工厂仓库管理制度(通用15篇).docx





《工厂仓库管理制度(通用15篇).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《工厂仓库管理制度(通用15篇).docx(33页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、工厂仓库管理制度(通用15篇)工厂仓库管理制度1 我们公司是做食品和包装的,仓库又和公司是分开的,制订食品仓库管理制度是希望公司食品能够得到更好的管理和完善,削减公司不必要的损失,希望宽阔公司员工乐观协作,严格执行本食品仓库管理制度。 仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障,不行有任何的疏忽和大意。仓库管理制度的原则和目标是:库容利用好、货物周转快、保管质量高、平安有保障。 仓库管理需有效利用库容。库房内货物的存放量大,库容利用率高。一般状况下,托盘货物堆码可以充分利用库容;货物周转快是指进出库货物的批次多,频度大,仓库的利用效率高;保管质量高是指库存货物在保管期内,不丢失、不损耗、不变质、不生
2、锈、不腐烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等;平安有保障是指防火灾、防盗窃等方面不发生问题。而食品仓库管理制度相对来说,要求更高,更严格一些。 为加强成本核算,提高公司的基础管理工作水平,进一步规范物资和成品流通、保管和把握程序,维护公司资产的平安完整,加速资金周转,特制定本食品仓库管理制度。 一、凡食品入库前必需做好检查和验收工作,有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料,不准入库。 二、对选购的食品及原料认真验货,做好登记,验收合格后方可入库保存,收集索证材料,分类存档,登记台帐。 三、食品及原料分类分架、隔墙离地存放,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药 物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药
3、等有毒有害物品。对不符合卫生要求的食品及原料,拒收入库。 四、货架上应对每类每批食品严格标明选购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限,做到帐、卡、物相符,挂牌存放,并做到先进先出。存放的食品及原料应有包装,并标明产品名称,定型包装食品应贴有完好的出厂标识。禁止存放无标识及标识不完整、不清晰的食品及原料。 五、经常检查所存放的食品及原料,发觉有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋、胖听等感官特殊、变质时做到准时清出,清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样,准时销帐、处理、登记并保存记录。 六、保持仓库内通风、干燥,做好防蝇、防尘、防鼠工作,仓库门口设防鼠板,仓库内灭鼠使用粘鼠板,
4、不得接受鼠药灭鼠。冷藏冷冻设施运转正常,冷藏温度在010,冷冻温度应达零下18。 七、食品入库后,原料分类存放,对主粮食物不得靠墙或直接放在地面上,以防止潮湿、发霉变质,做到勤购、勤卖,避开存放时间过长,降低食品质量。食品在仓库存放期间,要经常倒仓检查。发觉变质腐败等状况,应准时报告领导,以便准时处理。不合格食品不得出库。凡食品入库前必需做好检查和验收工作,有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料,不准入库。 八、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一,做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。 九、加强入库人员管理。非仓库管理人员,未经许可不得进入仓库。
