2022食堂仓管岗位职责(精选8篇)_餐厅仓管员岗位职责.docx
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1、2022食堂仓管岗位职责(精选8篇)_餐厅仓管员岗位职责 食堂仓管岗位职责(精选8篇)由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“餐厅仓管员岗位职责”。 第1篇:食堂仓管员岗位职责 食堂仓管员岗位职责 【篇1:食堂仓库保管员岗位职责】 食堂仓库保管员岗位职责 1、负责食堂主副食原料,半成品及其它物资的接收、保管、发放工作。 2、严格执行各项规章制度和出入库手续。入库物资必需验质计量;出库物资必需照实填写出库单。购入的主副食发票及质检单要刚好登记保存,做到票、单、物相符。 3、库内物资要分类保管,堆放整齐,保持库内清洁卫生。要做到库内物资不霉变,不损坏,不丢失。留意通风,做好灭鼠、
2、防蟑、防蝇虫,防潮和平安防范工作。发觉问题刚好向主管领导汇报,并刚好实行措施。 4、仔细记好保管帐目,做到帐目字迹清晰,数字精确,格式规范。要常常清点库内物资,做到帐物相符,盘点精确。 6、对不合质量、数量与卫生要求的物资,保管员有权拒绝验收。对饭后的剩菜饭与半成品,要仔细检查,妥当保管,发觉异味或变质,要刚好处理 。 7、库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前仔细检查门窗水电,防止火灾、失盗、投毒等事故的发生,确保库房平安。 8、仔细执行学校财务室对保管员的财务规定,作好月末盘点和月结帐工作,协作会计、核算员、食堂主任刚好结算当月帐目,做到日清月结,按时上报盘点报表。 【篇2:食堂仓库保管员工作
3、职责】 食堂仓库保管员工作职责 (二八年七月二十七日修订) 在总务主任和食堂团长的领导下,负责食堂食品、物品保管、特色食堂管理工作,其主要职责是: 1、加强政治思想学习, 不断提高为教化、教学服务, 为广阔师生服务的意识;努力钻研业务学问, 不断提高服务的技能。 2、加强仓库科学管理,负责主食、副食、调料等物品进出和保管,保证按数和按时发放物品,为伙食加工供应便利, 一切物资必领从库房进出, 严禁干脆将未入库的物资进入食堂加工程序。 3、完善物品入库手续,不徇私情,严格验收,入库物品必需验质验量,核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符。每天验收物资必需有3人在场(食堂团长、保管员、选购员)。
4、 4、如发觉数量不符、食品变质和污损时,应拒绝进库,并刚好向食堂团长反映状况,以便刚好处理或者退货。禽肉类食品必需要有检疫证,否则一律不许入库。 5、各类食品(包括粮油)领用发放时,应本着先进先吃,后进后吃原则,以防变质。 6、仓库内物品应按类别排放整齐,并标明进货日期和数量,便于发放,并驾驭季节改变,刚好检查,以防止霉变而造成不必要损失。 7、仓库要定期打扫,保持仓库环境卫生,干燥。做好七防(防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉)工作和平安防范工作。如发觉问题应刚好反映,以便实行措施。 8、常常与选购员和炊事人员联系,依据日常供应状况,驾驭进出结存状况,以保证各类食品货源刚好供应,做到不
5、脱节、不积压、不奢侈。 9、做好炊事用具和文具保管工作,未经同意,不得随意出借。 10、严格履行出库手续,领物人,必需当场签字,不能事后补签。 11、仔细记好保管帐目,做好帐目字迹清晰,数字精确,格式规范。要常常清点库内物资,做到帐物相符,盘点精确,盈亏登记清晰,仓库内物品做到日清月结,并常常核对,以保证完整。严格审查往来报销单据,不得擅自动用库内物资或出售伙食原料,收取现金;或实行其它手段损公肥私。每月盘点一次,按时上报。 12、库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要仔细检查门窗水防止火灾、失盗、投毒等事故的发生,确保库房平安, 对本职工作范围的平安负责。 13、自觉遵守学校的劳动纪律, 根据
