实习总结范文汇编15篇.docx

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1、实习总结范文汇编15篇实习总结范文1 一转瞬，历时四个多月的教学实习已经接近尾声了，虽然我为这个实习付出了很多精力和财力，但收获无疑还是重大且主要的。照旧记得这既是如何怀着忐忑和希冀踏入肩一学校的，照旧记得当时的自己是多么斗志昂扬，照旧记得站在讲台上作自我介绍时的紧急和不知所措，照旧记得、不知不觉中，两个月就到了尾声，全部的全部只剩下回忆来圆场。而两个月沉积下来的，只有对教育事业的崇尚，还有对同学的深深的爱意及那份责任。我从这次实习中得到了太多对于我今后的工作而言极为宝贵的阅历教训。 首先，专业学问必需扎实。不怕千招会，就怕一招熟，老师主要是为同学传播专业学问的，假如专业学问教不好，其他一切都

2、是空谈，而在我的实习生涯中的永久的伤疤就是我在上专业课的时候消逝了学问性的错误，虽然指导老师和谢老师都没有严峻批判我，但不批判比批判更让我难受，我误导了同学们，我对不起他们呀!所以我认为专业是根本，是基础。基础不牢，地动山摇。 其次，书到用时方恨少。老师最好有渊博的学问，由于有了渊博的学问老师才能把课讲得生动好玩。学习学问理应是一件特殊有意思的事情，任何一门学科之中都隐蔽着它独特的趣味性，很难想象真正乏味透顶的学科会流传到今日。但老师在自己把握这些学问的基础上再让同学爱好盎然、滋滋有味地把握这些学问却绝非易事。能否让同学欢快听讲、欢快学习无疑是衡量优秀老师和平凡老师的一个主要标准。而老师要想做

3、到这一点就必需有渊博的学问、绝佳的口才，而这一切都是建立在读书的基础上的。“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”，这句话既然流传千年就有它流传千年的理由。为师者当恪守之。 再次，要以一颗仁爱之心对待同学。“严师出高徒”这句话不全对，这就像“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行”一样，为什么良药确定要苦口呢?为什么忠言确定要逆耳呢?在药片外抹点儿糖让人欢快服用，说忠言时讲究一下说话艺术让人欣然接受岂不更好。同样，慈师和仁师照样也可以教出高徒。平常要多考虑同学的感受，不能以“为同学着想”为借口去损害他们。学习不是同学的全部，他们还要学会生活;教书也不是老师工作的全部，他们还要学会育人。老师假如能以一颗仁爱之

4、心去关爱同学，就能让同学的生活中多一些阳光，多一些温和。也更有利于同学树立正确的人生观、价值观和世界观。这样老师才能不辱教书育人的使命啊! 最终，老师心中要布满正义感。所谓上梁不正下梁歪。假如老师不能做一个堂堂正正、光明磊落的人，那又有什么底气去教育同学呢?在实习中我见识了太多的丑恶。当然这只不过是整个社会丑恶现象的冰山一角。我现在还没有力气转变，有时甚至不能避开和丑恶现象搅在一起，但我有一个底线那就是自己的良心不能坏，并且要把消退丑恶作为自己的奋斗目标。同时要教育同学分清真善美和假恶丑。让他们中的绝大多数成长为社会的进步力气和正义力气。 对于上课，我有以下几点体会： 第一，平常不能和同学太亲

5、近了，要树立老师的威信，课堂纪律才能有把握。 其次，理论与实践终究是有差距。毕竟，每个同学都有自己的共性，自己的想法。所以，作为老师，确定 要涉宽猎广，免得同学以提问，自己显得毫无所知。 第三，上课的内容确定要把握好，还要了解同学已学过的学问。记得我上夏日绝句这一首古诗的时候，提问同学：你是如何理解绝句的?他们竟然能答上来。问他们有没有学过绝句，都说学过，但不知那是什么。最终，只好自己吧答案说出来，那是我国古代的一种是诗歌体裁。 第四，备课的重点不是备老师而是备同学。同学会给出什么样的反应，老师又该如何去引导。记得讲夏日绝句这首诗的时候，介绍了项羽的事迹，也介绍了当时的历史背景。结合诗句说说你

