第三章第二节细胞器.ppt

《第三章第二节细胞器.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第三章第二节细胞器.ppt（50页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、生物课堂上课啦上课啦上课啦上课啦细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？如果有，它们的又怎么样呢？如果有，它们的又怎么样呢？“生产流水线生产流水线”：原材料仓库、加工车间、包装原材料仓库、加工车间、包装 车间、质检车间、成品车间等。车间、质检车间、成品车间等。细胞质中有许多忙碌不停的细胞质中有许多忙碌不停的“车间车间”细胞器细胞器，他们，他们都有一定的结构和功能。都有一定的结构和功能。细胞就像一个繁忙的工厂细胞就像一个繁忙的工厂!第第2 2节节 细胞器细胞器系统的分工合作系统的分工合作第第3 3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构探究一：探究一：要研究各种细胞器的组成

2、成分和功能，需要将这些细要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？胞器分离出来，用什么方法呢？差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心观察叶绿体和线粒体21ban一、实验原理一、实验原理二、实验操作过程二、实验操作过程1.1.制作黑藻叶片临时装片：制作黑藻叶片

3、临时装片：制作黑藻叶片临时装片：制作黑藻叶片临时装片：n n取取取取洁净洁净洁净洁净的载玻片的载玻片的载玻片的载玻片中央滴中央滴中央滴中央滴一滴清水一滴清水一滴清水一滴清水用镊子取用镊子取用镊子取用镊子取一小片一小片一小片一小片黑黑黑黑藻叶片放在水滴中藻叶片放在水滴中藻叶片放在水滴中藻叶片放在水滴中 盖上盖玻片（盖上盖玻片（盖上盖玻片（盖上盖玻片（避免产生气泡避免产生气泡避免产生气泡避免产生气泡）2.2.制作菠菜带叶肉下表皮的临时装片：制作菠菜带叶肉下表皮的临时装片：制作菠菜带叶肉下表皮的临时装片：制作菠菜带叶肉下表皮的临时装片：n n取取取取洁净洁净洁净洁净的载玻片的载玻片的载玻片的载玻片中

4、央滴中央滴中央滴中央滴一滴清水一滴清水一滴清水一滴清水用镊子撕取带叶肉用镊子撕取带叶肉用镊子撕取带叶肉用镊子撕取带叶肉的下表皮放在水滴中的下表皮放在水滴中的下表皮放在水滴中的下表皮放在水滴中用镊子展平下表皮用镊子展平下表皮用镊子展平下表皮用镊子展平下表皮盖上盖玻片盖上盖玻片盖上盖玻片盖上盖玻片（避免产生气泡避免产生气泡避免产生气泡避免产生气泡）3.3.显微镜观察：低倍物镜对光显微镜观察：低倍物镜对光显微镜观察：低倍物镜对光显微镜观察：低倍物镜对光低倍镜观察低倍镜观察低倍镜观察低倍镜观察高倍镜观察高倍镜观察高倍镜观察高倍镜观察三、观察显微投影示范，与自己的观察进行比较，分析产三、观察显微投影示范

5、，与自己的观察进行比较，分析产三、观察显微投影示范，与自己的观察进行比较，分析产三、观察显微投影示范，与自己的观察进行比较，分析产生差异的原因。生差异的原因。生差异的原因。生差异的原因。实验实验根据实验观察思考：根据实验观察思考：1.叶绿体的分布？叶绿体的分布？2.叶绿体的形态？叶绿体的形态？植物叶肉植物叶肉 细胞，幼嫩茎的皮细胞，幼嫩茎的皮层细胞和叶表皮的保卫细胞层细胞和叶表皮的保卫细胞扁平的椭球形或球形，绿色扁平的椭球形或球形，绿色菠菠菜菜叶叶肉肉细细胞胞黑黑藻藻叶叶细细胞胞请根据叶绿体的有关知识思考下面问题请根据叶绿体的有关知识思考下面问题1.1.叶片显绿色原因？叶片显绿色原因？2.2.

