第三章-库存管理要点.ppt
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1、第三章第三章库存管理库存管理重要概念重要概念库存:库存:处于存储状态的物品或商品处于存储状态的物品或商品库存管理:库存管理:根据外界对库存的要求,企业订购的特点,根据外界对库存的要求,企业订购的特点,预测,计划和执行一种补充库存的行为,并对这种预测,计划和执行一种补充库存的行为,并对这种行为进行控制,重点在于确定如何订货,订购多少,行为进行控制,重点在于确定如何订货,订购多少,何时定货。何时定货。经济订货批量:经济订货批量:通过平衡采购进货成本和保管仓储成通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算,以实现总库存成本最低的最佳订货量。本核算,以实现总库存成本最低的最佳订货量。定量订货方式:定量订货方
2、式:当库存量下降到预定的最低的库当库存量下降到预定的最低的库存数量(订货点)时,按规定数量(一般以经济订存数量(订货点)时,按规定数量(一般以经济订货批量为标准)进行订货补充的一种库存管理方式。货批量为标准)进行订货补充的一种库存管理方式。定期订货方式:定期订货方式:按预先确定的订货间隔期间进行订货按预先确定的订货间隔期间进行订货补充的一种库存管理方式。补充的一种库存管理方式。第一节 库存概述一定义一定义 库存是指处于存储状态的物资。广义库存是指处于存储状态的物资。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物资。态的物资。库存对一个企业有双重的影响,一是库
3、存对一个企业有双重的影响,一是影响企业的成本,也就是影响物流的效率;影响企业的成本,也就是影响物流的效率;二是影响对企业的生产和销售的服务水平。二是影响对企业的生产和销售的服务水平。库存是物流总成本的重要方面,库存库存是物流总成本的重要方面,库存越多成本越高。越多成本越高。二、库存分类二、库存分类1、从生产流程的角度、从生产流程的角度在途库存在途库存原材料库存原材料库存在制品库存在制品库存产成品库存产成品库存优点:从企业会计账户中可以直接优点:从企业会计账户中可以直接找到与这四类库存相联系的资金数找到与这四类库存相联系的资金数额,有利于库存成本之间的直接比额,有利于库存成本之间的直接比较。较。
4、2、从库存决策的角度、从库存决策的角度周转库存周转库存:企业因批量购买、批量运输和批量生产而:企业因批量购买、批量运输和批量生产而形成的库存数量。理解为正常时段内的销售备货量形成的库存数量。理解为正常时段内的销售备货量 。安全库存安全库存:指企业为了应对某些不确定性因素所造成:指企业为了应对某些不确定性因素所造成的缺货而准备的库存数量。的缺货而准备的库存数量。在途库存在途库存:已经购买尚没有进入企业的库存,其数量:已经购买尚没有进入企业的库存,其数量应该与周转库存数量一致或是其整数倍。应该与周转库存数量一致或是其整数倍。周转库存和安全库存的关系:周转库存和安全库存的关系:周转库存为基数,安全库
5、存数为基数的倍数(快周转库存为基数,安全库存数为基数的倍数(快速消费品行业中百事可乐的倍数为速消费品行业中百事可乐的倍数为1.51.5),基数通常),基数通常以某一时段内客户产品销售返单与实际库存数为参考以某一时段内客户产品销售返单与实际库存数为参考来设定。因行业不同,所以它们各自的安全库存设定来设定。因行业不同,所以它们各自的安全库存设定也有差异,安全库存是一个变数,主要作用是指导、也有差异,安全库存是一个变数,主要作用是指导、预测,随市场状况和企业战略调整而变。安全库存与预测,随市场状况和企业战略调整而变。安全库存与周转库存里面还包含了很多企业核心的竞争力因素周转库存里面还包含了很多企业核
6、心的竞争力因素(都不会向外界透露或让其他同行学习),而且不同(都不会向外界透露或让其他同行学习),而且不同行业的相互之间不一定完全适用。行业的相互之间不一定完全适用。3、从库存重要性的角度、从库存重要性的角度一维:一维:ABCABC分类法分类法二维:四象限分析法,价值二维:四象限分析法,价值 风险风险特殊库存高风险 地价值工程产品关键库存高风险 高价值特殊产品对最终产品很关键一般库存低风险 低价值办公用品维护、维修和操作产品大宗库存低风险 高价值初级产品粗包装库库存存风险风险库存价值库存价值三、库存的作用三、库存的作用1 1、国民经济中的库存、国民经济中的库存2 2、企业中的库存、企业中的库存
