在超市的实习报告通用15篇_1.docx
《在超市的实习报告通用15篇_1.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《在超市的实习报告通用15篇_1.docx(66页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、在超市的实习报告通用15篇在超市的实习报告1 实习时间:XX年1月21日至XX年3月31日 实习地点:xxxxxxxx超市 实习目的: 1、熬炼自己的工作力气,丰富自己的工作经受; 2、检验自己适应的力气和自我管理力气; 3、坚决自己的职业素养和看法。 公司简介: xxxx超市9月27日盛装开业,位于县开发区办公楼旁。环境一流,高雅装修。超市产品多样,种类齐全;上千种家庭生活用品无奇不有。物美价廉,质量第一,讲究诚信,xx超市给你家一般的感觉! xxxx超市是xxxx超市连锁店中的一家。xxxx超市是一家大型连锁超市机构,企业自XX年创办以来,先后开办了xx市xxxx商行、xx市xx贸易商行、
2、xx市xx贸易商行、xxxx超市、xxxx超市等8家连锁超市,先后被xx市相关部门评为“优化经济进展环境测评点”、“食品平安示范店”、“质量诚信单位”等荣誉称号。企业永久秉承“赛马不相马”、“你有多大能,就给你多大舞台”的用人机制,为员工供应施展的平台。 实习内容: 1卖场部分 卖场是整个超市的核心,其经营模式与文化理念在这里体现无遗。 1.1卖场巡察 超市卖场面积有近一千平方米,商品种类繁多,营业员数量不够,因此,防损员的防损工作尤显重要。尤其是在早购和晚上的销售黄金时间段,卖场顾客众多,商品的平安以及部分货架上商品排面的干净就需要我们防损员尽职尽责的工作。敏锐的观看、踏实的作风、灵敏的应变
3、这些都是必不行少的。 我在超市卖场主要是负责调味品、便利面、膨化食品、百货等区域的货物平安与整理,这对我来说也是一个小挑战。调味品,尽是些瓶瓶罐罐,需要轻拿轻放;便利面和膨化食品,是销售速度极快的,需准时上货;百货,种类、货品繁多,不易打理。这些问题是我在经过一段时间的工作后总结发觉的,不过,只要脚踏实地的专心去做,是用不了多少功夫的。 1.2打堆头 堆头是指超市中商品单独陈设所形成的商品陈设,有时是一个品牌产品单独陈设,有时会是几个品牌的组合堆头。一般都需要放在打底物上,或箱式产品挺直堆码在地上。 打堆头需要留意两个方面的详情,一是堆头的高度,一是堆头的打底物。以我的身高为标准的话,堆头的高
4、度以在我大腿根部为宜(或许在1.2-1.3米),便利顾客选购。堆头打底物的选择特别重要,它预备了打出来的堆关是否美观、是否整齐,不管是什么打底物,最主要都是要够结实、够牢靠。 在超市,堆头的位置、堆头摆放的货物都是要随时更换的,以保证供应给顾客最新的信息,并给顾客面貌一新的感觉。 1.3营业和收银 由于超市的营业员较少的缘由,加之又正值春节时间段;所以,在卖场人满为患的时候,我们防损员除了做好本职工作之外还要兼做营业员。也就是为顾客供应面对面的服务:推举商品,讲解商品,推销商品。我发觉,在推销讲解商品的时候除了口才、看法要好外,好需要对商品有一个或许的了解,这又为仓库的工作积累了学问。 说到收
5、银,也还蛮巧的,这主要是由于我的惊异和好学吧。收银其实是一份挺无聊又是挺压抑的工作。每天做着同样的事,但又必需要随时都保持着一份紧急(这可是与钱打交道啊,能大意吗?)。我对收银这事纯粹是觉得好玩,在收银员忙不过来的时候,或者是有收银员休假的时候才会让我去帮忙。这工作考验细心,但这东西我恰好又有。 2仓库部分 仓库是在方案好的空间环境里供贮存物品之用的建筑。对于一个超市来说,仓库相当于是灵魂。有了仓库,超市才可以正常运转;有了仓库,超市的供需体系才会平衡。 2.1理货/仓管 理货,说得难听一点就是搬货。但是,这又是一门艺术。怎么样让一个仓库的空间得到最大化的利用,这就需要货物的合理有规划的摆放。
6、在我们那个超市没有特地的仓管,仓库的商品整理与支配就得靠我们这些个防损员了。为了提高查找商品的效率,我们需要把关联商品放在相邻位置上,这就需要对商品有确定的了解,之前的营业员工作就帮到大忙了。 2.2收/退货 随着工作力气的提升,阅历的积累,主管会开头也让我去收个货。收货的时候最主要的还是考验细心,货物的数量、条码、价格等重要信息的核对决不容半点模糊。 退货主要退的是那些有质量问题,或者是接近保质期的商品。把每个供应商的商品归类放到一起,在同一供应商中,相同种类或者同种价格的商品计算好数量和价格,等到有确定数量的库存再一次性退货。填写退货单时,条码确定要抄写做到100%的正确率。 实习心得:
