工厂卫生管理制度经典.docx

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1、工厂卫生管理制度经典 工厂卫生管理制度经典（精选22篇） 工厂卫生管理制度经典 篇1 1、全部原辅料加工前务必经过检验，不合格的原辅料不得投入加工。 2、加工工艺流程务必合理，各工序务必严格根据加工工艺规程和卫生要求进行操作，确保产品不受污染，贴合卫生标准。 3、直接入口食品应有专用包装间，使用贴合卫生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒。 4、食品加工工具、容器、设备务必常常擦洗，持续清洁，直接接触食品用的工具、容器务必消毒。 5、食品生产经营单位务必有与其生产经营规模相适应的封闭式垃圾宣扬品，并做到垃圾日产日清。常常持续环境干净，班前、班后务必清扫，不得堆放杂物、垃圾。 6、室内

2、外环境清洁，无蚊蝇、老鼠孽生。有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。 7、地面清洁下水道通畅，无积水。 8、加工场所干净，无积灰，墙壁及天花板无霉斑，无脱落。 9、食品从业人员务必取得健康证，每年体检一次合格者方可上岗。 10、务必穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。 11、食品从业人员操作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。 12、操作食品时不吸烟，不挖鼻孔掏耳朵，不得对着食品打喷嚏。 14、应做到勤洗手，勤剪指甲，勤理发、洗澡，勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。 工厂卫生管理制度经典 篇2 一、目的：做好对生产

3、过程的质量掌握，确定生产过程及影响生产过程质量和平安的诸因素，并使每一生产过程处于受控状态，以确保生产出合格产品。 二、范围：本制度适用于生产车间各个工序。 三、详细资料以及要求： 1.进车间前，务必穿戴干净规范的工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，并要把双手洗净。 2.生产作业人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间，以防止污染食品，引起质量隐患。 3.手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都务必把双手洗净才能进行工作。 4.男职工上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。 5.操作人员手部受到外伤，不得接触食

4、品或原料，经过包扎治疗戴上防护一次性手套后，方可参与不直接接触食品的工作。 6.不准穿工作服、鞋进厕所或离开生产加工场所，进入厕所要更换工作衣，回来再次更换工作衣，并再次洗手消毒后方可进入车间。 7.生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品等。 8.员工出入车间要准时关掉通道门窗。 9.使用的运输工具和容器应常常清洗、消毒，持续清洁卫生。 工厂卫生管理制度经典 篇3 为了做好厂区卫生保洁工作，明确部门职责，强化管理，特制定本卫生管理制度。 一、室内外 1、不能随地吐痰，不得乱扔杂物、烟蒂; 2、厂区全部道路、草坪、露天工作台及各建筑物四周不得长期堆放杂物、垃圾; 3

5、、生产区、食堂生垃圾要准时清理，进水口垃圾由夜班值班人员打捞，格栅垃圾由白班清运，办公楼垃圾由食堂工作人员负责清运; 4、使用水冲、洗、浇时要节省用水，不得乱冲、乱洒，不得常流水、常明灯。 二、室内 1、办公用品、文件资料、报纸书刊、化验器皿、药品、杂物不散不乱，桌面、台面卫生干净; 2、办公机具、办公用品、门窗、地面要勤擦、勤洗、勤扫、勤拖，室内墙面瓷砖光明干净，厕所无异味; 3、个人衣着干净，待人接物礼貌得体，言谈举止大方，持续室内宁静有序。 三、设备 1、设备、仪器、仪表外观清洁，无油污与灰尘; 2、设备四周地面洁净、无积水、积油; 3、各班组负责卫生区，未按时打扫，或未打扫洁净，发觉一

