酒店工作总结范文汇编7篇17131.pdf

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1、 第 1 页 共 13 页 酒店工作总结范文汇编 7 篇 酒店工作总结 篇 1 紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回忆部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓效劳质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支

2、的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成325 万元的收入，其中客房部完成收入：181 万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一

3、来在很大程度上防止了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以防止了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象 第 2 页 共 13 页 的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节

4、省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时，努力控制本钱，在平时的工作中让每位员工树立约意识。部门采取的几项措施：1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了本钱。2：客房内停止提供冷水、冰块的效劳，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品如：牙膏、香皂、梳子取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既到达了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了

5、一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丧失率和报损率。6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的根底上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头

6、从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根 第 3 页 共 13 页 本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带着好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反响。要求领班把每件事都要

7、落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处分了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，防止类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的效劳，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，防止不必要的人为动乱，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人

8、经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。4：对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及局部客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。5：组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。今年部门工作存在的缺乏：5：部门每月定期举办业务知识的专项培训。1：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。2：各个岗位的效劳标准需要进一步加强。3：管理人员的综合素质有待提高。明年工作的展望：明年将是一个机遇和挑战的一年，部

9、门的工作紧紧围绕大厦的中心工作，努力完成管委会下达的经营指标的同时对 第 4 页 共 13 页 部门的工作有以下的设想：1：重新标准部门各个岗位的效劳标准，强化员工的效劳意识。2：每位员工建立部门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，防止人为因素。3：将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制本钱在大厦的预算之下。4：加强管理人员队伍的建设工作，对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。4开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和效劳工作，管家部从今年 8 月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，

10、对员工清扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中发现员工的操作非常不标准、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了 7开源节流，降本增效，从点滴做起客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店本钱费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核工程，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子

11、回收后可卖给废品收购站每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费为了做好物品的本钱控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的 85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示前方可领取，且客用品领用责任到人 针对目前客房存在的问题，现拟定以下工作方案：明年工作重点：第 5 页 共 13 页 10建立工程维修档案，跟踪客房维修状况从今年开始，效劳中心建立了工程维修档案，对一些专项维修工程进行

12、记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷工程、兆凯公司方面的维修工程、木板发霉腐朽变型工程、渗水工程、镜面玻璃破裂工程、总套装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框裂缝、热水供给慢等逐一处理完毕。针对客房局部工具和对客效劳设施出现的老化情况，多与供货商进行沟通，加强维护力度，方案性定期安排专人维护保养工作。5设施设备维保方案未落实到位按照工作方案，今年大型的维保方案在淡季时节落实，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不

13、锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁多，13.改变以往的开夜床方法，使我们的效劳更具个性化、人性化在以往开夜床的根底上，我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片，为在店客人的起居生活和出行提供了方便，屡次受到客人的表扬总之，为客人提供超出客人期望值的效劳一直是我们努力的目标为此，号召员工做一个有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能提供针对性、有特点的效劳同时效劳创新需要发散思维，并懂得什么样的效劳

14、才能打动客人 XX 年我们这项工作做的虽然比往年有起色，但离创新效劳还有距离 1标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量自标准效劳用语执行以来，使客人感到我们专业的管理水平和酒店效劳档次效劳表达于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了标准我们的留言效劳，今年，前厅、效劳中心集中人员讨论如何将“留言效劳做的更好，最后形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留 第 6 页 共 13 页 言时，能保持一致，8坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作气氛部门以优秀员工评选

15、方案为指导，坚持每月评出 5 名优秀员工，每人奖励 30 元，并在内部资讯上公布，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，防止干好干坏一个样为了使管家部的管理工作更加标准化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨今年 11 月份，酝酿已久的管家部班组评优方案开始实施通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次通过一个月的运行，取到了预期的效果 1、启动意见表：继续征

16、求宾客意见、员工意见、同行建议，提出合理方案，报酒店领导审批，完善客房产品。如：防盗扣、淋浴间物品架、效劳指南、客人赔偿价目表等等。l 无论是宾客给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在 XX 年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程理体系工作更加趋于成熟、完善 六、布草报废率逐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德教育和操作技能培训，减少报废率，将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用，十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门

17、活动和相应的技能比赛，培养部门更多的骨干力量，提高员工对酒店的忠诚度。十四、不断充实自己，提高自身综合能力，重视对部门基层管理人员的培训，多传授工作经验，以确保部门思想统一，劲往一处使。加大部门员工的培训力度，确保客房效劳质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，防止人员流失影响部门正常运转。20 xx 年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要们去面 第 7 页 共 13 页 对，去迎接挑战。在此，本人会切实按照酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。酒店工作总结 篇 2 前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先

18、我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。其次，关注宾客喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务，这一点非常重要，宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力满足客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。再次，提供个性化的效劳。在客人办理手续时，我们可多关心客人，多询问客人，如果是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，主动为他们介绍车站、商场、景点的位置，询问客人是否疲劳，快速地办好手续，客人退房时，

