第五章-会展产品策略分析.ppt
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1、第五章第五章 会展产品营销策略会展产品营销策略第一节会展产品概述第一节会展产品概述第二节会展产品开发策略第二节会展产品开发策略第三节会展产品组合策略第三节会展产品组合策略第四节第四节 会展产品品牌策略会展产品品牌策略重点、难点:重点、难点:会展产品的内涵会展产品的内涵会展产品的开发策略会展产品的开发策略会展产品的组合策略会展产品的组合策略会展产品的品牌策略会展产品的品牌策略会展产品策略架构会展产品策略架构会展产品组合决策会展产品组合决策品牌、商标品牌、商标包装决策包装决策会会展展产产品品生生命命周周期期会会展展新新产产品品开开发发会展产品会展产品(产品整体概念)(产品整体概念)第一节会展产品概
2、述第一节会展产品概述一、会展产品的内涵一、会展产品的内涵二、会展产品的特征二、会展产品的特征一一、会展产品的内涵会展产品的内涵产产品品是是指指能能够够通通过过交交换换满满足足消消费费者者某某一一需需求求和和欲欲望望的的任任何有形物品和无形服务。何有形物品和无形服务。会会展展产产品品是是一一个个整整体体概概念念,是是指指能能够够提提供供给给会会展展市市场场以以满满足足需需要要和和欲欲望望的的任任何何东东西西。是是宣宣传传、会会议议、陈陈列列、商商品品交交易易、物物流流、饮饮食食、住住宿宿、交交通通、游游览览、售售后后服务等一系列有形产品和无形服务的综合。服务等一系列有形产品和无形服务的综合。一一
3、、会展产品的内涵会展产品的内涵三层次整体概念三层次整体概念核心核心产品产品形式产品形式产品延伸产品延伸产品五层次整体概念五层次整体概念核心核心产品产品基础产品基础产品期望产品期望产品附加产品附加产品潜在产品潜在产品可以用五个层次来表述会展产品整体概念。可以用五个层次来表述会展产品整体概念。1、核心利益层次、核心利益层次核核心心利利益益是是会会展展产产品品最最基基本本的的层层次次。它它是是指指向向顾顾客客提提供供基基本本的的效效用用或或利利益益。在在这这个个层层次次,会会展展企企业业为为顾顾客客提提供供交交易易、展展示示的的机机会会和和会会展展经经历历,这这是是顾顾客在会展过程中得到的客在会展过
4、程中得到的核心收益核心收益,也是其参加会展的首要目的。,也是其参加会展的首要目的。2、基础产品层次、基础产品层次基基础础产产品品是是核核心心利利益益借借以以实实现现的的形形式式,是是会会展展企企业业向向顾顾客客提提供供的的会会展展产产品品实实体体和和服服务务的的外外观观。在在这这个个层层次次,会会展展企企业业为为顾顾客客提提供供场场地地、展展位位、座座位位、装装饰饰、餐餐饮饮、纪纪念念品品等等实实物物形形式式的的产产品品,相相应应地地,顾顾客客得得到到的的是是享享受受这这些些实实物物带带来来的的有形收益有形收益。基础产品有五个基本特征,即质量、特色、款式、品牌和包装。基础产品有五个基本特征,即
5、质量、特色、款式、品牌和包装。一一、会展产品的内涵会展产品的内涵3、期望产品层次、期望产品层次期望产品是顾客在购买会展产品时期望的一整套属性和条件。期望产品是顾客在购买会展产品时期望的一整套属性和条件。4、附加产品层次、附加产品层次附加产品是指会展产品包含的附加服务和利益。在这个层次,附加产品是指会展产品包含的附加服务和利益。在这个层次,会展企业为顾客提供娱乐、表演、休闲、旅游、住宿、交通、会展企业为顾客提供娱乐、表演、休闲、旅游、住宿、交通、停车场及其他服务(如金融、保险),还提供与各种类型和停车场及其他服务(如金融、保险),还提供与各种类型和身份的来宾打交道和进行社交的机会,这些是顾客参加
6、会展身份的来宾打交道和进行社交的机会,这些是顾客参加会展得到的引申收益。得到的引申收益。5、潜在产品层次、潜在产品层次潜在产品是指会展产品最终可能的所有增加和改变。潜在产品是指会展产品最终可能的所有增加和改变。一一、会展产品的内涵会展产品的内涵会展产品的核心是服务,具有明显的综合性、异质性、无形会展产品的核心是服务,具有明显的综合性、异质性、无形性、不可分割性、不可储存性。性、不可分割性、不可储存性。1、会展产品的综合性、会展产品的综合性会展活动是一种综合性的社会、经济、文化活动,要满足多种行业的顾客会展活动是一种综合性的社会、经济、文化活动,要满足多种行业的顾客的多种需求,这就决定了会展产品
