《综合性学习》到民间采风去.ppt

《《综合性学习》到民间采风去.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《综合性学习》到民间采风去.ppt（37页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、专题专题:到民间采风去到民间采风去1.1.了解家乡，关注家乡、欣赏家乡，了解家乡，关注家乡、欣赏家乡，热爱家乡。热爱家乡。2.2.通过活动，学会欣赏民俗文化，通过活动，学会欣赏民俗文化，增强保护民俗文化的意识，培养社增强保护民俗文化的意识，培养社会责任感。会责任感。3.3.培养搜集、归纳整理、分析提炼培养搜集、归纳整理、分析提炼材料的能力，并能创造性提出个人材料的能力，并能创造性提出个人的观点和建议。的观点和建议。一、家乡素描一、家乡素描俗话说：“一方水土养一方人。”你的家乡在地理环境、历史文化、风土人情方面有什么特色?你的家乡历史上曾经出现过哪些有影响的人物？你能从以上几个方面向班上同学介绍

2、一下你的家乡吗一代伟人孙中山一代伟人孙中山教育家钟荣光教育家钟荣光中国近代著名的实业家与资产阶级维新思想家郑观应中国近代著名的实业家与资产阶级维新思想家郑观应上世纪上世纪20年代著名艺人阮玲玉年代著名艺人阮玲玉新中国第一个体育世界冠军容国团新中国第一个体育世界冠军容国团 以孙中山先生为代表的一大批杰出人物以孙中山先生为代表的一大批杰出人物的出现决不是偶然的，是自南宋设立香山的出现决不是偶然的，是自南宋设立香山县县860多年来历史积淀的深厚文化底蕴和丰多年来历史积淀的深厚文化底蕴和丰富人文精神的结晶。他们高尚的道德情操，富人文精神的结晶。他们高尚的道德情操，敢于创新的精神，与时俱进的品格，对国敢

3、于创新的精神，与时俱进的品格，对国家民族的真挚感情，以及在各个领域取得家民族的真挚感情，以及在各个领域取得的成就，成为我们文化宝库中的珍贵资源，的成就，成为我们文化宝库中的珍贵资源，更是激励我们推进现代文明建设的精神动更是激励我们推进现代文明建设的精神动力。力。小榄菊花会小榄菊花会 每年秋天菊花盛开时候每年秋天菊花盛开时候 小榄菊花会是以菊花为主题的大型文小榄菊花会是以菊花为主题的大型文化艺术节。化艺术节。小榄人种菊从南宋开始，已有七百多年历史。举行菊花会，小榄人种菊从南宋开始，已有七百多年历史。举行菊花会，起源于清代乾隆元年即丙辰年起源于清代乾隆元年即丙辰年(公元公元1736年年)。当时小榄

4、乡举行菊试，以。当时小榄乡举行菊试，以李姓和何姓祠堂前设立花场摆设盆菊园艺，由各姓氏中的文人雅士为李姓和何姓祠堂前设立花场摆设盆菊园艺，由各姓氏中的文人雅士为.沙溪浴佛节沙溪浴佛节 每年农历四月初八每年农历四月初八 沙溪人过浴佛节那天，家家户户吃栾茜饼，沙溪人过浴佛节那天，家家户户吃栾茜饼，然后到街上观看万众参与的大型游街庆祝活动。然后到街上观看万众参与的大型游街庆祝活动。浴佛节巡游日，象角、浴佛节巡游日，象角、圣狮、龙聚环三个村出动圣狮、龙聚环三个村出动10条大小金龙、银龙和木龙，条大小金龙、银龙和木龙，l只彩凤，只彩凤，20头醒头醒狮、狮、50个少女花篮担。还有仙女散花、彩旗、八音氏乐、锣

