TQM全面质量管理与现场改善课件.ppt

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1、12016年7月13日TQMTQM全面质量管理与现场改善全面质量管理与现场改善2认识一下朱建农浙江省企业培训师协会副会长高级工程师高级人力资源管理师浙江大学经管学院特邀讲师浙江工商大学MBA学院特邀讲师北京大学教育学院特邀讲师湖南大学经济与贸易学院特邀讲师3内 容 结 构第一讲：TQM全面质量管理概念第二讲：问题识别与不良品控制第三讲：现场5S改善活动4第一讲第一讲TQM全面质量管理概念5我们差在什么地方？硬件水平硬件水平管理水平管理水平5S5S管理管理TQMTQMTPMTPM硬件水平硬件水平管理水平管理水平基本相同基本相同管理水平差距在20-30年我们的中小企业我们的中小企业日本企业日本企业

2、学学习习、改改善善学习学习+改善改善=缩短差距缩短差距6我们面临的问题小农经济大工业化生产7 性能性能 寿命 可靠 产品质量产品质量 安全 经济 美观 操作者因素形成的质量 机器设备形成的质量质量质量 工程质量工程质量 原材料形成的质量 工艺方法形成的质量 生产环节形成的质量 生产技术组织工作质量 生产服务工作质量 工作质量工作质量 生产计划工作质量 其他生产经营管理工作质量 8质量管理的演变质量管理学作为一门实践性很强的管理科学，伴随着现代管理科学的理论和实践，经历了半个多世纪的时间，逐步发展成为一门独立的学科，质量管理的发展大体经历了以下三个阶段。如图所示 1920年 1940年 1960

3、年至今质量检验阶段质量检验阶段统计质量控制阶段统计质量控制阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段9质量管理层次TQMISO9001企企业原体系原体系9以事为中心以事为中心以标准为中心以标准为中心以人为中心以人为中心10全面质量管理阶段 全面质量管理（TQM）定义：为了能够在最经济的水平上并考虑到充分满足顾客要求的条件下进行市场研究、设计、制造和售后服务，把企业内各部门的研制质量、维持质量和提高质量的活动构成为一体的一种有效的体系。11全面质量管理是“四全”的管理对全面质量的管理：对广义的质量管理；对全过程的质量管理：包括市场调查、预测、计划、设计、试制、制造、检验和销售；全员参加的管理：要求企业

4、采供、生产、营销、后勤、服务等各类人员在自己的岗位上对产品质量负起责任；全面采用科学的方法。1112全面质量管理的基本观点“下道工序是顾客，用户第一”的观点；“产品质量是设计、制造出来的，不是检查出来的”，这就是预防为主的观点；“全面质量管理是每个员工的本职工作”的观点；“一切用数据说话”的观点。1213TQM的内涵强烈地关注顾客。全面质量管理要求必须把以顾客为中心的思想贯穿到企业业务流程的管理中，即从市场调查、产品设计、试制、生产、检验、仓储、销售、到售后服务的各个环节都应该牢固树立“顾客第一”的思想，不但要生产物美价廉的产品，而且要为顾客做好服务工作，最终让顾客放心满意。1314TQM的内

5、涵坚持不断地改进。TQM是一种永远不能满足的承诺，“非常好”还是不够，质量总能得到改进，“没有最好，只有更好”。在这种观念的指导下，企业持续不断地改进产品或服务的质量和可靠性，确保企业获取对手难以模仿的竞争优势。1415全面质量管理的基础工作1、标准化工作：包括产品标准化和工作标准化两个方面。（1）产品标准化是指在现代化大生产中工业产品品种、规格的简化，尺寸、质量和性能方面的统一化。（2）工作标准化包括业务标准化和作业标准化。业务标准，是指对各部门业务工作的一些具体规定，如技术管理规定、设备管理规定等。作业标准包括工艺流程、操作规程、装配作业程序等。1516全面质量管理的基础工作2、计量工作：