7、的内涵和形式的丰富性。虽然顾客购买的多种需求,这就决定了会展产品的内涵和形式的丰富性。虽然顾客购买的只是一种会展项目,但整个活动过程中需要餐饮、住宿、交通、公关等的只是一种会展项目,但整个活动过程中需要餐饮、住宿、交通、公关等多个环节的衔接和配合,才能构成一种严格意义上的会展产品。因此会展多个环节的衔接和配合,才能构成一种严格意义上的会展产品。因此会展产品的作用首先表现在它是各种会展设施、交通设施、住宿餐饮设施、娱产品的作用首先表现在它是各种会展设施、交通设施、住宿餐饮设施、娱乐设施以及各项服务组成的混合性产品。其次表现在为会展业提供会展产乐设施以及各项服务组成的混合性产品。其次表现在为会展业
8、提供会展产品的部门和行业的涉及面广,包括商业部门、交通运输部门、餐饮业、娱品的部门和行业的涉及面广,包括商业部门、交通运输部门、餐饮业、娱乐业、游览景点、旅行社业、银行、海关、邮电等众多部门和行业。乐业、游览景点、旅行社业、银行、海关、邮电等众多部门和行业。2、会展产品的异质性、会展产品的异质性会展产品的核心部分是服务,而会展产品的质量评价往往具有很强的主观会展产品的核心部分是服务,而会展产品的质量评价往往具有很强的主观性,对于大多数具有不同社会文化背景和兴趣爱好的会展顾客而言,个性性,对于大多数具有不同社会文化背景和兴趣爱好的会展顾客而言,个性化很强的针对性服务更能满足其需求,因此,会展产品
9、具有异质性的特点。化很强的针对性服务更能满足其需求,因此,会展产品具有异质性的特点。二二、会展产品的特征会展产品的特征3、会展产品的无形性、会展产品的无形性会展产品是一种服务性产品,它必须依托一定实物形态的资源与设施为顾客提供会展产品是一种服务性产品,它必须依托一定实物形态的资源与设施为顾客提供各种服务。会展产品的价值不是凝结在具体的实物上,而是凝结在无形的会展服各种服务。会展产品的价值不是凝结在具体的实物上,而是凝结在无形的会展服务中。会展产品的消费者只有在享受整体会展服务时才能感觉到会展产品的质量。务中。会展产品的消费者只有在享受整体会展服务时才能感觉到会展产品的质量。4、会展产品的不可分
10、割性、会展产品的不可分割性会展产品具有生产与消费高度同一性的特点,会展产品的生产过程同时也是顾客会展产品具有生产与消费高度同一性的特点,会展产品的生产过程同时也是顾客对会展产品的消费过程,两者在时空上不可分割,是一种互动的关系。只有当参对会展产品的消费过程,两者在时空上不可分割,是一种互动的关系。只有当参与者购买它并在现场消费时,会展产品的使用价值才能实现。与者购买它并在现场消费时,会展产品的使用价值才能实现。5、会展产品的不可储存性、会展产品的不可储存性会展服务的生产与消费是同一的,这就决定了会展产品具有不可储存性。会展企会展服务的生产与消费是同一的,这就决定了会展产品具有不可储存性。会展企
11、业所提供的服务是即时性消费的,如果参加会展的人员多,可能会出现供不应求业所提供的服务是即时性消费的,如果参加会展的人员多,可能会出现供不应求的局面,会展企业所提供的服务也有可能因为设备、人员等方面的不足而出现速的局面,会展企业所提供的服务也有可能因为设备、人员等方面的不足而出现速度、质量等方面的缺陷,反之,则可能供过于求的局面。因此,有必要树立服务度、质量等方面的缺陷,反之,则可能供过于求的局面。因此,有必要树立服务营销观念,采取灵活定价、提高人员素质和服务的能力、鼓励顾客在一定条件下营销观念,采取灵活定价、提高人员素质和服务的能力、鼓励顾客在一定条件下进行自我服务,从而减少供求波动的不利影响
12、。进行自我服务,从而减少供求波动的不利影响。二二、会展产品的特征会展产品的特征第二节会展产品开发策略第二节会展产品开发策略一、以顾客为中心开发会展产品的五个层面一、以顾客为中心开发会展产品的五个层面二、以顾客为导向优化会展产品开发流程二、以顾客为导向优化会展产品开发流程一、以顾客为中心开发会展产品的五个层面一、以顾客为中心开发会展产品的五个层面 会会展展产产品品开开发发即即设设计计整整体体会会展展产产品品各各层层次次内内容容。整整体体会会展展产产品品包包括括核核心心利利益益、基基础础产产品品、期期望望产产品品、附附加加产产品品、潜潜在在产产品品五五大大层层面面。其其中中核核心心利利益益是是最最