5、鼓等个少女花篮担。还有仙女散花、彩旗、八音氏乐、锣鼓等.慈善万人行慈善万人行 大年初七大年初七 从从1988年开始，每年的春节后大年初七俗称人日年开始，每年的春节后大年初七俗称人日这一天，是中山市定为全市性的慈善万人行的日子。这个活动是为发扬这一天，是中山市定为全市性的慈善万人行的日子。这个活动是为发扬孙中山先生的博爱精神发展社会福利事业、造福社会而举行的，每年都孙中山先生的博爱精神发展社会福利事业、造福社会而举行的，每年都有不同的主题，如敬老助残、建设博爱医院、发展教育事业等。这一天有不同的主题，如敬老助残、建设博爱医院、发展教育事业等。这一天.一、生一、生 产产 习习 俗俗择日开工择日开工

6、 新春佳节过后，各行各业都喜欢选择一个好兆头的日子新春佳节过后，各行各业都喜欢选择一个好兆头的日子开工。当天在工作场所门前燃放爆竹志庆。山区农民则在开工之日在开工。当天在工作场所门前燃放爆竹志庆。山区农民则在开工之日在田地插香烛奉神，用锄头在地里锄几锄以示正式开工，然后燃放爆竹，田地插香烛奉神，用锄头在地里锄几锄以示正式开工，然后燃放爆竹，取意开工吉利。取意开工吉利。邻里帮工邻里帮工 沙田区农民每逢兴建房屋或者办理婚丧事宜，其亲戚邻里沙田区农民每逢兴建房屋或者办理婚丧事宜，其亲戚邻里一般都主动乐意帮忙，届时主人家供应饭食，无须计较酬劳。一般都主动乐意帮忙，届时主人家供应饭食，无须计较酬劳。干塘

7、干塘 蓄塘养鱼的人家当在鱼塘捉完大鱼，将塘水放干后，任何人都蓄塘养鱼的人家当在鱼塘捉完大鱼，将塘水放干后，任何人都可以下去捕捉剩下的鱼虾，塘主全不介意。可以下去捕捉剩下的鱼虾，塘主全不介意。(二二)住宅形式住宅形式清末民初，石岐和民田区的居民住宅多为砖木结构平房，贫苦人清末民初，石岐和民田区的居民住宅多为砖木结构平房，贫苦人家只有厅房各一，有钱人家则多有两条以上房屋家只有厅房各一，有钱人家则多有两条以上房屋(两幅山墙之间的房两幅山墙之间的房屋为一条屋为一条)，深度有两进以上，大的每条屋有，深度有两进以上，大的每条屋有17坑以上，小的只有坑以上，小的只有15坑甚至更少。少数仿照西式建筑，高两三层

8、。大户多用青砖砌墙，大坑甚至更少。少数仿照西式建筑，高两三层。大户多用青砖砌墙，大门外辟一空地为地坪门外辟一空地为地坪(院子院子)，大厅与二厅之间设，大厅与二厅之间设“天井天井”。在石岐、。在石岐、小榄和沙溪等地，少数大家族的房屋仿照北方的四合院，正中为庭院，小榄和沙溪等地，少数大家族的房屋仿照北方的四合院，正中为庭院，四周为房间，院子里南向为正房堂屋，称内堂；两侧为厢房，正房对四周为房间，院子里南向为正房堂屋，称内堂；两侧为厢房，正房对面为厅堂，称为客厅。近代许多侨胞回乡建房，多采纳西式房屋的结面为厅堂，称为客厅。近代许多侨胞回乡建房，多采纳西式房屋的结构形式，建成中西合璧的既美观新颖又方便

