第三章立体化学介绍.ppt
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1、 1848年,巴斯德指出旋光活性是分子的不对年,巴斯德指出旋光活性是分子的不对称结构导致的,称结构导致的,并首次将酒石酸拆分为左旋体和并首次将酒石酸拆分为左旋体和右旋体。右旋体。1874年,范德霍夫和勒贝尔据此提出碳年,范德霍夫和勒贝尔据此提出碳原子四面体构型学说,这是立体化学的基础。正原子四面体构型学说,这是立体化学的基础。正四面体结构碳原子的存在是生命分子结构不对称四面体结构碳原子的存在是生命分子结构不对称性的基础。关于有机分子结构不对称性的起源及性的基础。关于有机分子结构不对称性的起源及其在生命过程中的意义,迄今尚无完美的答案。其在生命过程中的意义,迄今尚无完美的答案。exit内容提要内
2、容提要3-1 手性分子及其光学活性手性分子及其光学活性一、手性和手性分子一、手性和手性分子二、对映体及其光学活性二、对映体及其光学活性三、旋光度的测定和表示三、旋光度的测定和表示3-2 手性分子的判定手性分子的判定一、含一个手性碳原子的化合物一、含一个手性碳原子的化合物二、旋光异构体构型的表示方法和命名二、旋光异构体构型的表示方法和命名三、含两个不同手性碳原子的化合物三、含两个不同手性碳原子的化合物三、含两个不同手性碳原子的化合物三、含两个不同手性碳原子的化合物 四、含两个相同手性碳原子的化合物四、含两个相同手性碳原子的化合物四、含两个相同手性碳原子的化合物四、含两个相同手性碳原子的化合物3-
3、33-3 手性分子的构型及其表示手性分子的构型及其表示手性分子的构型及其表示手性分子的构型及其表示3-4 3-4 含多个手性碳的化合物含多个手性碳的化合物含多个手性碳的化合物含多个手性碳的化合物3-5 3-5 不含手性碳的手性分子不含手性碳的手性分子不含手性碳的手性分子不含手性碳的手性分子3-6 3-6 潜手性碳和潜手性面潜手性碳和潜手性面潜手性碳和潜手性面潜手性碳和潜手性面3-7 3-7 旋光异构体的理化性质旋光异构体的理化性质旋光异构体的理化性质旋光异构体的理化性质3-8 3-8 外消旋体的拆分外消旋体的拆分外消旋体的拆分外消旋体的拆分3-8 3-8 天然手性分子的生物活性天然手性分子的生
4、物活性天然手性分子的生物活性天然手性分子的生物活性第三章第三章 立体化学立体化学旋光异构旋光异构Optical isomerism构造异构构造异构碳链异构碳链异构官能团异构官能团异构位置异构位置异构互变异构互变异构立体异构立体异构构象异构构象异构顺反异构(几何异构)顺反异构(几何异构)旋光异构(光学异构)旋光异构(光学异构)构型构型同同分分异异构构一、手性和手性分子一、手性和手性分子手性:指物体和镜像不能完全叠合的性质。手性:指物体和镜像不能完全叠合的性质。手性物体:手性的本质是不对称性,一个不对称的物体一手性物体:手性的本质是不对称性,一个不对称的物体一定是具有手性的,该物体就称为手性物体。
5、定是具有手性的,该物体就称为手性物体。手性是三维物体的基本属性,手性现象在自然界是普遍存手性是三维物体的基本属性,手性现象在自然界是普遍存在的。在的。手性分子:具有手性的分子称为手性分子(手性分子:具有手性的分子称为手性分子(Chiral molecule)或光学活性分子()或光学活性分子(optical active molecule)。)。很多天然分子都是手性分子,如糖、氨基酸、蛋白质、核很多天然分子都是手性分子,如糖、氨基酸、蛋白质、核酸等。酸等。3-1 手性分子及其光学活性手性分子及其光学活性二、对映体及其光学活性二、对映体及其光学活性对映体:互为实物与镜像关系的两个分子互相称为对映体