5、 十、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一,做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。 我们公司是做食品和包装的,仓库又和公司是分开的,制订食品仓库管理制度是希望公司食品能够得到更好的管理和完善,削减公司不必要的损失,希望宽阔公司员工乐观协作,严格执行本食品仓库管理制度。 工厂仓库管理制度2 一、分餐前要洗手、餐车要做到每餐消毒。 二、依据规定配置消毒液,消毒后用清水冲洗干净, 三、厨房要每餐一清扫,保持室内干净洁净,不得存放与厨房无关的杂物或有毒有害危险化学品。 四、“三防”设施齐全,并实行平安有效措施,定期杀灭蚊蝇、蚂蚁、蟑螂和老鼠。 五、每餐所
6、供应的食品,每一品种必需抽取50克置于冰箱冷藏留样48小时。 六、剩余食品必需专柜冷藏存放,食用前必需充分加热煮透,不得有过夜食品,不得有变质食品。 工厂仓库管理制度3 一、对选购的食品及原料认真验货,做好登记,验收合格后方可入库保存。 二、收集索证材料,分类存档,登记台帐。 三、食品及原料分类分架、隔墙离地存放,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。对不符合卫生要求的食品及原料,拒收入库。 四、货架上应对每类每批食品严格标明选购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限,做到帐、卡、物相符,挂牌存放,并做到先进先出。 五、存放的食品及原
7、料应有包装,并标明产品名称,定型包装食品应贴有完好的出厂标识。禁止存放无标识及标识不完整、不清晰的食品及原料。 六、经常检查所存放的食品及原料,发觉有霉变或包装破损、锈蚀等感官特殊、变质时做到准时清出,清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样,准时销帐、处理、登记并保存记录。 七、保持仓库内通风、干燥,做好防蝇、防尘、防鼠工作,仓库门口设防鼠板,仓库内灭鼠使用粘鼠板,不得接受鼠药灭鼠。 工厂仓库管理制度4 一、使用餐具必需依据一洗、二(清)冲、三消毒、四保洁的挨次进行操作,禁止使用未经消毒的餐具。 二、使用红外线消毒柜时,温度应把握在140以上,消毒时间40分钟以上。 三、使用消毒液
8、进行消毒时,浓度应严格依据消毒液的说明配置,消毒时间不少于10分钟,器具应全部浸泡在液体中,然后用清水清洗干净,存放在专用的保洁柜中整齐存放,不得与其它杂物混放,防止重复污染。 四、保洁柜要定期进行清洗、消毒,不得有污渍、油渍和灰尘。 五、使用的器具消毒剂,必需注明可用于食品消毒字样,并留意有效期,不得使用失效的消毒液。 六、清洗消毒后的餐饮具,感观要保持光滑干净,不得粘有肉眼可见物,要符合餐具、器具消毒的卫生标准。 工厂仓库管理制度5 一.物资入库验收制度 1、选购员完成选购任务,货到厂时应准时通知品质部检验员(或有检验资质的相关人员)到仓库办理入库手续,其程序具体规定如下: 1)、认真填写
9、检验通知单,一式三联,并签署。 2)、供货单位发票(符合国家税务规定)。 3)、发货明细表。 4)、质保书。 5)、使用说明书。 6)、公司领导批准的选购方案。 2、保管员判明实属本库保管物资后,应对货物及凭证认真检查所收物资名称、规格、数量、质量、价格,当证件完全符合后,存放在待验区。 1)、技术质检应依据分管物资的特性,按不同规定办理。 2)、设备备件由设备部检验签证合格后,才能入库。 3)、劳保用品由生产部检验签证合格后,才能入库。 4)、办公用品由综合部检验签证合格后,才能入库。 5)、锅炉用原煤由综合部复核重量,质检部检验煤的指标是否与供应商供应的指标相符,达到要求才能入库。 6)、
10、玉米淀粉由纸板部复核重量,质检部检验淀粉的指标是否与供应商供应的指标相符,达到要求才能入库。 7)、原纸由收货员复核重量,质检部检验原纸的指标,对于需要判定是否收货的其它问题由生控部签字准备。 8)、办妥后的入库单由保管员、选购员、财务部各存一联记帐。 9)、物资验收后一段时间内若发觉问题,保管员应立刻通知选购员与供货单位交涉,办理退货,由选购员负责追加经济损失。 10)、纸板、纸箱的入库按相关程序办理。 3、下列状况应严格把关,不准验收: 1)、无公司领导批准选购的。 2)、与合同订货单方案不符的。 3)、违反公司规定,选购员工作标准,没按规定进货渠道选购的。 4)、质量不合格的。 4、待验