19、客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。最后也是最重要的，微笑效劳。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦

20、客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，就算是 客人错了，也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。第 8 页 共 13 页 在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不同的效劳，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实，很快乐。酒店工作总结 篇 3 从*年*月至今，洗衣房基层员工无一流失，员工的工作层面可理解为：从不标准到有待改良，从有待改良到根本标准，从根本标准到标准，再从标准到达标。故此，洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进，所有好的工作都离不开酒

21、店领导的关心和支持，更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而，对于洗衣房还存在的问题，我们还必须有效解决。一、业前准备 1.业前培训6-7 月 1酒店大课培训：让我们了解到酒店的产品知识，酒店效劳理念的初步认识，至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。2客房部的培训：让我们认识到客房部的组织结构，工作区域、工作性质及工作流程，如楼层、pa、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值表达。3洗衣房的培训：让我们了解到洗衣房的工作性质，工作内容，流程，属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。大开荒 8 月 1 日起，客房部全体员工进入楼层各区域

22、进行全面开荒清洁，客房部作为酒店第一工作区域的部门，面临的开荒清洁工作压力确实很大，为了保证酒店能顺利开业，当时本该工程装修队做的清洁工作，我们去做了，而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染，加之楼层无通风设施，外部温度高企，整个楼层就像一个蒸炉，故此员工情绪及其不稳定，请假的，辞职的现象发生，但这只是一小局部，大局部的都坚持了下来，所以，有领导说，留下来的都是好员工，到 8 月底，我们的汗水终于见成效了，虽然不是很完美，但，最起码，它可以住人了。8 月底，同时完成洗衣房各区域的开荒，加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收，并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布

23、草及员工制 第 9 页 共 13 页 服。二、业后工作总结 九月：1.投产 洗衣房有几个熟手，除了我和一个技工，其他员工完全未做过酒店行业，所以这对我们的实际工作是一个很大的考验，但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现，大局部都是很好学的，所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。作业环境 高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素，但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量，我相信，酒店管理当局会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案。对员工制服、鞋袜的管理，我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理，但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记，如果少或多登记任

24、何一个种类，那么我们的相关工作量将会大 10 倍以上。制服压力 因为制服的不全，加之酒店员工的不断增加，洗衣房在 11 月以前都面临着两位员工只有 3 套制服的换洗压力，但是面对这种压力，我们却很快乐，因为我们都保障了制服的有效供给，至少 98%以上的员工随时都可领取到干净的制服。工作效益 6.就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段从幼儿园到小学的阶段 7.当月出品质量为无投诉之工作 十月 1.保障制服有效供给的方法是什么：退房集中时抽调局部员工上楼层协助撤布草，收下的布草于 2 小时内送回，第 10 页 共 13 页 最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德。团队 洗衣房任何岗位的

25、工作都不是一个人可以做得来的，每一项工作都会有很多的工序如：两小时内要出品 50 张床单，那么这 50 张床单的流程就有：布草员从楼层收出到洗衣房分拣水洗洗涤熨烫折叠再由布草员送上楼层，要做到 2 小时内出品，每一个岗位都必须快速的反响，且还得绝对保证质量，如果以上任何一个岗位出现短路，那么 2 小时内出品就成了空话。所以，我们一直的标准要求是：在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作。团队精神在任何地方都是影响力最大的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲，团队合作精神的好差直接决定我们的。酒店工作总结 篇 4 我叫 xxx，是前厅部总台的一名员工。经过了忙碌而充实的

26、20 xx 年我们迎来了崭新而又充满希望的 20 xx 年。站在这里我感慨万千，能够参加优秀员工的演讲，不仅代表了领导的器重和同事的认可也表达了大家对我在工作能力上的肯定，再次我要感谢领导和同事对我的信任，谢谢大家！由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班，我能深刻的认识到提升的不仅仅是我的职位，同事也是领导对我的期望和自己肩上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的典范，同事要能调动同事们的积极性，给于她们充分的信任。我正是这样做着，慢慢地积累细节经验，毫无保存地运用到我的工作当中，并提高自身的管理水平。作为会馆的一员，我用百分百的热情和周到的效劳换来客人满意的微笑。虽然我的工作很普通，但

27、我从不因为它普通而放弃追求。因为我每天都在帮助别人，宾客从我这里得到满意的效劳，我也从宾客满意的眼神中得到了满足，找到快乐。作为总台领班，我不仅仅要当好总台的接待和收银，还要负责前厅部的内勤工作，负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。作为前厅部的小管家，物品管理方面我时刻遵循会馆的宗旨节约开支，控制好本钱。为节约费用，控制好办公用品，小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我经常提醒前厅部每一位 第 11 页 共 13 页 同事用使用过一面的白纸来复印内部用资料。我看到前台的欢送卡一次性使用非常的浪费，就主动向经理提出对回收的较新的欢送卡可以循环使用，并得到了经理的同意。通过这些控制，为酒店创收做出前

