牛奶列管式换热器课程设计33054.pdf

《牛奶列管式换热器课程设计33054.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《牛奶列管式换热器课程设计33054.pdf（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、牛奶列管式换热器课程设计 一、课程目的 本课程的主要目的是系统学习用于制冷和加热牛奶的列管式换热器的结构特点和工作原理，以及列管式换热器在制冷、加热牛奶时所应用的工艺参数设置。二、主要内容 1.什么是列管式换热器 列管式换热器，又称为管换热器，是以管子为换热介质的换热器，由采暖用的列管式热水器和牛奶用的列管式换热器组成。它具有锅炉膨胀控制系统，以及保护性能高的、表面耐腐蚀的列管等特点。2.工作原理 列管式换热器是将待换热的物体介入换热器的两个分管中，一端是冷源，另一端是热源。换热器里的冷源介质和热源介质通过分管交叉流通，其中移动部分即热源介质从热端流到冷端，冷源介质从冷端流到热端，在介质耗散的

2、换热过程中，热能由热源介质传递给冷源介质，实现物体制冷或加热的效果。3.设计要求 （1）换热器的工作温度范围；（2）物料的流量量；（3）换热器类型；（4）换热器参数设计；（5）换热器装饰及其典型连接零件；（6）换热器物料流动模式；（7）加热或制冷装置设计。4.附加内容 （1）换热器安全及维护措施；（2）阻力计算；（3）节能设计方法；（4）管道配置准备及计算；（5）热力学特性分析及其计算；（6）换热器的结构及材料；（7）耦合器的设计与选择等。三、推荐参考书籍 （1）换热器理论与设计（第 2 版）/任剑钢著.（2）分离式换热器/荣庆栋著.（3）热管换热器原理及设计/毛宏安著.（4）热管换热器应用/徐新良著.