超市培训计划方案超市员工培训计划方案16613.pdf

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1、 第 1 页 共 13 页 超市培训方案方案 超市员工培训方案方案 超市培训方案方案一篇 一、1.1 员工培训需求分析 中国的商超零售业还不成熟，起步晚，开展时间短，所以，我们要想在市场中开展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的效劳态度。1.2 员工培训需求分析 出现的问题：1)员工缺乏责任心 2)培训的及时性与需求达不到预期效果 3)团队协作能力欠缺 4)理论与实践脱节 解决方法：提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，到达培训的实际效果 1.3 培训工作目标

2、 (一)企业培训目标：为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创立品 第 2 页 共 13 页 牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使 我们在以后的开展中不断壮大，让更多顾客更加信任 我们的效劳质量和信誉度。保证效劳质量，保持工作高效率。(二)员工培训目标：1)使员工培训后到达理想的专业技能 2)提高自身综合素质 3)增强自身的能力 4)树立正确的工作态度 1.4 培训需求方法 (一)方 法：观察法，面谈法 通过使用这些方法，我们了解了员工对工作的态度和满意程度以 及领导对培训的重视程度。需要解决的问题：1)员工素质和能力方面的差距 2)需要开发的培训工程 3)对每一项培训工程都要具体说

3、明 4)工程运行可能出现的障碍和问题 第 3 页 共 13 页 二、员工培训方案 2.1.培训目标：通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入了解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证效劳质量，保持工作高效率。2.2 员工培训课程设置 表：课程设置 2.3 培训对象：超市生鲜所有在职员工。2.4 培训时间、考试时间：培训时间：2023 年 2 月 10-19 日每天早班员工下午 14 点 30 分-3 点 15 分 考试时间：每门培训课程结束的第二天下午 15 点 20 分-16 点 2.5 培训方式及方法：方式：集中式学习。方法：讲座法 视听技术学习法，现场实物演练等。

4、作用：通过这些方式，可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来，到达更好的效果。2.6 培训考核：考试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试。第 4 页 共 13 页 考后反响：培训负责人要及时主动的与培训对象沟通，360 度考核。注考勤：凡请假两次或以上，考核不予通过 三、培训的实施方案 一、培训安排 1 安排场地 2 联系培训人 3 通知培训对象 4 向员工介绍培训课程 5 培训考前须知 二、具体实施 1 安排场地：室内、现场演练 2 培训介绍：介绍培训的主题和课程讲解以及培训的主要内容，提前十天通知员工，在培训两天前再次通知便于确定培训人数 三、培训考前须知：课前 第 5 页 共 13 页

5、员工不准迟到或早退，如有此情况者，三次或三次以上那么取消培训成绩 提前安排教室，检查教室的设施有无故障 现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点 上课期间 不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为 培训师应与员工搞好互动，以提高员工的接受程度 现场演练应按秩序进行，不要损坏货品 四、评估 评价的目的 通过培训评价可以有助于对培训工程的前景做出分析，对员工培训内容的某些局部进行修改，使其更加完善，更加符合企业需求。以及对员工培训过程问题进行改正，以便更有效地提高员工必备的各种能力。超市培训方案方案二篇 培训的目的：培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工

6、作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现到达企业的要求，并为企业创造更多的利益。1、可以提高员工整体素质;2、可以提高销售额和为企业创新的能力;第 6 页 共 13 页 3、可以降低损耗;4、可以改善工作质量;5、可以减少事故的发生;6、可以改善管理内容;7、增强就业能力;8、获得除收入以外的其它报酬;9、增强职业的稳定性;培训的内容：1、知识培训 知的问题(商品知识、效劳知识、顾客消费知识);2、技能培训 会的问题;3、思维培训 创的问题;4、观念培训 适的问题;5、心理培训 悟的问题;培训前的准备和要求：第 7 页 共 13 页 1、了解受训员工现有的全面信息

