质量管理学教学大纲.pdf

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1、质量管理学课程教学大纲质量管理学课程教学大纲课程名称：课程名称：质量管理学/Quality Management课程编号：课程编号：044100331总总 学学 时：时：30学学分：分：2适用专业适用专业:工商管理考核方式：考核方式：考查开课学期：开课学期：6一、课程概述一、课程概述质量管理学是工商管理专业的专业选修课程。它是一门建立在经济学、管理学、统计学、心理学、行为科学等学科基础之上，研究以提升组织的质量管理水平及满足顾客消费需求为宗旨的企业质量管理活动及其规律性的交叉性应用学科。质量管理学是研究各类组织质量管理活动所具有的共性原理和基本工具、从而为组织质量管理者提供有用理论、原则、方法

2、的实用科学。本课程主要研讨质量和质量管理的基本概念和思想、质量管理的理论与实践发展、顾客满意管理、质量成本管理、质量管理体系、质量管理统计工具等.通过对本课程的学习，使学生正确掌握质量管理学的基本规律和一般方法，并培养学生具有应用所学知识分析和处理实际问题的能力;在学习过程中,要求学生运用其他相关管理课程的基本原理，进而加强对学生综合与创新能力的培养和锻炼。二、教学目的与要求二、教学目的与要求本课程一方面要求理论知识的平台较高，含有较多的数学推导和证明；另一方面，质量管理的实践性很强,要求有较多的案例和教师的科研经历在其中穿插，目的是希望在教师引导下，学生逐步学会从前人研究问题、分析问题的过程

3、、演绎推导的结果中,体会和领悟质量管理在现代社会中所具有的深刻意义和作用,使学生自己真正学懂以问题为导向的系统分析问题的方法,而不是被“教会一种工程管理方法；同时希望学生通过研究和钻研,寻找与总结该课程的内在关系和规律，并且体会质量科学研究的艰辛和乐趣，提高他们的工程素质和管理基础能力,提高他们科研工作的能力。本课程的最终成绩由两部分组成,其中平时成绩占 30%，考试成绩占 70，讲求公平、公正、公开。三、课程教学的主要内容三、课程教学的主要内容第一章第一章绪论（绪论（2 2）1.基本内容：第一节质量与质量管理概述第二节质量管理的发展第三节全面质量管理的思想和内容2.教学基本要求：通过本章的学

4、习:要求学生掌握质量与质量管理的定义，区分不同的定义在不同时期和不同视角的质量理念，熟练掌握 全面质量管理的内容，理解并掌握质量管理的知识结构与框架.3.教学重点难点：（1）质量与质量管理的定义；（2）全面质量管理的内容。4.教学建议：课堂讲解，案例讨论，课外参考书。第二章第二章质量管理的基本概念和方法质量管理的基本概念和方法(4(4）1.基本内容：第一节质量管理的基本概念第二节质量管理的基本原则第三节质量管理的过程方法第四节质量战略与质量文化2.教学基本要求：通过本章的学习：要求学生理解质量管理的八项基本原则、企业生产过程中对质量的基本要求、质量的特性等；掌握质量管理对资源的配置要求,理解和

5、掌握质量文化与企业文化之间的关系要素.3.教学重点难点：（1)质量管理的八项基本原则；（2)质量文化与企业文化之间的关系要素。4。教学建议：课堂讲解，案例讨论，课外参考书.第三章第三章质量管理体系质量管理体系(4(4）1。基本内容：第一节质量管理体系概述第二节质量管理体系的组成与结构第三节质量管理体系要素第四节质量管理体系文件2。教学基本要求：通过本章的学习：要求学生理解质量体系的框架和定义;熟练掌握质量体系与质量管理的关系；理解质量体系与 ISO9000 的关系、理解质量体系与其它不同质量保证体系的关系，熟练掌握体系中的要素如何在企业流程中的运行过程和文档管理的要求，掌握质量信息的管理与控制