6、包括计量、测试、化验、分析工作，是落实工艺标准，确保产品质量的重要手段和方法。（1）抓好计量器具的正确、合量使用，要严格贯彻执行量具使用和维护规程及责任制度。（2）抓好计量器具的检测，保证量具的准确和统一。（3）计量器具要及时修理和报废。（4）计量器具要妥善保管，做到按照有关规定，精心保养，经常保持润滑良好。（5）改革和引进先进的计量工具和计量方法，实现检测手段现代化。1617全面质量管理的基础工作4、质量教育工作：（1）全面质量管理的宣传、普及教育；（2）技术业务教育和培训。5、质量责任制：建立健全的质量责任制就要对每个科室、车间、班组和个人都明确地规定他们在质量工作中的具体任务、责任和权力

7、，以便做到质量工作事事有人管，人人有责任，办事有标准，工作有检查，经济责任明确。1718关于成本总成本生产成本直接成本直接材料直接工资其它直接成本间接成本管理人员工资折旧费修理费、物料消耗其它制造成本管理成本销售成本 财务成本公司管理人员工资折旧费、摊销费修理费、物料消耗房产税、其它管理成本运输费、包装费、保险费、差旅费、广告费销售机构人员工资、折旧费等借款利息汇兑净损失、银行手续费、其它筹资成本19质量成本为了确保和保证满意的质量而发生的费用以及没有得到满意质量而造成的损失。质量成本质量成本保证成本保证成本预防成本预防成本鉴定成本鉴定成本损失成本损失成本内部损失成内部损失成本本外部损失成外部

8、损失成本本1920质量成本的特点预预防防进料进料失败失败纠正纠正过程过程失败失败纠正纠正出货出货失败失败纠正纠正产品产品责任责任成本成本失败出现越靠后，带来的成本越大失败出现越靠后，带来的成本越大时间时间21质量成本的特点单单位位合合格格产产品品的的质质量量成成本本合格率水平合格率水平0 0质质量量成成本本总额总额内内部部和和外外部部损损失失成本成本预预防防和和鉴鉴定定成本成本质量成本结构示意图质量成本结构示意图c c22质量管理质量管理质量策划质量策划质量保证质量保证质量控制质量控制质量改进质量改进质量管理体系23如何有效实施质量管理24第二讲第二讲问题识别与不良品控制25什么是问题？什么是

9、改善？问题与改善的概念问题问题改善改善26找问题的量具纪律、制度、规范、职责质量标准、工作标准、生产指令、要求作业规程、作业指导书、技术工艺文件检查、考核指标行业内或同行先进指标、业绩ISO、5S、TPM、TQM、IE管理体系、工具目视化管理、看板管理27在哪些地方找问题：5M1EMM (Man)：人 （员工、干部）MM (Machine)：机器（设备、工装）MM (Material)：物料（原料、辅料）MM (Method)：方法（工艺、流程）MM (Measurement)：测量（仪器、仪表）E E (Environment)：环境（场地、温湿度）28在哪些地方找问题：PQCDMS生产管理

10、六大目标（PQCDMS)P P (production):效率Q Q (quality):品质 C C (cost):成本D D (delivery):交期MM (morale):士气S S (safety):安全29查找问题、分析问题、解决问题之工具5个为什么因果分析图5W2H法PDCA循环305个为什么？发掘原因的最有效方法之一，就是持续地问发掘原因的最有效方法之一，就是持续地问“为什么？为什么？”直到找到问题直到找到问题的原因为止。此过程有时亦称为的原因为止。此过程有时亦称为“问问5 5次为什么次为什么”因为问了因为问了5 5次为什么，次为什么，就很有发掘问题原因的机会。就很有发掘问题原