6、观察菠菜叶叶背面和叶上面的颜色谁的深？为观察菠菜叶叶背面和叶上面的颜色谁的深？为什么什么？3.3.白萝卜非绿色部分有叶绿体吗？白萝卜照光白萝卜非绿色部分有叶绿体吗？白萝卜照光部分变成了绿萝卜说明了什么？部分变成了绿萝卜说明了什么？4.4.如果用很强光照射黑藻，椭球形的叶绿体会怎如果用很强光照射黑藻，椭球形的叶绿体会怎样面对强光？样面对强光？叶肉细胞有叶绿体，叶绿体呈绿色叶肉细胞有叶绿体，叶绿体呈绿色叶上面颜色深，栅栏组织细胞含叶绿体多叶上面颜色深，栅栏组织细胞含叶绿体多无，叶绿素（叶绿体）的形成需要光无，叶绿素（叶绿体）的形成需要光椭球形的短轴垂直光线（侧面）椭球形的短轴垂直光线（侧面）体现了

7、叶绿体的分布和运动与环境密切相关体现了叶绿体的分布和运动与环境密切相关线粒体线粒体1 1、线粒体外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质多样，多样，如短棒状如短棒状普遍存在于普遍存在于真核细胞真核细胞中中形状：形状：结构：结构：功能：功能：分布分布:n n飞翔鸟类与飞翔鸟类与不飞翔鸟类相比，谁的不飞翔鸟类相比，谁的胸肌细胸肌细胞中线粒体的数量多。胞中线粒体的数量多。n n运动员与运动员与缺乏锻练的人的缺乏锻练的人的肌细胞中线粒体肌细胞中线粒体的数量相比呢？的数量相比呢？n n在体外培养细胞时，新生细胞和衰老或病在体外培养细胞时，新生细胞和衰老或病变细胞中线粒体的数量相比呢？变细胞中线粒体的数量相比呢？线粒

8、体是细胞有氧呼吸的主要场所，为细胞提供大量能量；线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所，为细胞提供大量能量；鸟类飞翔、运动员运动需要消耗大量能量，因此细胞内线粒鸟类飞翔、运动员运动需要消耗大量能量，因此细胞内线粒体数量较多；同样，新生细胞生命活动比衰老病变细胞旺盛，体数量较多；同样，新生细胞生命活动比衰老病变细胞旺盛，因此线粒体多。因此线粒体多。线粒体分布特点：线粒体分布特点：1 1、不同细胞含线粒体的数量不同；、不同细胞含线粒体的数量不同；2 2、生命活动越旺盛的细胞线粒体的数量越多。、生命活动越旺盛的细胞线粒体的数量越多。1 1、线粒体外膜外膜:平平滑滑内膜：内膜：向内折叠形成向内折叠形成嵴嵴,分

9、布有酶分布有酶基质：基质：含有酶、含有酶、DNADNA和和RNARNA有氧呼吸有氧呼吸的的主要主要场所，提供的能量约占场所，提供的能量约占95%95%（动力车间）（动力车间）外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质多样，多样，如短棒状如短棒状普遍存在于真核细胞中普遍存在于真核细胞中形状：形状：结构：结构：功能：功能：分布分布:2 2、叶绿体：、叶绿体：扁平的扁平的椭球形椭球形或或球形球形叶肉细胞叶肉细胞(幼茎的皮幼茎的皮层细胞、保卫细胞）层细胞、保卫细胞）光合作用光合作用的场所的场所外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质养料制造车间养料制造车间能量转换站能量转换站双层膜双层膜：外膜、内膜外膜、内膜基质：基质：含

10、有含有酶、酶、DNA和和RNA分布：分布：功能功能：形状形状:结构：结构：基粒：基粒：由若干个囊状的结构（类囊体）堆叠而成，由若干个囊状的结构（类囊体）堆叠而成，其上分布着其上分布着光合光合色素色素和和酶酶植物细胞都有叶绿体吗？植物细胞都有叶绿体吗？叶绿体分布特点：叶绿体分布特点：1 1、一般位于能进行光合作用的部位，如叶肉细胞、一般位于能进行光合作用的部位，如叶肉细胞；2 2、在叶片中向光面比背光面多。、在叶片中向光面比背光面多。不是。某些植物细胞不含叶绿体，如不是。某些植物细胞不含叶绿体，如植物表皮细胞、植物表皮细胞、根尖细胞。根尖细胞。比较线粒体和叶绿体结构和功能上有何相似或不同？比较线