9、实用的楼房，旧式房屋已构形式，建成中西合璧的既美观新颖又方便实用的楼房，旧式房屋已逐渐被取代。建国后，民田区和石岐多沿用此种中西合璧的双层楼房，逐渐被取代。建国后，民田区和石岐多沿用此种中西合璧的双层楼房，80年代起石岐则多建四层以上的住宅楼宇。年代起石岐则多建四层以上的住宅楼宇。(三三)饮食嗜好饮食嗜好饮茶饮茶 中山城乡居民一般喜欢在闲暇时间上茶楼酒馆饮茶吃点心。城区和各墟镇都设有茶馆酒肆，有的每日中山城乡居民一般喜欢在闲暇时间上茶楼酒馆饮茶吃点心。城区和各墟镇都设有茶馆酒肆，有的每日开早午晚三市，顾客络绎不绝。开早午晚三市，顾客络绎不绝。打边炉打边炉(吃火锅吃火锅)冬天里，许多人都喜欢一家

10、人围坐在火炉旁，边煮边吃青菜、豆腐和各种肉类，包括鱼片、冬天里，许多人都喜欢一家人围坐在火炉旁，边煮边吃青菜、豆腐和各种肉类，包括鱼片、肉片、各种禽畜的内脏和海鲜等。沙田区居民还喜用狗肉和鲤鱼打边炉。肉片、各种禽畜的内脏和海鲜等。沙田区居民还喜用狗肉和鲤鱼打边炉。吃禾虫吃禾虫 禾虫是中山稻田里野生的软体小虫，含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和各种维生素，其味鲜美，城禾虫是中山稻田里野生的软体小虫，含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和各种维生素，其味鲜美，城乡居民历来喜爱，视之为席上佳肴。民间烹调方法甚多，或煎、炖、煲鲜禾虫，或晒禾虫干，腌制禾虫酱，后乡居民历来喜爱，视之为席上佳肴。民间烹调方法甚多，或煎

11、、炖、煲鲜禾虫，或晒禾虫干，腌制禾虫酱，后者甚至是农家常年的备用菜。者甚至是农家常年的备用菜。吃风鳝吃风鳝(鳗鱼鳗鱼)风鳝肉丰骨少，肉质嫩滑，含丰富的蛋白质和脂肪，堪称鳝鱼类中之珍品。民间多以蒜头焖风鳝肉丰骨少，肉质嫩滑，含丰富的蛋白质和脂肪，堪称鳝鱼类中之珍品。民间多以蒜头焖焗，其味鲜美可口。焗，其味鲜美可口。吃狗肉吃狗肉 中山城乡居民都喜吃狗肉，烹调方法则各地不一，多数用绿豆先煲后焖。小榄人也喜用狗肉打边炉。中山城乡居民都喜吃狗肉，烹调方法则各地不一，多数用绿豆先煲后焖。小榄人也喜用狗肉打边炉。蛇餐蛇餐 城乡居民中的有钱人家喜在冬天吃蛇餐。食法有所谓城乡居民中的有钱人家喜在冬天吃蛇餐。食法

12、有所谓“三蛇烩三蛇烩”(三蛇指金脚带、饭铲头和过树榕等三蛇指金脚带、饭铲头和过树榕等毒蛇毒蛇)、“龙虎凤大烩龙虎凤大烩”(即蛇猫鸡同煲即蛇猫鸡同煲)、龙凤羹、龙凤羹(老母鸡煲蛇老母鸡煲蛇)、水蛇花生汤、水蛇花生汤(粥粥)等。等。吃田鼠吃田鼠 中山部分农村居民喜吃田鼠。田鼠是稻田里的害虫，毛黄肉多，农人多在秋冬之间捕捉，腊制为田中山部分农村居民喜吃田鼠。田鼠是稻田里的害虫，毛黄肉多，农人多在秋冬之间捕捉，腊制为田鼠干，其味鲜美；也有的以乌豆、老姜煲汤。鼠干，其味鲜美；也有的以乌豆、老姜煲汤。吃麻鸭吃麻鸭 中山农村盛产家鸭和野水鸭，两者肉质俱佳。沙田地区居民用锅焖全鸭，俗称中山农村盛产家鸭和野水鸭

