大学学生实习报告5篇.docx
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1、大学学生实习报告5篇大学学生实习报告1 调查地点:长沙市车站北路一家食府 调查时间: 调查感言: 基本情况:它是位于长沙市比较中心的一家食府,地处车站北路黄金地段。由审计署辖的一家前国有宾馆所主管。餐厅处于中等规模,大厅有15张大圆桌,靠窗有7张卡座。另有7个大包厢,最大可容纳20人就餐。整个餐厅可容纳270人就餐。 月营业额在30万左右,服务部23人,制作部34人。财务2名。 据湖南省统计局最新调查显示:省国有、国有联营和国有独资公司共96家,占全部餐饮业企业法人单位的7.4%,集体、集体联营和股份合作企业96家,占7.4%,私营企业894家,占69.2%,港澳台商投资和外商投资企业31家,
2、占2.4%,其余类型企业175家,占13.5%。 从产业活动单位看,20xx年,国有、国有联营和国有独资公司产业活动单位共133家,占全部餐饮业产业活动单位的8.1%,集体、集体联营和股份合作企业产业活动单位111家,占6.7%,私营企业产业活动单位940家,占57%,港澳台商投资和外商投资企业产业活动单位61家,占3.7%,其余类型产业活动单位214家,占13.0%。餐饮业私营企业法人单位数和产业活动单位数所占比重均在五成以上,分别比全部二、三产业中私营企业所占比重高42.6、37.9个百分点,再加上10.4万户个体户,私营个体经济单位数已占绝对优势,成为二、三产业中私营个体经济最具影响力的
3、行业之一。 该餐饮企业是湖南长沙市一家三星级企业 其成功之处来源与其独特的三大优势 天时:湖南娱乐业的发展在全国是首屈一指的。在这个大环境下,湖南的餐饮的兴旺发达是有目共赌的。借湖南卫视的东风,带动了湖南一系列产业的发展,例如餐饮,旅游。 地利:长沙交通枢纽中心长沙火车站北,北临一家四星级大酒店,档案馆。南有边防局,邮局,学校。背靠一家三星级宾馆。 人和:周边有三个社区。火车站附近人流相对教大。且有长沙市芙蓉路的一家总店提供技术,经验。 其不足只处有: 卫生方面:餐饮业的卫生是是企业发展的核心问题,如何把卫生做好,提高卫生质量,抓住顾客的胃口的关键。根据调查知道,该餐饮是没有经过严格消毒的,餐
4、具用完后都是人工用洗洁精清洗。完工后用桌布擦洗便了事,根本没有 采取任何的消毒措施。 据 湖南统计局最新调查显示,湖南的餐饮业51% 存在着卫生问题,作为服务行业,这方面的问题是至关重要的,必须引起高度重视的。 前段时间的福寿螺就是因为酒店没有经过严格的高温消毒措施才导致 管理方面: 1内部任人唯亲,85%是其亲属关系,导致管理不严格; 2员工内部流动性大,员工79%是工作未满6个月便离职的,缺少员工忠臣度 技术方面: 根据西方经济学边际效益递减原理:同样的道理,同样的菜肴在没有任何创新的情况下,吃过多次后,获得满足的程度是会递减的。据调查可知。该企业自20xx年开张至今,未有大的创新,大部分
5、是在原有的基础上,改名不该貌,实际上还是同一个菜。湘菜还是传统的秘制乌龟,风味竹香鸭,铁板水晶粉丝。粤菜还是深井烧鹅,卤水拼盘,一品鸡。因此出现顾客关于菜质量不稳定的反映。 经过2个月的调查。感触颇多 在卫生方面,一定要严格细心,多下苦工夫,采取一系列措施。上顾客吃得满意和放心。并取得相关卫生部门的许可认证 在管理方面,管理人员应招聘贤才,不能任人唯亲。 在技术方面。加大创新力度,学习其它企业的技术,努力改进其不足之处,借鉴他人的优秀之处,不断推出新的菜肴招徕顾客 还可以举办一系列相关的活动,如推出“特价菜”“特价宴席”等一系列优惠活动,让渡顾客价值,提高顾客回头率。 经过2个月的调查实习,我
6、也学到了很多 : 1对顾客一定要热情,要面带微笑,作为服务行业的工作者是不可以把情绪带到工作中来的,工作的饿时候一定要认真 2要处理上级和同事的关系,对待上级不能阿谀奉承,也不能不闻不问,故做清高。一定要把属于自己分内的事情作好。 3做人要勤奋,不可以偷懒。 俗语:天道酬勤。只要你付出了,认真的去做了,你的上司是会知道的。机遇是给有准备的人。做人要养成良好的习惯,无论是在工作中,还是在生活。都要刻苦努力。优秀是一种、习惯,在工作中,就要养成微笑和勤奋的习惯,在学习中,养成认真和努力的习惯。当这一切都成为了一中习惯,那么你的成功也不远了 社会是一个很好的锻炼的舞台,在这里你可以学到很多在校园里学
7、不到的东西。当然我要学的还有很多,我会继续努力的。 大学学生实习报告2 为提高教师专业技能水平和实践教学能力,建设出高水平的双师型教师队伍,学校积极响应教育部号召,于20xx年暑期再次安排各系专业教师下企业实践。本人作为财经系的专业教师之一,也被分派到了校企合作单位中国工商银行苏州分行进行了为期一个月的锻炼学习。下面我将实习的情况及体会作简单总结: 一、实习单位简介 中国工商银行成立于1984年。作为中国资产规模最大的商业银行,经过20几年的改革发展,中国工商银行已经步入质量效益和规模协调发展的轨道。XX年末资产总额近53000亿元人民币,占中国境内银行业金融机构资产总和的近五分之一。XX年英