11、粒体和叶绿体结构和功能上有何相似或不同？线粒体线粒体线粒体线粒体叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体分分分分 布布布布形形形形 态态态态结结结结构构构构双双双双层层层层膜膜膜膜外膜外膜外膜外膜内膜内膜内膜内膜基粒基粒基粒基粒基质基质基质基质功功功功 能能能能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA含与光合作用有关的酶含与光合作用有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶囊囊状状结结构构堆堆叠叠而而成成，含含色色素素和和酶酶是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开扁平的椭

12、球形或球形扁平的椭球形或球形多样，如短棒状多样，如短棒状主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中线粒体和叶绿体比较线粒体和叶绿体比较 (2009海南海南)下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是A线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达出来B线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同C线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体类囊体堆叠形成基粒D蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用 (2010调研调研)下列有关叶绿体的叙述，错误的是A叶绿体增大膜面积的方式与线粒体相同B叶绿体的色素都分布在类囊体膜上，酶都分布在基质中C叶绿体产生的氧气可以被线粒体利用D叶绿体的两层膜都比较平滑分

13、布：类型粗面型内质网：蛋白质的合成、加工、运输滑面型内质网：糖类和脂类合成形态结构：有机物合成的“车间”动植物细胞中，细胞核附近较多，并与核膜相连单层膜、网状内质网内质网核糖体生产蛋白质的机器存 在：形态结构：主要功能：椭球形的粒状小体，无膜，由蛋白质和rRNA组成合成蛋白质的场所附着在内质网上或游离在细胞质中核糖体核糖体高尔基体高尔基体存在部位：动植物细胞中细胞核附近形态结构：单层膜、扁平囊状、有大小囊泡主要功能：与动物细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工、分类、包装和转运功能与植物细胞壁的形成有关高尔基体蛋白质的“加工车间”和“发送站”分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白的合成和运输资料分析：资料分

14、析：科学家用科学家用标记标记亮氨酸亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。合成蛋白质。多肽链多肽链较成熟较成熟蛋白质蛋白质 成熟成熟蛋白质蛋白质分泌分泌蛋白蛋白核糖体核糖体内质网内质网高尔高尔基体基体细胞膜细胞膜囊泡囊泡囊泡囊泡脱脱水水缩缩合合 初初步步加加工工进进一一步步加加工工分分泌泌分泌蛋白的形成过程分泌蛋白的形成过程合成合成合成、加工合成、加工和运输和运输加工、分类、包装加工、分类、包装和转运和转运多肽链多肽链较成熟较成熟蛋白质蛋白质 成熟成熟蛋白质蛋白质分泌分泌蛋白蛋白核糖体核糖体内质网内质网高尔高尔基体基体细胞膜细胞膜囊泡囊泡囊泡囊泡脱脱水水缩缩合合 初初步步加加

15、工工进进一一步步加加工工分分泌泌分泌蛋白的形成过程分泌蛋白的形成过程说明：在蛋白质合成、加工说明：在蛋白质合成、加工 及运输过程中均及运输过程中均由线粒体供能。由线粒体供能。分泌蛋白的合成和运输教材上说内质网是教材上说内质网是“蛋白质合成和加工的车蛋白质合成和加工的车间间”,核糖体是核糖体是“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”。它们具。它们具体有什么区别吗？体有什么区别吗？核糖体是将氨基酸脱水缩合连接成多肽核糖体是将氨基酸脱水缩合连接成多肽链，形成蛋白质的化学结构。内质网是链，形成蛋白质的化学结构。内质网是将肽链进行加工形成蛋白质的空间结构。将肽链进行加工形成蛋白质的空间结构。胰岛胰岛B B细

16、胞能分泌胰岛素，汗腺细胞能分泌汗细胞能分泌胰岛素，汗腺细胞能分泌汗液；它们的内质网和高尔基体的分布有何异液；它们的内质网和高尔基体的分布有何异同？说明内质网和高尔基体有什么作用？同？说明内质网和高尔基体有什么作用？油菜种子、花生种子细胞内含滑面内质网特别油菜种子、花生种子细胞内含滑面内质网特别多，这说明了什么？多，这说明了什么？两种细胞的高尔基体都多，胰岛两种细胞的高尔基体都多，胰岛B细胞内的细胞内的内质网多。内质网多。内质网与蛋白质的合成与加工有关，高尔内质网与蛋白质的合成与加工有关，高尔基体与动物细胞的分泌有关基体与动物细胞的分泌有关滑面内质网与脂质的合成有关滑面内质网与脂质的合成有关显微

