优秀的酒店工作总结7篇.docx
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1、优秀的酒店工作总结7篇优秀的酒店工作总结(精选篇1) 20_年,人力资源部工作在正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了确定的成果。以下是今年的工作总结: 一、加强宣扬 宣扬工作是社会精神文明建设的重要组成部分,提高管理人员、一般员工的竞争意识,对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺当健康的进展,具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为宽敞的进展前景。 在这一年里,我们广作宣扬,提倡“顾客第一、员工第一”的并列存在,
2、并实行了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作乐观性,限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了“宁缺勿滥”的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素养有了大幅度的提高。在用人方面,我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层供应信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感。 二、礼节礼貌再提高工程 礼节礼貌是酒店服务质量的核心,一家酒店缺乏先进完善的设备,当然不能成为一流的酒店,但假如有现代的设备而不能供应优质服务,那富丽堂皇、齐全配
3、套的设施也只能是如同虚设,在设备条件相怜悯况下,服务就成了酒店竞争致胜的准备性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节礼貌。 古语道“主贤客来勤”,大家都知道,酒店业是人的行业,做的是人的生意,赢得了顾客,也就赢得了生意,同时酒店又是礼仪行业,要讲究礼节礼貌,殷勤待客,有好此,才能赢得顾客,试想一下,彬彬有礼的员工、端正清洁的仪表、适宜得体的谈吐,优雅大方的举止,这不正是客人所寻求的吗? 这也正是酒店吸引客人的缘由所在,让员工明白了这些道理之后,我们实行了集中培训、日常操作、平常抽查的方式,使酒店礼节礼貌上了一个台阶;再者,我们特别严格要求了各级管理人员,由于酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事
4、,不论是前台、后台都要讲礼节,有的人以为讲礼貌是服务员的事,与自己无关,还有人认为,讲礼貌是下级的事,上级无所谓,这些都是错误的看法,礼貌是相互的,敬重友好也是相互的,只有这样才能制造一个相互敬重、相互友好的氛围,轻松快乐的工作环境,员工才能更好地为顾客服务,下级也才能心情舒适地工作,因此,我们重点要求管理人员要身为表帅,并起到了确定的成效。 三、加强员工事务管理,达到动作规范化 员工事务工作对人力资源部来讲是酒店后勤的保持工作,负责办理酒店各种卫生许可证的报批及复验工作,负责对外租及施工单位的卫生管理并协调解决有关事宜,确保酒店的食品及饮用水符合卫生标准,员工事务工作质量的好坏直接影响酒店员
5、工的士气和精神面貌,对一线服务的优劣起着举足轻重的作用,因此,我部把增加员工对企业归属感和分散力就成了人力资源部工作的重要目标。 四、充分发挥部门职能,尽可能提高员工工作乐观性 今年,是酒店人员波动较大的一年,酒店二期改造工程全面启动,造成部分员工放假,针对此种现象,我部不敢松懈,依据实际状况,准时调整了工作重点,把员工队伍的稳定,作为各项工作的重中之重,常抓不懈,以落实民心工程为主线,不断加强员工的思想政治工作,对在职员工、退离休职工有针对性的进行访问慰问,征求其对酒店的看法和建议,特别是加大了对放假职工的跟踪工作,尽可能地实行措施,可能地解除了员工的后顾之忧。 我部还乐观深化员工队伍,了解
6、员工的思想动态,准时了解员工的实际困难,对消逝不良思想原员工进行准时有效的订正,通过上述扎实有效的工作,沟通了与员工的关系,增加了我部与员工之间的感情,取得了员工的谅解,解除了员工的思想怠状。 优秀的酒店工作总结(精选篇2) 时间飞逝,无声无息之中,我已经在酒店工作了这么长一段时间了。在这几个月的试用期里,我又一次真实地感受到了工作的魅力所在。我工作的时间不是很长,第一次觉得工作好玩还是刚刚高中毕业的时候,那时候是觉得可以用自己的努力换的酬劳是一件特殊满足的事情。如今我已经工作一年多了,进入公司之后我发觉工作更加好玩,我也更加的对这份工作执着。这份工作好玩不是单单说它能够给我换来确定的酬劳。它