11、收物资,不合格物资,保管员应妥当保管,并督促抓紧处理,手续应健全。 5、物资因生产急需或其他缘由不便入库,而直接送到现场,保管员要亲自赴现场办理入库和发料手续。 仓库物资入库程序如下: 物资到库选购员填写入库单、检验单,并通知检验员。仓库保管员依据入库单、选购方案清点数量,查看规格型号、检验员检验、保管员签字、仓库主管审核、办理入库。 二、物资保管与保养 1、依据不同类别、形状、特点、用途分库分区;保管要做到“二齐”,“三清”,“四定位”摆放。 二齐:摆放整齐、库容整齐 三清:材料清、数量清、规格清 四定位:按区、按排、按架、按位定位 2、保管物资应做到“十不”,即不锈、不潮、不冻、不霉、不腐
12、、不变质、不挥发、不漏、不爆、不混、按物资保管技术要求,适当进行加垫、通风、清洗、干燥、定期涂油或重新包装,存放不当应准时改进。 三、物资出库管理 1、保管员发料应按主管部门批准的领料单及方案限额进行发料,物资发放应视生产需要。既发整又发零。 2、对退货物资由领料单位办理,并做好登记,冲帐手续。 3、纸板、纸箱的出库按相关程序办理。 4、要留意审查各种领料单的合法性,有下列情形之一者,不准出库。 1)、凭单印签不符不全,批准手续不符 2)、凭单字据不清或被涂改 3)、未验收入库物资 4)、发料应对保质负责,严禁发不合格物资 5)、先进先出,后进后出 4、实行一料一单(注明名称、规格、型号、用途
13、、数量、金额、日期)。 其出库程序如下: 领料员填写领料单部门领导签字保管员签字仓库主管签字发料 四、清仓盘点和盘盈、盘亏、报废处理。 保管员应坚持实地盘点法,年终进行全面盘点,盘点应做到: 1)、盘点时发觉盈或亏应重复一次,重新核实,并分析缘由,提出改进看法或措施,做好记录。 2)、检查平安防火设施和措施器材等,发觉问题准时向领导汇报并实行防范措施。 3)、清仓盘点中发生的盘盈、盘亏应由保管员查明真实缘由,准时报告领导。 五、帐务处理 1、保管员应建立材料帐,并按规定项目仔细记好帐目。 2、记帐要认真,帐、卡、物三相符,材料收支与结存要保持平衡。 3、每月5号前填报入库、出库明细给财务和总经
14、理。 六、废旧物资回收利用管理 确定废旧物资回收范围 1)、各种包装物的回收 2)、各种容器的回收 3)金属料尖、边角余料,有色和黑色金属切屑。 4)不能再修复的工具、量具等。 5)其它各种有用物资的回收。 七、仓库应设置废旧物资回收专柜,单独建帐。 1)、实行交旧领新(工具、电器,电机等) 2)、员工工种变动调离时,所领(借)的工、器具应退回仓库,办理退料手续。 3)、报废物资、仓储容器、废料的变价收入管理。任何部门、任何人不能擅自处理,应由物资管理部门负责人指定专人处理,收入均归公司财务部门入帐。 工厂仓库管理制度6 一、食品及原料选购要尽可能做到定点选购。 二、食品及原料要依据国家有关规
15、定索取相应的卫生许可证复印件,检验合格证或者化验单。 三、选购的食品及其原料标签要符合国家规定的要求。 四、不选购无生产日期、无批号、超过保质期,发霉、变质、生虫等感官特殊的食品及其原料。 五、要有食品原料选购登记、验收的纪录。 工厂仓库管理制度7 由于工厂的特殊性,各类物资简洁多样,流程简洁,包括物资和产品的选购数量,账单的核对,物资的入库管理,物资存储,以及出库管理等一系列流程,制定相应的管理制度,使工厂仓库管理更加的制度化、规范化,确保车间生产用原材料质量稳定、加速资金周转,供应准时,并平安使用危险化学品,防止意外事故的发生,提高工厂仓库的管理水平。 一、仓库日常管理 1、仓库保管员必需
16、合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。原材料仓库必需依据实际状况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片;半成品、产成品应依据类型及规格型号设立明细账、卡片;财务部门与仓库所建账簿及挨次编号必需相互统一,相互全都。合格品、逾期品、失效品、料废、退回电机、返修电机应分别建账反映。 2、必需严格按MIS系统和仓库管理规程进行日常操作,仓库保管员对当日发生的业务必需准时逐笔录入MIS系统,做到日清日结,确保MIS系统中物料进出及结存数据的正确无误。准时登记手工明细账并与MIS系统中的数据进行核对,确保两者的全都性。 3、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必需对各类库存