13、基基础础的的层层次次,其其他他各各层层次次皆皆以以核核心心利利益益层层次次为为基基础础。因因此会展产品开发的具体工作即演化为就上述此会展产品开发的具体工作即演化为就上述5大层面进行设计。大层面进行设计。在在会会展展品品开开发发中中,应应该该全全面面导导入入顾顾客客视视野野重重新新审审视视会会展展产产品品开开发发思思路路即即选选择择必必要要的的顾顾客客相相关关视视角角从从不不同同层层面面探探究究会会展展产产品品开开发发问问题题。本本章章主主要要从从三三个个视视角角来来进进行行研研究究:顾顾客客需需要要层层次次理理论论、顾顾客客让让渡渡价价值值理理论论、顾客知觉相关理论。顾客知觉相关理论。(1)围
14、绕需要域开发整体会展产品围绕需要域开发整体会展产品围绕需要域开发整体会展产品即企业设计整体会展产品时,以顾客多重需要为基围绕需要域开发整体会展产品即企业设计整体会展产品时,以顾客多重需要为基础。顾客就某种会展产品产生的需要是围绕主导需要形成的多种需要集合,这些础。顾客就某种会展产品产生的需要是围绕主导需要形成的多种需要集合,这些需要分别影响会展产品的不同层次,相应地制定会展产品策略时应根据这些需要需要分别影响会展产品的不同层次,相应地制定会展产品策略时应根据这些需要分别设计各层次会展产品。分别设计各层次会展产品。确定顾客追求的核心利益确定顾客追求的核心利益。会展产品其他层次都是以核心利益层次为
15、基础逐步。会展产品其他层次都是以核心利益层次为基础逐步演化而成。企业可根据顾客主导需要确定顾客追求的核心利益。利益与需要是互演化而成。企业可根据顾客主导需要确定顾客追求的核心利益。利益与需要是互补的,需要是顾客感到缺乏的一种状态,利益是顾客消除缺乏状态解除紧张度的补的,需要是顾客感到缺乏的一种状态,利益是顾客消除缺乏状态解除紧张度的必需物。有需要就有与此相对的顾客追逐利益,因此与主导需要相对应的利益即必需物。有需要就有与此相对的顾客追逐利益,因此与主导需要相对应的利益即为核心利益,确定顾客主导需要则转化为确定顾客追求的核心利益,其方法是对为核心利益,确定顾客主导需要则转化为确定顾客追求的核心利
16、益,其方法是对顾客进行深入的调研。顾客进行深入的调研。会展产品基础层面设计应根据企业拥有资源选择适合的核心利益具体化途径。会展产品基础层面设计应根据企业拥有资源选择适合的核心利益具体化途径。通常核心利益具体化方式多样,但结合顾客价值因素,企业必须选择耗费最小资通常核心利益具体化方式多样,但结合顾客价值因素,企业必须选择耗费最小资源产生价值最大化会展产品的途径。源产生价值最大化会展产品的途径。二、以顾客为导向优化会展产品开发流程二、以顾客为导向优化会展产品开发流程期望会展产品层次设计应能使与相关需要对应的顾客利益有形化。期望会展产品层次设计应能使与相关需要对应的顾客利益有形化。即根即根据顾客相关
17、需要设计以便让顾客更容易更方便地享受核心利益。例如参展据顾客相关需要设计以便让顾客更容易更方便地享受核心利益。例如参展商参展,可能希望办展机构提供良好的餐饮、住宿、交通等配套服务,这商参展,可能希望办展机构提供良好的餐饮、住宿、交通等配套服务,这些需要非参展商主导需要,属相关需要,是为了更好地使需要得以满足才些需要非参展商主导需要,属相关需要,是为了更好地使需要得以满足才产生的。产生的。以非相关需要为基础开发会展产品的附加层次增加会展产品附加利益。以非相关需要为基础开发会展产品的附加层次增加会展产品附加利益。非相关需要指与主导需要同时激发但并非为使主导需要更容易得到满足而非相关需要指与主导需要
18、同时激发但并非为使主导需要更容易得到满足而产生的那些需要。为会展产品添加满足非相关需要的附加层次能够合并顾产生的那些需要。为会展产品添加满足非相关需要的附加层次能够合并顾客支付的时间、体力、风险等成本,同时在不过多增加顾客货币成本前提客支付的时间、体力、风险等成本,同时在不过多增加顾客货币成本前提下直接增进顾客收益、增强会展产品竞争力。下直接增进顾客收益、增强会展产品竞争力。会展企业暂时无法满足的顾客需要,可设计为潜在会展产品层次。会展企业暂时无法满足的顾客需要,可设计为潜在会展产品层次。这将这将有助于明确会展产品未来的发展方向。有助于明确会展产品未来的发展方向。二、以顾客为导向优化会展产品开