8、国银行家杂志按一级资本排序,中国工商银行名列全球1000家大银行的第十六位,连续五次入围美国财富全球500强,并被美国远东经济评论评为中国高质量产品(服务)十强。XX年由工商银行自主投产成功的全功能银行系统,为业务和管理的进步提供了强健的动力。 二、实习过程 此次实习的目的在于:掌握银行业务的基本技能,熟悉银行日常业务的操作流程以及工作制度等,使教学更有针对性,对学生就业岗位需求把握更灵敏。 实习过程主要包括以下几个阶段: (一)了解实习单位基本情况和机构设置,人员配备等。 (二)了解银行的基本业务流程,主要包括以下方面:银行业务基本技能训练,如点钞,珠算,五笔字型输入,捆扎等;银行的储蓄业务
9、,如活期存款,整存整取,定活两便等;银行的对公业务,如受理现金支票,签发银行汇票等;银行的信用卡业务,如贷记卡的开户,销户,现金存取等。 (三)了解银行会计核算方法,科目设置与账户设置,记账方法的确定等,区别与比较银行会计科目账户与企业的异同。 (四)总结实习经过。 三、实习内容 在分行领导的指导,帮助下,我们首先就银行工作中所必需的基本技能,包括点钞,捆钞,珠算,五笔字型输入法,数字小键盘使用等进行了详细了解和现场观摩。特别要说的是珠算,很多学生包括我自己都无法理解在这个信息技术高速发展的时代,为什么还要苦练珠算,为什么不用计算器原来银行柜员经常需要查点现金,看是否能账实相符,而人民币有多种
10、卷别,在点钞时需要累加,这时使用算盘就要比计算器方便,因为计算器显示的结果超过一定时间便会消失。 接下来,我们又在个人理财中心观摩了银行柜面业务的全过程。工行柜面业务实行的是柜员负责制,就是每个柜员都可以办理所有的储蓄业务,即开户,存取现金,挂失,解挂,大小钞兑换,受理中间业务等。对于每一笔业务,都必须进入nova系统办理。此外营业终了时需要进行的nova轧账和中间业务轧账,柜员必须学习如何打印流水,平账报告表,重要空白凭证销号表,重要空白凭证明细核对表,审查传票号是否连续,金额是否准确,凭证要素是否齐全等。 在银行,柜员间每天交接工作时的对账是必不可少的,对账时除了要核对现金账实是否相符外,
11、还要查看重要空白凭证是否缺失,传票是否连续等等。而柜员间对账也是很有程序的,一般先清点现金,然后再是清点重要空白凭证如存折,银行卡,存单等。 四、实习收获与体会 财经系中许多年轻的专业教师虽然已具备扎实的理论知识和基础技能素养,但与企业缺少紧密联系,以致当学生问到相关行业的细节问题时,答不上来,只能照本宣科。而学校安排教师到企业实践,就是为了了解企业生产组织方式,工艺流程,产业发展趋势等基本情况等,并结合企业的生产实际和用人标准,不断完善教学方案,改进教学方法,积极开发校本教材,切实加强职业学校实践教学环节,提高技能型人才培养质量,为了改变教学与实际脱节状况。 这次下企业实践,除了使我对工商银
12、行的基本业务有了一定了解外,银行职员的工作态度和职业礼仪也给我留下了深刻的印象。比如:对待客户的态度,首先是要用敬语,如您好,请签字,请慢走;其次与客户传递资料时必须起立并且双手接送,最后对于客户的一些问题和咨询必须要耐心的解答。但以礼待人固然重要,绝不能抛弃基本的职业道德和素养。比如,有的业务办理需要身份证件,虽然客户可能是自己认识的人,职员也必须要求对方出示证件,而当对方有所微词时,职员则须耐心的解释为什么必须得这么做。 听许多毕业班老师交流时说到:不少毕业生刚到企业时,常会水土不服,上手慢。我想这与老师对企业用人标准不够了解有关。但这次下企业使得老师们都获得了共同信号:企业青睐综合素质高
13、的职教生,即学生除了扎实的专业技能,还需要良好的口头表达,人际沟通,应急反应等能力,如一些单位招聘人才时,还会考一考字写得怎样,电脑水平如何,英语沟通是否顺畅等,这些能力在平时都应让学生有所储备。 此次的下企业实践活动使我受益匪浅,对今后的教育教学起到了积极的指导作用。期望以后能有更多类似的学习机会。 大学学生实习报告3 尊敬的校领导老师 您好: 今年六月底开始,我陆续在xx建设杂志社xxx企业管理咨询服务有限公司参加实习工作。在实习中,我在公司同事和领导的热心指导下,积极参与公司日常相关工作,注意把生活上和课堂学到的知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,简短的实习生活,既紧张,又
14、新奇,收获也很多。通过实习,使我对日常生活和工作有了深层次的感性和理性的认识。 这次是最后一次写实习总结,我不想像以前那样冠冕堂皇的扯一大推工作中的琐事,因为我觉得除了浪费纸张和应付校领导,真想不出有什么实际作用。 时间真的过的好快,六月底到现在都半年了,说长不长说短不短的实习生活转眼而过,回顾实习生活,我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。 虽然通过这段时间对有些工作的认识还仅仅停留在表面,未领会其精髓,但是通过实习也加深了我对工作基本知识的理解,丰富了我的认知。明白了把时间与理论两者紧密相结合的重要性。 实习的结束了,我也进一步了解了自己,开始学会思考,开始把我的理想具体化,现实
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