准时填写折扣表、打折手续违规,折数过低.散饼200元也打8或7.5折,如员工杨日清购200元散饼打7.5折,别的店同是员工购同样数目的散饼
5、则打8.5折,造成员工不公正待遇。损坏公司利益,无优待客户名称、无证明人签字,特别是桂平总店。 8、赠送混乱,在门店发生赠送时,没有见证人签字,无申请记录、无备案、无标准,任凭性较大,存在漏洞。 9、礼盒拆散饼销售时,无记录拆得散饼品名及个数,只写某某礼盒饼多少钱,拆散饼售得多少钱,差价是多少。没按财务要求列出拆出散饼名称及个数,导至差数没法监控。 10、订单或订货协议:个别订单或协议没有签单日期,仅有取货时间,这导至没法确认落单时间,从而没法计算个人提成。 11、刘总的订单由黄启新落单,个别单没写有订货单位名称、没落单日期,没有取货时间,没注明业务员。 12、调货方面:从贵港华隆超市、灵山等
6、地调入桂平总店销售的饼,没有调入店的人员签名确认收货数量;从别的门店调回成品仓的饼,品控没准时点数。 13、店长给个别顾客在门店拿货后没准时记挂,也没即时付款,导至差数。 四、月饼成品仓 1、今年月饼价格分有南宁及桂平两种价格,桂平价格订出来较早,交到财务部后立即编好相应的代码录入月饼软件,而后来南宁价只在图册中做了价格,没有人通知财务发往南宁的价格,导至南宁的月饼没有编码,成品仓在发货时也没有想到南宁订单要另外编码,故消逝了首批出仓单价格错误。后来改用手工单发货,用桂平价减电脑数的操作方法。 2、现用的软件对折数计算功能不全,录出仓单时要每个品种单一个计算折后价,加慢录单单速度。经与谭工联系
7、,也没法改用批量打折法。 3、保密工作没做好,没用电脑时或人不在时,没做到准时关机,前期单据没准时转移。后8月15日开头,成品仓数据能准时转移。 4、不合格调入生产部反工时,品控部没准时点数,有时甚至没经盘点就直接调离成品仓。 5、牛奶框不够用、纸箱少、导致用不同规格的箱来盛放月饼,加大盘点及发货的不精确性。 6、后期月饼堆放过高,爬上去盘点或抽饼时存在平安隐患。 7、成品仓组长朱炎连和我都是兼顾有其他工作,常常人在成品仓,却用电话来处理别的事务,导至接听电话时间过多,难以全程跟好落单发货等工作,也造成了木乐重复发货的事情发生。建议20xx年选做月饼成品仓的组长,最好是不用两边兼顾工作的人来做
8、,这样就不至于两边顾不到位了。 8、今年成品仓存在漏发手提袋次数较多,缘由一,没有一个全程跟单负责人,缘由不懂解决(指打折特列),加上落单员兼顾发货、拾饼工作,造成顾此失彼现象。 9、品偿及品控部用饼提取月饼没准时签字,有漏补手续现象。 10、代销存在问题: 散饼铺货品种太多,达10-14种。 礼合数量品种或许多,多达10-14个品种。 各代销点退货没有责任人跟进,造成各代销点农历十三,甚至十六才退货,造成公司损失。 乳泉井特产店,离工场不足100米,却散饼铺货8种、礼盒单品铺货10盒,造成存货隐患。 各代销店退货率高:江口好实惠20.32%/木乐梁老板28.66%/木圭爱民16.92%/石咀
9、每天见12.34%/乳泉井特产店51.08%/石咀佳乐家54.95%/石龙致和14.07%/大自然46.55%/万联超市56.97%/华隆超市54.6%/李健峰24.05%/百家旺13.29%/江口惠民28.08%/金田浩业82.56%/南木万客隆72.26%。天香贸易6%。 中秋月饼销售工作总结2 一年一度的月饼销售季度虽然是结束了,相对于去年21202盒的销售量,今年10718盒的销售量让我对今年的销售业绩感到并不满意,为此特进行了如下总结: 1、前期工作及销售背景: 今年社会经济并不景气,而月饼市场的竞争又日趋激烈,在这样的背景下,公司的月饼产品资料及销售政策却都确定的相对较晚,从而业务
10、员前期的预备工作就有缺口,没有充分的资料去进展客户,而一些有特殊选购要求的大客户一般会提前两个月左右就开头询问相关的事项,这样的状况下,政策信息确定较晚往往会造成一部分客户的流失。对业务员而言,前期预备工作的不足,往往会影响到中后期工作的进展,给业务员的销售业绩造成了确定的影响。 2、公司营销政策定位及市场实际需求: 因原材料和人工等方面的缘由,今年月饼价格普遍上涨,我们公司价格也相应的做出了调整,对此状况,大部分的客户都认为涨价的金额是合理的。但是在销售折扣相对于去年来说,普遍都反映出折扣过高,甚至许多客户明确表示折扣高出了公司的选购预算。(比如有几个客人理邦选购金额100元以内的传统月饼大
11、约1000盒左右。在这个价格上客人还要求有相于客人预留5元一盒的差价。但是照这样的条件我们的产品达不到客人的要求。客人也不会考虑我们公司的。)同时,随着月饼市场的不断进展和日渐成熟,客户的品牌意识也在提高,许多客户不会再单一的接受销售方的报价,而会主动的询问和比较多家品牌的价格与折扣,同时,大品牌的竞争优势也很明显,在深圳,月饼的品牌多多少少有近百个,很多关外的客户并不了解我们公司,在这种对我们品牌不够了解的前提下,对公司的折扣就表示了质疑,普遍认为价格过高。现在购买200500盒的一些企业都会觉得他们是很大的团购客户,会选定几家的产品做比较试吃。 在试吃方面我们传统的月饼都很有优势,但在价格
12、上面的话劣势就很明显。按公司的前期折扣政策只能给到7.5折左右,这样的高折扣让很多客户往往都更情愿选择安琪,富锦这些传统的品牌。在品牌上我们没有优势但是在价格和折扣上又没有很大的吸引力。这样流失了很多中上的企业客户。 3、产品的创新及包装的改革: 虽然传统口味的月饼照旧占据着市场的主导地位,但为了迎合共性市场的需求,适应不同的人群,各商家纷纷推出了反传统的新式月饼。而我们公司今年并未开发出新的产品,在购买了我们公司几年月饼的客户群里,有许多客户认为我们公司的月饼没有新意,同时口味也没有改良。比如我们的桃山礼盒,许多客户都觉得月饼外型很好看,但是口感过甜,认为不是很宠爱吃。(迈瑞)在包装上,比起
