工厂实习报告_8.docx

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1、工厂实习报告工厂实习报告1 一、前言 xx年8月30日至xx年9月14日，本专业在学院的支配下，进行的为期3周的教学实习。主要内容是复合材料和高分子材料的相关学问讲座和组织大家去xx周边的与本专业相关的工厂参观，通过身临其地的去感受生产第一线，让大家将从课本上学到的相关学问与生产实践想结合，为我们以后的生产实践与更好的学习打下坚实的基础。 在这个科技时代中，高技术产品种类繁多，生产工艺、流程也各不相同，但不管何种产品，从原料加工到制成产品都是遵循确定的生产原理，通过一些主要设备及工艺流程来完成。因此，在实习过程中，首先要了解其生产原理，弄清楚生产的工艺流程和主要设备的构造及操作；其次，在专业人

2、员指导下，通过实习过程见习产品的生产及开发等环节，初步培育我们的学问运用力气。 下面简洁介绍下3周的主要事迹以及总结。 二、高分子讲座及试验室参观 xx年8月31日，我们复合材料科学与工程专业正式开头了为期三周的教学实习。 今日上午学院为我们支配了特殊关于高分子的讲座，让我们大家在正式开头实习钱能复习下曾经所学的学问，为我们下面的实习过程做好铺垫。通过老师的详尽的讲解和PPT的演示，使我们对我们现在的材料产业有了一些大致的熟识。也了解到复合材料讲成为将来材料进展的主方向。 高分子材料的迅猛进展给人类的生活带来巨大转变。其中的人造皮肤、人造耳朵、人造鼻子直接给人类带来福音。不过由于高分子材料的滥

3、用造成的环境问题很严峻，值得人类警戒反省自身的行为。 人造皮肤让是利用工程学和细胞生物学的原理和方法，在体外人工研制的皮肤代用品，用来修复、替代缺损的皮肤组织，按成分不同，可分单纯人工真皮和具有表皮细胞层的活性复合皮。 而讲座结束后，老师又带领我们来到了选矿楼，参观了我们专业能用上的相关试验仪器。有注射机、万能试验机、维卡软化试验机、洛氏硬度计、凹凸温箱。同时向我们讲解了各仪器的主要用途，适合范围和大致的使用流程。 三、xxxx化工股份有限公司 我们第一站是xxxx化工股份有限公司，公司位于xx省xx市洞山西路，地理位置优越，交通特别便利，主要生产经营研发“熊猫牌”nf高效减水剂、“美亚牌”树

4、脂锚固剂、金属锚杆、不饱和聚酯树脂和水煤浆添加剂等系列产品，广泛应用于矿山、建筑、交通、水利、水电等工程。 首先参观了nf减水剂生产车间。该减水剂工艺流程大致如下： 工业奈加甲醛缩合加烧碱中和 然后参观了锚固剂生产车间。主要原料为不饱和树脂。还需要加入确定的引发剂。车间主要设备都是食品机器改装。 四、复合材料制备工艺 9月3号在学校听了王老师和盛老师关于我们复合材料专业的讲座。王老师给我们介绍了复合材料的分类及分类不同材料的制备工艺和用途。例如：通过老师的介绍我了解到复合材料的增加方式主要有纤维增加、颗粒增加和晶须增加，而复合材料的主要成型方法有手糊法、缠绕法、模压法、喷射法以及注射和挤压成型

5、法。这些方法各有优缺点，适用范围有所不同。随后老师介绍了纤维增加金属基复合材料、纤维增加陶瓷基复合材料的种类及制备工艺，既而又介绍了叠层复合材料及夹层结构复合材料的成型工艺。王老师介绍后完后，盛老师给我们播放了一些材料制备的视频，视频中介绍的方法有好多。这些方法都是我们以后在学习和工作中可能会用到的。其中利用激光、超导等方法甚是吸引我们的留意力。 五、腈纶、橡胶生产工艺讲座 腈纶具有优良的性能，由于其性质接近羊毛，故有“合成羊毛”之称。 腈纶虽然通常称为聚丙烯腈纤维，但其中丙烯腈（习惯称第一单体）只占9094，其次单体占58，第三单体为0.32.0。这是由于单一丙烯腈聚合物制成的纤维缺乏柔性，