6、次扣当天工资5元。 值班记录填写制度 一、值班人员在填写值班记录时，应根据规定，按时、按实填写，能够反映生产设备的运行状况。 二、运行记录应由值有机蔬菜班人员填写，字迹工整、清楚，不得涂改、撕毁，持续记录表(本)洁净干净。 三、仔细填写值班日期、天气、交接时间和实际到岗人员。 四、运行记录：填写所辖的设备、设施运行状况，对未运行的设备设施应在备注上注明缘由：如故障、检修、备用或停用等。 五、操作记录：注明值班期间内对设施设备所进行的操作资料，对不常常开启的设备注明缘由。 六、各表格为按实按时填写，发觉漏填、错填一次扣当天工资5元。 七、本月记录表(本)填写完毕后，应移交给综合科整理存档。 工厂

7、卫生管理制度经典 篇4 为制造一个舒适、美丽、干净的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。 一、卫生管理的范围为公司各部门、工地办公室的办公室、会议室、微机室、厕所、花坛、绿地及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。 二、卫生清理的标准是:门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘;地面无污物、污水、浮土;四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;照明灯、电风扇、空调上无浮尘;书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象;办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢;桌椅摆放端正，各类座套洁净干净;微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土;厕所墙面、地面、

8、便池清洁洁净，无杂物、无异味;花坛、绿地内无杂草、杂物。 三、卫生清理实行部门职责制，部门负责人为职责人。各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责，区域划分为:南办公室走廊大门以东办公室负责，走廊大门以西财务部负责;院子以走廊大门中心界定东西，以局西办公楼门洞中心界定南北，大门以东南部及东南角花坛由办公室负责，大门以西南部由财务部负责，大门以东北部及东北角花坛由城建资产部负责，大门以北部及花坛由投资进展部和项目技术部负责。市场营销部负责门前三包。文苑小区工地办公室的卫生保洁分别由投资进展部和项目技术部负责。 四、职责区卫生清理每周集中进行一次，日常保洁每月由办公室牵头

9、进行卫生检查评比。 五、各部门要仔细对待卫生清理和卫生检查评比工作，专心主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响公司的整体评分。 六、卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的资料。 工厂卫生管理制度经典 篇5 1.目的 为营造一个干净、美丽、舒适的工作和生活环境，树立工厂的良好形象，贯彻执行公司下达的5S管理目标，制定本制度。 2.范围： 各公共区域走廊、厕所、会议室、绿化带、生产作业车间、生产部办公室、仓库、门窗、垃圾桶(池)等办公场所、宿舍及其设施的卫生。 3.卫生标准： 四周墙壁、天花板及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘; 照明灯、电风扇、空调上无浮尘; 门窗(玻璃、窗台

10、、窗棂)上无浮尘; 地面无污物、污水、浮土; 生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规章、排列整齐无堆乱放现象; 工作台面、办公桌椅上无浮尘、生产垃圾等，物品、工具摆放整齐，座椅摆放端正，水具无茶锈、水垢; 电脑、打印机、电话等设备保养良好，无灰尘、浮土; 绿地内无杂草、杂物，修剪整齐，公路及厂区四周空旷区域打扫洁净; 仓库物品、货架摆放整齐规章、原料摆放一目了然、区域划分清楚条理; 工作区域划分清晰、条理性强; 书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、样品橱内各类物品排列整齐，无灰尘，无乱堆乱放现象; 厕所墙面、地面、便池清洁洁净，无杂物、无异味、无水垢便垢、废纸筒一天一清; 开水间水杯统一摆放在指定

11、区域，并持续地面、水杯放置区域无积水、无异物; 4.职责区卫生清理每日一次，每周进行集中大扫除一次，由生产部牵头每周进行一次卫生检查并作好记录，每月作一次评比，年底作总评，凡连续获得第一名最多的群众，可进行群众嘉奖一次，并作为部门考核和年底先进群众评比重要参考。 5.卫生清理实行部门职责制，部门负责人为职责人，并按部门和区域落实目标职责状。各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。 6.吸烟人员务必在指定吸烟区域抽烟，烟头放入桶内，违者发觉一次处以200元罚款。 7.各部门要仔细对待卫生清理和卫生检查评比工作，专心主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响本部门及工厂的整体形象。 8.卫生