7、更是给我带来了更多的惊喜,也让我的价值得到了体现。 在酒店做经理助理的这段时间里,是我很满足、很开朗的一段时间,也是我第一次熟识到原来一份工作可以有这么多价值的体现。这让我对“工作”这两个词有了更多的理解。以前步入社会之前,我很是迷茫,工作毕竟是为了什么?只是为了活下去吗?为了养家糊口而进行工作吗?这样是否又太不值得太肤浅了呢?如今一想,还是觉得当时的我太过稚嫩。这种问题或许很多刚刚进入社会的人都会有想过。但是有了确定的阅历之后,我已经能够很好的解答这个问题了。做经理助理已经三个月了,这一段工作让我刻骨铭心。也是在这份工作告知我真正“工作”的意义。工作能够依据我们自己的努力为我们带来酬劳,其次
8、,工作可以让我们在这个岗位上实现自己的价值,能够为自己的家庭,我们的公司、社会都奉献出自己的价值。 只有当一个人有了价值之后,他的人生才不会显得那么肤浅,他也才能收获到一个更佳的自己。经理助理这份工作或许从字面上看起来只是一个助理的小职位,实则上它揽括的已经是一个特殊多功能的职业。首先从一些小事情做起,比如汇报传达工作等,在这件小事上我们就可以不断的往深处挖掘。首先这份工作是一件需准时的工作,在处理一些问题上,也要更加的坚决。许多时候一件事情的失败,往往使我们左右摇摆,迟疑不决。这不仅不能让我们更好的完成工作,反而会把我们的问题带进一个死角,更加不能解决好它。 仅仅三月,我却从中学习到了太多太
9、多,经理给我带来的收获也是很多,在这里也要感谢经理对我的包涵,许多时候是由于经理的包涵我才能将接下来的工作做得更好。这段时间里我表现的也还行,至少一些小问题错的很少,大问题就更少了,我会连续坚持下去,好好的连续做好这一份工作,为自己空白的生活轨迹中填充自己一笔丰富的颜色! 优秀的酒店工作总结(精选篇3) 回首过去,展望将来,身为酒店部门经理,我在一年的工作中收获了许多,也熟识到了自己的不足,需要自己具体总结一下。 一、加强学习讲奉献 工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我有方案、有针对性地开展提高员工职业道德素养的学习教育活动,关怀部门员工培育爱岗敬业与
10、奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工乐观参加酒店的培训,并且依据酒店的年度主题的员工培训方案,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。 二、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规章,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无法规不成方圆”。所以,总办要搞好的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 三、创新管理求实
11、效 今年,我们将加大卫生管理力度,除了连续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格依据标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调动员工的乐观性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的洁净美观,并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给来宾以温馨、舒适之感。 四、节能降耗创效益 要加强宣扬、教育,将“提倡节约、反对铺张、开源节流”的观念深化员工心中,增加员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电
12、及空调的使用方面,我们将依据实际状况开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。 我们将参照以往的有关标准规定,并依据实际状况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥当保管,防止变质受损。 五、内外协调促效率 总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、连接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,连续加强与有关部门的联系,为酒店的经营进展制造一个良好的外
13、部进展环境。同时,依据部门职能,我部将留意与店内各部室的连接,协调各部室的工作,准时协调解决一些因连接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施准备的落实状况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有支配,日日有行动。 总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密协作,团结一心,为酒店的进展与腾飞而努力奋斗! 优秀的酒店工作总结(精选篇4) 自20_年参加工作至今,我从事酒店财务工作已经十年了,从酒店收入审计员到日常账务会计员、资产核算会计员、财产管理睬计员,无论是做事、还是做人,我都从领导及同事们的关怀指导中,通过自身的