6、发脆，染色也特殊困难。为了克服聚丙烯腈的这些缺欠，人们接受加入其次单体的方法，使纤维柔顺；加入第三单体，提高染色力气。 橡胶按原料分为自然橡胶和合成橡胶。按形态分为块状生胶、乳胶、液体橡胶和粉末橡胶。乳胶为橡胶的胶状状水分散体；液体橡胶为橡胶的低聚物，未硫化前一般为粘稠的液体；粉末橡胶是将乳胶加工成粉末状，以利配料和加工制作。20世纪60年月开发的热塑性橡胶，无需化学硫化，而接受热塑性塑料的加工方法成形。橡胶按使用又分为通用型和特种型两类。 橡胶行业是国民经济的重要基础产业之一。它不仅为人们供应日常生活不行或缺的日用、医用等轻工橡胶产品，而且向采掘、交通、建筑、机械、电子等重工业和新兴产业供应

7、各种橡胶制生产设备或橡胶部件。可见，橡胶行业的产品种类繁多，后向产业特别宽敞。 近几年来，橡胶行业得到不少进展，已有细分行业稳中有升，新生橡胶细分行业则飞速进展，但同时，橡胶行业也还存在环境、资源、灾难、创新等问题。 六、pe管材厂 9月6号，星期一，实习其次站为pe管材厂。我们先对pe作了一下争辩，pe是聚乙烯的简称，pvc是聚氯乙烯的简称。 车间生产的pe管原料为pe双抗料，具有优良的阻燃性和抗静电性。管材加工成型主要步骤： pe双抗料干燥6小时加热溶化真空定形两次冷却牵引切割 此法生产的pe管材具有抗腐蚀性、寿命长、质量轻的优良特点。缺点是抗外力装击性能差。 而后我们参观了铜丝编制高压橡

8、胶管。该管主要用于矿井、机械、石油钻探等。 下图为高压橡胶管截面图： 七、xx华官胶管有限公司 xx德普胶带有限公司 9月7号我们首先来到的是xx华宫工程胶管有限公司，据了解该公司的主要产品为钢丝编织高压胶管、钢丝缠绕高压胶管、钢丝芯输送带等。他们生产的产品主要服务对象为矿山开采、工程机械、冶金化工、液压动力车辆、大型电厂等领域。参观该厂后我了解到高压钢丝缠绕胶管主要由耐液体的内胶层、中胶层、2或6或4层钢丝缠绕增加层，外胶层组成，内胶层具有使输送介质承受压力，爱惜钢丝不受侵蚀的作用，外胶层爱惜钢丝不受损伤，钢丝层是骨架材料起增加作用。随后我们来到xx德普胶带有限公司，参观后我们了解到该公司是

9、中法合资的企业，xx华宫以现有厂区实物资产作价入股。该公司接受边生产、边建设的思路。改扩建的主要技术和装备具有国际先进水平，其中pvc生产线直接从世界矿用胶管行业龙头-法国科博勒集团引进，彻底解决了长期以来困扰国内外橡胶行业存在的粉尘污染、计量不准、能源消耗大、质量不稳的老大难问题。 八、粉煤灰砖厂 9月8号，上午来到上窑的粉煤灰砖厂。 粉煤灰的化学组成。硅含量最高，其次是铝，以简洁的复盐形式存在，酸溶性较差。铁含量相对较低，以氧化物形式存在，酸溶性好。此外还有未燃尽的炭粒、cao和少量的mgo、na2o、k2o、so3等。粉煤灰中的有害成分是未燃尽炭粒，其吸水性大，强度低，易风化，不利于粉煤

10、灰的资源化。粉煤灰中的sio2、al2o3对粉煤灰的火山灰性质贡献很大，al2o3对降低粉煤灰的熔点有利，使其易于形成玻璃微珠，均为资源化的有益成分。将粉煤灰应用于建筑工业，结合态的cao含量愈高，能提高其自硬性，使其活性大大高于低钙粉煤灰，对提高混凝土的早期强度很有关怀。我国电厂排放的粉煤灰90%以上为低钙粉煤灰，开发高钙粉煤灰不失为改善粉煤灰资源化特性条途径。 中国以煤为主要能源，电力的76是由煤炭产生的，每年用煤达4亿多吨，占全国原煤产量的1/3。1997年全国排放粉煤灰已超过1亿吨，成为世界最大的排灰国，造成了严峻的环境污染并占用了大量的土地。 由粉煤灰为原料加工建筑用砖符合国家的环保