12、检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的资料。 9.此工厂卫生管理制度自发布之日起执行 工厂卫生管理制度经典 篇6 为全院职工及患者制造一个优雅、舒适、宁静、祥和的工作环境，让医护人员舒心，病人放心，温馨的场所。对院内各办公场所、门厅、走廊、卫生间、病房等区域卫生，特作如下管理制度，望全院职工人人遵守，努力做好。 一、各科室卫生管理 1、院内各办公室、值班室、各类工作间，需要职工自己打扫，整理的区域，都有职工负责清理打扫。 2、门窗完好，损坏准时修理，纱窗齐全，窗明几亮。室内无灰尘、污渍、水垢、地面清洁、物品摆放整齐、有序、无卫生死角。 3、室内无蚊、蝇、鼠害，无与工作无关物品，办公用

13、品洁净整齐，墙壁无乱挂物品，室内卫生无死角。 4、桌面保持干净卫生，无与工作无关物品。风扇、照明设备等无灰尘。门窗玻璃光明，无污点、浮尘。 5、室内美化要讲究整齐效果，庄重，高雅，整齐，不准乱贴乱挂(医院有统一规定的除外)。 6、多人办公室、值班室，应有卫生值日表，区域划分明确，责任到人，张贴上墙。 二、科室以外区域清洁工分工明确，责任到人，全部工作区域的卫生由本部门负责，公共区域卫生支配如下： 1、门诊部 导医组：一楼大厅、一楼楼梯及所属区域的花、窗户玻璃等; 收费室：一楼诊断室卫生及所属区域的花、窗户玻璃等; 中药房：二楼大厅、二楼楼道及所属区域的花、窗户玻璃等; 西药房：三楼窗户玻璃;门

14、诊护理组：输液厅、二楼楼梯及所属区域的花、窗户玻璃等; 综合办公室：三楼楼道及所属区域的花。 2、住院部 何小玲：一楼大厅、楼道及所属区域的花、窗户玻璃等; 徐金翠：会议室、楼梯及所属区域的花、扶手、墙面等; 杨丽：餐厅、淋浴室、二楼大厅、楼道及所属区域的花、窗户玻璃等; 餐厅按时开关(由杨丽和当天值班的人负责)： 早上：7：30开 9：00关 10：30开 13：30关 下午：17：00开 19：00关 3、门诊及住院部公共卫生间按排班值日表。 三、清洁工责任区详细要求 1、大门光明无灰尘，各科室门窗清洁，光明无灰尘。 2、地面清洁无污染物、 垃圾、烟头、纸屑等，窗台洁净无杂物、垃圾、烟头、

15、纸屑等，窗台洁净无杂物。暖气管道，水管无灰尘污物。 3、废纸篓、痰盂洁净无污渍，清理准时。 4、洗手盆无污垢、菜渣、水渍，镜面光亮无水渍污物。 5、拖布池无积水、污物、水垢、内外洁净，拖把摆放整齐，各类花草艳丽，无灰尘。 6、楼梯，扶手光亮无灰尘。 7、墙壁、墙转无蜘蛛网，无灰尘，无乱贴乱挂。 8、室内设施各角，面无灰尘、污渍，无卫生死角。 9、卫生间清洁无残留大、小便，无水垢、尿渍，无异味。 10、室内无蚊、蝇。 工厂卫生管理制度经典 篇7 依据食品平安法和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度： 一、岗位职责制度 1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面职责;

16、负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。 2、管理人员岗位职责：对食品平安管理工作负直接职责;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施平安、无害、无污染;建立并管理员工健康档案，每年负责支配从业人员的健康检查，监督检查员工持续日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量;发觉可能影响食品平安的问题应马上解决，或向负责人报告。 3、购销人员岗位职责：严禁选购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业选购食品;进货时仔细查

