2017《优化方案》高考化学(苏教版)一轮复习课件选修有机化学基础第五单元.ppt

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1、2017优化方案高考化学化方案高考化学(苏教教版版)一一轮复复习课件件选修有机化学基修有机化学基础第五第五单元元选修有机化学基础选修有机化学基础2017高考高考导导航航选修有机化学基础选修有机化学基础考考纲纲要求要求2.了解氨基酸的了解氨基酸的组组成、成、结结构特点和主要化学性构特点和主要化学性质质。了解氨基酸与人。了解氨基酸与人体健康的关系。体健康的关系。3.了解蛋白了解蛋白质质的的组组成、成、结结构和性构和性质质。4.了解化学科学在生命科学了解化学科学在生命科学发发展中所起的重要作用。展中所起的重要作用。5.了解合成高分子的了解合成高分子的组组成与成与结结构特点构特点，能依据能依据简单简单

2、合成高分子的合成高分子的结结构分析其构分析其链节链节和和单单体。体。6.了解加聚反了解加聚反应应和和缩缩聚反聚反应应的特点。的特点。7.了解新型高分子材料的性能及其在高新技了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领术领域中的域中的应应用。用。8.了解合成高分子化合物在了解合成高分子化合物在发发展展经济经济、提高生活、提高生活质质量方面的量方面的贡贡献。献。选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础真真题统计题统计命命题趋势题趋势2015,卷卷38T;2015,卷卷38T;2014,卷卷8T(A)、38T；2014,卷卷7T(B)、38T;2013,卷卷38T;2013,卷卷

3、7T、38T高考高考对对本本单单元的考元的考查查主要有两方面主要有两方面:(1)高分子材高分子材料料单单体的判断体的判断,常常见见高分子材料的合成及重要高分子材料的合成及重要应应用用;(2)烃烃的衍生物的的衍生物的转转化、官能化、官能团团的性的性质质、同分、同分异构体、有机反异构体、有机反应类应类型、有机物型、有机物结结构构简简式的推式的推断与断与书书写。写。预计预计2017年高考将会以新材年高考将会以新材料、新科技、新料、新科技、新药药物的合成物的合成为线为线索索结结合多个重合多个重要的有机反要的有机反应类应类型型综综合考合考查查有机物分子式、有机物分子式、结结构构简简式、同分异构体的式、同

4、分异构体的书书写、反写、反应类应类型的判断型的判断以及官能以及官能团团性性质质推断等。复推断等。复习时习时要抓住有机物要抓住有机物间间的的转转化关系化关系这这条主条主线线,选修有机化学基础选修有机化学基础考点一糖考点一糖类类、油脂、蛋白、油脂、蛋白质质的的组组成、成、结结构和性构和性质质定定义义元素元素组组成成代表物的名称、分子式、相互代表物的名称、分子式、相互关系关系单单糖糖不能再水解生不能再水解生成其他糖的糖成其他糖的糖C、H、O选修有机化学基础选修有机化学基础定定义义元素元素组组成成代表物的名称、分子式、相代表物的名称、分子式、相互关系互关系二糖二糖多糖多糖1 mol糖水解生成糖水解生成

5、2 mol单单糖的糖糖的糖C、H、O1 mol糖水解生成糖水解生成多摩多摩尔尔单单糖的糖糖的糖C、H、O选修有机化学基础选修有机化学基础砖红砖红色色银镜银镜选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础COOHNH2选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础COOHNH2选修有机化学基础选修有机化学基础肽键肽键选修有机化学基础选修有机化学基础缩缩聚聚选修有机化学基础选修有机化学基础氨基酸氨基酸选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础油脂

6、油脂矿矿物油物油脂肪脂肪油油组组成成多种高多种高级级脂肪酸的甘油脂肪酸的甘油酯酯，属属烃烃的衍生物的衍生物多种多种烃烃(石油及其分石油及其分馏产馏产品品)性性质质具有具有酯酯的性的性质质,能水解能水解,油油兼有兼有烯烃烯烃的性的性质质具有具有烃烃的性的性质质，不能水解不能水解鉴别鉴别加含酚加含酚酞酞的的NaOH溶液溶液,加加热热，红红色褪去色褪去加含酚加含酚酞酞的的NaOH溶液溶液,加加热热,无无变变化化选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础BCD选修有机化学基础选修有机化学基础不互不互为为与与Na反反应应放出放出H2,与与O2在在Cu作催化作催化剂剂、加、加热热条件

7、下反条件下反应应,被酸性被酸性KMnO4氧化氧化,与乙酸与乙酸发发生生酯酯化反化反应应(任写一种即可任写一种即可)选修有机化学基础选修有机化学基础B选修有机化学基础选修有机化学基础分子中含有碳碳双分子中含有碳碳双键键易被空气中易被空气中O2氧化氧化对对易氧化的不易氧化的不饱饱和脂肪酸甘油和脂肪酸甘油酯进酯进行催化加行催化加氢氢经氢经氢化后的化后的饱饱和高和高级级脂肪酸的甘油脂肪酸的甘油酯酯选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础糖糖类类的性的性

