酒店夜总会主管岗位说明书9673.pdf

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1、1/3 酒店夜总会主管岗位说明书 岗位名称 夜总会主管 岗位编号 所在部门 康乐部 岗位定员 1 人 直接上级 康乐部经理 工资等级 6 级 直接下级 夜总会领班 薪酬类型 结构工资制 所辖人员 16 人 岗位分析日期 工作综述 完成酒店的经营指标，保证服务质量。职责与工作任务 职 责 一 职责表述：负责楼面的日常管理工作。工作时间百分比 10%工作 任务 每天 18：30 集中开班前会，对前一天的工作进行总评并下达当天工作任务 检查楼面清洁卫生及设备设施是否正常运行 解决在上班过程中发生的一切事情并处理好与客人的关系 检查清洁卫生做好下班前的准备工作，关灯锁门，通知安全部进行双检工作 职 责

2、 二 职责表述：完成酒店下达的各项经营指标。工作时间百分比 30%工作 任务 了解本楼面的经营指标，制定销售计划，报部门经理审批 根据销售计划制定相关宣传，广告等 向员工传达工作计划并分配工作任务，组织经营活动实施 及时了解经营进度以便及时调整经营策略 对各项经营活动及时进行总结，为下一次活动积累经验 职 责 三 职责表述：做好本楼面的员工培训工作。工作时间百分比 15%工作 任务 制定每月的培训计划 在平时工作中发现问题及时做好案例分析，以防再次发生 严格按培训计划进行培训，做好培训记录 针对培训中的重点，难点以及在工作中出现的重大问题进行重点培训 职责表述：对舞台的节目质量进行监督 工作时

3、间百分比 10%2/3 职 责 四 工作 任务 每周日参加舞台的节目彩排，对节目质量进行审核 根据客人的反映及需求及时对舞台节目进行调整，满足客人需求 定期对嘉宾及节目主持进行更换，保证舞台节目新颖化 职 责 五 职责表述：对夜总会的舞台节目进行策划及营销工作。工作时间百分比 15%工作 任务 配合主持保证整个舞台节目演出质量 根据舞台节目制定出有宣传性的节目宣传单 职 责 六 职责表述：完成部门经理下达的各项工作。工作时间百分比 20%工作 任务 参加部门例会了解部门及酒店工作指令 根据部门及酒店工作指令及时做好各项工作任务 权力 权限一：对部门工作的建议权 权限二：对夜总会各项费用开支的监

4、督检查权 权限三：对业务 X 围内的问题有权处理并向上级汇报 权限四：对违反酒店规定的行为的制止权和处罚权 权限五：对所属下级的工作有监督、检查权 权限六：对夜总会员工奖罚的决定权 权限七：有对下属员工和各项业务工作的指挥权 权限八：对员工出勤有监督权 权限九：对下级的岗位调配有建议权 工作协作关系 内部协调关系 部门内各分部、计财部、安全部、人力资源部、行政办公室、公关营销部、房务部 PA、餐饮部 外部协调关系 公安局，文化局，旅行社 任职资格 教育水平 大学专科及以上学历 专业 管理专业 培训经历 接受酒店管理培训、康乐管理培训、营销基础培训、人际关系培训 经验 1 年以上管理岗位工作经验 知识 了解娱乐市场相关法律法规、精通康乐中心接待程序、具备市场应变能力、了解同行经营状况 技能技巧 管理办法的掌握、网络知识 3/3 个人素质 个人能力 管理能力，人际能力 组织能力 实施能力 身体素质 身体健康 其它 使用工具/设备 工作环境 一般工作环境 工作时间特征 经常加班 所需记录文档 通知、汇报文件或报告、总结、公司文件、合同或法律文本、经营票据 考核指标 分部营业收入考核 分部利润考核 嘉宾演出费考核 商品利润考核 服务用品费用率考核 安全管理考核 楼层员工服务、卫生质量 纪律考核 备注