6、规定作息时间上、下班, 确保物资的验收、领用不得出现空挡。 14、兼管特色食堂,负责特色食堂日常运行状况的督促、检查,保证特色食堂正常、平安运行。 15、完成学校、总务主任和食堂团长支配的其它工作。 【篇3:食堂仓库保管员岗位职责】 在总务主任和食堂团长的领导下,负责食堂食品、物品保管、特色食堂管理工作,其主要职责是: 1、加强政治思想学习,不断提高为教化、教学服务,为广阔师生服务的意识;努力钻研业务学问,不断提高服务的技能。 2、加强仓库科学管理,负责主食、副食、调料等物品进出和保管,保证按数和按时发放物品,为伙食加工供应便利,一切物资必领从库房进出,严禁干脆将未入库的物资进入食堂加工程序。
7、 3、完善物品入库手续,不徇私情,严格验收,入库物品必需验质验量,核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符。每天验收物资必需有3人在场(食堂团长、保管员、选购员)。 4、如发觉数量不符、食品变质和污损时,应拒绝进库,并刚好向食堂团长反映状况,以便刚好处理或者退货。禽肉类食品必需要有检疫证,否则一律不许入库。 5、各类食品(包括粮油)领用发放时,应本着先进先吃,后进后吃原则,以防变质。 6、仓库内物品应按类别排放整齐,并标明进货日期和数量,便于发放,并驾驭季节改变,刚好检查,以防止霉变而造成不必要损失。 7、仓库要定期打扫,保持仓库环境卫生,干燥。做好七防(防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防
8、霉)工作和平安防范工作。如发觉问题应刚好反映,以便实行措施。 8、常常与选购员和炊事人员联系,依据日常供应状况,驾驭进出结存状况,以保证各类食品货源刚好供应,做到不脱节、不积压、不奢侈。 9、做好炊事用具和文具保管工作,未经同意,不得随意出借。 10、严格履行出库手续,领物人,必需当场签字,不能事后补签。 11、仔细记好保管帐目,做好帐目字迹清晰,数字精确,格式规范。要常常清点库内物资,做到帐物相符,盘点精确,盈亏登记清晰,仓库内物品做到日清月结,并常常核对,以保证完整。严格审查往来报销单据,不得擅自动用库内物资或出售伙食原料,收取现金;或实行其它手段损公肥私。每月盘点一次,按时上报。 13、
9、自觉遵守学校的劳动纪律,根据规定作息时间上、下班,确保物资的验收、领用不得出现空挡。 14、兼管特色食堂,负责特色食堂日常运行状况的督促、检查,保证特色食堂正常、平安运行。 15、完成学校、总务主任和食堂团长支配的其它工作。 第2篇:食堂仓管人员职责 学校仓管员职责 仓管人负责仓库管理工作,其主要职责是: 一、仔细验收,严格把关,保证进货渠道合法和变质食品不进仓,票据与物品不符不签收。 二、仔细负责做好食品、物品保管工作,严防鼠咬,虫蛀,防止腐烂现象发生。 三、仔细做好食品进、出登账入册,保证账物相符。做到不符合手续不领发,不经批准不出借。 四、确保食物平安,做好防火、防毒、防霉、防盗等平安工
10、作,随时关门加锁,严格仓库制度。 第3篇:仓管岗位职责 仓库管理员的岗位职责 仓管员职责 1.遵守公司的各项规章制度,仔细执行工作职责 2.负责全部工厂材料配件等货物订单的收发及整理;即:仓库材料配件的收发及入库、出库开票。 3.负责进出原材料及成品的数量质量把关和验收。 4.原材料和成品根据类别、日期等有序堆放;存放要有规律,以便于领用和发货。材料、配件要建立明细账薄,刚好开具补货申请及选购进度查询。 5、依据生产订单做好相应备货(基材、五金件、相关辅料等),做到数量、规格、颜色精确;对库存不足或无库存产品刚好以书面形式通知选购部门;明确运用时间,协商解决方法。 6.按时上下班,到岗后巡察仓
11、库,检查是否有可疑现象,发觉状况刚好向上级汇报,下班时应检查门窗是否锁好,全部用电设备是否断电关好。 7.仔细做好仓库的平安,整理工作,整理堆放货物附明细,刚好检查火灾、倒塌等平安隐患。 8.检查防盗、防蛀虫、防鼠咬、防霉变等平安和卫生措施,保证仓库物资完好无损。 9.发货时肯定要严格审核领用手续是否齐全,对手续欠妥者,一律拒发。 10.货品出库和入库要刚好打印出来,随时核查,做到入单刚好,月结货物验收合格刚好将单据交予公司销售部门,做到当日单据当日清理。 11.当月30号前进行全部库存盘点,并刚好将相关数据上报公司选购和销售部门,刚好统计出月末库存数报财务主管,做好各种单据报表的归档管理工作