17、验供货者的营业执照、食品生产许可证或食品流通许可证和食品合格的证明文件等;确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发觉问题马上下架，同时向食品平安管理人员报告。 二、从业人员卫生管理制度 1、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生学问方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品平安的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 3、留意个人清洁卫生，做到个人仪表干净

18、。上岗时务必穿戴统一干净的工作服，并应常常换洗，持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内，不行放置在工作区内。 三、销售管理制度 1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源持续规定的距离，并设置密闭的垃圾容器，准时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境干净。 2、食品流通许可证和营业执照应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品平安专职管理人员。 3、食品陈设设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发觉食品超过保质期、

19、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要准时处理。 4、散装食品销售务必按“生熟分别”原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并贴合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等资料，做到“一货一牌、货牌对应”。销售直接入口的散装食品务必由专人负责，为消费者带给分拣和包装服务，带给给消费者贴合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。 5、生鲜食品应销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈设设施，配

20、备贴合要求的检测设备。 6、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采纳非手动式的水龙头。配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。 四、仓库管理制度 1、食品仓库务必做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并具体记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装状况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有担心全食品暂存专柜，并有记录本。 2、食品仓库应有良好通风，持续库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。贮存

21、生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库(柜)和冷冻库(柜)。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房四周进行卫生清扫，消退有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。 3、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。食品根据先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。 五、除虫灭害制度 1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备必需数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。熟食制品销售间要配有充分有效的空气消毒设施，定期消毒。 2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人根据规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应

22、有爱护措施。使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将全部设备、工具及容器彻底清洗。 六、卫生检查及奖惩制度 1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查;组织从业人员学习卫生学问和有关法规，并组织培训考核，考核成果与奖惩挂钩。 2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每一天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发觉问题仍未改善的，按有关奖惩制度严格处理。 工厂卫生管理制度经典 篇8 公司卫生管理规定范文 为制造一个干净有序的办公环境、增加员工对公司的职

23、责感和归属感、推动公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象，经讨论制定办公室卫生管理制度。为制造一个干净有序的办公环境、增加员工对公司的职责感和归属感、推动公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象，经讨论制定办公室卫生管理制度。 一、主要资料与适用范围 1。本制度规定了办公室卫生管理的工作资料和要求及检查与考核。 2。此管理制度适用于本公司全部办公室卫生的管理 二、定义 1。公共区域：包括办公室走道、会议室、卫生间，每一天由行政文员进行清扫; 2。个人区域：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每一天自行清扫。 三、制度资料 1。公共区域环境卫生应做到以下几点： 持续公共区域及个人区域地面洁

24、净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。 持续门窗洁净、无尘土、玻璃清洁、透亮。 持续墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。 持续挂件、画框及其他装饰品表面洁净干净。 持续卫生间、洗手池内无污垢，常常持续清洁，毛巾放在固定(或隐藏)的地方。 持续卫生工具用后准时清洁整理，持续清洁、摆放整齐。 垃圾篓摆放紧靠卫生间并准时清理，无溢满现象。 2。办公用品的卫生管理应做到以下几点： 办公桌面：办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要准时清理掉。 办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订

25、书机、启丁器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位。电脑：电脑键盘要持续洁净，下班或是离开公司前电脑要关机。 报刊：报刊应摆放到报刊架上，要定时清理过期报刊。 饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐，持续表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等，办公室内电器线走向要美观，规范，并用护钉固定不行乱搭接临时线。 新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序准时予以清除。 3。个人卫生应留意以下几点： 不随地吐痰，不随地乱扔垃圾。 下班后要整理办公桌上的用品，放罢整齐。 禁止在办公区域抽烟。 下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好，将一切电源切断后即可离开。 办公室门口及窗外不得丢弃