7、通过这次在xx超市的实习,我对零售业有了一个初步的或许的了解,同时,也进一步加深了对课堂所学学问的理解,让理论在实践中得到了运用。 我之前始终都很担忧,不晓得怎样去与同事进行沟通,并成为伴侣。现在发觉,其实这与同学之间的关系处理也是差不多的,究竟船到了桥头自然会直的,不用刻意去支配演练。 作为一名物流管理专业的同学,通过这次实习,也让我更加坚信物流在国内的进展。由于从各个方面来看,现在的各行各业都离不开物流,并且物流也是越来越被重视。 学习是无止境的。我们永久都要带着一颗求知的心,在.闯荡;始终用踏实的脚步,走自己的人生。 在超市的实习报告2 一、 实习目的 1、深化社会实践,接触实际工作,了
8、解企业现实状况和现代企业营销管理理念,特别是现代企业营销管理的进展趋势。 2、将高校四年在学校所学的理论学问同企业实际操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论学问的理解,娴熟把握营销管理在企业中的运作。 3、把握营销的实际工作阅历,增加对高校期间所学营销学问的驾驭和把握力气 4、把握企业营销过程和营销管理工作的组织形式与基本方法,综合运用所学学问进行调查争论,以培育发觉问题和解决问题的力气。 二、公司简介 *超市创建于1991年 5月,是上海首家以进展连锁经营为特色的超市公司,目前*已成为现今中国最大的商业零售企业,形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争
9、优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络,是消费者最信任的商业品牌。 进展壮大后的*着力打造核心竞争力,在战略创新、经营创新、管理创新、技术创新等方面不断取得新突破。*在全国建起了商品选购网络,建成了国内首家大型智能化配送中心,先进的计算机信息系统已经掩盖了*的全部门店,实现了商业管理的自动化。20xx年销售规模达 200多亿元,门店数近 2600家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。 *超市股份有限公司,有“零售连锁推土机” 之称,至20xx年,*公司以营业
10、额计已连续6年位列中国零售业榜首,大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。20xx年以*为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个,其中*超市公司销售额为 3068494万元。 *超市集团全国扩张由来已久,*超市自1997年起就开头了向上海以外的地区进展,他们的向外推动策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速大路向外延长,相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以跳动式扩展的战略推动方式扩展,实行的是框架策略,在华东、华北、华中以及华南地区把*的连锁店全面铺开。*在全国300多个城市进行了考察,最终排出了一份60多个城市的名单,
11、这些城市基本上都是省会城市,方案单列城市以及人口在150万以上的其他城市。 对于合资店中的当地合作伙伴,*选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在管理上是统一化和本地化相结合,统一的是选购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。*的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低成本规模扩张的进展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且通过专家评估和论证,同时在各大城市查找“龙头”企业为合作伙伴,实行合资、购并、加盟等形式,与*合作联手后,既释放了*潜在的品牌、物流、管理、信息等优势,又使*借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和生疏当地居民
