如何写创业策划书7篇.docx
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1、如何写创业策划书7篇如何写创业策划书1 咖啡店越来越成为白领及胜利人士必不行少的休闲饮品,无论是谈生意还是伴侣见面谈天,咖啡店都是不错的选择,所以,对于创业者来说,能够开一家咖啡店也是不错的选择。 一、公司基本情景 (一)项目名称:往昔之音咖啡厅 (二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等 (三)行业类型:餐饮业 (四)项目投资:约200万元 (五)场地设置:上海浦东新区 (六)消费对象:中高层消费者 (七)经营面积:约200平方米 (八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境并且供应便利(主要供应咖啡、茗茶、各类小点心等),还供应在校高校生兼职,以满意礼貌大都市人们追求精神需要供应
2、优质服务。 (九)经营宗旨:往昔之音咖啡厅旨在为全部顾客供应一个放松、舒适、浪漫环境并且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满足的服务。 二、产品服务介绍 1、往昔之音咖啡厅不仅仅供应中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。 我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品尝佳。 咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格供应最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为全部白领人士或情侣的休憩之地。 门旁直立着碧绿的
3、翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。 室内宽敞光明,座位舒适,环境幽雅。 坐在窗前,你能够四周的秀丽风光,领会开发区的美丽景色。 在门前还预备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客供应便利。 2、核心竞争力或技术优势 我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有浩大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。 可是,我们有坚实的核心观念。 他们是: (1)可信任的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。 (2)高度的环保意识:采纳更多的环保型设备和包装材料,大力提倡并严格要求能源的节俭利用。 (3)良好的员工福利:对于固定员工而
4、言,为员工供应最优越的健康福利方案,并大面积推行员工持股。 (4)和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓舞店面工作人员和顾客的沟通,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然得意融入,其中渐渐的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不行少的“第三地”。 (5)独树一帜的文化品位:有选择地参加一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。 我们往昔之音咖啡厅的优势在于采纳了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们能够为其供应他所熟识和满足的服务。 有时,不用他们自我开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边。 三、行业市场分析 随着人们的生活
5、水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所理解,随之而来的咖啡文化正布满生活的每个时刻。 咖啡不再仅仅是一种饮料,它渐渐与时尚、品尝紧紧联系在一齐,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐充满的咖啡中。 如今,在国内的很多大城市,咖啡馆已经不少见,很多年轻人成了咖啡的热忱拥护者,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。 而在日本和英国,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。 日本和英国都是世界闻名的茶文化国家,目前已经进展成了巨大的咖啡市场。 拥有强大茶文化的中国具有宽阔的咖啡
6、消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。 在国内很多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。 正由于中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降落,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。 将来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。 总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。 本行业报告在许多周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业讨论网、国内外相关报刊杂志的基础信息, 对我国
7、咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析,对今后我国咖啡店连锁产业的进展做出了精确的猜测。 目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上,除上海、广州、深圳等少数地区以外,其他的咖啡市场尚待开发。 去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平,星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。 可是,分析推断,将来5年咖啡饮料的进展应当比较快,坚持在30%左右。 几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。 其中麒麟利用品牌延长,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。 此外,可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。 可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示,公司一向在关注中国咖啡市场,
8、但出于市场竞争缘由,不能透露在华推出咖啡饮料的详细时间。 除了市场潜力巨大,咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大缘由。 摩根大通一份有关食品德业调查报告显示,全球品牌包装食品饮料市场中,咖啡和茶叶利润最高,利润率在20%左右。 四、业务现状 目前,上海浦东新区的咖啡市场并不激烈,特别是在居民小区四周,还没有相应的竞争者和竞争压力。 并且,位置特别有利,既靠近商业街,有靠近居民小区,客流量和消费本领都能够满意。 五、财务分析 (一)投资估算: 1、一次性固定投资:180万元(其中包括:1、转让费加房租首付110万元,2、装修费40万元,3、办费用4万元,4、杂项支出1万元,5、设备用具购置15
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