11、能源政策，值得提倡。 我们参观时拍照如下： 九、xx实业有限公司 9月9号下午我们来到xx实业有限公司，该公司创建于1998年，是一家集科研、生产、销售于一体的综合型科技企业。该公司主要产品有树脂锚固剂、高强化学锚栓、注射式植筋胶、建筑结构胶泥、粘钢胶等5个系列锚固产品及玻璃纤维增加塑料（俗称玻璃钢）筋材和玻璃纤维增加塑料锚杆等2个系列复合材料产品。以玻璃纤维为增加材料，以拉挤树脂及其关心剂等为胶结材料，经拉挤牵引成型的一种新型复合材料，称为“纤维钢筋”，它耐腐蚀、抗拉强度高、结合力强、质量轻，可广泛应用于大路、桥梁、车站、水利工程、军事等领域。树脂锚固剂是由树脂胶泥与固化剂两部分用字母袋包装

12、成卷形，混合后能是杆体与被锚固体粘结在一起的支护材料，它固化速率快，广泛应用于矿山、水利、交通等领域。玻璃钢锚杆是接受玻璃纤维、增加树脂经拉挤缠绕复合而成型的表面粗糙、配以托盘、螺母等构件组成，它主要用于煤矿里做支护。建筑结构胶适用于各种建筑抗震加固，在钢板、混凝土的自粘和互粘中有优异的性能，该产品强度高、抗老化并且常温固化。 十、八公山水泥厂 9月14号下午我们去了八公山水泥厂参观，以前在大路远观过我们县的水泥厂但真正的实习参观水泥厂是今日。下午我们在水泥厂门口排队进入，我第一映象就是这个厂好大，里面的设备看起来也挺大的。水泥有好多种，该水泥厂的主要原料是石灰石，其它的原料有二氧化硅、粉煤灰

13、、硫酸渣和氧化铁等。依据介绍可知该水泥厂每天可生产水泥5000吨，每天消耗石灰石至少四五千吨。该厂开采石灰石主要是阶梯式分层开采方式。该厂生产水泥的大致流程有石灰石的开采裂开石灰石均化处理配料生料粉磨再均化预热煅烧，然后再经一些具体流程生产出水泥。 十一、总体小结 为期三周的教学实习已经结束了，但是却留给了我们许多的东西，让我们慢慢的品尝。 首先，它让我们知道了只知道一味的死学课本学问是不行取的，我们应当将学习与实践相结合才能让我们学习的东西更加的巩固，否则只知道看书本、背书本，一切都是枉然的。那些只知道书上的学问而不知道依据现场的状况去转变的工人是不合格的，他只适合做一名同学而非一名优秀的工

14、人。但是假如你只知道实践而缺少必要的理论学问做指导的话，那么你一辈子只能做个平凡的小工人。 其次，在与各个工厂的相关领导人的谈天中，让我熟识到了，我们以后毕业，进入工厂，要记住确定要从基础做起，不要好高骛远，希望能一步成功。我们要从底层一步步的做起，积累足够的阅历，然后才能一步步的升职。那样才能更好的去领导自己的手下去工作。 工厂实习报告2 正式的进入车间进行生产实习感觉到以前对服装的了解简直就 是一些皮毛而已啊。在学校虽然重视实践但并不比工厂实战，所以一 定要好好的在这里学习技术利用实践与理论相结合的实践方法来进 行进一步的学习。金坛市茅麓三子针织针织服饰有限公司有二十多年的历史，金 坛市茅

15、麓服饰有限公司，公司注册资本未知，我公司的办公地址位于 长江文明和吴文化的发源地的常州， 江苏 常州 金坛市红山路 15 号， 我们有最好的产品和专业的销售和技术团队， 我们为客户供应最好的 产品、良好的技术支持、健全的售后服务，金坛市茅麓服饰有限公司 是常州服饰行业知名企业。 首先领导和技术人员给我们进行一些简洁的培训方案内容如下： 车缝车间： 把人，设备和空间合理地组合起来，以使产品在缝制生产 过程中的工艺路线最短，加工时间最省，耗费最小，生产出满足客户 要求的产品为目的而进行生产。 裁床部：工作流程为领布料、生产工作单、生产资料及软纸，然 后排版，拉布，裁剪，验片，编号，分扎，送车缝，补

16、片 样品组：贯穿裁剪，车缝，检验，包装整个生产过程：首先将面 料、衬里和衬布等原材料裁剪成服装的各个部份，如前片、衣颔和衣 袖等，再用缝纫设备缝合起来，然后进行压烫和整理包装。 后整包装： 使用客户要求的包装材料， 按客户要求包装的形式(折 叠包装，真空包装，立体包装或内外包装)，包装方法(袋包装，盒包装或箱包装)对服装进行包装;还要按客户要求对尺寸、数量及颜色 进行合理支配装箱。 总检组：首先是尺寸测量，然后是外观质量检查(规格，缝制， 整烫，污迹，线头等);查出问题的服装用返工牌标出问题，然后返 工，没有问题的服装送去后整包装。 这次实习我被支配到针织精品线上和成衣后期整理进行这次的 主要