26、废纸、烟头、倾倒剩茶。 4。总经理办公室卫生应做到以下几点： 持续地面洁净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。 持续门窗洁净、无尘土、玻璃清洁、透亮。 持续墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。 持续挂件、画框及其他装饰品表面洁净干净。 持续卫生间、洗手池内无污垢，常常持续清洁，毛巾放在固定(或隐藏)的地方。 持续卫生工具用后准时清洁整理，持续清洁、摆放整齐。 垃圾篓摆放紧靠卫生间并准时清理，无溢满现象。 持续鱼缸清洁，定期换水和给鱼喂食。 定期给植物浇水、打虫、施肥，保证植物健壮成长。 5。日常卫生清扫工作支配 1)每一天上班后，行政文员及各部门工作人员按要求清扫各自负责的卫生区，并持续卫生清洁。 2)

27、每逢国家法定节假日，应提前一天由行政文员组织全体员工大扫除。 3)由总经理指定专人负责清扫总经理办公室的卫生。 工厂卫生管理制度经典 篇9 村环境卫生管理制度 1.为把我村建成干净、美丽的“平安礼貌村，环境卫生工作实行统一规划，分段管理，职责到人。 2.道路两边的树木、花草及绿化设施，由专人浇水、修整，村民不得随便损坏。 3.村民不得在门前、道路旁建厕所、搭窝棚或圈养家禽。厕所一律实行水冲式，建在住户院内，全部的家禽统一在规划的喂养区内或在自家院内饲养。 4.村民生活垃圾统一堆放在定点垃圾场地，准时清运，不得乱堆乱倒。 5.不得有乱停乱放车辆、堆放杂物、挤占道路的行为。 6.村内道路实行定期清

28、扫，持续清洁。 7.集贸市场卫生管理应按“四自一包职责书落实。 8.环境卫生工作实行定期评比、奖优罚劣。 年月日 工厂卫生管理制度经典 篇10 一、旅馆卫生管理制度总则 1、旅馆场所内、外环境干净，常常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、干净，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布肯定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。 2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。 3、实行消退苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、

29、蝇、蟑螂和老鼠。 4、仔细执行法定传染病报及公共场所危害健康事故报告制度。 二、旅馆卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度 1、消毒剂：一片净消毒片，优氯净消毒粉 2、清洁剂：去污粉、洗衣粉 3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布 4、存放工具：茶倍储存柜 5、程序 (1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水; (2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净; (3)用消毒剂配上肯定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片一片净消毒片; (4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上; (5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒; (6

30、)打开消毒电源，消毒至少45分钟后将茶杯取出; (7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用; (8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。 工厂卫生管理制度经典 篇11 一、总则 1、为了加强中心所办公环境的卫生管理，创立礼貌、干净、美丽的工作和生活环境，制定本制度。 2、本制度适用于中心所办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。 3、凡在中心所工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。 4、综合办公室为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的环境卫生管理工作;中心所的有关室(窗口)都应当根据各自的职责，协同做好环境卫生的

31、管理工作。 5、环境卫生设施的开支经费由综合办公室报所长审批。 二、公共区域的清扫与保洁 1、公共区域(包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与保洁，由综合办公室负责支配本所人员进行。 2、统一使用的建筑物、会议室、宣扬设施、公告栏、厕所由综合办公室负责支配本所人员进行清扫与保洁。各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责坚持清洁。 3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。 4、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采纳适当方法削减灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。 5、排水沟应常常清除污秽，

32、坚持清洁畅通。 6、厕所及其他公共卫生设施，必需特别坚持清洁，做到无异味、无污秽。 7、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，坚持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣物。 三、室内卫生的管理 1、各室(窗口)都要建立每日轮番清扫卫生的制度。 2、室内应坚持干净，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。 3、室内不准许任凭存放垃圾，应准时把垃圾倒入垃圾筐内。 4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定托付方:江西师范高校后勤保障处(以下简称甲方)