6、觉得项羽是个怎样的人?同学的反应都很乐观，他们的答案多半是：他坚韧不拔;很勇敢;机智过人;他的爱国精神很猛烈。这些答案都可以，毕竟一千个读者眼中有一千个哈姆雷特，但结合诗句，我要的答案是“英雄”两个字，用来概括前两句。所以，这里弄得我手忙脚乱，引了很久才引出我要的答案。 实习期间我发觉，和孩子们沟通是一件很欢快，很欢乐的事情，有许多事情假如能说开，就会避开很多不必要的猜想和误会，对学校生也是如此，要对他们放快乐扉。我告诫自己要试着和孩子们多沟通沟通，我说了要“拼”一下，我做了，我收到了我想的结果，我的学校老师实习越来越好了，我也会将它一点一点的完善。在实习期间我发觉自己在很多时候，总是那么的胆

7、小，由于胆小，我失去了很多很多，不能再失去了。我告诫自己要勇敢，要自信，要对得起老师这个行业，对得起学校实习老师的身份，在实习生活中好好表现，把理论学问充分的运用到实践教学中去，把自己的价值体现到最大化。 此次实习是我人生中的唯一，是我记忆中的永恒，无论何时我都不会遗忘我带的那些可爱的同学们，是他们有时让我兴奋有时让我忧;是他们有时让我牵肠挂肚有时让我愁;是他们让我的这段人生如此绚丽多彩、绚烂多姿。无论何时我都不会遗忘我的指导老师段老师和系主任谢老师，他们以宽容和仁爱之心对待我致命的错误，鼓舞我缺失的士气、激励我沦丧的斗志、劝慰我受挫的心灵，使我恢复自信再上讲台。 实习总结范文2 实习是每一个

8、高校毕业生必需拥有的一段经受，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固学问；实习又是对每一位高校毕业生专业学问的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的学问，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位一步，作为一名刚刚从学校毕业的高校生，能否在实习过程中把握好实习内容，培育好工作力气，显的尤为重要。半年里，我严格依据单位人事部下发的实习大纲，认真研读，逐一学习，在思想行动上，努力做到“想实习，会实习，实好习”，把培育工作力气，提高自身素养作为己任，圆满的完成了本阶段实习任务。 一是加强思想学习，主动与矿领导沟通，努力提高思想水平。 思想是人

9、的灵魂，是人的内在力气，要想把实习任务完成好，首先要把思想调整好。领导特别重视高校生成长，为此特地为我们制定了“双导师实习制度”。双导师，顾名思义，就是两位导师，技术导师是教授工作技术的，而领导导师是在思想上引领高校生，为其排忧解难，指引方向的。在此优势下，我主动与领导进行了沟通，在领导的谆谆教育下，我对实习有了更深层次的理解，更明确了我的工作目标，在思想上我对将来的工作有了新的熟识，在行动上使我对将来人生有了新的规划。 二是留意理论联系实际，理论与实践相结合，努力提高实习质量。 一切熟识都来源于实践。实践是熟识的来源说明白亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的进展

10、不断促进人类熟识力气的进展。实践的不断进展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同时，人的熟识力气也就不断地改善和提高！马克思主义哲学强调实践对熟识的准备作用，熟识对实践具有巨大的反作用。熟识对实践的反作用主要表现在熟识和理论对实践具有指导作用。熟识在实践的基础上产生，但是熟识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不

11、同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 三是宠爱实习岗位，乐观担当岗位职责，不断提升实习效率。 “爱岗才能敬业”，宠爱实习岗位才能完成好实习任务。在实习过程中，我努力培育自己对实习岗位的热忱，珍惜在岗上的每一分钟，努力学习岗位上的相关学问，乐观担当岗位上的责任义务，努力做到能够独立顶岗，能够独立完成岗位上的相关操作，对岗位技能学问做到“懂，会，做”。一份劳作，一份收获，我坚信自己的努力确定会有回报，而我将会照旧连续宠爱自己

12、的工作。 20xx年2月16日，我怀着感动的心情踏上了期盼已久的顶岗实习之路，当我坐上离开学校的的班车那一刻起，我就知道我将经受一段特殊的不平凡的并且布满收获的人生旅程，那旅程必定在我的生命中写下浓墨重彩的一笔，必定会在我的生命中留下绚烂多彩的回忆，并定会给我带来生命中无与伦比的财宝。 教学当老师是我在这里生活的主旋律。在这里我学会了如何做一个受同学接受和欢迎的老师，学会了如何去关怀同学，最重要的学会了作为一名老师应当具备的教学方法，养成了良好的教学习惯。我个人认为这里面主要包括学习基础，学习方法和学习习惯。要提高同学的基础，就要求老师在教学中重视双击的教学，做好教学工作方案，把夯实基础放在至