7、 获得经济规模获得经济规模 预防不确定性预防不确定性 平衡供求时差平衡供求时差3 3、供应链中的库存、供应链中的库存具有调节供需矛盾,消除生产与消费之具有调节供需矛盾,消除生产与消费之间时间差的功能;间时间差的功能;具有创造商品的具有创造商品的“时间效用时间效用”功能;功能;具有降低物流成本的功能;具有降低物流成本的功能;第二节第二节库存管理的含义、目标及评价指标库存管理的含义、目标及评价指标一、含义及功能一、含义及功能含义:含义:根据外界对库存的要求,企业订购的特点,预测,根据外界对库存的要求,企业订购的特点,预测,计划和执行一种补充库存的行为,并对这种行为进行控计划和执行一种补充库存的行为
8、,并对这种行为进行控制,重点在于确定如何订货,订购多少,何时定货。制,重点在于确定如何订货,订购多少,何时定货。关于库存管理关于库存管理,在美国,有些企业库存周期只有在美国,有些企业库存周期只有8 8天,但有些中国天,但有些中国企业的库存周期长达企业的库存周期长达5151天,仅运输成本一项,占销售额的比例就高达天,仅运输成本一项,占销售额的比例就高达20%-30%20%-30%。从物流成本构成看,中国物流管理成本占总成本的。从物流成本构成看,中国物流管理成本占总成本的14%14%,而美国只有而美国只有3.8%3.8%。对物流企业进行库存管理,其实就是降低其成本。对物流企业进行库存管理,其实就是
9、降低其成本。物流企业作为供应链的一部分,不管是对库存进行管理还是要物流企业作为供应链的一部分,不管是对库存进行管理还是要降低成本,都要在供应链的角度上来实行。由于我国物流业发展还处降低成本,都要在供应链的角度上来实行。由于我国物流业发展还处于起步到成熟的阶段,整体的物流规划能力的经验沿不足,并且物流于起步到成熟的阶段,整体的物流规划能力的经验沿不足,并且物流信息化程度不高,许多物流管理还是以人工管理,直接导致了仓储和信息化程度不高,许多物流管理还是以人工管理,直接导致了仓储和库存成本居高不下。库存成本居高不下。但从但从2020世纪世纪6060年代以来企业信息化的趋势来看,物流企业的库年代以来企
10、业信息化的趋势来看,物流企业的库存管理也需趋向于信息化、网络化和高度集成化,随着信息技术的高存管理也需趋向于信息化、网络化和高度集成化,随着信息技术的高速发展和国外大型物流企业的纷纷涌入中国,作为现代企业的物流管速发展和国外大型物流企业的纷纷涌入中国,作为现代企业的物流管理的核心部分理的核心部分库存管理,也要适应时代的发展。库存管理,也要适应时代的发展。功能:功能:1 1、防止断档、防止断档2 2、保证适当的库存量,节约库存费用、保证适当的库存量,节约库存费用3 3、降低物流成本。用适当的时间间隔补充与需、降低物流成本。用适当的时间间隔补充与需求量相适应的合理的货物量以降低物流成本,求量相适应
11、的合理的货物量以降低物流成本,消除或避免销售波动的影响消除或避免销售波动的影响4 4、保证生产的计划性、平稳性以消除或避免销、保证生产的计划性、平稳性以消除或避免销售波动的影响售波动的影响5 5、展示功能、展示功能6 6、储备功能、储备功能二、库存的作用二、库存的作用(1)(1)维持销售产品的稳定维持销售产品的稳定销售预测型企业对最终销售产品必须保持一定数量的库销售预测型企业对最终销售产品必须保持一定数量的库存,其目的是应付市场的销售变化。存,其目的是应付市场的销售变化。(2)(2)维持生产的稳定维持生产的稳定企业制订采购计划,下达采购订单。由于采购的物品需要企业制订采购计划,下达采购订单。由
12、于采购的物品需要一定提前期,这个提前期是根据统计数据或者是在供应商生一定提前期,这个提前期是根据统计数据或者是在供应商生产稳定的前提下制订的,但存在一定的风险,造成生产的不产稳定的前提下制订的,但存在一定的风险,造成生产的不稳定。为了降低这种风险,企业会增加材料的库存量。稳定。为了降低这种风险,企业会增加材料的库存量。(3)(3)平衡企业物流平衡企业物流企业在采购材料、生产用料、在制品及销售物品的物流环企业在采购材料、生产用料、在制品及销售物品的物流环节中,库存起着重要的平衡作用。采购的材料会根据库存能节中,库存起着重要的平衡作用。采购的材料会根据库存能力力(资金占用等资金占用等),协调来料收
13、货入库。同时对生产部门的领,协调来料收货入库。同时对生产部门的领料应考虑库存能力、生产线物流情况料应考虑库存能力、生产线物流情况(场地、人力等场地、人力等)平衡物平衡物料发放,并协调在制品的库存管理。另外,对销售产品的物料发放,并协调在制品的库存管理。另外,对销售产品的物品库存也要视情况进行协调品库存也要视情况进行协调(各个分支仓库的调度与出货速度各个分支仓库的调度与出货速度等等)。(4)(4)平衡流通资金的占用平衡流通资金的占用 库存的材料、在制品及成品是企业流通库存的材料、在制品及成品是企业流通资金的主要占用部分,因而库存量的控制实际资金的主要占用部分,因而库存量的控制实际上也是进行流通资
