品质风险评估识别和控制程序.docx
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1、精品1. 目的:可编辑为了控制可能会影响产品品质造成有害的物理、有效的控制,提咼产品的安全性,确保产品安全。2. 适用方法、范围:化学和微生物污染的风险,对可能发生的风险危害进行方法:定量计算每一种危险源所带来的风险,采用以下方法风险值:D=LEC,根据风险值定义风险等级發生事故的可能性大小: L暴露于危险环境的频繁程度:E发生事故产生的后果严重性:CD=LEC (参考 LEC 法)适用于本公司各类产品生产过程的风险评估,以及制造中可能会影响产品品质造成伤害的物理、化学和微 生物污染的过程、场所,工作环节均属之。3. 权责:3.1 办公室:负责召集管理层临时会议讨论解决方法,并做好会议记录。3
2、.2 仓 库:负责控制公司原材料、产品安全性。3.3 生产部:负责对原物料、产品进行消毒或返工处理。3.4 总经理:管理者代表,负责批准各处理方案的实施。3.5 QC 部,管理者代表:负责具体的风险跟进调查与统计,验收,总结报告。4. 作业内容序风险因素描述风险后果及影响后果管控方法及措施跟进部号危险并要求在问题点发生始 30 天内解决实施门等级1.员工生病员工带有传然性疾病,污染到 产 1人事部 生品,危害到接触者(包括使 用1.2.接触到产品的岗位不能招收传染病员工;定期安排体检产部者)的健康3.生病员工需请假接受治疗。不讲卫生2不洗手,随地吐痰,触摸产品,2对产品造成污染1.2.宣导讲卫
3、生的重要性;配置洗手液及清洁用水人事部3留长指甲长指甲中的细菌影响到产品1人事部的清洁1.员工不可以留长指甲2.4小动物、外来生产品、物料可能受到污染,影 响11.2.根据产品不同的清洁要求,要求员工佩戴手套 等不允许在场内养小动物保安对厂区进行巡查人事部物或人进入车 间、到产品的清洁,有可能转播 细仓库仓库菌,影响到接触者(包括使 用3.厂区保安监管,非生产有关人员物料,禁止进生产部者)的健康入厂区4.1 各部门依据下表中罗列的潜在危害产品品质造成危害的风险的评估进行相应的管控措施:5在车间饮食招来老鼠或苍蝇害虫等外来微生物污染产品21.不允许在车间吃零食2. 各部门管理人员进行日常的检查3
4、. 保安在岗时,不允许将食品带入厂区人事部 生产部6老鼠的死亡磁生细菌,招引苍蝇,蚊虫等,11.不使用毒药灭鼠生产部污染产品的卫生和工作环境,2.货物间隔距离摆放采用物理方法灭鼠,如老鼠人事部危害接触者(包括使用者)的健康笼等每天安排人员打扫车间、仓库保持厂区环境的整洁3.坚持虫鼠控制及记录7过多的蚊虫、蜘磁生细菌,转播疾病,员工受31.安装灭蚊灯生产部蛛到危害,产品受到污染2.经常清洁车间及厂内各个角落8杀虫剂的使用错误的喷在产品上,产品被污11.明确标识物品的名称,使用方法及危害性生产部染,使用者接触后危害身体健2.使用正确的容器,摆放在指定的场所康3. 专人管理4. 产品的岀货需抽检送样
5、检测9PPE 个人劳保工人没有按要求佩戴 PPE 劳11.规范 PPE 个人劳保用品佩戴,严格监督执行生产部用品保用品,手套、头罩、口罩,2.5S 监督管理制度化QC 部导致产品表面直接与手、皮肤3.明确规定特定生产工序佩戴的防护用品,保护包装部接触污染产品,或口水分泌 物、产品被接触感染风险10 质量控制 CAP头发掉落在产品上,污染产品对质量控制中岀现的不良点,21.制定纠正防止对措程序制度,严格执行生产部改善措施要求改善的,没能提供 CAP,2. 要求确定生产部门、业务、 QC、工程部对于业务部没能做到长期品质控制和预改善措施的一致性确认实施工程部防的措施,导致不良点无法及时解决或者未来
6、预防控制3. QC 制作 CAP,生产单位按照临时和永久解决方案、计划,由总经理或管理者代表监督执行 QC4. 后续监督 CAP 执行和评估效果验收QC 部风险描述风险影响管控方法及措施跟进部11 产品开发设计产品开发产品图像不清晰, 无31.产品开发,设计师需要确定特殊关键点或结构门 工程部时的开发图纸法直观的描述产品结构或形2. 产品图像尽可能使用电脑制图的高清电子版业务部状,1.AUT0 CAD ( 2D 制图)2.PR0-ENGINEER导致产品设计开发时无法做(3D 制图)3.S0LIDW0RK ( 3D 制图) 制到与实际要求相符,重复设计造过程中常用:1.SOLIDWORK (3