19、发流程二、以顾客为导向优化会展产品开发流程(2)动态调整会展产品内容提升顾客让渡价值动态调整会展产品内容提升顾客让渡价值整体会展产品各层次初步确定后还需重新调整,这是因为以顾客多重需要为中心整体会展产品各层次初步确定后还需重新调整,这是因为以顾客多重需要为中心会过于关注顾客需要忽略顾客需求,即无视顾客愿意为获取会展产品支付的成本。会过于关注顾客需要忽略顾客需求,即无视顾客愿意为获取会展产品支付的成本。如果某种会展产品组合需要顾客支付高价资源,通常会加大顾客成本导致交易失如果某种会展产品组合需要顾客支付高价资源,通常会加大顾客成本导致交易失败。结合顾客让渡价值理论企业重组会展产品可从两方面着手,
20、一是降低顾客成败。结合顾客让渡价值理论企业重组会展产品可从两方面着手,一是降低顾客成本,二是增进顾客收益,二者均有助于会展产品增值。本,二是增进顾客收益,二者均有助于会展产品增值。第一,降低顾客成本提升会展产品价值。降低顾客成本提升会展产品价值即保持第一,降低顾客成本提升会展产品价值。降低顾客成本提升会展产品价值即保持顾客总收益不变前提下减少顾客总成本。鉴于顾客参与会展产品生产过程,重组顾客总收益不变前提下减少顾客总成本。鉴于顾客参与会展产品生产过程,重组会展产品开发流程中顾客参与环节可减少顾客在此过程中必然耗费的时间、体力、会展产品开发流程中顾客参与环节可减少顾客在此过程中必然耗费的时间、体
21、力、精力、机会、风险等成本成为降低顾客成本的有效途径。精力、机会、风险等成本成为降低顾客成本的有效途径。首先,可剥离会展产品开发过程中仅耗费顾客时间、精力等资源而不带来任何收首先,可剥离会展产品开发过程中仅耗费顾客时间、精力等资源而不带来任何收益的前台活动让其转入后台服务。如参展商现场报名注册耗费的时间、精力成本益的前台活动让其转入后台服务。如参展商现场报名注册耗费的时间、精力成本等就属于既不能增加其收益,也不能为会展企业带来收益的成本。等就属于既不能增加其收益,也不能为会展企业带来收益的成本。二、以顾客为导向优化会展产品开发流程二、以顾客为导向优化会展产品开发流程(2)动态调整会展产品内容提
22、升顾客让渡价值动态调整会展产品内容提升顾客让渡价值其次,可削减顾客高价成本。这是指通过改变、减少或取消一些会展企业活动或顾客活动,其次,可削减顾客高价成本。这是指通过改变、减少或取消一些会展企业活动或顾客活动,从而让顾客保留他们不愿意支付的资源,达到降低顾客成本的目的。时间、金钱、精力、机从而让顾客保留他们不愿意支付的资源,达到降低顾客成本的目的。时间、金钱、精力、机会等都是顾客拥有资源,不同顾客拥有的资源类型或数量不同,相应地顾客为同样的资源所会等都是顾客拥有资源,不同顾客拥有的资源类型或数量不同,相应地顾客为同样的资源所做的估价就不一致,会展企业在保持核心利益和基础服务层次不变的前提下,可
23、根据顾客特做的估价就不一致,会展企业在保持核心利益和基础服务层次不变的前提下,可根据顾客特征,开发不同种类的期望产品和附加服务。当然也可以开发介于二者之间的会展产品。上述征,开发不同种类的期望产品和附加服务。当然也可以开发介于二者之间的会展产品。上述情形下会展企业收益依然可得到保证,成本并未增加,但顾客成本降低了、服务价值提升了,情形下会展企业收益依然可得到保证,成本并未增加,但顾客成本降低了、服务价值提升了,因而产品竞争力更加强大。因而产品竞争力更加强大。最后,可改善顾客重视的已有会展产品。会展企业已经开发的会展产品如果无法充分满足顾最后,可改善顾客重视的已有会展产品。会展企业已经开发的会展
24、产品如果无法充分满足顾客需要,则存在改善余地。相当多的会展企业存在改善会展产品的必要,即使世界著名的会客需要,则存在改善余地。相当多的会展企业存在改善会展产品的必要,即使世界著名的会展企业也不例外。展企业也不例外。第二,扩展顾客收益提升顾客价值。改变会展产品开发过程中仅耗费顾客成本又无法转入后第二,扩展顾客收益提升顾客价值。改变会展产品开发过程中仅耗费顾客成本又无法转入后台的前台活动是扩展顾客收益的好方法。但并非所有的前台服务均可转入后台,顾客想获得台的前台活动是扩展顾客收益的好方法。但并非所有的前台服务均可转入后台,顾客想获得希望的会展产品有时候难免等待,如观众等待进入展厅参观,因此,适当增
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- 第五 会展 产品 策略 分析
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