2023年食品安全整改报告范文3篇.docx

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1、2023年食品安全整改报告范文3篇民以食为天，随着食品安全问题日益严重，人们对食品安全愈发重视，为保证饮食安全卫生，卫生局需要定期对餐厅食堂等进行食品安全巡查，那么相应的食品安全整改报告该怎么写呢?以下是本站小编为大家带来的食品安全整改报告范文3篇，希望能帮助到大家!食品安全整改报告范文1尊敬的*卫生局：贵局于*年*月*日对我店进行检查，对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改，整改情况汇报如下：1、 设置食品安全管理人员。2、 厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外，设置相应的粗加工等操作场所，以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局

2、并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识，并分开存放。3、 对厨房地面进行平整，无裂缝，设置足够数量的洗手设备，门窗设置防蝇网。4、 设置独立的餐用具洗消间，结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施，使用集中消毒企业供应的餐具。5、 设置粗加工操作台及数量足够的菜架，接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。6、 食品和非食品分开存放，有明显标识。7、 设置独立的空调、工具清洗消毒设施，专用冷藏设备，专用留样冰箱并标识。8、 建立从业人员健康管理档案。食品安全整改报告范文2为切实加强我单位的食品安全工作，保障消费者的权益，我单位组织了仓库、配料中心以及生产部门针对食品从

3、原材料到成品生产过程中的每个环节进行深入探讨，结合消费者对我单位产品反应存在的质量问题，进行了认真地反思，从而提高了认识，立即对各个环节进行了一次细致的检查，并进行了相关整改，现汇报如下：一、严格把关食品原料采购验收操作规程严格筛选供应商，供应商资质必须齐全，采购的食品原料、食品添加剂及食品相关产品必须符合国家有关食品安全标准和规定的要求并做到及时索证索票、进货查验，出库时并做好相关记录。二、严格规范食品粗加工与切配操作规程原料加工前进行二次筛选，发现有腐败变质迹象或者有异常的，不得加工和使用，食品原料在使用前应洗净，必要时进行消毒， 原料加工后在规定时间内如不及时使用要进行分类冷藏。三、严格

4、把控食品加工流程中的各个生产关键控制点生产车间在加工食品时应对加工好的原料进行检查，如发现有腐败变质或者有异常的，不得进行制作加工，蒸煮类食品必须蒸熟煮透，品控部门必须做好产品的留样工作以及相关台帐记录。食品卫生安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，食品卫生工作任重而道远，我们将抱着对广大消费者高度负责的态度，将此项工作落到实处，也希望广大消费者及相关单位对我们进行监督并提出宝贵意见。本站2023年x月x日食品安全整改报告范文3幼儿园食品安全整改情况报告11月1日下午，教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食品安全工作进行检查指导，主要针对我园食堂卫生安全方面存在的问题进行了落实

5、和反馈。检查工作一结束，宝局长一行在四楼会议室现场办公，对幼儿园食品安全方面存在的问题一一指出，并讲清食品安全工作的重要性。宝局长一行离开我园到其他单位检查后，我园立即行动，首先电话向张园长汇报情况，10分钟后，召开食品安全管理人员会议，强调目前存在问题及严重性。11月5日接到文件内教办函150号关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知根据文件精神组织全园教职工认真学习与并做了记录。11月6日，经幼儿园研究决定，下午3：30召开食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议。会议一个议题：食品卫生安全要高度重视，立即行动。现将幼儿园整改情况汇报如下：1.现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。2.食品添加剂现已专柜保管，领取签字。3.个人物品现已统一放置。在今后的工作中，我们一定抱着如临深渊如履薄冰的工作态度对待幼儿园安全工作，接到指示，立即行动，让行动来见证。同时恳请宝局长及药品、食品、卫生等部门领导多多指导、多多批评!