17、镜检查发现癌细胞内游离在细胞质中的核显微镜检查发现癌细胞内游离在细胞质中的核糖体特别多，合成蛋白质使细胞快速增殖。糖体特别多，合成蛋白质使细胞快速增殖。胰岛胰岛B B细胞中内质网上的附着核糖体特别多，细胞中内质网上的附着核糖体特别多，说明两种核糖体的作用有什么不同？说明两种核糖体的作用有什么不同？这两种核糖体在细胞内合成的蛋白质不同。这两种核糖体在细胞内合成的蛋白质不同。游离核糖体合成的是细胞内的蛋白质游离核糖体合成的是细胞内的蛋白质(结构结构蛋白蛋白)，而附着的核糖体合成的是分泌蛋白，而附着的核糖体合成的是分泌蛋白。消化车间：消化车间：分解衰老、损伤分解衰老、损伤 的细胞器的细胞器结构结构：

18、功能：功能：分布分布:动、植物细胞动、植物细胞单层膜围成，内含多种水解酶单层膜围成，内含多种水解酶防御功能：防御功能：吞噬入侵的病毒吞噬入侵的病毒 或病菌或病菌溶酶体溶酶体贮存水、无机盐、糖类、色素、蛋白质等贮存水、无机盐、糖类、色素、蛋白质等物质物质与植物叶片、花、果实等的颜色有关与植物叶片、花、果实等的颜色有关调节渗透压，使细胞保持坚挺调节渗透压，使细胞保持坚挺分布分布:结构：结构：功能：功能：主要存在主要存在植物细胞植物细胞由由液泡膜液泡膜围成围成，内内含细胞液含细胞液中心体中心体与细胞的有丝分裂有关动物细胞动物细胞和和低等植物细低等植物细胞胞中，位于细胞核附近中，位于细胞核附近由两个互

19、相垂直排列的中由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成心粒及周围的物质组成分布分布:结构：结构：功能：功能：如果将一个细胞比作一间工厂，那么，你认为各种细胞器相当于工厂的哪些部门或车间呢？线粒体线粒体叶绿体叶绿体核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体动力车间动力车间养料制造车间、能量转换站养料制造车间、能量转换站蛋白质的装配车间蛋白质的装配车间有机物的合成车间（蛋白质有机物的合成车间（蛋白质、脂质）、脂质）蛋白质加工车间和发送站蛋白质加工车间和发送站消化车间消化车间细胞壁细胞壁细胞质细胞质细胞膜细胞膜内质网内质网核糖体核糖体线粒体线粒体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体液泡液泡叶绿体

20、叶绿体细胞核细胞核内质网内质网核仁核仁核膜核膜细细胞胞器器辨辨识识1核糖体核糖体内质网内质网细胞核细胞核线粒体线粒体高尔基体高尔基体中心体中心体细胞膜细胞膜溶酶体溶酶体细胞质细胞质核仁核仁内质网内质网核膜核膜细细胞胞器器辨辨识识2如何辩别一个细胞是动物细胞还是高等植物细胞？如何辩别一个细胞是动物细胞还是高等植物细胞？如何辩别一个细胞是动物细胞还是高等植物细胞？如何辩别一个细胞是动物细胞还是高等植物细胞？细胞器归纳：细胞器归纳：有膜结构有膜结构 单层膜：单层膜：1 1 1 1、膜结构、膜结构、膜结构、膜结构 双层膜：双层膜：无膜结构：无膜结构：内质网、高尔基体、内质网、高尔基体、内质网、高尔基体

21、、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡溶酶体、液泡溶酶体、液泡溶酶体、液泡线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体核糖体、中心体核糖体、中心体核糖体、中心体核糖体、中心体2 2 2 2、分布、分布、分布、分布动植物共有：动植物共有：线粒体、核糖体、内质网、线粒体、核糖体、内质网、线粒体、核糖体、内质网、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体高尔基体、溶酶体高尔基体、溶酶体高尔基体、溶酶体植物特有：植物特有：液泡、叶绿体液泡、叶绿体液泡、叶绿体液泡、叶绿体动物、低等植物共有：动物、低等植物共有：中心体中心体中心体中心体动植物都有但功能不同：动植物都有但功能不同：高尔基体高尔基体高尔基