6、。对映体:互为实物与镜像关系的两个分子互相称为对映体。对映体的构造相同,但分子的三维空间构型不同。对映体的构造相同,但分子的三维空间构型不同。互为对映体的两个手性分子具有不同的光学活性,它们的光互为对映体的两个手性分子具有不同的光学活性,它们的光学活性用旋光度(学活性用旋光度(Optical rotation)来反映)来反映。旋光度:平面偏振光的偏振面旋转的角度。旋光度:平面偏振光的偏振面旋转的角度。三、旋光度的测定和表示三、旋光度的测定和表示 旋光异构现象旋光异构现象偏振光和旋光活性偏振光和旋光活性牛奶发酵牛奶发酵肌肉运动肌肉运动糖发酵糖发酵乳酸乳酸:C3H6O3 三种不同来源的乳酸,分子式
7、相同,结构三种不同来源的乳酸,分子式相同,结构式相同,但某些性质有差异。例如:使偏振光式相同,但某些性质有差异。例如:使偏振光振动平面旋转的方向不同。振动平面旋转的方向不同。1.偏振光偏振光 (1)偏振光偏振光 光波是一种电磁波,它是依靠光波是一种电磁波,它是依靠振动前进的,其振动方向垂直于前进方向。普振动前进的,其振动方向垂直于前进方向。普通光是由不同波长的光波组成的。通光是由不同波长的光波组成的。双箭头表示不同波长的双箭头表示不同波长的光可能的振动方向。光可能的振动方向。普通光振动示意图普通光振动示意图 但如果使普通光通过由方解石片组成的但如果使普通光通过由方解石片组成的Nicol棱镜或由
8、人造偏振片制成的透镜,那么只有振动棱镜或由人造偏振片制成的透镜,那么只有振动方向与棱镜晶轴平行的光才能通过。这种方向与棱镜晶轴平行的光才能通过。这种通过棱通过棱镜后只能在一个平面上振动的光称为镜后只能在一个平面上振动的光称为平面偏振光平面偏振光(简称(简称偏振光,偏振光,1809年年Malus首次发现首次发现)。)。平面偏振光振动示意图平面偏振光振动示意图 (2)起偏镜起偏镜 产生偏振光的棱镜产生偏振光的棱镜起偏镜起偏镜。(3)检偏镜检偏镜 若要使偏振光射在第二个若要使偏振光射在第二个Nicol棱镜上,只有当第二个棱镜的晶轴于第棱镜上,只有当第二个棱镜的晶轴于第一个棱镜的晶轴平行时,偏振光才能
9、完全通一个棱镜的晶轴平行时,偏振光才能完全通过,我们才能在第二个棱镜之后看到最大亮过,我们才能在第二个棱镜之后看到最大亮度的光。也就是说,第二个棱镜可以检验偏度的光。也就是说,第二个棱镜可以检验偏振光的振动方向振光的振动方向检偏镜检偏镜。普通光和偏振光普通光和偏振光 2.2.旋光活性旋光活性旋光活性旋光活性 (1)(1)旋光活性旋光活性旋光活性旋光活性 使偏振光的偏振面发生旋转的性质。使偏振光的偏振面发生旋转的性质。(2)(2)旋光活性物质旋光活性物质旋光活性物质旋光活性物质 具有旋光性质的物质。具有旋光性质的物质。葡萄糖、肌肉运动和糖发酵产生的乳酸等。葡萄糖、肌肉运动和糖发酵产生的乳酸等。(
10、3)(3)无旋光活性物质无旋光活性物质无旋光活性物质无旋光活性物质 对偏振光不发生影响的物质。对偏振光不发生影响的物质。水、乙醇和丙酮等。水、乙醇和丙酮等。3.3.旋光度旋光度旋光度旋光度 某种旋光性物质使偏振光的偏振面某种旋光性物质使偏振光的偏振面旋转旋转的的角角 度,用度,用 表示表示。4.4.右旋体右旋体右旋体右旋体 使偏振光的偏振面向右旋转的物质。使偏振光的偏振面向右旋转的物质。用(用(+)或()或(d)表示右旋。)表示右旋。5.5.左旋体左旋体左旋体左旋体 使偏振光的偏振面向左旋转的物质。使偏振光的偏振面向左旋转的物质。用(用(-)或()或(l)表示左旋。)表示左旋。6.6.旋光仪旋