13、去年的包装有了确定的转变,可是许多客户也表示我们的包装少了一些创新。作为公司的销售人员,我认为公司月饼的包装应当更多的体现出月饼所承载的中华传统文化以及公司的文化底蕴,把中秋团聚文化和富有特色的地域文化更多的融入到包装设计中来。 4、其他销售渠道的影响: 随着网络销售方式的普及,许多小卖家通过不同的渠道销售我们的产品。一些客户在询价的过程中,看到了我们公司产品在网络上的零售价格明显低于公司批量销售价格,因此许多客户会认为我们公司应当给出更低的销售价格和折扣来,这样销售价格的不统一,冲击了我们传统的销售市场,给销售工作带来了更大的难度。 5、销售政策及公司奖惩制度: 在公司制定的销售政策里,真正
14、有利于做大单的政策很少,许多大客户认为我们的销售政策没有让他们感觉到身为大客户的优待。同时,公司的奖惩制度力度不大,没有调动业务员的销售乐观性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些嘉奖激进的措施,让我们销售人员能乐观响应,实现销售业绩的直线上升。 通过今年的月饼销售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,为了在20xx年能制造好的业绩,我将不断完善自身的工作,一方面加强与新客户的联系,另一方面进一步稳定老客户群体,加大推销的力度,最大可能的实现公司利益与自身利益双赢的局面。 中秋月饼销售工作总结3 今年的月饼销售工作已经结束,在公司领导班子的正确领导下,在各科室的乐观协作下,在整个营销团队的不
15、懈努力下,20x的销售工作虽然取得了确定的成果,但我们深知离领导的要求还相差甚远,为查找差距,总结不足,积累阅历,给明年的工作打下基础,业务部特做如下总结: 一、关于包装: 1、今年的内包装虽然做了特地设计,比去年前进了一步,但与顾客的要求仍有差距,消费者反映我们的内包装透亮度与亮度不够,他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块,虽然我们的单块重量多于竟品,但在感观上却小于竟品,缘由是竟品的饼薄而大,咱们的是厚而小。明年我们应改换模具,做出合适的饼块来,以有利于市场竞争。今年,客户普遍反映我们的外包装产品单调,不成系列,缺少卖相,零售在100元左右的礼品盒缺少,影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋
16、色两款,虽有南街村商标,但市场上相像包装礼盒比比皆是,与竟品不能形成差异。明年,我们要提前着手设计南街村专版,把南街村的企业文化与鲜亮特色附着在产品包装上,与竟品形成鲜亮对比,争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。 二、关于口味及其它, 目前,我们的口味偏少,品种单一,明年,我们应按市场需求,在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品,使之形成系列,以满足顾客的需要。还有保质期,现在的消费者越来越留意生产日期和保质期,我们希望在生产和技术部门的协作下,把我们的保质期增加到100天左右。由于今年的生产比较集中,9月中旬,我们销售的散饼还基本上是8月份的生产日期,对此,消费者提了不少看法,希望明年
17、能够转变这一现象。 三、关于价位 依据市场反馈的状况,现在大众消费的散饼多在2至4元之间,我们也应据此制定出相应的价格体系,以迎合大众的消费心理。目前,以我们现有的包装,经销商那儿的利润偏少,这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差,假如不依靠客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务,他们极易动摇。所以,我们应着眼将来,制定出合理的利润支配点,争取让他们每年都有钱可赚,提增信念,忠于品牌。 四、品牌定位 南街村月饼虽然在市场上销售了两年,但我们应当对自己在河南省所处的位置有个糊涂的熟识,除在漯河、南阳的月饼市场上属于领导型品牌外,我们在其它市场上的表现还远远不够,在家门口的许昌市,虽然经过
18、了连续两年的市场运作,但我们现在却属于挑战型品牌,在驻马店、周口、信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上,只能伦为补缺型品牌,在省会郑州,虽然今年尝式着进入了流通领域,但表现平平,无所建树。所以,我们的任务特殊困难,可以说任重而道远。 五、关于市场宣扬 明年,我们应当借鉴竟品的市场操作阅历,印制带有自己商标的背靠背手提袋,不求华丽,但求有用,由于每年都得需要,可大批量印刷,以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝呈现架,以在商超悬挂、外卖呈现,增加消费者对南街村月饼的认知度,还应考虑在局部市场做广告宣扬,以提升品牌形象,增加产品的知名度。南街村商标在河南省拥有广泛的知名度,但具体到月饼,有
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