17、实习场所，我们都是在一线生产的地方进行学习，这里是生产针 织服装为主要的生产力气， 这里面给人感受最深的就是严格的管理制 度和先进的生产设备。 裁床部 针织完全自动化的裁床设备。 裁床部工作流程为领布料、生产工作单、生产资料及软纸，然后 排版，拉布，裁剪，验片，编号，分扎，送车缝，补片。我有亲自做 的有拉布，编号，分扎，送车缝，补片，并记录拉布明细表，裁床记 录单 拉布的过程：我和一位员工从布匹拉出面料，另两位员工将面料 与裁床上的排板末端记号叠对整齐，用压铁固定面料末端的位置，拉 直面料(防止面料起皱和过度拉)然后我跟从前那位员工断料。 不断重 复上述的工序，一匹布拉完后，假如面料的正反面差

18、别不明显，则要 铺上隔层纸，再拉另一匹布，以防止色差疵点的产生。假如面料的正反面差别明显，则不需要隔层纸，只要接匹时把面料反过来铺就行。 重复上述的工序，铺到工艺所需的层数为止。 拉完布后，铺上排料图，开头裁剪。扎单的作用：便于缝纫，用于 算数量便于结算工资。为了防止色差疵点的产生要进行编号。最终把 裁片送到车缝车间。 通过亲身参与，不仅深刻了解了裁床的工作，而且对排料图的纸质， 隔层纸和底纸的作用， 线段长如何支配工作等等都有了深刻了解。 下面是裁衣片前的制图机器。 样品组 我在样品组熟识了很多布料，像天鹅绒 加弹罗纹 氨论汗布 。 还有总类繁多的辅料，包括拉链(是否特指，如 ykk，ycc

19、，sbs)、绳、 扣、风眼、花边、松紧带、主标、水洗标、吊牌、装饰牌等。 样品组相当于一个浓缩的生产部门，它贯穿裁剪，车缝，检验， 包装整个生产过程。在样品组的车工要有很高的车缝技术，他们中很 多都有十七八年的工作阅历，除了车缝技术高，他们还要有看懂样品 需求表的力气。 这次实习被支配到生产部门和后期整体部门里面工作， 在公司的 支配和老师的指导下，我乐观参与生产部门的相关工作，接受了做、 看、问等方式，对该公司生产部门的样品组，裁床部，车缝部门，总 检组，后整包装的运作进行分析，把书本上学到的服装生产管理理论 学问对比实际工作， 以理论学问加深对实际工作的熟识， 深切体会 “纸 上得来终觉浅

20、， 绝知此事须躬行” 这句话。 但圆满的是实习时间短暂，又只在生产部门，没机会到外贸部，客服部还有技术部和研发部门等 部门实习，很惋惜只能听人讲，从文件上看这些部门如何运作，未能 够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领悟其精髓。因此我只能 尽力从网上查资料，尽可能多看生产部门所拥有的文件，及多动手， 从方方面面加深课本学问的运用和加强从事实际工作的力气。 通过这次实习， 我深切体会到不管从事哪个行业都需要有扎实的 专业基础， 而且也熟识到学得多还不如学得精。 这是个学问化的社会， 学问是必备的，否则只能靠出卖廉价的劳动力谋生，像那些车工，工 作累工资低。 也深切体会到无论是企业还是员工都面临

21、着越来越强的 竞争，群雄逐鹿，鹿死谁手?机会总是为有预备的人留着。这次实习 让我对自己的力气有了更深的熟识也让我明确以后应当努力的方向。 这次实习是一次理论与实践的一次尝试，在这个过程中，我获得 了团队协作的熬炼，独立思考力气的提升，实践丰富理论的体验，同 时也巩固了专业技能，积累了工作阅历，为以后的工作打下坚实的基 础。 在这里面就意味着我们开头看了社会生活由于我们已经长大了要 开头自己的生活了。 在工艺规范的等诸多的优势下特殊适合我们高校 生来学习和体会。这是我第一次与社会接轨，刚踏上工作岗位，开头 与以往完全不一样，从学校到社会，环境的转变，身边的人完全变换 了角色，老师变成老板，同学变