12、。 12.严禁私自借用仓库物品,严禁向送货商购买物资。 13.负责仓库及办公区域的卫生,要时刻保持办公室的整齐;相关卫生每天打扫一次。 库房管理要求 1.仓库货品必需严格根据物品类别整齐存放,每种物品应挂上卡片,标明品名,规格型号产地单位等。昂贵物品应单独着重存放,还应标明现存数量、及相应产品爱护措施。 2.严格禁止非库管人员进入仓库领取材料、配件等;特别状况库管人员必需亲自陪伴。 3.定期检查消防器材、更新、补充消防物料。 4.门锁平安仓库钥匙不得随意交予他人。 5.按公司财务制度办理出、入库手续对经手的出、入库货品要当场核对货品的品名、规格、型号、数量是否和送货单一样,在确认无误的状况下予
13、以办理出、入库。 6.禁止在仓库抽烟。 7.出入库严格根据出入库流程进行管理。 日程管理流程 仓库日常运作审计表,详细检查内容。 1.库区和库内地面是否灰尘、杂物等。 2.作业工具在不用时,停放在指定区域。 3.仓库照明设备是否完好、平安。 4.仓库办单处是否整齐。 5.货物堆放整齐无破损或变形货物。 6.各类禁示标识是否有效、整齐、张贴规范。 7.每次收货是否正确清楚填写并张贴库存卡。 8.破损搁置禁发货物是否分开存放并张贴相应标签。 9.可发货物中是否有破损。 10.台账库存和实际库存是否一样。 11.仓库是否按发货单备货发货。 12.同品种的货物必需堆放于同区域或相近的区域,同一品种的货
14、物应当放同一仓库。 13.收货时是否按规定细致分拣货物。 仓库的保管原则 1.面对通道进行保管,为使物品出入库便利,简单在仓库内移动,基本条件是将物品面对通道保管。 2.尽可能的向高处码放,提高保管效率,有效利用库内容积应尽量向高处码放。 3.依据出库频率选定物品的放置位置,出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口,易于作业的地方,流淌性差的物品放在距离出入口稍远的地方。 4.为提高作业效率和保管效率,同一物品或类似物品应放在同一地方保管,对库存物品放置位置的熟识程度干脆影响出入库的时间,将类似物品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。 5.依据物品的重量支配保管的位置,支配放置场所时应把重的物
15、品放在下面,把轻的放在上面。 6.依据先进先出的原则,保管的重要一条是对于易变质,易破损的物品,对于机能易老化易退化的物品,应尽可能按先进先出的原则,加快周转。 仓库平安防火责任制 1.要仔细执行消防法关于仓库防火平安管理的有关规定。 2.仓库保管人员必需熟识本仓库储存物品的性质、数量、分布状况等。 3.不准在仓库四周堆放易燃可燃物,并要常常清理杂物。 4.要依据储存物的性质,按规定安装所须要的照明设备,不准随意乱拉线,安装电器设备,电加热器。 5.电闸要设总闸、分闸,应将电闸安装在室内,工作结束应马上拉掉电闸。 6.禁止在仓库内运用明火,不准在库内住人,无关人员禁止入库。 7.保管人员要求对
16、消防用水地点必需清晰,通道要保持畅通,要会报警,会用灭火器。 工作期间的要求 1.坚守工作岗位,不得擅离职守,不得做与上班无关的事。 2.熟识业务,仔细钻研,提高业务水平,文明值班,主动妥当的处理好职责范围内的一切业务。 3.重大、紧急和超出职责范围内的业务,应刚好向上级部门公司领导汇报和请示,以便把工作做好。 4.加强平安意识,保守机密,不得向无关人员泄露有关公司的内部状况。 5.维护好室内秩序,做到整齐卫生,禁止在工作时间内大声喧哗,无关人员不得随意进出该室,爱惜公物,杜绝奢侈。 6.坚持指责和自我指责,团结互助,相互敬重。 7.遇有特别状况需换班必需经主管同意,否则责任自负。 8.按规定
17、时间上下班,不得迟到早退。 第4篇:仓管岗位职责 佛山市丰涯陶瓷有限责任公司 仓管岗位职责 1、仓管必需严格执行入库手续,负责核对即将入库产品规格、型号、数量、质量的验收,并根据实际接收数入库。 2、把验收好的产品合理有序的存放在仓位,杜绝担心全因素,刚好标示货号并加卡,做好台账。 3、依据前台的开出的出库单,清点货物。整理好货物核对无误后组织出库工作。出库时,严格根据出库单据上的规格、型号、数量出库,没有出库单,不得出库。 4、每月月底前2天进行盘仓,仓管必需对存货进行定期清查,确定各种存货的实际库存量,与电脑记录中的库存量进行核对,并存档盘点后的单据。 5、负责仓库的7s管理工作。做好防火
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