6、。3.教学重点难点:(1）质量体系的框架和定义；（2)体系中的要素如何在企业流程中的运行过程和文档管理的要求；（3)质量信息的管理与控制。4。教学建议：课堂讲解，案例讨论，课外参考书。第四章第四章统计质量控制理论和方法（统计质量控制理论和方法（4 4）1。基本内容:第一节质量控制的统计统计学基础第二节统计质量控制的常用七种工具第三节质量管理的新七种方法第四节抽样检验理论与正交实验技术2.教学基本要求：通过本章的学习：要求学生理解掌握质量控制中常见的统计分析的基本原理;能够利用老七种工具和新七种方法 解决简单的实际案例；能够利用抽样检验理论分析和说明全数检验和抽样检验的优劣，理解和掌握正交实验技

7、术的基本原理和正交表的设计、试验的过程.3.教学重点难点：(1)质量控制中常见的统计分析的基本原理；（2）正交实验技术的基本原理和正交表的设计、试验的过程.4.教学建议：课堂讲解,案例讨论，课外参考书。第五章第五章质量功能展开（质量功能展开（4 4）1。基本内容：第一节质量功能展开原理第二节质量屋第三节顾客需求的获取与整理2.教学基本要求：通过本章的学习：要求学生理解掌握质量功能展开在质量设计阶段以顾客为中心的基本原理，能够设计简单的质量屋，并能够给出六个矩阵的分析判断。能够设计出质量设计前端的项目要求和质量要求的调查表，并能进一步掌握以产品流程的质量屋瀑布图的转换。3。教学重点难点：(1)质

8、量功能展开在质量设计阶段以顾客为中心的基本原理；（2)质量屋的设计；（3）以产品流程的质量屋瀑布图的转换.4.教学建议：课堂讲解，案例讨论，课外参考书.第六章第六章六西格玛质量管理（六西格玛质量管理（4 4）1。基本内容:第一节面向质量的六西格玛设计第二节六西格玛质量的工程与管理概念第三节六西格玛的 DMAIC 程序2.教学基本要求:通过本章的学习：要求学生理解掌握六西格玛质量的基本原理;能够利用六西格玛的 DMAIC 程序解决简单的实际案例.3。教学重点难点：六西格玛质量的基本原理.4.教学建议：课堂讲解，案例讨论，课外参考书.第七章第七章产品生命周期质量分析与控制技术产品生命周期质量分析与

9、控制技术(2(2）1.基本内容：第一节面向质量的设计第二节三次设计的基本概念第三节质量的经济性与质量成本管理2。教学基本要求：通过本章的学习：要求学生理解掌握质量三次设计的基本概念和基本方法，对质量的稳健性设计有更深刻的理解，能够将结构设计、参数设计和容差设计应用到简单的案例中。理解掌握质量的经济性,能够分析质量成本的构成、费用分解和管理程序。3。教学重点难点：(1)质量三次设计的基本概念和基本方法；(2）质量的经济性；（3）分析质量成本的构成、费用分解和管理程序.4.教学建议:课堂讲解,案例讨论，课外参考书。第八章第八章可靠性（可靠性（2 2）1。基本内容:第一节可靠性的基本概念第二节系统可

10、靠性模型第三节可靠性设计与管理2。教学基本要求：通过本章的学习：要求学生理解掌握可靠性的基本概念和统计模型的分布函数,掌握可靠性的度量指标和计算公式,理解掌握系统可靠性模型的可靠性逻辑框图以及复杂系统逻辑框图的计算方法(如:布尔真值法）。理解和掌握可靠性设计在机械类和电子类质量设计中的基本原理和现代设计思想。掌握可靠性管理的程序.3.教学重点难点：（1)可靠性的基本概念和统计模型的分布函数；(2）可靠性的度量指标和计算公式;（3）可靠性管理的程序。4。教学建议：课堂讲解，案例讨论,课外参考书。四、学时分配四、学时分配章章节节第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章绪论质量管理的基本概念和方法质量管理体系统计质量控制理论和方法质量功能展开六西格玛质量管理产品生命周期质量分析与控制技术可靠性考试学时合计课程内容课程内容学时学时24444422228五、与相关课程的关系五、与相关课程的关系先修课程：管理学、生产运作管理六、使用教材及主要参考书六、使用教材及主要参考书教教材：材：梁工谦主编，质量管理学，中国人民大学出版社，2010 年参考书：参考书：秦现生、梁工谦、王润孝主编,质量管理学，科学出版社，2012 年张公绪主编，新编质量管理学,高等教育出版社,2008 年