22、成同事，相处的关系完全不同，一切 都处在巨大的变化中。 所以我们要学会适应环境不能让环境来适应我 。在这快一年的时间里让我感到了理论与实践的重要性，没有好的 实践是学不到什么东西的。 所以我们确定要好好珍惜在这的实习时间多学一些服装的操作工 艺是我们进展的基础。做最好的自己最关键的是要确定目标，人应当 把目标和要求定在自己的力气范围之内，懂得欣赏自己以取得的成 就， 凡是只追求更好， 而不追求最好， 这样我们的一切都是有进展的， 成功的机遇会向我们招手，信任自己确定会成功的。 现在虽然自己 已经比以前取得了一些小小的成果但这还不算社么不能高傲还要继 续加油、连续努力勇往直前为了自己的目标和事业

23、前进。 工厂实习报告3 实习单位简介： xx食品有限公司是全球其次大的食品公司，在全球145个国家开展业务，在全球聘用约六万多名员工，xx-x公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。苏州xx-x食品有限公司是xx-x食品有限公司的独资食品企业，位于美丽的苏州工业园区一九九六年十月正式投产，公司占地50000平方米，厂区环境洁净美观，拥有15000平方米地、可容纳6六条生产线同时作业的现代化生产车间，并配有仓储设施及完善的现代化办公区域。 公司主要生产奥利奥、趣多多、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣轻松、富丽等世界知名品牌等饼干，产品除供应中国市场外还出口十多个国家和地区，苏州公司接受美国食

24、品工业的卫生及质量把握标准在配方、原料、口味、外观及结构上保持全球全都，全面保证产品质量。 无论现在乃至将来，我们将信守承诺、集中精力在质量、创新和进展上取得更大的进展，实现xx-x让全球饮食及生活更加精彩的愿景。 实习目的 要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好方法，在实践阅历丰富的导师和技术人员指导下学到的理论学问可以得以具体化，实习可以关怀人们确定始终孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础学问，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查争论、熬炼和培育同学分析问题和解决问题力气，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。具体如下： 1.接触社会了解

25、省情和国情，了解实习场所的进展史，特别是改革开放以来的状况，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和进展趋势，增加对专业学科范围的感性熟识。 2.学习企业管理学问生疏工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步熟识，虚心向工人和技术人员学习培育宠爱专业、宠爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。 3.学习生产技术巩固深化所学的理论学问，培育分析和解决工程实际问题的初步力气。 4.了解和初步把握生产工艺的流程、技术经济指标。 5.了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。 实习内容 首先先介绍一下我所在生产线的产品，奥利奥1912年诞生于美国，近一个世纪以来奥利奥在美国市场经九不衰，来到大中

26、华区后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法快速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一。xx-x不断追求产品创新将奥利奥的新产品从美国快速引入中国，如今奥利奥品牌家族又添巧克力夹心和美味双心两名新成员，此外，于20xx年底上市底新产品奥利奥威化也快速赢得了中国消费者的青睐。 还有就是鬼脸以其独特、好玩的鬼脸造型很快得到中国消费者的宠爱!品牌知名度快速攀升，鬼脸嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和双层奶油夹心口味。1995年在中国成功上市，只专为孩子设计的品牌一提到鬼脸嘟嘟人们就会想到有关不同鬼脸嘟嘟的饼干，好吃又好玩，针对儿童生长需要鬼脸嘟嘟饼干从20xx年起全现添加钙

27、铁增加鬼脸嘟嘟在妈妈心中“好吃有益”的品牌认知，真正成为孩子宠爱妈妈认可的产品。 最终就是乐之，于1988年进入中国市场，以强大的增长势头快速成为北方地区销量第一的咸饼干。20xx年，乐之三明治饼干的成功上市，使乐之饼干跨升为全国十大饼干品牌行列。以上就是我所在线的产品介绍。 我在厂里从事的是包装段的工作，主要职责是开包装机包装机是否能开好直接影响产品的消量，所以我们要严格检查包装成品，主要检查卷膜是否拉丝、套色，日期、光标是否图案居中，日期清晰、正确完整，检查端封是否假封、烫坏。最终检查端封是否假封卷边，白边不能超过2mm，同时还要填写质量记录表便于追踪。我每天的工作就是这样，虽然很枯燥但必

28、需认真完成。 实习心得 开头的时候、我原以为我们是参加配料的结果被分到包装部做一名开机工人。心里不禁失落。但是没方法已经成事实了只有接受。工作时时站着的，每天要站八个小时真的很累，开头时真的很不适应，脚特别痛!长这么大还没这么辛苦过!不过靠着对事认真负责的态度，我还是坚持了下去，其实从正面既思维分析这样也熬炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力。 虽然这次实习真的很辛苦，但是我感觉自己还是学习到了很多东西，第一次这么真实、这么接近的了解焙烤食品德业的基本运作模式和管理方法，以及公司的整个体制，这次实习给我一个把理论学问运用到实际工作中的平台，感受其中的差异差距，也让我生疏了饼干生产工艺和流程及行业标