12、消费需求等资源优势,实行互补和共享。这样一来,投入少,时间短、收效快。 *向外扩展的具体实施流程为首先选择城市或者伙伴,然后组建班子进行市场调查,再接着聘请人员进行强化培训。在业态方面,将接受多元业态协调进展的模式,以大带小,就是以大卖场带动便利店,发挥组合经营优势,节约经营成本。*的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标,*与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。*在向外拓展市场的过程中特殊重视支撑体系的建立,所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。 *与本土企业联合的成功阅历:一、整合的理念和方法与其他企业不一样,整合没有实行纵向整合,没有实行重组整合,而是保留原企业的架构,保留原有班
13、子,只派一、两个人;二、充分信任和依靠原有团队,原团队有责任心,有敬业精神,他们的乐观性都很高,绩效也很好;三、资源共享,联合后的新公司照旧保留原有架构,接受区域化管理的模式,但同时又在资源上与总部共享,例如相同商品的选购、跨地区的联合选购等,由此形成选购规模,降低成本。 三、实习过程和内容 我实习的岗位是上海*超市股份有限公司第一分公司商品部助理,首先是生疏公司内部的具体状况以及公司在当前市场上所处的阶段,其次是了解其他超市的商品种类及价格,并作出价格对比表,及商品销售跟踪表,再次是做好与选购部等其他部门的沟通,最终是整理商品促销信息,制定销售方案。 首先,是了解连锁超市的市场现状。要想很好
14、地融入一个新的工作环境,就要首先这个行业的现状。因此实习一开头我就系统学习了超市这个行业的进展状况,并对我公司的市场现状有明确了解。在这几天的学习中,我了解到连锁超市在我国消逝已有十多年的历史,从进展至今,中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右,并快速向大中城市集中,新增店铺数量也在猛增。连锁超市已成为零售业的主流业态,为中国扩大内需,拉动经济增长作出重大贡献。 现在的零售业竞争如林,我公司6家分店接受统一选购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格的一体化战略模式,在中牟地区占据有利地位。 其次,是了解其他超市的商品种类及价格。在市场营销中,价格准备着企业产品的销路,
15、也准备着消费者的购买行为,是商业交换的核心内容。公司的管理人员需要灵敏把握价格对策,合理制定商品价格,增加公司竞争力气。在制定价格策略时,了解竞争对手的价格状况显得尤为重要,它是超市营销中取胜的关键。因此,收集其他超市商品的种类和价格是我这段时间的重要任务。对比其他超市与本超市商品的种类:对于相同种类的商品还要对比价格的差异,并制作商品价格对比表交给商品部经理;对于不同种类的商品,如我超市所缺的商品要准时报知部门经理,并对新增商品做好销售跟踪表;对于我超市有而其他超市缺的商品种类也要准时报知经理,以防货物积累或商品供应不足。 再次,做好与其他部门的沟通,尤其是选购部。超市全部部门都是核心部门,
16、各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客供应一个高质量服务,完善购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。尤其是商品部与选购部的联系最亲热,沟通最多,所以这两个部门之间的沟通也显得尤为重要。我要定期依据商品部经理的指示填写进货报表。对于供不应求或供过于求的商品通知选购部调整进货数量。商品部和选购部沟通的良好沟通可以另货品少积压,进而降低超市成本。 最终,整理商品促销信息,制定销售方案。在现在零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,服务,商品,素养等相持难分高下状况下越来越需要通过促销这一杀
17、手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市促销模式。在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销时间,促销主题,促销方式,宣扬媒体等方面的建议,并在经理指导下完成本次促销活动执行方案的纸质文档,还要通知各区参加促销活动的商品种类、价格及数量并关怀营业员完成促销时期的商品陈设。促销中期我会记录各个商品促销状况,以备后期经理做总结时参考。促销后期对经理总结的观点进行记录,并以电子档的形式保存。 在实习过程中,使我熟识到,商品部是超市重要的组成部分。商品部工作的好坏直接影响到公司的盈利,进而影响到公司其他一系列问题。 四、实习体会 这两个月,好比是