13、关重要的位置上，向同学强调基础学问的重要性。学习方法无疑在学习中起着举足轻重的作用，一个把握了优秀的适合自己的学习方法的人就等于把握了开启学问与才智之门的钥匙。因此，我们强调，国家全面进展的教学理念是确定的真理，老师在教学中除了传授学问外，还应当留意同学德智体的全面进展，重视同学心理素养和身体素养的培育，重视思想政治教育和世界观人生观价值观以及理想教育，爱国主义教育等，唯有如此，才能培育出祖国需要的人才。 顶岗实习的生活是温馨和幸福的。这里布满着浓浓的乡情，这里的老师们对我们关怀有加，他们知道我们远道而来，并且不适应这里的生活，他们经常会把他们这里最好的吃的东西拿给我们吃，还和我们一起包饺子，

14、间或遇到周末同时又是男老师值班的时候，他们经常会叫我们改善一顿。最让我喜又让我忧的是那些和我朝夕相处的同学，他们不仅年轻天真纯朴可爱坚韧进取，而且那幼小的心灵就会爱惜人和关怀人，每逢节日，我不只一次的收到他们送来的土特产外加一些蔬菜什么的，其实这是比什么都珍贵了，或许我们并不在乎这些物质的东西，有这颗心足够了，作为老师，没有什么比这更让人幸福了。他们会以心灵上的沟通让你感到幸福和兴奋。但是每到考试的时候，总有些同学让你忧心忡忡，这种感情是每一位老师感同身受的。 实习总结范文3 时间荏苒，岁月如风。弹指间，已到20xx年6月份，在贵州省习水县习酒销售公司（以下简称“习酒公司”）的大力培育和学校老

15、师的关怀下，我顺当完成了本次毕业实习。在此先感谢给我关怀和指导的习酒公司以及学校的指导老师们！ 习酒公司是人才的聚集地，是事业生涯的平台。我很荣幸能在习酒公司实习，更荣幸能分到黔东南片区进行实习。在为期八个月的实习中，让我更深一层了解了自己，更进一步提高了自己的市场实践力气。 下面将本人实习状况总结如下： 20xx年10月进入习酒公司以来，从企业文化的学习、市场基本运作的学习到活动参与策划的运作、pop广告宣扬设计，让我深感到作为习酒公司实习生的高傲与傲慢，这段实习是我人生中重要的一个旅程。 我记得在投简历的时候，我写过这样几句话，“市场营销炼睿智，企业雄风战将来；借鉴传统思创新，结合现代想创

16、意；知行合一优市场，狠抓进展强企业；与时俱进促文明，努力拼搏创佳绩。” 下面我就这几句话进行分析作为我的实习总结。 “市场营销炼睿智。”在市场这几个月来，把握的理论学问得以了进一步的实践，也让我看到了实际与理论的差异性和互通性。面对不同的客户，不管是经销商还是终端经营户，应当更细化的分类，应用“一型一策”的管理方法进行营销管理。进入20xx年以来，随着白酒市场的变化，特别是团购单位的消费行为发生变化之后，白酒市场又回到了几年前“得终端者得天下”的局面，终端建设成为了习酒公司的重点打造项目。在终端建设中，习酒公司花费了大量的财力、物力、人力，黔东南片区终端网点建设得到了进一步改善，但是我们还得多

17、向金沙回沙酒学习，他们在终端建设方面阅历丰富，效果很明显，从视觉上就给人一种整齐舒爽的感觉。在终端建设上我们习酒公司的市场还要做很多，例如客群维护方法、终端管理细则等等。 “企业雄风战将来。”在白酒市场一度陷入低糜的时候，习酒公司照旧在大力开展终端促销活动，在很多人看来是不行理解的，认为习酒在作秀。但是习酒公司的确有那样的资本，大投入也换来了市场的回报，在上半年的整个销售看来，习酒公司完成今年的销售任务是大有希望的，这就是大企业的风范。 “借鉴传统思创新。”在现今营销里，特别是今年的白酒市场，要想在传统的营销下得到进展已是举步难行。但是，在黔东南部分市场，经销商照旧存在“你买我就卖，你不买我也