7、;2、确定员工的知识技能需求;3、明确主要培训内容;4、提供培训材料;5、了解员工对培训的态度;6、获取管理者的支持;7、估算培训本钱;8、对受训员工进行训后评估;培训效果的评价 1、层次 类型 目的 1 反映 学员反响如何?每次课程后给学员反响评价表，特别是外聘教师工作如何?是否适宜?2 知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何?通过小测验可获得 3 应用 学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识 4 经营效果 从培训前后的结果差异看培训效果 第 8 页 共 13 页 超市培训方案方案三篇 内容 1：介绍理货员一天的工作流程 培训方法：口头传授。学员做笔记。培训场地：卖场 培训内

8、容：1、整理仪容仪表，明确理货员工作纪律;2、打卡 巡场(查看堆头、N 架价格及货量，通道是否畅通，街区是否缺货，拉架)3、开早会(早晚班工作交接会);4、及时解决巡场发现的问题;5、做好日常管理(价格、有效期、拉架、排面调整、上货、卫生等);6、堆头、N 架的转换;完成上司临时交待的工作;7、来货时放下手头工作，及时清理已收货;8、清理后备仓、货架顶;9、向上司申报坏货、近期货、以及缺货商品;第 9 页 共 13 页 10、和对班同事做好工作交接;11、向上司请示后下班。考核方法：每天培训开始前提问一次。每个学员都要提问。特别提示：让理货员清晰一整天的工作流程，养成主动找事做的习惯。内容 2

9、：熟悉商品(3 小时)培训方法：教练带着学员在卖场、后备仓边走边教。学员做笔记。培训场地：卖场 培训内容：1、商品销售区域划分;2、商品仓储区域划分;3、按小分类介绍商品知识(分类、价格牌认识、销售状况、功能、有效期、坏货类型、配送方式、街区管理重点商品)4、商品库存查询的方法;考核方法：每天下班前组织一次商品知识竞赛(15 分钟)第 10 页 共 13 页 特别提示：1、商品知识按小分类介绍，个别商品需要具体到单品。2、商品知识是做好理货工作的根底，每天下班前组织商品知识问答来稳固。内容 3：分区管理(3 小时)培训方法：教练讲解、示范、练习、纠正，学员协助并做笔记。培训内容：1、价格 a、

10、变价;b、货牌(正常货牌、特价牌、缺货牌、新品介绍牌)、pop是否到位;定牌定位;c、申请价格牌、pop;2、货量、陈列、陈列原那么讲解 a、区域检查，缺货登记;b、堆头、N 架货量补充;c、拉架;d、调整排面;e、清理已收货;(何时来货，何时清理;根本工具的使用)f、上货;g、货架顶管理;3、有效期、坏货 a、有效期检查、登记;b、近期货登记;c、坏货登记;第 11 页 共 13 页 4、堆头、N 架转换 5、卫生 考核方法：即时提问 特别提示：1、本内容是理货工作最核心的局部，须重复讲解、示范，直至学员完全掌握;2、不能使单纯的讲解、示范，必须让学员参与进来;3、鼓励学员提问。内容 4：后

11、备仓管理(1 小时)培训方法：教练讲解、示范、练习、纠正，学员协助并做笔记。培训场地：后备仓 培训内容：1、管理原那么(先进先出/分区存放/通道畅通/三距/防损)2、日常管理;3、每周翻仓;第 12 页 共 13 页 4、有效期登记，坏货登记;5、卫生;6、近期货、坏货、缺货申报;考核方法：即时提问 特别提示：防止管理不善带来的损耗是重点。内容 5：总结会(0.5 小时)议题：总结今天学到的内容 步骤：1、各学员发言;2、教练总结、评估;3、商品知识问答(教练对每个学员提一个问题);4、教练布置第二天培训前提问的问题。时间安排：下班前半小时 特别提示：第 13 页 共 13 页 1、一定要找到学员技能学习的薄弱点，以作为第二天培训的重点;2、通过提问竞赛的方式稳固已学内容;3、鼓励学员踊跃发言。