14、金的平衡。例如,加大订货上也是进行流通资金的平衡。例如,加大订货批量会降低企业的订货费用,保持一定量的在批量会降低企业的订货费用,保持一定量的在制品库存与材料会节省生产交换次数,提高工制品库存与材料会节省生产交换次数,提高工作效率,但这两方面都要寻找最佳控制点作效率,但这两方面都要寻找最佳控制点。三、库存管理的评价指标三、库存管理的评价指标库库存存管管理理的的评评价价指指标标主主要要有有平平均均库库存存值值、可可供应时间和库存周转率。供应时间和库存周转率。平平均均库库存存值值是是指指某某时时间间段段范范围围内内全全部部库库存存物物品品的的价价值值之之和和的的平平均均值值。这这个个指指标标可可以
15、以让让企业管理者了解企业资产的库存占用状况。企业管理者了解企业资产的库存占用状况。可可供供应应时时间间是是指指现现在在库库存存能能够够满满足足多多长长时时间的需求,计算公式如下:间的需求,计算公式如下:可可供供应应时时间间=平平均均库库存存值值/相相应应时时段段内内单单位位时时间间的的需需求求库存周转率库存周转率=年销售总额年销售总额/平均库存额平均库存额第三节第三节库存管理方法库存管理方法一、定量订货法一、定量订货法教学重点:教学重点:定量订货法的概念和基本原理定量订货法的概念和基本原理订货点和订货批量的确定方法订货点和订货批量的确定方法一、定量订货法的概念和基本原理一、定量订货法的概念和基
16、本原理1概概念念:定定量量订订货货法法是是指指当当库库存存量量下下降降到到预预定定的的最最低低库库存存量量(订订货货点点)时时,按按规规定定数数量量(一一般般以以经经济济批批量量EOQ为标准)进行订货补充的一种库存控制方法。为标准)进行订货补充的一种库存控制方法。2基本原理:基本原理:预先确定一个订货点预先确定一个订货点Qk和订货批和订货批量量Q*,在销售过程中,随时检查库存,当库存下降到,在销售过程中,随时检查库存,当库存下降到Qk时,就发出一个订货批量时,就发出一个订货批量Q*,一般取经济批量,一般取经济批量EOQ(EconomicOrderQuantity)。QSDLQK订货Q*订货QA
17、订货QBQC结结论论一一:需需求求量量和和订订货货提提前前期期可可以以是是确确定定的的,也也可可以是不确定的。以是不确定的。结结论论二二:订订货货点点QK包包括括安安全全库库存存QS和和订订货货提提前前期期的的平平均均需需求求量量DL两两部部分分。当当需需求求量量和和订订货货提提前前期期都都确确定定的的情情况况下下,不不需需要要设设置置安安全全库库存存;当当需需求求量量和和订订货货提提前前期期都都不确定的情况下,设置安全库存是非常必要的。不确定的情况下,设置安全库存是非常必要的。结结论论三三:由由于于控控制制了了订订货货点点QK和和订订货货批批量量Q*使使得得整整个个系系统统的的库库存存水水平
18、平得得到到了了控控制制,从从而而使使库库存存费费用用得得到到控控制。制。二、定量订货法控制参数的确定二、定量订货法控制参数的确定定量订货法的实施主要取决于两个控制参数:定量订货法的实施主要取决于两个控制参数:订货点订货点订货批量订货批量1订货点的确定订货点的确定 在定量订货法中,发出订货时仓库里该品种保有的实际库存量叫做订货点。它是直接控制库存水平的关键。(1)在在需需求求量量和和订订货货提提前前期期都都确确定定的的情情况况下下,不不需需要要设设置置安安全全库库存存,可可直直接接求求出出订订货货点点。公公式式如下:如下:订货点订货点=订货提前期的平均需求量订货提前期的平均需求量=每个订货提前期
19、的需求量每个订货提前期的需求量=每天需求量每天需求量订货提前期(天)订货提前期(天)=(全年需求量(全年需求量/360)订货提前期(天)订货提前期(天)(2)在在需需求求和和订订货货提提前前期期都都不不确确定定的的情情况况下下,安安全全库存的设置是非常必要的。公式如下:库存的设置是非常必要的。公式如下:订货点订货点=订货提前期的平均需求量订货提前期的平均需求量+安全库存安全库存=(单位时间的平均需求量(单位时间的平均需求量最大订货提前期)最大订货提前期)+安全库存安全库存 在在这这里里,安安全全库库存存需需要要用用概概率率统统计计的的方方法法求求出出,公公式式如如下:下:安全库存安全库存=安全