17、物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者全都。铸件仓管员必需定期对每种铸件材料的单重进行核对并记录,如有变动准时向事业部、财务部反映,以便准时调整。 4、各事业部、分厂必需根椐生产方案及仓库库存状况合理确定选购数量,并严格把握各类物资的库存量,有条件单位逐步实行零库存;仓库保管员必需定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期失效等不良存货,要按月编制报表,报送各事业部领导及财务人员,各事业部对本单位的各类不良存货每月必需提出处理看法,责成相关部门准时加以处理。 二、入库管理 1、物料进仓时,仓库管理员必需凭送货单、检验合格单办理入库手续;如属回用物资应凭回用单办理入库手续,拒绝不合格或
18、手续不齐全的物资入库,杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。 2、入库时,仓库管理员必需查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目,如发觉物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内,经检验不合格的物资一律退回,放在暂放区域,同时必需在短期内通知经办人员负责处理。 3、一切原材料的购入都必需用增植税专用发票方可入库报销,无税票的,其材料价格必需下浮到能补足扣税额为止。同时要留意审查发票的正确性和有效性。 4、入库材料在未收到相应发票前,仓管员必需建立货到票未到材料明细账,并依据检验单等有效单据准时填开货到票未到收料单,在收到
19、发票后,冲销原货到票未到收料单,并开具材料票到收料单,月底将货到票未到材料清单上报财务。 5、收料单的填开必需正确完整,供应单位名称应填写全称并与发票单位全都,如属票到抵冲的,应在备注栏中注明原入库时间,铸件收料单上还应注明单重和总重。收料单上必需有保管员及经手人签字,并且字迹清楚。每批材料入库合计金额必需与发票上的不含税金额全都。 6、因质量等缘由而发生的退回电机,必需由技术部相关人员填写退回电机处理单,办妥手续后方可办理入库手续。 三、物资的储存管理 1、物资的储存保管,原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库,并依据仓库的条件考虑划区分工,凡吞吐量大的落地堆放,周转量小的货架存放,落
20、地堆放以分类和规格的次序排列编号,上架的以分类编号存放。 2、物资堆放的原则是:在堆垛合理平安牢靠的前提下,推行五五堆放,依据货物特点,必需做到过目见数,检点便利,成行成列,文明整齐。 3、仓库保管员对库存、代保管、待验材料以及设备、容器和工具等负有经济责任和法律责任。因此坚决做到人各有责,物各有主,事事有人管。仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等,保管员不得实行“发生盈时多送,亏时克扣”的违纪做法。 4、保管物资要依据其自然属性,考虑储存的场所和保管常识处理,加强保管措施,勿使公司财产发生人为保管责任损失。同类物资堆放,要考虑先进先出,发货便利,留有回旋余地。 5、保管物资,未经科长同
21、意,一律不准擅自借出。总成物资,一律不准折件零发,特殊状况应经科长批准。 6、仓库要严格保卫制度,禁止非本库工作人员擅自入库。仓库严禁烟火,保管员要懂得使用消防器材和必要的防火学问。 四、出库管理 1、各类材料的发出,原则上接受先进先出法。物料(包括原材料、半成品)出库时必需办理出库手续,并做到限额领料,车间领用的物料必需由车间主任(或其指定人员)统一领取,领料人员凭车间主任或方案员开具的流程单或相关凭证向仓库领料,行政各部门只有经主管领导批字后方可领取,领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况,核对正确后方可发料;仓管员应开具领料单,经领料人签字,登记入卡、入帐。 2、成品电机发
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 工厂 仓库 管理制度 通用 15

限制150内