14、不断努力,无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素养、工作力气上都得到进一步提高,并取得了确定的工作成果,也树立了职业进展目标。展望将来,我对自己职业的进展和今后的工作布满了信念和希望,为了能够制定更好的工作目标,取得更好的工作成果,我把参加工作以来的状况总结如下: 一、在工作中加强学习,留意提升个人修养 财务工作像年轮,一个月工作的结束,意味着下一个月工作的重新开头,虽然繁杂、琐碎,也没有太多新奇,但是作为企业正常运转的命脉,我深深的感到自己岗位的重要性,也在自己的工作中设定了一些学习目标:一是加强政治思想和品德修养,准时了解行业动态,学习行业里先进的管理方法,结合自己实际状况,改善工作效率
15、;二是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体,认真学习贯彻最新的会计准则、税法等政策法律,深化学习领悟,不断提高理论水平,自觉依据国家的财经政策和程序办事;三是努力钻研业务学问,乐观参加酒店相关部门组织的各种业务技能的培训,始终把耐得平淡、舍得付出、静静无闻作为自己的准则,服务前线,始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地工作;四是不断改进学习方法,讲求学习效果,“在工作中学习,在学习中工作”,坚持学以致用,留意融会贯穿,理论联系实际,用新的学问、新的思维和新的启示,巩固和丰富综合学问、让学问伴随年龄增长,使自身综合力气不断得到提高。 二、严格履行会计岗位职责,扎实做好本职工作 始终来
16、,本人以高度的责任感和事业心,自觉听从酒店和领导的支配,努力做好各项工作,较好地完成了各项工作任务。由于酒店财会工作繁事、杂事多,其工作很多都具有事务性和突发性的特点,因此结合具体岗位状况,各岗位的工作如下: (1)收入审计岗位:收入审计主要是对前台结账及餐厅结账的工作进行审核和监督,不仅是记录酒店收入的第一步,也是酒店财务管理的重要环节之一,更直接体现酒店收入的第一手资料,因此,要求每一名审计员娴熟地把握自己的工作内容及工作程序,包括夜间稽核过数,处理收费系统数据,核对报表,对各营业厅面的收款进行审核,检查现金、信用卡、支票的收受程序,检查发票、账单管理等一系列工作规定,装订原始账单、报表等
17、存档资料,做到准时反映酒店每日收入状况,保证资金收回精确无误,同时还要准时与营业部门沟通,把握第一手营业资料。 (2)日常账务会计岗位:依据财务制度及预算收支科目,处理日常发生的业务。按工资报表要求建立工资统计账目,以便于分项目统计,准时向主管部门报送财务、统计月报季报;充分发挥会计核算、监督职能。准时向上级管理公司、领导供应相关信息、资料,以便正确决策。主动依据上级规定的财务制度和开支标准,经常了解各部门的经费需要状况和使用状况,主动关怀各有关部门合理使用好各项资金,以达到资金的正常周转。在对外付款方面,按规定审核凭证手续是否完整,准时结算记账,做到各项开支都符合规定,一切账目都清楚精确,严
18、格把关,严格执行和遵守国家财经制度,账务做到日清月结、账实相符、账账相符。 (3)资产核算岗位:主要是依据上级管理公司财务预算规程的要求,指导酒店各部门编制年度资本性支出的预算;监督和检查资本性支出,严格依据管理公司批准的资本性支出项目,审核酒店各项资本性支出状况,对超预算外项目,准时上报立项报告,经批准后才能正式实施。 (4)酒店财产管理员岗位:由于酒店财产品种繁复多样,大到一辆车,小到一部手机,都需要建立明细账进行管理,为便于管理,每项财产一经投入,立即督促验收人、使用部门经办人签字,填制财产投入登记表,如属固定资产还需填制固定资产卡片,将每项财产的名称、型号、数量、金额、使用地点等填写清
19、楚,凭此资料按部门建立财产明细账,并将属固定资 (5)财产的录入账务系统,按月计提折旧。财产报废时,主动关怀使用部门填写报废单,转交工程部做技术鉴定,提出报损看法,再交由财产管理员填写所属类别、财产原值、已提折旧、净值等资料,将报废单送交财务总监、总经理批准,待整套手续完成后再调整财产明细账,属固定资产再进行账务处理,将报废单作为原始凭证编制会计分录。每年组织一次财产盘点,依据财产管理的有关规定,监督和检查各部门财产管理工作及台账的记录状况,核对账实相符,发觉问题,准时查找缘由进行调整,保证酒店财产平安。 在这一系列的工作中,总结起来有以下几个方面的阅历和收获: 一是作为一名合格的财务工作者,
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