33、受托方:江西师范高校后勤产业进展有限公司(以下简称乙方) 为了进一步加强饮食服务工作，为全校师生供应质量上乘、环境优良、服务周到的饮食服务，依据我校后勤社会化改革的文件精神，经甲乙双方协商，特签订本协议。 一、服务范围 1.师生的膳食服务; 2.师生的开水供应服务; 3.师生的热水浴服务。 二、甲方的管理职责与权限 1.根据中华人民共和国食品卫生法、餐饮业食品卫生管理方法等相关法规，对乙方的膳食管理工作进行监督和指导。 2.将饮食服务中心现有的房屋及其各种附属设施、锅炉及其辅机设备以零租赁的方式供应给乙方使用。 3.对师生员工提出的看法和提议，定期向乙方反馈.并对反映较多的问题共同协商解决。

34、4.负责对外有关环保、节能等职能部门工作的接洽与协调。帮忙乙方协调与省市有关职能部门的关系。 5.常常督促校内有关职能部门实行措施，净化学校内餐饮市场，除了托付给乙方管理的餐饮项目外，严禁以任何方式消失的餐饮售卖点(外招、留同学楼除外)。 6.依据在校统招生实际人数及物价(指燃煤、柴油、用电量)等实际情景，准时核实并调整对乙方的燃煤补贴款额和用电指标。 7.依据学校实际和饮食服务工作运行状况。负责对饮食服务中心现有房屋中型以上的修理、锅炉及其辅机设备(单件在5000元以上)的添置、立项和报批。 三、乙方的管理职责与权限 1.仔细贯彻执行中华人民共和国食品卫生法以及餐饮业食品卫生管理方法，并依据

35、实际情景制订相应的配套制度和管理细则。 工厂卫生管理制度经典 篇12 1.保持厨房内外环境干净，符合环境卫生要求。有实行消退蚊、蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。 2.墙壁无污迹、残渣、网状物等，清洁无灰尘。 3.地面排水通畅。加工操作完毕后，马上清扫、冲洗地面，保持无残渣、污物、油迹，保持清洁干燥。 4.地面无油污、无灰尘、无痰迹。 5.垃圾桶随时保持清洁。废弃物准时倒入垃圾桶内，并严密加盖。保持固定位置，当餐垃圾当餐清除(全部垃圾桶内的垃圾必需全部清除净)。 6.食品橱柜、操作台使用后洗刷洁净并揩净。做到无尘、无油垢、无污迹、无残渣等。 7.贮存食品场所环境需符合卫生要求，四

36、周无公害，温度、通风相宜。 8.厨房内不得存放私人物品。 10.不随地倒垃圾和脏水。 11.定期打药、灭虫。厨房无死角。 厨房人员的卫生管理 1.严格遵守食品卫生法规定，做到四勤，即：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤晒衣服、被褥;勤换工作服。养成良好的卫生习惯，工作时要穿戴干净的工作帽。 2.在厨房生产中要避开以下不良行为：工作时用手抹头发、抠鼻子、掏耳朵;把双手插在裤子口袋里;随地吐痰，扔烟头;工作时间内接触钱币等物不洗手;直接用手随便吃拿食物;把工作围裙当毛巾用，擦手、擦脸;穿拖鞋或无跟、露脚趾的凉鞋上班;穿背心或光膀子工作;用脏抹布擦抹盛菜盘子或碗;对着菜肴大声讲话、咳嗽或打喷嚏;便后不

37、洗手;穿着工作服处处乱跑;用手指沾菜肴的卤汁尝味等。 3.厨房工作人员必需通过体格检查，持健康证才能上岗。凡有以下疾病者，即痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、传染性皮肤病、慢性肝炎等传染疾病者不得从事厨房工作。 工厂卫生管理制度经典 篇13 一、员工个人卫生管理 1、全部进入生产领域的人员须着装规范，戴好发网(工作帽)头发不允许外露，口罩应遮住口鼻(包括参观人员); 2、工作服要洁净、干净、无破损，冬季两天一换洗，夏天一天一换洗; 3、全部进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出); 4、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟; 5、手及指甲要洁净，不允许涂抹指甲油