7、D 看图及作图,设计要求混乱。制图)2.UG(3D 模具制造)3.AUTO CAD(模具设计,线切割等)3. 工程部设计人员需要时刻保持跟设计师沟通,12 产品工程设计做好 ECN 变更记录图纸设计缺陷,公差标注没有21.设计师制作产品设计图纸需要具备全面设计工程部图纸或不清晰,数据缺失,图像尺数据,既定实际公差标准以及其他数据业务部寸标注不清晰等无法使用图2.UG 设计图纸需要标注特写细节结构生产部纸定义产品的具体尺寸的, 产品图纸更新发放不及时,或3. 保留图纸更改记录编号,变更人,日期,版本, 另外保存 ECN 变更程序,和客人修改要求记QC 部者图纸错误,导致产品设计错误,生产错误录4
8、. 所有工程图纸必须受控发行,实名收发记录, 需要报废更新的图纸按文件管理规定,及时回收销毁处理5.设计图纸最终版本需要客人最终确定才能开始受控发行13产品开发确认确认样开发打样后,没有能及21.根据产品图纸打样,工厂工程部需要根据图纸样以及大货样时收到客人最终确认,或者大核对确认样,无误后需要寄送给客人, 反复修确认货样生成后没有收到客人最改确认直到得到客人的最终确认为止。终确认,工厂就开始生成出2.然后根据图纸和确认样制定生产模具图纸工货,导致产品错误,无法符合程图纸,制定大货样,工厂需要确认大货样后客人的产品要求3.试产,QC 检验合格再寄发给客人,直到最终 确认大货样。工厂根据确认的大
9、货样开始实施相应大货生 产14所有生产工具、生产工具和检验测试设备工31.制定工具设备台账清单检验测试的测具得不到即使的校正,导致所2.所有检验测试工具设备管理程序制度文件及量设备仪器校有生产检测过程数据错误,无实施,受控发行正法准确判断检验生产的产品3.制定更新检验测试工具设备清单,工具编号正正确性确使用,制定校正计划并实际实施4. 所有车间、QC 检验测试工具设备必须按要求送第三方年度校正,保留校正记录、报告5. 所有车间、QC 检验测试工具必须按规定收发、存储、保养15 化学品的使用采用不符合环保要求的油漆21.采购符合环保要求的材料人事部等材料,对环境造成危害;对2. 进料时,要求供货
10、商提供产品符合性声明,并生产部接触者造成危害定期提供有效地相关测试报告仓库3. 产品在半成品、成品等过程中需通过严格的各 种测试。4. 生产过程中,提供第二容器,并要求使用人员16 废弃物的过量发生异味招引蚊虫,危害到产11.佩戴口罩和手套。厂区内各处配置各式垃圾桶,分类收集废弃物人事部过长时间的储存品的清洁、人员的健康厂内每天清理废弃物2.生产部17 头发掉落到产影响到产品的清洁状况,影响11.包装车间的员工需戴工帽工作生产部品中接触者(包括使用者)的健康2.尽量不要留长头发,保持头发的清洁18员工装饰物掉小孩拾到后,可能误吞食11.上班时不可佩戴装饰物生产部落到成品中2.成品组装及岀货进行
11、严格的检查19利器掉落在成消费者购买产品可能碰到受21.制定利器管制规定生产部品中伤害2.对利器的领用、发放进行记录行政部3.管理人员巡查是否有落实20恐怖人员或组织混入工厂产品或者饮用水可能受到投21.建立完善的 C-TPAP 反恐体系各个部毒,混入其他物品等造成安全2.严格按反恐体系要求进行门隐患机器设备漏油产品或者物料收到污染,从而 影211响产品清洁和品质22机器设备故障影响生产进度,可能导致不能1按时交货,不能满足客户要求1. 机器设备使用部门每天进行日常点检; 维修部定2. 期对机器设备进行保养。1. 维修部定期对机器设备进行保养,维修2. 机器设备使用部门在发现机器设备发生故障的
12、时候,及时通知维修部,争取在最快时间内 修生产部人事部生产部人事部维修部好;3.机器设备操作人员严格按照机器操作规程操 作。23业务、采购下单业务、采购对生产物料的下发21.建立特定产品的具体物料编号名称,使用 ERP业务部要求生产物料和通知,必须准确性不能混系统统计,建立详细物料信息采购部的配备淆,导致物料信息错误或不准2.一切生产物料的单据通过 ERP 系统制定,由生产部确总经理级别签字生效发行,其他任何形式的发咨询部行均无效QC 部3.产品物料信息全厂 ERP 要坚持唯一性,物料编号系统上的唯一性,全厂同时只使用公司唯一的 ERP 系统开展工作。4.保持整个物料信息从建立发布到工厂实际收
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