11、光仪旋光仪旋光仪 测定旋光物质测定旋光物质 大小和旋转方向的仪器。大小和旋转方向的仪器。旋光仪示意图旋光仪示意图 7.比旋光度比旋光度 某物质的旋光度因溶液浓度、盛液管长度、某物质的旋光度因溶液浓度、盛液管长度、测定温度、光源波长及溶剂性质不同而变。为测定温度、光源波长及溶剂性质不同而变。为比较各种旋光活性物质旋光性的大小,比较各种旋光活性物质旋光性的大小,规定规定每每毫升含毫升含1g1g旋光性物质的溶液放在旋光性物质的溶液放在1dm1dm长的样品管长的样品管中测得的旋光度为该物质的比中测得的旋光度为该物质的比旋光度旋光度,它是旋,它是旋光物质特有的物理常数。光物质特有的物理常数。cl或或 d
12、l t=C:g/mll:dmcl或或 dl t=一般情况下,旋光仪所用的光源是一般情况下,旋光仪所用的光源是钠光灯,其波长钠光灯,其波长 =589.3nm,相当于太相当于太阳光谱中的阳光谱中的 D 系光线,若测定温度为系光线,若测定温度为20,则比旋光度表示为,则比旋光度表示为 。20 D 葡萄糖水溶液,使偏振光向右旋转,在葡萄糖水溶液,使偏振光向右旋转,在20时用钠光源测其比旋光度为时用钠光源测其比旋光度为+52.7,表表示为:示为:=+52.7(水)(水)20 D D 例例如如例例:肌肉运动产生的乳酸肌肉运动产生的乳酸=3.8 (),右右旋旋糖发酵产生的乳酸糖发酵产生的乳酸=3.8 (),
13、左左旋旋牛奶发酵产生的乳酸牛奶发酵产生的乳酸=0 ()?3-2 3-2 手性分子的判定手性分子的判定 一、手性与分子结构之间的关系一、手性与分子结构之间的关系 1.1.手征性:手征性:手征性:手征性:实物和镜像不能完全重合的特性。实物和镜像不能完全重合的特性。例例例例1 1:人的左右手,互为实物与镜像的关系,不能完人的左右手,互为实物与镜像的关系,不能完全重合。全重合。不能相互重合,但互为镜像。不能相互重合,但互为镜像。互为镜像的两种构型的分子称为互为镜像的两种构型的分子称为对映异构体对映异构体。与其镜像不能重合的分子称为与其镜像不能重合的分子称为手性分子手性分子。2.手征性分子手征性分子 手
14、征性分子手征性分子 与自己的镜像不能重叠的分与自己的镜像不能重叠的分子,也称为子,也称为不对称分子不对称分子。1848年,法国科学家年,法国科学家Pasteur发现无旋光活性发现无旋光活性的的酒石酸钠铵酒石酸钠铵晶体是两种晶形的混合物,它们之晶体是两种晶形的混合物,它们之间的关系类似于两种石英晶体(间的关系类似于两种石英晶体(Biot),具有手),具有手征性,且互为实物和镜像不能重合。他用镊子将征性,且互为实物和镜像不能重合。他用镊子将这两种晶体分开,分别溶于水,二者均有旋光活这两种晶体分开,分别溶于水,二者均有旋光活性,测得的比旋光度大小相等,方向相反。性,测得的比旋光度大小相等,方向相反。
15、Pasteur由晶体的外形联想到酒石酸钠铵的由晶体的外形联想到酒石酸钠铵的内部结构,认为物质的旋光活性是由于内部结构,认为物质的旋光活性是由于分子中分子中原子或基团的排列不对称原子或基团的排列不对称,即分子有手性的缘,即分子有手性的缘故。并明确指出,结构式相同的两种物质的旋故。并明确指出,结构式相同的两种物质的旋光活性差异是由于光活性差异是由于分子中的原子或基团在空间分子中的原子或基团在空间的排列不同而引起的的排列不同而引起的。然而对于两种来源不同的乳酸,要想证明然而对于两种来源不同的乳酸,要想证明旋光活性的差异是由于分子中的原子或基团在旋光活性的差异是由于分子中的原子或基团在空间的排列不同而