18、一个过渡期从同学过渡到上班族,是特别关键的阶段。它使我在实践中了解社会,学到了很多书本上没有的学问,接触了形形色色的人等等,使理论专业学问和实践做到了很好的结合,更加丰富了我的文化学问。更为重要的是,熬炼了我的动手力气和做事上的急躁、细心,同时也学到了怎样很好的与人沟通和沟通。 在这为期两个月的实习中,我学到了很多,也思考了很多。不仅对连锁超市这个行业有了详细的了解,而且学习了超市价格策略和促销策略的制定。但是在我实习的过程中也发觉了不少问题并提出了自己的一些看法。 第一,提高服务质量。这次实习我感受最深的就是零售企业中服务质量的重要。各个消费者的共性不尽相同,营业人员需要更多的急躁来对待顾客
19、,尽量做到百问不厌,消费者下次才会光顾,这样才能给超市带来最大效益,所以好的服务则是超市无形的资产。提高服务质量首先就要在顾客购物过程中下足文章,让顾客对服务态度满意。这一点主要就要求导购员有良好的服务态度,与一些专业的导购学问。其次要做好售后服务,准时精确的解决好顾客的询问与投诉。对产品过期,变质等引起的不快乐要准时的向消费者由衷地赔礼,并负责换货,供应消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要急躁的讲解,引导其正确使用。在处理询问投诉问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让询问投诉者感到满意。处理这些问题时确定不能消逝诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都懂。”“一分钱,一分
20、货。”“不行能,确定不行能发生这种事儿。”“这种问题不关我们的事,请直接去问生产厂家,我们只负责卖货。” 其次,合理把握员工流淌性。众所周知,零售业的低成本把握以及工作时间的倒班制都是形成员工高流淌性的重要因素之一。但我个人认为,不难否认薪资是造成员工流失率居高不下的缘由之一,但更多的应当涉及到情感管理上的一些问题。在员工管理上留意情感管理的加强和运用,多与员工沟通,准时了解员工的心理动态,发觉波动心情准时解决和协调,尽量避开员工消逝辞职和离职等现象,从而防止产生群体连带效应。 第三,实现供销超市的规模化经营。同大型外资连锁企业相比,供销超市连锁企业明显处于弱势地位,企业进展中必需实施集团化、
21、规模化战略。进展大型连锁超市进展以结构调整为重点,联合、购并和跨地区合作是扩大规模的方向,这种合作还包括与外资企业之间的合作。在跨区域进展中要以发达地区的连锁企业为主,在稳步推动的同时,实行全国布点、以点带面进而实现规模化。同时在进展规模化连锁经营中,供销超市应坚持以盈利带动增长的原则,避开盲目扩大规模。还可通过资产重组、企业兼并等方式,尽快提高供销连锁超市的组织化水平,实现规模经营和效益。 第四,提高物流管理水平。要加强超市连锁,防止超市连锁水平低制约了物流的进展水平,进行强强战略联盟。供销超市应选择综合性大型生产商,如宝洁、海尔等物流管理水平较高的企业进行强强战略联盟,通过联盟的形式借助于
22、计算机实现信息共有。超市以此实行供应链管理-即构JIT型的自动订发货系统,通过确定的形式实现联网,借助于这种信息系统,生产商除了快速了解超市的库存状况外还能准时了解商品在超市各连锁店的销售量、库存量、价格等数据。加快物流人才培育。超市不仅需要生疏物流服务组织、运输组织管理、生疏市场营销的专业人才,而且需要计算机网络技术以及物流信息开发维护的专业人才 五、实习总结 实习两个月的工作时间虽然不长,但是我特殊珍惜这次工作的机会,在有限的时间里加深对实际企业的了解,找出自身的不足。实习后我了解在工作中我们必需要进行总结分析,不仅只是努力忘我地工作,还要能回过头对工作的阅历进行总结分析,考虑怎样节约时间
23、,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱,条理清楚。 总体来说这次是对我的综合素养的培育,熬炼和提高. 而且,通过这次实习,在市场营销方面我感觉自己有了确定的收获,而且更加宠爱这门课了.这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上力气的提高起到了促进的作用,增加了我们今后的竞争力。这次实习丰富了我在这方面的学问,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有确定的促进作用,但我也熟识到,要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的,还需要我在平常的学习和工作中逐步的积累,不断丰富自己的阅历才行。现在,我意识到必需要做的就是多吸取学问,提高自 身的综合素养。同时,留
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 超市 实习 报告 通用 15 _1
限制150内