29、准和操作规范要求，也为以后的岗位工作打下了心理、实践基础。 这段期间深深让我感受到金钱的来之不易，每天面对同样的食物干同样的活很无聊!每天上班就是站着一遍又一遍的做同样的动作，感觉自己就像台机器!深深体会到了家人、伴侣外出打工的难处，他们可能也是在重复的做同一件事，但我想他们确定不会那么轻松，由于他们想通过自己的劳动力来挣更多的钱，让自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同学面钱有“面子”，自己宁可累断腰筋也不希望自己的孩子受一点点委屈，可怜天下父母心啊!想奉劝大家要多为自己的父母着想，当你大手挥霍金钱的时候是否想到过这些钱是父母用多少心血或者是用多少个不眠之夜换来的?! 在这次实习当中让我很有感处的一

30、点就是人际交往方面，大家都知道社会上人际交往特殊简洁，但是具体多么简洁我想也很难说清楚，只有经受了才能了解，才能有深刻的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和共性，要给他们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了，我想说的一点就是在交往中既然我们不能转变一些东西，那我们就学着适应它，假如还不行那就转变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中把握了很多东西最重要的就是使我在待人接物如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。 同时，在这次实践中使我深深体会到我们必需在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习积累，遇到不懂的地方自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学力气的人迟早

31、要被企业和社会所淘汰。俗话说“在家千日好，出门半招难”!意思就是说在家里的时候有自己的父母照看、关怀、呵护!那确定就是日子过得无忧无虑了。 工厂实习报告4 一、见习目的 1、通过在xx市xx公司见习熟识，对工厂的设计以及苹果、红枣加工生产过程要有确定的感性熟识，学习把握苹果红枣的加工过程。 2、通过生产见习，拓宽我们的学问面，增加感性熟识，把所学学问条理化系统化，生疏生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，使学习和实践相结合。 3、学到从书本学不到的专业学问，激发我们向实践学习和探究的乐观性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。 二、见习公司简介 xx市xx公司成立于20xx年xx月

32、xx日，厂长xx，主要从事苹果、红枣的加工和销售。工厂位于xx，在职员工45人。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为宽阔客户供应优质的服务。 三、见习内容 红枣加工是食品加工的一种，它是把从农户手中收购的红枣进过选择分级后进行加工处理，以不同的加工工艺制成的.小包装食品。这种加工方法使红枣中的水分快速蒸发，将干燥后的枣积累12-15天，使其内部水分重新转移，均匀地散布在细胞内红枣的组织不会被破坏，回软过程中应留意检查，防止发酵、霉烂、发热等不良现象。 1、蜜枣加工工艺。 1.1工艺流程。 选料清洗切缝糖煮烘烤包装成品。 1.2操作要点。 1.2.1选料。 选用果形

33、大而均匀、皮薄核小、肉厚疏松、颜色由青转白的枣果为原料，将乳白色、发红、虫蛀、有机械损伤的枣果剔除。 1.2.2清洗、划丝。 用软水将枣果洗净，用划丝机或手工划丝，划丝深约3mm，不宜太深。过深简洁造成破枣，过浅则糖分不易渗透，简洁失水而造成僵枣。枣果两头适当留头，每个枣果划丝30道左右。 1.2.3糖煮。 糖煮方法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2种，一般多接受分次加糖一次煮成法。可用质量分数为55%60%的浓糖液60kg80kg，加入糖液，总量0.5%的柠檬酸，将50kg60kg鲜枣投入其中，加热煮沸至果肉煮软时，倒入质量分数为50%的糖液5kg，此时锅中糖液停止沸腾，3min4min后

34、糖液又开头沸腾时加糖。分别加糖的方法是：第1次第3次每次加糖5kg，浇入浓糖液1kg2kg;第4次第6次每次加糖6kg7kg，不加糖液;第6次加糖后，煮沸约20min，此时糖液的质量分数已达70%以上，红枣饱满透亮，连同糖液移到缸中浸渍1天2天后烘烤。 1.2.4烘烤。 将糖煮后的枣果捞出沥尽糖液，摊放在烘盘上，以6080的温度进行烘烤。开头时用微温(温度过高会消逝返糖现象)，然后慢慢提高温度，3h4h后翻动1次。最高温度不得超过80，待枣果表面干燥后可将温度降低。20h24h后表面不粘手时停止烘烤，稍晒后即可整形，紧接着进行分级并连续烘干，温度仍把握在6080，开头微温，2h3h后略微上升温