16、引起的,就必须先证实它们空间的排列不同而引起的,就必须先证实它们的结构相同。德国科学家的结构相同。德国科学家 Wislisennus 利用利用10年的时间证实了肌肉运动和糖发酵产生的乳年的时间证实了肌肉运动和糖发酵产生的乳酸结构式确实相同酸结构式确实相同2-羟基丙酸羟基丙酸。在空间的两种排列在空间的两种排列 由此得出结论:如果分子在结构上是相由此得出结论:如果分子在结构上是相同的,但旋光活性不同,那么这种差别就同的,但旋光活性不同,那么这种差别就只可只可能是原子或基团在空间的排布不同能是原子或基团在空间的排布不同,而且这两,而且这两种空间排列都是不对称的。也就是说,该分子种空间排列都是不对称的
17、。也就是说,该分子具有手性。如果这两种不同的排布互为实物和具有手性。如果这两种不同的排布互为实物和镜像不能重合,那么所对应的两种物质彼此间镜像不能重合,那么所对应的两种物质彼此间比旋光度大小相等、方向相反。因而:比旋光度大小相等、方向相反。因而:分子的分子的手性是引起旋光性的根本原因。手性是引起旋光性的根本原因。旋光活性旋光活性充要条件充要条件充要条件充要条件手征性分子手征性分子 二维结构相同,原子或基团二维结构相同,原子或基团在空间排列为不对称在空间排列为不对称分子有手性分子有手性 物质有旋光活性物质有旋光活性立体异构现象:旋光异构现象立体异构现象:旋光异构现象旋光异构体旋光异构体 3.手征
18、性碳原子手征性碳原子 SP3杂化的碳原子连接的四个原子(或基团)不同,杂化的碳原子连接的四个原子(或基团)不同,这个中间这个中间C C原子叫手性原子叫手性C C原子,或叫不对称原子,或叫不对称C C原子。用原子。用C C*表示。表示。在生物体内,存在大量手性分子。例如:在生物体内,存在大量手性分子。例如:(1 1)葡萄糖有营养的是它的右旋体。)葡萄糖有营养的是它的右旋体。(2 2)氯霉素,只有左旋体有疗效。)氯霉素,只有左旋体有疗效。(3 3)麻黄素,右旋体不仅没有疗效而且还干扰左旋体)麻黄素,右旋体不仅没有疗效而且还干扰左旋体的作用。的作用。检验手性分子常用的方法检验手性分子常用的方法偏振光
19、。偏振光。例如:乳酸例如:乳酸 CH3C*H(OH)COOH 其他手征性原子其他手征性原子4.4.对映体对映体 如果两个旋光异构体互为实物和镜像不能如果两个旋光异构体互为实物和镜像不能重叠的关系重叠的关系一对对映体一对对映体。例如,肌肉运动。例如,肌肉运动产生的乳酸和糖发酵产生的乳酸就是一对对映产生的乳酸和糖发酵产生的乳酸就是一对对映体。一对对映体比旋光度相等,方向相反。体。一对对映体比旋光度相等,方向相反。糖发酵产生的乳酸糖发酵产生的乳酸 :=3.8,左左左左旋体旋体对映体对映体旋光异构体旋光异构体肌肉运动产生的乳酸肌肉运动产生的乳酸:=3.8,右右右右旋体旋体一一对对对对映映体体实物实物镜
20、像镜像一对一对对映异构体对映异构体表示为表示为含含C*的分子的分子手性分子手性分子 二、手性分子的判定二、手性分子的判定思考思考:怎样判断一个分子为手性分子怎样判断一个分子为手性分子?or 怎样判断一个化合物是否存在旋光怎样判断一个化合物是否存在旋光 异构异构?例例1含含C*的分子的分子手性分子手性分子 分子内部无分子内部无对称因素对称因素 分子具有手征性分子具有手征性(分子为不对称分子)(分子为不对称分子)充要条件充要条件充要条件充要条件 对称因素包括:对称因素包括:对称面、对称中心、对称对称面、对称中心、对称轴、更迭对称轴轴、更迭对称轴等。但对大多数有机物特别是等。但对大多数有机物特别是链
