养老机构安全生产隐患大排查整治方案.pdf
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1、养老机构安全生产隐患大排查整治方案根据近期上级安全生产有关精神,为坚决杜绝各类安全事故发生,进一步推动安全生产专项整治三年行动,保障好入住老人的基本生活权益和生命财产安全,现制定如下实施方案:一、工作任务目标牢固树立“安全生产无小事”“安全生产压倒一切”的理念,持续开展安全生产宣传教育培训,完善养老机构安全生产设施设备,健全安全生产工作消防、食品、疫情防控等机制体制,全面排查各类安全隐患,全面落实监管责任,不断强化监控措施,确保养老机构安全生产形势稳定向好,杜绝各类安全问题产生。二、排查治理内容(一)消防安全。严格落实市消防救援支队市民政局关于印发的通知(菏消2020151 号)要求。1、消防
2、安全责任制落实情况。建立健全消防安全规章制度并认真落实;通过层层签订消防安全责任书、实施严格的奖惩办法等措施,落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责,确定各级、各岗位的消防安全责任人,把消防安全责任明确到单位的每一名从业人员。2、建筑环境及消防设施配备情况。各养老机构建筑环境符合国家消防技术规范要求,不得采用泡沫夹芯板等易燃材料搭建临时建筑作为功能用房,按规定配齐室内、外消防给水、灭火器和火灾自动报警、建筑防烟排烟系统、自动灭火设施,并落实保养责任,加强消防器材设备管理,确保运行正常。3、开展常态化灭火救援训练和消防演练。各养老机构成立微型消防站,并定期组织员工
3、消防安全教育培训、灭火应急预案制定和消防安全疏散演练,员工掌握消防安全“四个能力”,对本单位的消防安全负责。4、消防安全疏散设施设置及畅通情况。各养老机构按照规范要求设置安全出口、疏散门、疏散通道、疏散楼梯,并保持畅通,门窗不得设置影响逃生和灭火救援的铁栅栏、广告牌等障碍物;按规定设置应急照明灯和疏散指示标志。5、冬季用电取暖安全情况。冬季取暖采用电取暖的,全面排查线路和电气火灾监控设备情况,不得私自拉扯线用电,不得擅自使用电热毯、小太阳等取暖电器。(二)食品安全。严格落实食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务食品安全监督管理办法。1、建立从业人员健康培训管理制度。养老机构餐饮工作者必须持健
4、康证上岗,并定期进行体检,建立健康档案。从业人员应保持良好个人卫生,规范操作食品加工,保持清洁。2、建立食品加工餐饮安全管理制度。食品采购应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购,采购原材料新鲜合格,建立进货台账。不得滥用食品添加剂,食品干净新鲜,规范加工食品。3、食品操作环境整洁规范。设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域及设备,食品分类存放,灶台、水池、冷藏柜等设备要干净整洁,餐具要按规定清洗消毒,餐厅要整洁,保持地面清洁干燥,防止老年人滑倒。4、建立食品安全检查制度。要取得食品经营许可证,制订定期或不定期食品安全检查计划,落
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