13、，两者肉质俱佳。沙田地区居民用锅焖全鸭，俗称“燎鸭燎鸭”，民田地区，民田地区多用子姜焖鸭，酒馆用以烹制中山名菜多用子姜焖鸭，酒馆用以烹制中山名菜“霸王鸭霸王鸭”，石岐居民喜在夏天煲冬瓜薏米荷叶鸭汤。秋冬季节，人们，石岐居民喜在夏天煲冬瓜薏米荷叶鸭汤。秋冬季节，人们喜腌制成肉质甘香可口的腊鸭。喜腌制成肉质甘香可口的腊鸭。吃蟛吃蟛 蟛蟛别称虾别称虾、坑蟛蜞，一年四季产于淡水草滩、池沼和稻田河沟里。民间喜用蒜蓉、椒丝、紫苏、坑蟛蜞，一年四季产于淡水草滩、池沼和稻田河沟里。民间喜用蒜蓉、椒丝、紫苏、鼓汁蒸熟，其味清香微咸，鲜甘可口，风味不亚于羔蟹，沙田地区居民历来嗜食。鼓汁蒸熟，其味清香微咸，鲜甘可口

14、，风味不亚于羔蟹，沙田地区居民历来嗜食。吃田螺吃田螺、石螺、石螺 中山水网地带盛产田螺和石螺，居民普遍嗜吃，多用紫苏炒熟啜食，沙田区居民则喜在饭面中山水网地带盛产田螺和石螺，居民普遍嗜吃，多用紫苏炒熟啜食，沙田区居民则喜在饭面清蒸。清蒸。(四四)传统食品传统食品杏仁饼杏仁饼 清末，石岐易味庐饼家始创一种以绿豆粉为主要原料、用无筋肥肉片作夹心馅料的中式饼食。清末，石岐易味庐饼家始创一种以绿豆粉为主要原料、用无筋肥肉片作夹心馅料的中式饼食。因该饼经咀嚼有杏仁香味而称之为杏仁饼。杏仁饼经烘烤后，其色金黄带绿，饼味甘香、松化可口、冰肉因该饼经咀嚼有杏仁香味而称之为杏仁饼。杏仁饼经烘烤后，其色金黄带绿，

15、饼味甘香、松化可口、冰肉爽而不腻，食后齿颊留香。居民喜以此饼馈赠亲友。爽而不腻，食后齿颊留香。居民喜以此饼馈赠亲友。白莲蓉月白莲蓉月饼饼 始创于始创于1930年前后。此饼选用纯正脱衣白肉湘莲配制而成，品种有莲蓉素月、莲蓉蛋黄、年前后。此饼选用纯正脱衣白肉湘莲配制而成，品种有莲蓉素月、莲蓉蛋黄、双黄莲蓉等，饼色油润，馅白带黄，气味香郁，嫩滑可口，是双黄莲蓉等，饼色油润，馅白带黄，气味香郁，嫩滑可口，是“广式广式”月饼中之姣姣者。月饼中之姣姣者。濑粉濑粉 本地称之为本地称之为“三乡濑粉三乡濑粉”。此食品始创于清代，当时三乡白石村村民以山坑清水将精米粉和冷。此食品始创于清代，当时三乡白石村村民以山坑

16、清水将精米粉和冷白饭搅拌，用手搓成坚韧爽滑的圆条状鲜粉。后来附近各村争相仿制，逐渐发展到用钵搓制，以后更改用白饭搅拌，用手搓成坚韧爽滑的圆条状鲜粉。后来附近各村争相仿制，逐渐发展到用钵搓制，以后更改用机器制作。濑粉有干湿两种，是机器制作。濑粉有干湿两种，是80年代广东五大名牌米粉之一。年代广东五大名牌米粉之一。荼薇酒荼薇酒 此酒是小榄特产，以当地盛产的荼薇花作原料，同粮食、酒曲一起精酿而成。荼微酒具有陈此酒是小榄特产，以当地盛产的荼薇花作原料，同粮食、酒曲一起精酿而成。荼微酒具有陈年米酒的香醇特性，又有荼薇花的特殊香味，酒色澄清而不沉淀，不失为色香味俱佳的好酒。年米酒的香醇特性，又有荼薇花的特