11、因的机会。31因果分析图人法环机料质量问题新员工多考核不合理技能不高标号不对品质不良故障多润滑不良缺乏保养调整不当湿度过高光线不好工艺不合理标准不统一工艺太复杂员工流动大有混料32活属性动5W2H说明对策事件什么问题WHAT明确对象、范围、数量、类别等明确问题原因为什么是问题WHY明确差异、缺陷、地点在何处发生WHERE发生在哪个环节、岗位？分析问题时间何时发生WHEN什么时间发现？什么时候发生？人员谁负责WHO谁发现的？该谁负责？方法怎么防止HOW用什么方法可防止或解决问题？对策成本花费多少HOW MUCH花费多少？选择一种优化方法5W2H法33PDCA循环A 处理处理P-计划计划D-执行执

12、行C-检查检查PDCA循环循环34生产错误与质量不良如何理解“不能保证0错误率，但可以保证0不良率”质检中发现的不良质检中发现的不良质量不良质量不良生产过程中发现的错误生产过程中发现的错误生产错误生产错误35不良品的二种类型日常性质量不良日常生产中产生的质量不良现象规律性质量不良对一定期间的数据记录进行分析后发现的规律性不良36解决不良品的QC七大手法手法手法图形图形用途用途备注备注因果分因果分析图析图1.管理.教育用2.解析用3.源流管理用4.现场操作标准用找出因果关系柏柏拉拉图图1.决定改善目标2.明了改善的效果3.掌握重点分析找出重要项目查查检检表表1.日常管理用2.快速发现问题作为收集

13、数据之用37层层别别法法1.应用层别区分法，找出数据差异的因素而对症下药.2.以4M之每1M进行层别将混合的数据层别开来，以利比较 散散布布图图1.了解两种因数或数据之间的关系。2.发现原因与结果的关系观察二种特性数据间之关系管管制制图图1.掌握制程现况的品质2.发现异常及时采取行动判断制程是否正常之用直直方方图图1.了解分布2.了解制程能力3.与规格比较4.批品质情况监测观察品质的分配状况ABAB38TQM思维方式三“不”原则:不接受不良品不接受不良品不生产不良品不生产不良品不流转不良品不流转不良品39具有较强的品质意识对品质具有较强的责任感进行正确的作业彻底遵守作业方法;消减不良确认问题，

14、采取措施;彻底防止重复发生努力避免发生过的不良再次发生;后工序是顾客在生产流程内将自己后工序的同事当成顾客，不将不良品往后移送。现场质量管理5原则40第三讲第三讲现场5S改善活动415S的起源2S2S5S5S6S6S5555年年起源于日本起源于日本整理整理整顿整顿8686年年5S5S管理法问世管理法问世整理整理整顿整顿清扫清扫清洁清洁素养素养在中国得到发扬在中国得到发扬整理整理整顿整顿清扫清扫清洁清洁素养素养安全安全X XS S进一步发扬进一步发扬整理整理整顿整顿清扫清扫清洁清洁素养素养安全安全425S的含义 区分必需品和非必需品，现场不放置非必需品整理整理必需品按需要量、分类、规定的位置放置

15、，加以标识，将寻找必需品的时间减少为零整顿整顿将岗位保持在无垃圾、无灰尘、干净整洁的状态清扫清扫将整理、整顿、清扫进行到底，并且规范化、制度化、标准化清洁清洁人人依照规定和制度行事，养成好习惯，培养积极进取的精神素养素养431、整理（1S-SEIRI）内容1.将工作场所任何东西区分为有必要的与不必要的:2.把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来；3.不必要的东西要尽快处理掉。目的1.改善和增加“空间”2.减少作业现场磕磕碰碰事件，以保障安全3.清理无用物品，减少误用现象误区点1.留之无用，弃之可惜（鸡肋）2.反正是公司的，管它有没有价值，一律丢3.昨天已进行过整理了，今天就不重复了