8、质质A选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础B选修有机化学基础选修有机化学基础油脂的性油脂的性质质A选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础蛋白蛋白质质与氨基酸的性与氨基酸的性质质B选修有机化学基础选修有机化学基础D选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础盐盐析析变变性性含含义义蛋白蛋白质质溶液加入无机溶液加入无机盐盐溶液溶液,使蛋白使蛋白质质析出析出蛋白蛋白质质在某些条件下凝聚在某些条件下凝聚,失去失去生理活性生理活性变变化条件化条件 浓轻浓轻金属金属盐盐或或铵盐铵盐溶液溶液受受热热、紫

9、外、紫外线线、强强酸、酸、强强碱、碱、重金属重金属盐盐、某些有机物、某些有机物变变化化实质实质 物理物理变变化化(溶解度降低溶解度降低)化学化学变变化化变变化化过过程程可逆可逆不可逆不可逆应应用用分离、提分离、提纯纯杀杀菌、消毒菌、消毒选修有机化学基础选修有机化学基础考点二有机高分子化合物考点二有机高分子化合物高分子高分子选修有机化学基础选修有机化学基础以聚乙烯为例以聚乙烯为例(见下表见下表)：表达式表达式关系关系单单体体_聚乙聚乙烯烯是由是由简单简单的的结结构构单单元元CH2CH2重复重复n次次连连接接而成的而成的高分子高分子聚合物聚合物_ 链节链节_聚合度聚合度_CH2CH2nCH2=CH

10、2选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础(3)反反应类应类型型聚乙烯类聚乙烯类选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础热热塑塑热热固固热热塑塑选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础答案：答案：选修有机化学基础选修有机化学基础加聚物加聚物方法示意方法示意图图单单体体CH2=CH2选修有机化学基础选修有机化学基础加聚物加聚物方法示意方法示意图图单单体体CH3CH=CH2和和CH2=CH2选修有机化学基础选修有机化学基础缩缩聚物聚

11、物方法示方法示意意图图选修有机化学基础选修有机化学基础单单体体选修有机化学基础选修有机化学基础D选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础HOCH2CH2OHCH3CH(OH)COOH选修有机化学基础选修有机化学基础HCHOH2N(CH2)6NH2HOOC(CH2)4COOH选修有机化学基础选修有机化学基础高分子高分子单单体的判断体的判断B选修有机化学基础选修有机化学基础D选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础有机高分子的合成有机高分子的合成CH2=CHCl选修有机化学基础选修有机化学基础加成反加成反应应消去反消去

12、反应应选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础CH3CH2CH2CHO、(CH3)2CHCHOClCH2CH2CH2CH2Cl取代反取代反应应稀稀HNO3、AgNO3溶液溶液选修有机化学基础选修有机化学基础nHOOCCH2CH2CH2CH2COOHnH2NCH2CH2CH2CH2CH2CH2NH2选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础加聚反加聚反应应缩缩聚反聚反应应单单体体结结构特构特征

13、征含有碳碳不含有碳碳不饱饱和和键键分子中含有两个分子中含有两个(种种)或两个或两个(种种)以上活以上活泼泼基基团团,如如OH、COOH、NH2、X 等等化学化学键变键变化化情况情况不不饱饱和和键键断裂后断裂后,原原单单体中的不体中的不饱饱和碳原子和碳原子间间彼此彼此相互成相互成键键官能官能团间团间以一定方式两两以一定方式两两结结合合,生成小分子生成小分子,剩余部分剩余部分结结合成高合成高分子分子选修有机化学基础选修有机化学基础加聚反加聚反应应缩缩聚反聚反应应聚合物聚合物组组成成组组成元素成元素质质量之量之比与比与单单体的相同体的相同组组成元素成元素质质量之比与量之比与单单体的不体的不同同聚合物

14、聚合物结结构构特征特征主主链链上通常只有上通常只有碳碳碳碳单键单键主主键键上含有上含有酯酯基、基、肽键肽键等等选修有机化学基础选修有机化学基础考点三有机合成与推断考点三有机合成与推断选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础(2)芳香化合物合成路芳香化合物合成路线线选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机

15、化学基础C8H12O4羟羟基基(或或醛醛基基)选修有机化学基础选修有机化学基础OHCCH2CH2CHOac选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础乙炔乙炔碳碳双碳碳双键键和和酯酯基基加成反加成反应应消去反应消去反应CH3CH2CH2CHO11选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础有机合成与推断有机合成与推断选修有机化学基础选修有机化学基础ADCH3OH羟羟基基选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础加成反加成反应应选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础CH2=CH2选修有机化学基础选修有机化学基础取代反取代反应应氧化氧化反反应应11选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础选修有机化学基础谢谢