17、殊香味，酒色澄清而不沉淀，不失为色香味俱佳的好酒。菊花肉菊花肉 也是小榄的特产。此食品是用白糖精工制作的半透明无筋肥猪肉片，并在表面拌上一层半鲜也是小榄的特产。此食品是用白糖精工制作的半透明无筋肥猪肉片，并在表面拌上一层半鲜半干的黄菊花花瓣制成。食用时花香扑鼻，其味清甜可口，爽而不腻，是一种精美的传统点心。半干的黄菊花花瓣制成。食用时花香扑鼻，其味清甜可口，爽而不腻，是一种精美的传统点心。荼薇蛋荼薇蛋卷卷 也是用荼薇花花瓣为主要原料，配以精面粉、鲜蛋、椰蓉、白砂糖等，经特定工艺精制而也是用荼薇花花瓣为主要原料，配以精面粉、鲜蛋、椰蓉、白砂糖等，经特定工艺精制而成。蛋卷甘香松脆，既有浓郁的椰子和

18、鲜蛋的香味，又有醇和清新的天然花香，是家常食用的佳品。成。蛋卷甘香松脆，既有浓郁的椰子和鲜蛋的香味，又有醇和清新的天然花香，是家常食用的佳品。石岐乳鸽石岐乳鸽 本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同本地优良鸽种杂交后孵育出来的一种乳鸽。本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同本地优良鸽种杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，其中以红烧乳鸽闻名于省港澳各地。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，其中以红烧乳鸽闻名于省港澳各地。三稔包三稔包 是中山民间喜吃的开胃消滞、提神醒脑的干果食品，制法是用鲜果三稔是中山民间喜吃的开胃消滞、提神醒脑的干果食品

19、，制法是用鲜果三稔(酸杨桃酸杨桃)切片后夹以砂切片后夹以砂糖姜丝等，经腌制晒干而成。糖姜丝等，经腌制晒干而成。龙头环豆豉龙头环豆豉 是沙溪龙头环村生产的精制豆豉，历史悠久，除在本地销售外还出口港澳和海外。其特是沙溪龙头环村生产的精制豆豉，历史悠久，除在本地销售外还出口港澳和海外。其特点是豉粒完整饱满、色泽乌黑光润，味道鲜香，人们喜用作烹调食品的佐料。点是豉粒完整饱满、色泽乌黑光润，味道鲜香，人们喜用作烹调食品的佐料。(五五)家宴菜谱家宴菜谱喜庆家宴喜庆家宴 石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤，俗称石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤，俗称“九大簋九大簋”(粤音鬼粤音鬼)。每道菜的菜名

20、，都有四个字以上，忌用三个字。每道菜的菜名，都有四个字以上，忌用三个字。“九大簋九大簋”在在不同时期有不同内容，大体包括如下的九道菜：乳猪拼盘或金猪成盘不同时期有不同内容，大体包括如下的九道菜：乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧或红烧乳鸽乳鸽)；发菜扒鸭或发菜蚝豉；发菜扒鸭或发菜蚝豉(或发菜配猪腿猪舌，粤语称猪腿为猪手，猪舌或发菜配猪腿猪舌，粤语称猪腿为猪手，猪舌为猪脷为猪脷)；豉汁蟠龙蟮；豉汁蟠龙蟮(或蒜子焖大蟮或蒜子焖大蟮)；蜜饯；蜜饯(或白灼或白灼)大虾或白切鸡大虾或白切鸡(或豉油鸡或豉油鸡)；酥炸或清蒸鲜蚝；酥炸或清蒸鲜蚝(或带子或带子)；香芋扣肉；香芋扣肉(或果仁鸡丁或果仁鸡丁)；清蒸海鲜鱼