18、不管”的销售状态。这一点是片区工作不能忽视的，在竞争如此激烈的今日，被动营销是死路一条，主动营销才会进展，主动营销才能进步。在传统的营销中，我们片区要与经销商共同努力，要关心好经销商做市场，更好的去实现更多的销售。而我们如何去创新呢？省内经销商对习酒公司依靠程度是很大的，他们往往要靠习酒公司的促销政策来做市场，假如没政策，那么市场销售就会相当的困难，导致习酒公司大量的投入。而作为广告专业的我来讲，我觉得终端广告的宣扬还可以创新，在平日的X展架、pop广告、横幅的宣扬中，让我看到了里面的部分不足，例如宣扬一次要报一次方案，导致广告宣扬物料的铺张，而且活动宣扬效果不是很明显。我觉得可以作如下改进，

19、譬如在凯里市区，不同品系可以购买不同街道的灯箱广告，充分利用资源，在没有促销宣扬的时候，我们可以作品牌宣扬广告，在有促销活动的时候，我们可以作活动宣扬。这样一来，不仅仅美化了我们的广告视觉，而且可以让我们的忠实消费者准时了解活动信息。 “结合现代想创意。”在市场营销里面，有很多优秀的营销案例，我们习酒公司要学习的学问还有很多，特别是一线市场服务人员，要更大程度的去自我提升，自我修正。这几个月来，我也充分接触了我们习酒公司的一线市场服务人员，市场阅历丰富的他们照旧缺乏很多东西，职业素养、服务态度、营销工具应用等等都需要一线市场服务人员去学习、去把握、去提高。正由于缺少这些东西，所以市场服务人员，

20、特别是业务经理在执行任务的时候往往很被动，执行效果往往辜负期望。所以要想谈创意，并不是领导的一两句话能够解决的，公司领导给的是方向指示，而要想精彩的去完成任务，必需是一线的服务人员各方面素养要达到确定的标准。 “知行合一优市场。”一线市场服务的水平取决于落实的状况，狠抓落实是唯一实现优化市场的途径。在市场服务中，不管是促销活动的执行还是与经销商合作沟通，关键一点是落实到点、执行到位。在片区工作中，我看到了这样的现象，品牌经理往往很精彩的策划了一次活动，但是执行效果往往辜负期望，缘由是业务经理在执行时，没有用心去体会，没有将活动的重点把握，往往读懂表面的意思时就放手去干。所以，在工作中，每一位一

21、线市场服务人员必需做到“言出必行，行之必果”，如此以后一线市场才会更加优越。 “狠抓进展强企业。”这一点我认为我们习酒公司做的最好的一点了，只有进展才有进步，只有进展才能更好的去开拓市场。在片区工作中，营销责任制和任务分解是保障企业进展进步的经济基础，所以我觉得这一点值得很多营销企业学习。 “与时俱进促文明。”随着时代的进展，习酒公司对人才的要求也愈加严格，这也是与时俱进的一个表现，企业要进展，就要有高素养的人才作为技术保障和服务保障。在过几年后，要想加入习酒公司团队难上加难，首先学历，最重要的是综合素养。在职的习酒团队也会接受到更加严格的训练，更艰苦的磨练才会培育出更优秀的人才。文明进步应是

22、习酒公司的一大进展追求，所以，在将来的日子里，我们应当把“文明”一次牢记心中，文明服务、文明工作、文明处事。 “努力拼搏创佳绩。”这个是对我个人写的，通过在习酒这段时间的学习，让我深刻熟识到现代社会的残酷性和竞争性，在日后里，我将会更加努力拼搏，与时俱进，我将会更努力去学习更多的社会学问，全方位的提升自己。将自己塑造成为一个优秀的社会工作者！ 最终，诚意祝愿习酒公司越来越强大！ 以上是本人毕业实习个人总结，恳请公司领导赐予批判和指正！ 实习总结范文4 两个月的实习，让我受益匪浅。高中语文教学、班主任工作、其次课堂颇有成就也颇多感慨。其中付出的努力、其中的感慨、其中的得与失，生怕是这个键盘无法承

23、载的。这次总结，我就语文教学这个方面谈谈我最深的。这些体会或许不如那些丰富的老师们的真知灼见，却也是一笔难得的财宝。 我教的是高三1班，这个班是全校的示范班，他们的语文老师同时又是学校教务处的主任，因此颇受关注。加上使用的是新教材，这些都使得我颇感压力。毕竟该如何教好这个班呢，我一脸的茫然。 作为一名跨专业半路出家的汉语言文字学的争论生，我深知自己有许多不足与缺陷，如基本功不够扎实、语文教学阅历无等。因此，我对教学工作要求特殊严格，不敢有任何怠慢，认真钻研教材，深化争论教法，虚心地向教学阅历丰富的老老师学习。 一、充分发挥同学的主体作用 同学是学习的主体。教材的精练、有用、高效，老师的才智、才