28、厅部应有的奉献。物品的保管我能做到帐物相符。考勤方面，我坚持每天实事求是划考勤，每月及时将考勤上报，保证部门工作的正常运行。给位领导：今天如果我竞选上了优秀员工，我会很快乐，但不会骄傲，它只会鞭策我不断的进步，将工作做得更好。如果我没有竞选上我也不会气馁，我会更加的努力，进一步完善自己。最后，我再次感谢酒店领导对我的培养和支持！谢谢！酒店工作总结 篇 5 1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品奖励提成方案；2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反响意见和见意，来提高餐厅的效劳水平及出品的质量；3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了效劳培训

29、工作及出品方案；4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决 5、维修好了厨房的抽风机，已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了，关于维修款从欠款中扣除；6、完成了广告公司制做客房平安消防示意图回货工作，继续跟进了西餐厅VIP 卡的制做；7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作；8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不理想，装修有很大困难；9、保证酒店流动资金正常运转；酒店工作总结 篇 6 第 12 页 共 13 页 20 xx 年 3 月 1 日我正式从酒店销售部调往

30、行政部工作，虽然时间不长，但在接手工作后，文章对一年的工作进行了两方面总结，详细内容请看下文酒店行政主管个人年终工作总结。从对酒店行政工作的不熟悉到渐渐熟悉和清晰，不仅学到了很多，也体会到了很多，现就最近几个月的工作情况做个自我总结：一、人事方面 截止到 20 xx 年 6 月 15 日，第 1、2 季度酒店共新进员工 62 人，离职人员69 人。目前共有在编人数 180 人，岗位缺编人数 5 人，分别是餐饮部部长、效劳员、迎宾员，前厅接待、大堂副理各 1 名。针对酒店人员招聘，采用对内招聘和对外招聘的方式相结合。其中，对外招聘通过四种渠道进行，一是利用酒店电子屏全天滚动播出招聘信息，二是利用

31、酒店外的喷绘广告全年招聘，三是利用网络平台在京山各站上公布招聘信息，四是利用酒店员工现有的人脉资源进行宣传招聘，多渠道、全方位地为酒店储藏人力。二、企业文化建设方面 为了更好的对外宣传酒店，提升酒店的知名度和美誉度，春节之后，有安排有方案地开始筹备酒店网站事宜，大到整个页面的合理设计及内容规划，小到酒店所有资料的收集整理，工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新，不仅向所有员工展示了酒店的文化建设，也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台，真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。酒店工作总结 篇 7 20 xx 以来，在领导支持下，在各位同事的密切配合下，

32、我们爱岗敬业，恪尽职守，作风务实，思想坚决，较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其它工作。在酒店高层领导的精心安排下，我们 xx 酒店顺利地通过了国家旅游局五星级酒店的终评，并通过了世界一流酒店“leading组织的年审。这一年是我们 xx 酒店不平凡的一年，更是 xx 酒店开展历程中的一个里程碑。在这一年内，我们 PA 部门虽然有一定的工作成果，但是我们也发现工作方案并不很完善，如对外包公司员工培训的效果不理想，工作方案执行不够到 第 13 页 共 13 页 位，人员流动性大等，需要在工作中不断地完善。虽然有这么多的缺乏，但是我们 PA 部门一定会更加努力、更加严格要求自己，以到达酒店的要

33、求标准。下阶段我们将严格按照周方案、月方案、季度方案落实工作，使我们部门的日常工作有条不紊的进行。20 xx 年 PA 部主要工作内容总结：一完成对外包公司管理层的培训，全年培训总计 68 次，每月到达 4次，每次不少于三人参加，每人的累积授课已到达了 2 小时。二完成外围绿化的整治及室内绿色植物、中庭植物的养护及更换。绿化的修剪、高温天气植物的浇水撒草种等。三跟进每月酒店接待安排、并跟进卫生清扫、晶面保养、地毯清洗等工作，提供给客人干净舒适的环境 四杀虫公司每周一客房楼层，每周三酒店所有公共区域全面消杀工作。五完成宴会厅、中餐厅、大堂吧、客房大厅等地毯清洗。六完成客房大堂、会所大堂、中餐厅、

34、康体等区域的大理石晶面保养和大理石勾缝和修补。七完成每周区域高位灯具清洁及窗户玻璃刮洗工作。天际会所大清洁，客厕每周星期天大清洁 八欣赏锦鲤的病虫害防治、水质的处理。九花房工作不断学习，不断创新，提升了插花技术，到达五星级酒店的要求标准，同时降低了本钱，用低本钱的费用做出了高标准的花艺。十为了更有效的控制本钱，我部门对 20 xx 年和 20 xx 年的本钱进行了分析：20 xx 年 20 xx 年花房费用明细单位/元。十一为了将部门员工的流失量减少，我部对 20 xx 年的部门在离职人员进行了统计：十二为了有效的节约部门本钱主要是合同款项我部对 20 xx 年和20 xx 年的部门本钱做了以下分析：20 xx 年 20 xx 年合同月度开销明细单位/元。