21、；时菜炒杂；清蒸海鲜鱼；时菜炒杂；瑶柱粟米羹。瑶柱粟米羹。春节家宴一般将九大簋中一菜更换为发菜蚝豉烩猪脷；小孩满月酒宴则春节家宴一般将九大簋中一菜更换为发菜蚝豉烩猪脷；小孩满月酒宴则一定要有猪脚姜和红鸡蛋等小点；寿宴必有寿面一定要有猪脚姜和红鸡蛋等小点；寿宴必有寿面(寿包寿包)或蛋糕。或蛋糕。沙田区居民家宴以大碗盛菜，每道菜盛两碗，共沙田区居民家宴以大碗盛菜，每道菜盛两碗，共9碗至碗至13碗不等，席间碗不等，席间可添菜。每菜除主要肉类外，一般有蔬菜垫底；上菜时一般不上整个家禽。可添菜。每菜除主要肉类外，一般有蔬菜垫底；上菜时一般不上整个家禽。菜名字数多寡不忌。主要菜式有：燎鸭菜名字数多寡不忌。

22、主要菜式有：燎鸭(或鹅或鹅)；焖鸭；焖鸭(配马铃薯、葛、花生、配马铃薯、葛、花生、藕等藕等)或时菜炒瘦肉；发菜焖冬菇；时菜炒鸡；时菜炒尤鱼；炸鱼球。或时菜炒瘦肉；发菜焖冬菇；时菜炒鸡；时菜炒尤鱼；炸鱼球。小榄菊花宴小榄菊花宴 因小榄地区盛产菊花和塘鱼，故小榄居民擅长烹调此家宴。因小榄地区盛产菊花和塘鱼，故小榄居民擅长烹调此家宴。该菜谱以菊花为主，以塘鱼该菜谱以菊花为主，以塘鱼(鲮、鲩、鳙、鳊鲮、鲩、鳙、鳊)为主要荤料。主要菜式有：菊为主要荤料。主要菜式有：菊花鱼球；菊花鱼丸；菊花羹；菊花鱼片；菊花虾球；油炸菊花；菊花牛肉；花鱼球；菊花鱼丸；菊花羹；菊花鱼片；菊花虾球；油炸菊花；菊花牛肉；菊叶包

23、。菊叶包。丧事家宴丧事家宴 丧宴一定用七道菜，俗称丧宴一定用七道菜，俗称“吃七吃七”。菜式清淡，忌用烧猪肉，。菜式清淡，忌用烧猪肉，配菜多用豆芽、萝卜、芋头、荞头等，席间不设酒。其菜式有：金针、发菜、配菜多用豆芽、萝卜、芋头、荞头等，席间不设酒。其菜式有：金针、发菜、云耳、粉丝绘斋菜；荞头云耳、粉丝绘斋菜；荞头(或以瓜代或以瓜代)煮虾；白切鸡煮虾；白切鸡(忌用炸鸡忌用炸鸡)；莲藕焖鸭肉；莲藕焖鸭肉(忌用全鸭忌用全鸭)；豆腐煮鱼；豆腐煮鱼(或煮鱼丸或煮鱼丸)；萝卜煮猪肉；时菜炒鱿鱼。；萝卜煮猪肉；时菜炒鱿鱼。四、节日探源四、节日探源中国传统七大节日，你知道吗？能中国传统七大节日，你知道吗？能给同