35、度，然后每隔1h翻枣1次，发觉红枣表面干燥，随即改用低温。总之，烘烤时的温度应把握中间高、两头低的原则。 简易识别蜜枣干燥状况的方法是：用手掰开蜜枣，若核、肉易分别，则说明蜜枣比较干燥;若枣肉粘核，则说明蜜枣不干燥，须连续烘烤。 1.3产品质量。 枣切缝均匀，吃糖饱满，味道纯正，符合食品卫生标准。产品表面呈金丝状，色泽为棕褐色，含糖量为70%左右，含水量为15%18%。 2、糖枣加工工艺。 2.1工艺流程。 选料去核清洗煮制糖渍洗糖干制包装成品。 2.2操作要点。 2.2.1选料。 选出形状完整、成熟充分、色泽明丽、无虫蛀、无破头、无霉变的枣果作原料。 2.2.2去核。 用去核器捅枣核，核口直

36、径应小于0.7cm，口径完整无伤，捅孔口上下端正。 2.2.3清洗。 将去核后的枣果，倒入6570干净的温水中，轻压轻翻，浸泡5min左右，待枣肉发胀、枣皮稍展、吃透水分时，即可捞出沥干水分。 2.2.4煮制、糖渍。 将25kg水烧开后，加入17.5kg的白糖，再烧开后倒入20kg枣。煮沸40min后加入12.5kg的白糖及40g的柠檬酸，开锅后再煮20min左右，至枣皮伸展呈紫红色为止。煮好后连同糖液一起倒入缸内，浸泡40h48h，待枣肉渗饱糖，液呈黑紫色为止。 2.2.5洗糖。 将煮浸好的糖枣，用漏勺捞入铁筛中，沥去表面糖液，放入100的沸水中，轻轻转动铁筛，洗净枣果表面糖液后倒入烤盘中。

37、 2.2.6干制。 将烤盘送入烤房干制，接受气烤的方法，1次需数小时左右，开头时气压为200kPa;2h后慢慢把气压升到400kPa左右，烘烤约10h，即制成糖枣成品。 2.3质量要求。 糖枣残核率不超过1%，色泽明丽，紫红透亮，香甜可口，无异味，无焦糊味，含糖量70%以上，含水量为15%18%。 四、见习心得 见习是每一个高校毕业生必需拥有的一段经受，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的学问，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，见习是我们把学到的理论学问应用在实践中的一次尝试。通过这次短暂的六个月的见习，让我对食品厂里的一些设施操作，留

38、意事项等都有了确定程度的了解，还对厂房里的过程设备有了初进一步的了解。 这次见习教会我要与人为善，遇事不变。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培育。这一段时间所学到的阅历和学问大多来自领导和员工的教育，这是我一生中的一笔宝贵财宝。这次见习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他

39、们学习很多学问、道理。我们作的都是一些不起眼的小事，或许你会觉得这时对力气的一种铺张，可是就是在这样的小事当中准备着你的成败。 在这次见习期间达到了预定的目的，大量的食品专业学问与社会学问相结合，既巩固了专业学问，又学会了社会学问，对我们不久的就业很有关怀。通过这次见习，对食品岗位有了一个深层次的熟识。我找到了自己专业学问的漏洞，对好多基础性的学问不是很确定，需要重新回顾、学习。对食品岗位人员要求的急躁、细致有了切实的体会，对于自己浮躁的心里也需要调整，把心态整理好，对自己有正确的熟识与评价才能清楚自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要确定的技巧。这次见习为我们步入

40、社会奠下了基础，为我们就业找工作指明白方向。 工厂实习报告5 一、实习目的 生产实习是教学与生产实际相结合的重要实践性环节。在生产实习过程中，也以培育同学观看问题、解决问题和向生产实际学习的力气和方法为目标。培育我们的团结合作精神，结实树立我们的群体意识，即个人才智只有在融入集体之中才能最大限度地发挥作用。通过生产实习，对我们巩固和加深所学理论学问，培育我们的独立工作力气和加强劳动观点起了重要作用。 二、实习任务 1.较全面、综合地了解企业的生产过程和生产技术;较深化、详细地了解企业生产的设备、工艺、产品等相关学问;了解企业的组织管理、企业文化、产品开发与销售等方面的学问和运作过程。 2.在专