24、能、努力，教育环境的舒适等外因，最终只有通过同学自觉主动的学习活动才能起作用。因此，在这两个月中我通过各种小竞赛和一些评比活动调动同学的乐观性，如学习诗歌单元就开展了诗歌朗诵竞赛;学习唐诗、宋词就开展了“唐诗大战”、“决战宋词之巅”活动;学习古文单元就进行了“联合对抗”活动，等等。这些活动进一步关怀同学养成了主动探究性学习的学习习惯。同学基本能够变被动学习为主动学习了。 二、精讲课本范文 同学学习语文，主要还是依靠老师对课本范文的讲解，因此，在对课本范文的教学过程中，我认真做好教学中的每一步工作，认真对待每一节课。备课深化细致，教案书写工整详细，能做到教材、资料、同学齐备，真正做到了有备而上。

25、加上启发式的教学模式，同学参与率高，课堂气氛很活跃，对课本范文的把握度较高。再在此基础上，我系统地搞好专题练习，如语音题、字词改错题、修改病句题、古诗名句默写题等，有方案地扎实了同学的语文基础学问功底。 三、阅读教学长抓不放 高中阶段，特别是理科班，语文明显处于弱势的地位，同学课余用于学习语文的时间很少。而语文教学不能单靠课堂教学，必需依托课外活动。只有解决好这个问题，语文教学质量才有可能提高。因此，在平常的教学中，我尽量保证每个星期都腾出一节课作为阅读课，购买了些读者、青年文摘、青年博览等课外书在同学中传阅。另外结合作文教学，经常给同学们朗读一些高考满分作文，还把一些同学写得好的作文作为范文

26、朗读。通过这些途径，同学们的阅读面得到了很好地拓展。 四、努力提高同学的综合素养 要想同学们具备更强的.竞争力，必需培育他们的综合素养。因此，我经常组织各种形式的活动提高同学各方面的素养与力气。如举办诗歌朗诵竞赛熬炼同学的朗诵力气;开展演讲活动，阅读演讲与口才，培育同学的语言表达力气;让同学上讲台表演加强同学的心理素养等等。 这次实习，我还听了十几位其他老师的课，从他们不同的授课方式中，吸取了许多的阅历，发觉每个老师都会有各自不同的教学风格。我才明白“教无定论”的真正含义。应当说这次实习，给我感受最深的是我认为老师应当塑造共性化教学的观念越来越明显、清晰。语文是最富有人情味的学科，是一门艺术课

27、。怎样上好它，每位语文老师应当依据个人的不同、同学的不同塑造并保持自我丰满的教学共性，以求得课堂教学效率的全面提高，同学更加主动的学习、自主的进展。 路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。学习是无止境的。通过这次实习，我深刻地熟识到自己需要学习的学问还很多。在今后的争论生学习中，应努力补充自己的专业学问，拓宽自己的学问面，不断地完善自己，丰富自己，提高自身的整体素养，在将来的学习和工作中能够面对各种挑战，精彩的完成任务。 实习总结范文5酒店餐饮服务实习报告及心得体会 20xx年3月，我在铁道大厦进行了为期一年的实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，洁净有序的工作，知道面对我的会是什

28、么样的挑战? 第一，初步的收获 记得我们在办公室经过三天的短期培训后，基本上把握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们支配到各个岗位，我则被分到了独一厨，待生疏了本部门的概况后就跟着师傅开头学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论学问就要真正运用到实际中去了，不过我信任，只要认真去对待，就会有意想不到的收获! 我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，确定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热忱、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加

29、布满了信念!或许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的! 还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，始终以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简洁的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓舞下我进行了演讲，当时演讲时的我真的很紧急，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了士气将演讲进行到最终!那时的我已经不在乎结果了，由于那一刻我感觉我战胜了我自己，最终跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会可怕了，由于我信任我自己! 其次，中