24、学们介绍一下吗给同学们介绍一下吗春节、元宵节、春节、元宵节、清明节、端午节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节七夕节、中秋节、重阳节 春节：春节：风俗习惯：春节，我国城风俗习惯：春节，我国城乡张灯结彩，常举行一系乡张灯结彩，常举行一系列喜庆活动，如放鞭炮、列喜庆活动，如放鞭炮、贴春联、贴年画、舞龙、贴春联、贴年画、舞龙、舞狮、蒸年糕等。饮食上舞狮、蒸年糕等。饮食上更是丰富多彩。年初一早更是丰富多彩。年初一早晨人们相见，总要以晨人们相见，总要以“过过年好年好”“”“恭贺新禧恭贺新禧”、“祝君如意祝君如意”等来互相祝福。等来互相祝福。尤其手机短信更成了互拜尤其手机短信更成了互拜新年的重要形式。

25、而初二新年的重要形式。而初二更是被天津人称为更是被天津人称为“姑爷姑爷节节”它起源于原始社会的它起源于原始社会的“腊祭腊祭”。人们。人们经过一年辛勤劳动，在岁尾年初之际，经过一年辛勤劳动，在岁尾年初之际，用农猎收获物来祭祀众神和祖先，以感用农猎收获物来祭祀众神和祖先，以感谢大自然的恩赐，逐渐形成了庆祝岁首谢大自然的恩赐，逐渐形成了庆祝岁首的风俗的风俗。春节的命名始于。春节的命名始于19131913年。当时年。当时任内务总长的朱启钤先生向袁世凯提出任内务总长的朱启钤先生向袁世凯提出一个一个定四时节假呈定四时节假呈，“拟请定阴历拟请定阴历元旦为春节。凡我国民，均得休息，在元旦为春节。凡我国民，均得

26、休息，在公人员，亦准给假一日。公人员，亦准给假一日。”这一制度一这一制度一直沿用下来。直沿用下来。春节的起源：春节的起源：元宵节习俗有：元宵节习俗有：赏花灯，猜灯谜，赏花灯，猜灯谜，吃元宵，花会、踩吃元宵，花会、踩高跷，舞狮子高跷，舞狮子等。元宵节：元宵节：（农历（农历）正月十五正月十五 元宵节的由来元宵节的由来 汉高祖刘邦死后，大权渐渐落在吕后手中。汉高祖刘邦死后，大权渐渐落在吕后手中。吕后病死后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和吕后病死后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是，在上将军吕禄家中秘密集合，排挤。于是，在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。共谋作乱之事，以便彻

27、底夺取刘氏江山。平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝文帝深感太平盛世来之恒登基，称汉文帝文帝深感太平盛世来之不易，便把平息不易，便把平息“诸吕之乱诸吕之乱”的正月十五，的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同正月十五便成了一个普天同庆的民间节日庆的民间节日“闹元宵闹元宵”。龙抬头 农历二月初二民间称此日为龙抬头，这一天龙要出来活动了。吃元宵（龙蛋）、剃头。这一天还忌做针线，恐伤龙目。四月四月5 5日左右。日左右。清明节：清明节：风俗习惯：扫墓风

28、俗习惯：扫墓拜祭祖先拜祭祖先 相传春秋时，帮助晋文公复国的大臣相传春秋时，帮助晋文公复国的大臣介子推介子推功成身退，隐居功成身退，隐居绵山绵山。为迫使他。为迫使他出山做官，晋文公于清明前夕焚山烧林，出山做官，晋文公于清明前夕焚山烧林，不料介子推宁愿抱树焚身，也不愿从命。不料介子推宁愿抱树焚身，也不愿从命。文公伤心之至，决定把绵山封给他，称文公伤心之至，决定把绵山封给他，称为为 介山介山，还规定每到介子推被烧那天，还规定每到介子推被烧那天，禁火禁火3 3天，不吃烟火食。从此，清明前天，不吃烟火食。从此，清明前夕便有了夕便有了 寒食节寒食节，寒食活动一直延续，寒食活动一直延续到清明日。到清明日。清