41、业比较对口的实习岗位上，努力将所学的理论学问与实际工作亲热结合，并能灵敏应用，使自己的专业学问、专业技能及工程实践力气均得到一次全面的提升。 3.积累确定的工作阅历和社会阅历，在职业道德、职业素养、劳动观念、工作力气等方面都有明显的提高，逐步把握从同学到员工的角色转换，为毕业后的就业打下良好的基础，提高就业竞争力。 三、实习基本要求 1.同学在实习企业必需遵守企业的各种规章制度和相应的劳动纪律，不能无故请假和擅离岗位。有特殊状况需要请假或转变实习企业的必需征得实习企业和指导老师的同意。 2.同学在实习期间必需严格遵守岗位操作规程和平安管理制度，严防工作责任事故和人身平安事故的发生。 3.必需遵

42、纪守法，模范遵守公民的社会公德，不得从事法律法规、厂纪厂规、校纪校规所不允许的各项活动。 4.努力工作，乐观完成实习单位指定的工作任务，虚心学习，主动、恳切地向工人师傅、工程技术人员及企业管理人员求教，刻苦钻研。 5.应多与指导老师联系沟通，准时得到老师指导。 四、实习内容 (一)平安教育 1.平安教育学习的目的 2.事故的发生及其预防： 事故发生的因素人为因素担忧全行为物的因素担忧全因素2.发生事故的认为因素1).管理层因素;2)、违章：a.错误操作b.违章操作c、蛮干3).平安责任(素养)差。 3.入厂主要平安留意事项 1.防火防爆 2、防尘防毒 3、防止灼烫伤 4.防止触电5.防止机械损

43、害 6.防止高处坠落 7.防止车辆损害 8.防止起重机械损害 9.防止物体打击 10、班前班中不得饮酒。 4.设备内作业须知： 1.在各种储罐，槽车，塔等设备以及地下室，阴井，地坑，下水道或是其他密闭场所内部进行工作均属于设备内作业 2.设备上与外界连通的管道，孔等均应与外界有效的隔离 3.进入设备内作业前，必需对设备内进行清洗和置换 4.应实行措施，保持设备内空气良好 5.作业前30分钟内，必需对设备内气体实行采样分析，采样应有代表性 6.进入不能达到清洗和置换要求的设备内作业时，必需实行相应的防护措施 7.设备内作业必需有专人监护，并应有入抢救的措施及有效爱惜手段 8.设备内平安作业证由施

44、工单位负责办理，该项目的负责人或是技术员填写作业证，上检修作业单位应填写的各项内容。 (二)流水线生产特点的简要介绍：顾名思义，流水线就是团体的工作，每个员工必需认真的做好自己的工作，由于整个流水线的每个工序都是紧密联系的，可能会由于某个工序的错误而造成整个流水线生产出来的产品为废品。 (三)学习和了解电子器件的结构型式、结构种类和作用。 (四)学习和了解工厂车间的生产组织管理状况，生产工艺等等。 五、实习过程 1.平安教育 在实习开头时，学校组织我们到公司由专业人士对我们进行平安教育，讲解了平安问题的重要性和在实习中所要遇到的种种危险和潜在的危险等等。 2.车间实习 我们在车间实习是生产实习

45、的主要方式。我们依据实习方案在指定的车间进行实习，通过观看、分析计算以及向车间工人和技术人员请教，圆满完成了规定的实习内容。 3.理论与实际的结合 为了能够更加深化的进行车间实习，在实习过程中，我们结合了所学的书本学问与实习的要求，将理论与实际进行了完善的结合，也更加的促使我们不断地进行学习与争论。 4.实习日记 在实习中，我们将每天的工作、观看争论的结果、收集的资料和图表、所听报告内容等均记入到了实习日记中。随时接受老师们的检查与批改。 六、其它活动 在完成好我们所实习业务内容的同时，常常利用现场学习的机会，开展向社会、向工人和工程技术人员实习的活动。在空余时间里还组织球赛、踢毽子、乒乓球等

46、活动，并加强进行思想政治教育活动等等。 七、实习感悟 生产实习是我们学院为培育高素养工程技术人才支配的一个重要实践性教学环节，是将学校教学与生产实际相结合，理论与实践相联系的重要途径。其目的是使我们通过实习在专业学问和人才素养两方面得到熬炼和培育，从而为毕业后走向工作岗位尽快成为业务骨干打下良好基础。 产品生产用技术资料;生产组织管理等内容，加深对电子器件的工作原理、设计、试验等基本理论的理解。通过生产实习，使我们了解和把握了车间管理、生产技术和工艺过程;使用的主要工装设备;使我们了解和把握了工厂车间的工作和管理等方面的学问。为进一步学好专业课，从事这方面的研制、设计等打下良好的基础。 在这次生产实习过程中，不但对所学习的学问加深了了解，更加重