30、餐厅的全面学习 在独一厨的这一年，人的接触面也广了，从一生下来熟识到自己的父母，上了学，熟识老师、同学，而现在的我到了铁道大厦又熟识了同事、领导以及所生疏的客人等，随着更深地接触，觉得生疏人比熟识的人还要多，所以说不和生疏人打交道是不行能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也慢慢熟识到了，要想在酒店干得好，有几点是必需要有的：一是素养要好，有确定的文化基础，也要有确定的工作阅历，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑糊涂。三是要有确定的管理力气。四是要能干，深受到领导以及客人的宠爱。假如真的能做到以上几点，我想你或许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于

31、表现自己。其实，只要用一颗酷热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。 酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为三星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的学问相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得敬重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是刘主管，有一本书叫做不要只做我告知你的事，请做需要做的事，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业

32、进展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应当乐观地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会乐观主动。 在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了乐观地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，立即实施起来，而有些人嘱咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永久得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当消逝一些

33、问题时，你自己若要有很好的看法就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人或许就是这样吧，也算是磨练自己。 酒店餐饮服务实习报告及心得体会 一、实习岗位与内容 (一)酒店餐饮服务 1、迎宾、问候客人：当一切预备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。 2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但确

34、定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。 3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!” 4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前确定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的留意，否则客人不当心会遇到茶壶造成烫伤。 5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于仆人。向客人主动推举特色菜

35、或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推举软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向仆人询问是否可以通知厨房开头做菜，如有VVVIP，同时要问仆人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数预备“个吃”。同样要向仆人推举各种酒水及饮品。 6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。 7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，依据客人的意思分先后挨次斟倒。如客人没有要求，则

36、依据先女士儿童、主宾、后仆人的挨次顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。 8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向仆人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个呈现，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!” 9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;准时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要立即手持酒瓶预备续斟;有V

37、IP客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;假如所点的酒水已喝完或立即喝完，要立即问仆人是否要再加。 10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要留意提示;正常客人结帐，到前台拿帐单到仆人面前，不要当着众人面大声报价格。查找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人看法准时反馈给服务经理。 11、拉椅送客：客人起身要离开时，要立即上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。 12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最终收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运输至洗碗间，将玻

38、璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。 三、实习收获与体会 工作是一种美丽，也是一种欢快。当我为客人呈上热忱的微笑，听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道.我的内心仿佛吹过春天的和风，温和满足。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获欢快，在微笑中赢得敬重，在实习中体验生活。 (一)实习收获 1、服务意识的提高 对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平

39、常部门的强化练习，熬炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、服务水平的提高 经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了确定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以

40、，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们支配免费的送机服务，接下来就要为他们供应乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。 1、酒店服务业是社会文明的窗口 随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速进展。虽然酒店的规模大小、档次凹凸、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业进展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。由于随着经济的进展，人们的道德素养、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒

41、店，越是来宾盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。 2、服务质量是酒店管理的核心 酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。服务质量是指酒店供应的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好;反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店

42、服务质量的提高，质量观念是前提。 3、酒店文化是酒店经营的灵魂 酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里全部的工作人员都是仆人，全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在接受服务的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向饭店人寻求关怀。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在

43、饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特殊生疏，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客

44、人供应尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径教育。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是关怀客人解决难题的学问供应力气，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不行能完成的任务。 短短一年时间刺眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，粱经理的教育指导，领班们温顺的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，由于有他们的指导，才使得我顺当完成了实习任务。经受此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩

45、虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。 通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不行能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我熟识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培育了我的实际动手力气，增加了实际的操作阅历，对

46、实际的文秘工作的有了一个新的开头，更好地为我们今后的工作积累阅历。 我知道工作是一项热忱的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会把握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我留意观看了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。 实习期间，我从末消逝无故缺勤。我勤奋好学.虚心谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观看、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理

47、论和实际相结合的最佳状态，培育了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培育了我的急躁和素养。能够做到听从指挥，与同事友好相处，敬重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。 为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的学问，收益非浅.现在我对这一年的实习做一个工作小结。 回想自己在这期间的工作状况，不尽如意。对此我思考过，学习阅历自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发觉了这个不足之处，应当还算是准时吧，由于我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我信任自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教育，我从中受益匪浅。 酒店餐饮服务实习报告及心得体会 一、实习岗位与内容 1、餐前预备：每天开工前都要确保头发、着装的洁净，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一成天的营业正常。 2、迎宾、问候客人：当一切预备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以真诚和亲切的态度主动与顾客打招呼。 3、呈递菜单并点单：热忱、礼貌地关怀顾客点菜。依据点单状况向客人做建议性销售，并适当复单，以