38、，指甲长度不允许超过0.3mm; 6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机(指定区域除外); 7、工作服及工作鞋要严格根据更衣程序进行更换，不行穿诞生产领域，不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间; 8、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好的医用手套; 9、操作人员在车间内，手部接触到污染物后，要重新清洗消毒; 10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰; 11、全部进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污染; 12、更衣室要支配专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录; 13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。 二

39、、设施、设备卫生管理 1、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒; 2、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗洁净，并归类存放在指定位置; 3、生产设备在生产过程中消失故障修理时，要先把生产现场用的原料、半成品隔离，再进行修理;修理完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西要清除出去;设备上的油污要准时清理，并保持无异味; 4、在生产过程中，操对设备要常常清理点检，保持设备洁净干净; 5、设备上与产品接触部位所用的润滑油必需为食品级润滑油。 三、工器具卫生管理 1、在生产过程中，各区域工器具管理应责任到人，按指定位置统一存放统一管理; 2、生产区域全部的工器具使用前要

40、准时清洗消毒，使用时要做好标示，放在指定的位置，摆放整齐，使用结束后应归位; 3、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分，不得混用; 4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放; 5、生产使用的毛巾和清洁卫生(擦门、窗、门帘、墙壁等)用的毛巾，要严格区分，不得混用，以免交叉污染; 6、停产或歇班全部工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。 四、原料、半成品、成品卫生管理 1、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙，要摆放在垫板或专用架上，并与墙壁保持肯定距离(30cm); 2、包装所用的箱、包装袋必需洁净，并符合食品要求; 3、生产现场严禁摆放与生产无关的原料，以防误用造成不必要的

41、损失; 4、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染; 5、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送; 6、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。 五、生产环境卫生管理 1、车间地面要常清扫，保持地面洁净无积水; 2、墙壁要常常擦洗，保持不发霉、无积垢、无破损; 3、天花板及墙角洁净无蜘蛛网，无发霉及涂层脱落; 4、生产区域全部的门、窗要常常擦洗，保持洁净光明; 5、生产区域的垃圾要准时清除，以免造成交叉感染; 6、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(试验除外); 7、生产结束后，清洁卫生要彻底，不留卫生死角，并由班长检查后，填写清洗记录表; 8、工

42、作台及周边卫生要准时清理，保持洁净; 9、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理; 10、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品异物污染; 11、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。 六、检查评比 1、品控部成立卫生检查小组，每周对各班组生产区域进行卫生大检查一次; 2、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。 七、卫生区域划分 各生产区域卫生归各班组清洁整理，直接责任人是各班长。 工厂卫生管理制度经典 篇14 村庄环境卫生管理制度 总则 第一条为巩固农村环境卫生综合治理成果，不断改善农村人居环境，提高广阔农夫的生活质量，特制定本方法。

43、其次条村庄环境卫生管理工作由镇人民政府统一领导，镇村分级负责，镇经济进展服务中心牵头管理。 第三条村庄环境卫生管理工作实行镇村分级负责，专业管护，队伍管理与农夫群众自行维护相结合的方法。 村容村貌管理 第四条村庄在入村口有标准村名标识，村庄街道整齐干净;临街住户落实“门前三包”职责制。家庭厕所一律设在庭院内，有条件的村庄可规划出柴草堆放点，集中统一存放;没有条件的村庄，柴草一律垛放在农户庭院。 第五条村庄内实施建筑要根据镇镇、村的总体规划进行。住房要统一标高，房基基本持续水平全都。 第六条村庄内住房建筑施工时，现场材料、机具等应堆放整齐，不得侵街占道，影响交通。建筑施工的建筑废墟以及废弃家具等大件垃圾由施工单位或个人准时清运至指定地点，不得倒入生活垃圾存放点或垃圾箱，建筑垃圾做到工完料净、场地清。 第七条村庄内不准乱贴标语、张贴广告、乱设广告牌匾、悬挂有碍村容村貌的物品。 第八条村庄内有排水设施，有垃圾集运点，有公共厕所，无污染源。 第九条家禽家畜一律圈养，引导养殖户逐步向养殖