16、44需要和不需要判别标准需要需要不需要不需要近期使用的原材料正在生产的半成品或产成品运转正常的机械设备、电气装置能正常利用的各种工具、模具使用中的工作台、材料架正常使用的推车、容器、托盘各种看板、标识、生产记录表多余的原材料不良品和报废品废弃的机械设备多余的零部件和仪器设备不能利用的工具、模具过时的指示牌、看板、标识垃圾、杂物等452、整顿（2S-SEIRI）内容内容1.对整理之后留下的必要物品分门别类放置，排列整齐。2.明确数量，并进行有效地标识。目的目的1.确保工作场所有序化2.减少物品寻找时间3.确保工作场所一目了然误区误区1.追求表面化，忽视科学性2.过于草率，无全局观46一旦去除不用

17、之物后，则仅留下必要之物。在一旦去除不用之物后，则仅留下必要之物。在此阶段，必须决定零件、物料、在制品等必要此阶段，必须决定零件、物料、在制品等必要物的最大存放量。物的最大存放量。红色上红色上限限红色下红色下限限红色上红色上限限红色下红色下限限47整顿三要素放置场所物品的放置场所原则上要100%设定物品的保管要定点、定容、定量生产线附近只能放真正需要的物品放置方法易取不超出所规定的范围在放置方法上多下工夫标识方法放置场所和物品原则上一对一表示现物的表示和放置场所的表示 某些表示方法全公司要统一48目视化管理根据视觉感知进行分析判断的管理方法目视管理的3个要点 1）无论是谁都能判明是好是坏（异常

18、）2）能迅速判断，准确度高 3）判断结果不会因人而异实现自主管理，提高管理效率4849目视化管理的要求在一定距离内易见、易懂标明关键性信息易于区分正常/非正常状态有助于记录、了解生产信息，便于掌握趋势易于使用，维护方便意外发生时可迅速发出警告及修正信息使工作场地更整洁、有序4950目视化管理的范围人的行动厂房、办公室的状态、名字、用途、使用或联络方法；设备、装备的状态；材料及备品的良/不良、数量、位置、品名、用途；工器具的良/不良、数量、位置、品名、用途使用方法；制造方法、条件的标准；生产的进行状态、显示看板；文件的保管、拿取方法；其他情报/管理信息。50513、清扫（3S-SEISO）内容1

19、.将工作场所清扫干净；2.保持工作场所干净、亮丽的环境。目的1.消除赃污，保持职场内干干净净，创造良好的工作环境，提升士气；2.保障拿出来的东西就立即能使用；3.稳定品质；4.减少工业伤害。52以平面图的形式，把工作区域的清扫范围划分到各部门，各部门再划分至个人，公共区域可用轮值或承包的方式进行。清扫工作必须责任到人，但也需要互相帮助。清扫区域的划分清扫责任区分布图清扫责任区分布图责任区域责任人色别A区班长红色B区小王黄色C区小张绿色D区小高蓝色534、清洁（4S-SEIKETSU）内容清洁就是维持前3S的成果，并进行制度化、规范化。目的1.通过制度化标准化维持前面3S的效果，培养良好的工作习

20、惯；2.形成卓越的企业文化，提升企业形象。545、素养（5S-SHITSUKE）内容 所谓素养就是按规定行事，养成良好的工作习惯，对于规定了的事情，大家要严格地按要求去执行。目的培养具有好习惯、遵守规则的员工 提高员工文明礼貌水准 营造团队精神 55素养形成的推行要点制定服装、标识牌、工作帽等识别标准；制定公司有关规则/规定并贯彻实施；制定礼仪守则；教育训练；推动各种激励活动；遵守规章制度；从形式化到行事化、习惯化。5657人有了知识，就会具备各种分析能力，人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说古人说“书中自有黄金屋。书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，培养文学情趣；培养文学情趣；通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操，有许多书籍还能培养我们的道德情操，给我们巨大的精神力量，给我们巨大的精神力量，鼓舞我们前进鼓舞我们前进。58