20、系数安全系数 最大订货提前期最大订货提前期需求变动值需求变动值式式中中:安安全全系系数数可可根根据据缺缺货货概概率率查查安安全全系系数数表表得得到到;最最大大订订货货提提前前期期根根据据以以往往数数据据得得到到;需需求求变变动动值值可可用用下下列列方方法法求得:求得:(yi-yA)2需求变动值需求变动值=n例例:某某商商品品在在过过去去三三个个月月中中的的实实际际需需求求量量分分别别为为:一一月月份份126箱箱,二二月月份份110箱箱,三三月月份份127箱箱。最最大大订订货货提提前前期期为为2个个月月,缺缺货货概概率率根根据据经经验验统统计计为为5%,求该商品的订货点。,求该商品的订货点。解:
21、平均月需求量解:平均月需求量=(126+110+127)/3=121箱箱缺货概率为缺货概率为5%,查表得:安全系数,查表得:安全系数=1.65(126-121)2+(110-121)2+(127-121)2需求变动值需求变动值=3=7.79安全库存安全库存=1.6527.79=19箱箱订货点订货点=1212+18.17=261箱箱2订货批量的确定订货批量的确定 订货批量就是一次订货的数量。它直接影响库存订货批量就是一次订货的数量。它直接影响库存量的高低,同时也直接影响物资供应的满足程度。在量的高低,同时也直接影响物资供应的满足程度。在定量订货中,对每一个具体的品种而言,每次订货批定量订货中,对
22、每一个具体的品种而言,每次订货批量都是相同的,通常是以经济批量作为订货批量。量都是相同的,通常是以经济批量作为订货批量。库存总成本库存总成本=储存成本储存成本+订货成本订货成本经济订货批量计算公式如下:经济订货批量计算公式如下:2DSQ*=Ci式中:式中:Q*经济订货批量经济订货批量D商品年需求量商品年需求量S每次订货成本每次订货成本Ci单位商品年保管费单位商品年保管费例例:某仓库某种商品年需求量为16000箱,单位商品年保管费2元,每次订货成本为40元,求经济订货批量Q*。解:21600040 Q*=800箱 2 某某仓仓库库A商商品品年年需需求求量量为为36000件件,去去年年四四季季度度
23、的的实实际际需需求求量量分分别别为为162件件、180件件、177件件,最最大大订订货货提提前前期期为为2个个月月,缺缺货货概概率率根根据据经经验验统统计计为为10%,该该商商品品的的单单位位年年保保管管费费为为4元元,每每次次订订货货成成本本为为80元元,要要求求确确定定该该商商品的订货点和经济订货批量。品的订货点和经济订货批量。定量订货法定量订货法1概概念念:定定量量订订货货法法是是指指当当库库存存量量下下降降到到预预定定的的最最低低库库存存量量(订订货货点点)时时,按按规规定定数数量量(一一般般以以经经济济批批量量EOQ为为标标准准)进进行行订订货货补补充充的的一一种种库库存存控控制制方
24、方法。法。2原理:原理:预先确定一个订货点预先确定一个订货点Qk和订货批量和订货批量Q*,在销售过程中,随时检查库存,当库存下降到在销售过程中,随时检查库存,当库存下降到Qk时,时,就发出一个订货批量就发出一个订货批量Q*,一般取经济批量一般取经济批量EOQ(Economic Order Quantity)。3参数确定参数确定订货点订货点=(单位时间平均需求量单位时间平均需求量最大订货提前期)最大订货提前期)+安全库存安全库存2DS经济订货批量经济订货批量Q*=Ci定量订货法的优缺点定量订货法的优缺点优点:优点:控制参数一经确定,操作简单;控制参数一经确定,操作简单;订货、出入货作业方便。订货
25、、出入货作业方便。缺点:缺点:要随时掌握库存动态;要随时掌握库存动态;模式机械,不具有灵活性;模式机械,不具有灵活性;订货时间不能预先确定。订货时间不能预先确定。定量订货控制法,定量订货控制法,关键参数包括俩,关键参数包括俩,订货批量订货点,订货批量订货点,确定合理效益佳。确定合理效益佳。二二定期订货法定期订货法 教学重点教学重点:定期订货法的概念和基本原理定期订货法的概念和基本原理订货周期、最高库存量和订货批量的确定方法订货周期、最高库存量和订货批量的确定方法一、定期订货法的概念和基本原理一、定期订货法的概念和基本原理1概概念念:定定期期订订货货法法是是按按预预先先确确定定的的订订货货时时间
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- 第三 库存 管理 要点
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