29、明节起源清明节起源：端午节：（农历五月初五）端午节：（农历五月初五）民俗民俗：吃粽子，：吃粽子，在五月五日煮糯在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包以后渐用粽叶包米代替竹筒。米代替竹筒。挂香袋挂香袋吃粽子吃粽子插插菖菖蒲蒲端午节起源：端午节起源：战国时期，战国时期，屈原屈原为楚国忧为楚国忧愤跳江而亡，愤跳江而亡，楚人为纪念屈楚人为纪念屈原之死，把这原之死，把这一天作为节日。一天作为节日。鹊桥仙 秦观农历农历：七月初七七月初七节日来源：节日来源：牛郎织女牛郎织女 鹊桥

30、相会鹊桥相会中秋节中秋节中秋传说之一嫦娥奔月朱元璋与月饼起义 吃月饼赏月农历农历-八月十五八月十五中中秋秋节节吃吃月月饼饼 、赏赏月月民俗习惯：民俗习惯：重阳节秋高气爽，风重阳节秋高气爽，风清月洁，故有出游登高、清月洁，故有出游登高、赏菊赋诗、插茱萸、饮菊赏菊赋诗、插茱萸、饮菊花酒、吃重阳糕等习俗。花酒、吃重阳糕等习俗。农历：九月初九农历：九月初九九月九日忆山东兄弟九月九日忆山东兄弟唐唐王维王维 独在异乡为异客，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。每逢佳节倍思亲。遥望兄弟登高处，遥望兄弟登高处，遍插茱萸少一人。遍插茱萸少一人。东汉时期，汝河有个东汉时期，汝河有个瘟魔瘟魔，只要它一，只要它一出现，家

31、家就有人病倒，天天有人丧命，出现，家家就有人病倒，天天有人丧命，这一带的百姓受尽了瘟的蹂躏。一场瘟这一带的百姓受尽了瘟的蹂躏。一场瘟疫夺走了疫夺走了恒景恒景的父母，恒景辞别了妻子的父母，恒景辞别了妻子和乡亲，决心访仙学艺，为民除掉瘟魔。和乡亲，决心访仙学艺，为民除掉瘟魔。有位仙长收留了恒景，除教他降妖剑术有位仙长收留了恒景，除教他降妖剑术外，又赠他一把降妖剑。外，又赠他一把降妖剑。重阳节的由来重阳节的由来 恒景回到家乡，到了初恒景回到家乡，到了初九的早晨，他按仙长的叮嘱九的早晨，他按仙长的叮嘱把乡亲们领到了附近的把乡亲们领到了附近的山上山上，然后发给每人一片，然后发给每人一片茱萸叶茱萸叶，一盅

32、，一盅菊花酒菊花酒。中午时分，。中午时分，瘟魔冲出汝河，刚扑到山下瘟魔冲出汝河，刚扑到山下，突然吹来阵阵茱萸奇香和，突然吹来阵阵茱萸奇香和菊花酒气。瘟魔戛然止步，菊花酒气。瘟魔戛然止步，脸色突变，恒景手持降妖剑脸色突变，恒景手持降妖剑追下山来，刺死瘟魔。追下山来，刺死瘟魔。从此从此九月初九九月初九登高避疫的登高避疫的风俗风俗年复一年地传下来。年复一年地传下来。腊八节 农历十二月初八这天有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用各种米豆、小料煮成的粥，在自己食用之外还要供奉于佛像前。有的人家还在这天把大蒜浸入醋里，称为“腊八醋”，春节吃饺子时食用。五、思考讨论五、思考讨论 有不少人，一方面在衣食住行等有不少人，一方面在衣食住行等方面追求方面追求“洋气洋气”“”“时尚时尚”，另一，另一方面却到云南、西藏、贵州等边远方面却到云南、西藏、贵州等边远地区去旅游、考察，表现出对当地地区去旅游、考察，表现出对当地少数民族的生活环境、生活方式的少数民族的生活环境、生活方式的极大兴趣。极大兴趣。你怎么看待这种现象？试展开讨论。你怎么看待这种现象？试展开讨论。