21、状化合物,只要根据分子中是否存在链状化合物,只要根据分子中是否存在对称面、对称面、对称中心对称中心就可以判断分子是否有手性。就可以判断分子是否有手性。(怎样判断不对称?只要理解对称就可以了怎样判断不对称?只要理解对称就可以了)1.对称面()若有一个平面能将分子切成两部分,其中一部若有一个平面能将分子切成两部分,其中一部分正好是另一部分的镜像,这个平面就是这个分子分正好是另一部分的镜像,这个平面就是这个分子的对称面。的对称面。结论:有对称面的分子,实物和镜像能重叠,无手结论:有对称面的分子,实物和镜像能重叠,无手 性,性,无对映异构体。无对映异构体。例如:例如:1,1-1,1-二氯乙烷二氯乙烷
22、反反-1,2-1,2-二氯乙烯二氯乙烯p反反-1,3-二氟二氟-2,4-二氯环丁烷二氯环丁烷结论:有对称中心的分子,实物和镜像能重叠,结论:有对称中心的分子,实物和镜像能重叠,无手性,无对映异构体。无手性,无对映异构体。p反反-1,2-二氯乙烯二氯乙烯2.对称中心对称中心(i)分子中有一点分子中有一点 p ,若在离,若在离 p 等距离的两端等距离的两端有相同的原子或基团,有相同的原子或基团,p 点为该分子的对称中心。点为该分子的对称中心。有对称面或对称中心有对称面或对称中心分子为对称分子分子为对称分子无手性无手性基团在空间只有一种排列基团在空间只有一种排列无旋无旋光异构现象光异构现象分子既无分
23、子既无、又无、又无 i。它们是手性分子,为旋光异构体。它们是手性分子,为旋光异构体。练习:判断下面分子有无手性设想分子中有一条直线,当分子以设想分子中有一条直线,当分子以此直线为轴旋转此直线为轴旋转360360/n/n(n n为正整为正整数)后,得到的分子与原来的分子数)后,得到的分子与原来的分子相同,这条直线就是相同,这条直线就是n n重对称轴。重对称轴。3.3.对称轴对称轴:(c)对称轴对称轴注意:对称轴不能作为分子有无手性的判据。注意:对称轴不能作为分子有无手性的判据。旋转旋转1800 判断一个分子有无手性,一般只要判断判断一个分子有无手性,一般只要判断这个分子有无这个分子有无、i。若既
24、没有。若既没有 又没有又没有i,则,则这个分子有手性,有对映异构体,有旋光性。这个分子有手性,有对映异构体,有旋光性。若分子有若分子有 或或i,则这个分子无手性。则这个分子无手性。结结 论论 3-3 手性分子的构型及其表示手性分子的构型及其表示(p84)(p84)一、含一个手性碳原子的化合物一、含一个手性碳原子的化合物 分分子子式式、结结构构式式相相同同,含含一一个个手手性性碳碳原原子子旋旋光光异异构构体体总总数数=2一一对对对对映映体体,构构型型相相反反比比旋旋光光度度大大小小相相等等,方方向向相相反反一对对映体的等量混合物一对对映体的等量混合物外消旋体外消旋体外消旋体外消旋体。空间空间的的
25、两种排列两种排列 例如,例如,牛奶发酵产生的乳酸就是牛奶发酵产生的乳酸就是右右旋体旋体(肌肉运动产生的乳酸)和(肌肉运动产生的乳酸)和左左旋体(糖发酵旋体(糖发酵产生的乳酸)等量混合所得到的产生的乳酸)等量混合所得到的外消旋体外消旋体。外消旋体表示为:外消旋体表示为:()-或或dl-,=0,外,外消旋体不同于一般的混合物,有固定的物理消旋体不同于一般的混合物,有固定的物理常数。常数。例如,例如,()-乳酸,乳酸,m.p.=16.8(+)-乳酸和乳酸和(-)-乳酸乳酸 m.p.=52.8。(2 2)透视式)透视式(1)球棒模型)球棒模型二、构型的表示法二、构型的表示法(p84)1.构型的表示方法
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