22、体高尔基体含有含有DNADNA和和RNARNA：含有色素：含有色素：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体（与能量转化有关）（与能量转化有关）（与能量转化有关）（与能量转化有关）叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、液泡（二）细胞质基质（二）细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质含有哪些物质？具有什么功能？含有哪些物质？具有什么功能？细胞质基质细胞质基质：细胞质内呈胶质状态的部分。细胞质内呈胶质状态的部分。细胞质内呈胶质状态的部分。细胞质内呈胶质状态的部分。含有水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、含有水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸、酶等。核苷酸、酶等。细

23、胞质基质中也进行着多种化学反应。细胞质基质中也进行着多种化学反应。细胞器细胞器：细胞质内具有一定结构和功能的小器官。细胞质内具有一定结构和功能的小器官。细胞质内具有一定结构和功能的小器官。细胞质内具有一定结构和功能的小器官。细细胞胞质质（三）细胞骨架（三）细胞骨架它与细胞的形态、细胞的运动、分裂、它与细胞的形态、细胞的运动、分裂、分化以及细胞内物质的运输、能量转换、信分化以及细胞内物质的运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。息传递等生命活动密切相关。P47P47小字部分小字部分 真核细胞中由真核细胞中由蛋白质纤维蛋白质纤维组成的组成的网架结构。网架结构。生物膜生物膜生物膜生物膜蛋白质（质

24、蛋白质（质蛋白质（质蛋白质（质量分数量分数量分数量分数%）脂质（质量分脂质（质量分脂质（质量分脂质（质量分数数数数%）糖类（质量糖类（质量糖类（质量糖类（质量分数分数分数分数%）人红细胞膜人红细胞膜人红细胞膜人红细胞膜49494949434343438 8 8 8大鼠肝细胞核膜大鼠肝细胞核膜大鼠肝细胞核膜大鼠肝细胞核膜59595959353535352.92.92.92.9内质网膜内质网膜内质网膜内质网膜6767676733333333含量很少含量很少含量很少含量很少线粒体外膜线粒体外膜线粒体外膜线粒体外膜5252525248484848含量很少含量很少含量很少含量很少线粒体内膜线粒体内膜线粒

25、体内膜线粒体内膜7676767624242424含量很少含量很少含量很少含量很少不同的生物膜不同的生物膜组成成分相组成成分相似似，但，但含含量各不相同量各不相同。各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。三、细胞的生物膜系统三、细胞的生物膜系统细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系内质网膜与外层核膜、细胞膜相连内质网以“出芽”的形式转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜。在合成旺盛的细胞里，内质网总是与线粒体紧密相依，有的细胞的内质网膜与线粒体的外膜相连细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系核膜内质网高尔基体线粒体细胞膜直接相连 小泡直接相连直接相连小泡生物膜系统的作用

26、生物膜系统的作用首先，细胞膜不仅使细胞具有一个首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部相对稳定的内部环境环境，同时在细胞与外部环境进行，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量物质运输、能量转换和信息传递转换和信息传递的过程中起着决定性作用。的过程中起着决定性作用。第二，第二，许多许多重要的重要的化学反应化学反应都在生物膜上进行，这都在生物膜上进行，这些化学反应需要些化学反应需要酶酶的参与，广阔的膜面积为多种酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。提供了大量的附着位点。第三，细胞内的生物膜第三，细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开把各种细胞器分隔开，这样，这样就使得细胞内能够同时进行

27、多种化学反应，而不会就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。如，现已广泛使用的透析型人工肾。如，现已广泛使用的透析型人工肾。当人的血液通过人工肾时，能将血液中当人的血液通过人工肾时，能将血液中的尿素等废物透析出来，然后让的尿素等废物透析出来，然后让“干净干净”的血液返回人的体内。有效地解决了的血液返回人的体内。有效地解决了肾脏衰竭的病人体内废物排出的问题，肾脏衰竭的病人体内废物排出的问题，延长了肾衰病人的寿命。延长了肾衰病人的寿命。医学上根据生物膜的结构、功能原理，医学上根据生物膜的结构、功能原理，可以研制出许多种代用的人体组织与器官。可以研制出许多种代用的人体组织与器官。与社会的联系与社会的联系透析性人工肾透析性人工肾代替代替病变的肾脏病变的肾脏