年20万吨小麦精深加工综合项目可行性研究报告758.pdf
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1、精品文档 1欢迎下载 第一章总论 1.1项目背景与概况 1.2研究工作概况 1.3研究结论 第二章市场分析及预测 2.1市场预测说明 2.2市场需求与销售预测 2.3产品目标市场分析 2.4产品价格现状与预测 第三章 建设规模与产品方案 3.1建设规模 3.2产品方案 第四章厂址选择 4.1厂址现状 4.2厂址建设条件 第五章技术方案、设备方案和工程方案 5.1技术方案 5.2主要设备方案 5.3工程方案 5.3.1项目的组成 5.3.2总图运输 5.3.3 土建工程 精品文档 2欢迎下载 5.3.4给水、排水工程 535供电工程 536供热工程 537采暖、通风工程 538压缩空气站 539
2、自动化与信息工程 5.3.10辅助生产设施 5.3.11原辅料、产成品仓储存 5.3.12生活设施 第六章主要原辅材料、燃料供应 6.1主要原辅材料供应 6.2燃料供应 第七章节能、节水措施 7.1节能措施 7.2节水措施 7.3建筑节能 第八章环境影响评价 8.1厂址环境条件 8.2项目建设和生产对环境的影响 8.3环境保护措施方案 8.4环境影响评价 8.5说明 第九章劳动安全、工业卫生与消防 9.1劳动安全、工业卫生 9.2消防 精品文档 3欢迎下载 第十章组织机构与人力资源配置 10.1组织机构 10.2人力资源配置 第十一章项目实施进度 11.1项目建设工期 11.2项目实施进度计划
3、 11.3项目前期各阶段进度安排 第十二章投资估算 12.1编制说明 12.2投资估算依据 12.3建设投资估算 12.4流动资金估算 12.5项目投入总资金 12.6投资指标 12.7分年资金投入计划 12.8投资估算报表目录 第十三章融资方案 13.1资金来源 13.2资本金筹措 13.3债务资金筹措 13.4融资方案分析 13.5融资方案表 第十四章财务评价 14.1编制依据 14.2财务评价基础数据与参数选取及有关说明 精品文档 4欢迎下载 14.3销售收入及税金估算精品文档 5欢迎下载 14.4成本费用估算 14.5利润估算 14.6财务评价 14.7不确定性分析 14.8财务评价结
4、论 14.9财务评价报表目录 附图总平面布置简图精品文档 1欢迎下载 第一章总论 1.1项目背景与概况 1.1.1项目名称*食品有限公司年20万吨小麦精深加工综合项目 1.1.2项目承办单位概况 1.承办单位:*食品有限公司 2.法人代表:李景忠 3.承办单位概况:*食品有限公司是中国著名白酒企业*古井贡酒股份有限公司下属 的一家全资子公司,集食用酒精、无水酒精、谷朊粉、面粉、DDGS司料、胚芽粕饲料和小麦DD潯产品为主的现代化粮食深加工企业。公司是在2001 年收购破产的原*酒精厂基础上逐步发展壮大的,多来依托古井集团强大 的财力支撑,通过技术革新、资源循环及内部挖潜等措施,延长了农产品 加
5、工产业链,丰富了产品体系,极大地提高了产品附加值,企业呈现裂变 式发展,由刚开始单一的食用酒精生产,已逐步发展成为皖北乃至*省农 产品深加工生产、加工、销售一体化经营示范型企业。公司下设酒精分厂、面粉分厂、饲料分厂和沼气发电分厂,拥有固定资产 2.5亿元,职工1000 多人,其中中专以上学历人员268人。2005年建设投产的15万吨小麦深加 工项目更有力地促进了公司产能及效益的大幅提升,当前公司年粮食加工 处理能力达30万吨(其中玉米10万吨、小麦20万吨),年产食用酒精6 万吨(其中特级酒精3万吨)、无水酒精2万吨、DDG饲料6万吨、高等级 面粉6万吨、谷朊粉1.5万吨。食用酒精、无水酒精与
6、饲料等产品除本省 市场拓展迅速外,还畅销江苏、上海、浙江、福建、广西、江西、湖南、精品文档 2欢迎下载 湖北、河南等省市;谷朊粉产品除供应国内市场外,实现了出口创汇,远 销北美等国外市场。企业的效益连年保持两位数的增速,2007年公司销售 额达到了 4亿元。公司于2006年3月份通过IS09001国际质量体系认证,2005年11月 和2006年6月分别取得了小麦浓缩蛋白和特级食用酒精的自营出口权,2007年度实现出口创汇800万美元。公司于2006年6月被*省人民政府授 予*省农业产业化龙头企业;小麦深加工项目被列为国家星火计划项目;承担的“小麦精深加工新技术开发及产业化示范”项目被列为*省2
7、006 2007年度重大科技攻关项目。1.1.3项目的主要投资方*食品有限公司 1.1.4可行性研究报告研究范围及编制单位 1.1.4.1 研究范围 1.根据国家法律、法规,对项目提出的背景、市场前景、建设规模及 建厂条件等进行分析论证。2.对项目产品进行产品方案与技术方案分析论证,通过与当前国内的 先进技术和设备进行比选,确定先进合理的工艺方案和设备选型。3.初步确定建设项目的建筑、结构、给排水、电气、暖通、自控的方 案和节能节水措施。4.对项目的实施条件、原料供应、交通条件、环境保护、劳动安全卫 生及消防等进行可行性研究。5.对项目的总投资、成本进行估算,对项目的经济效益进行分析,通 过对
8、成本、精品文档 3欢迎下载 效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。1.142 可行性研究报告编制单位:单位名称:湖南省轻工纺织设计院 工程咨询资格证书等级:甲级 证书编号:工咨甲12220070020号 发证机关:国家发展和改革委员会 1.1.5可行性研究报告编制依据 1.QBJS5-2005轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定。2.国家发展和改革委员会、建设部建设项目经济评价方法与参数(第三版)。3.国家现行的工程投资项目前期工作有关规定及现行的设计有关规 范、规程、法规等。4.建设单位提供的有关基础资料及现行有关规范、规定。5.*食品有限公司委托湖南省轻工纺织设计院编制可行性研
9、究报告 的委托书及技术咨询合同书;1.1.6项目提出的理由 小麦是我国主要的两大粮食作物之一,其播种面积、总产量和库存量 居于世界首位。小麦加工是把小麦加工为小麦粉的基础工业,从世界范围 来看,小麦总产量中,用作食品加工占 70%以上,用作饲料加工占15%用 作种籽占6%用作其他用途的占5%左右,损耗占4%近年来,随着国民生 活水平的不断提高,以及科学技术的发展,国内小麦工业消费呈稳中略增 趋势?小麦籽粒由胚、胚乳和麦皮组成,各部分的比例随品种不同有较大的 差异,大体为:胚3%麦皮15%胚乳82%其主要化学成分有淀粉、蛋白 质、脂肪、纤维素、矿物质精品文档 4欢迎下载 和维生素等。在我国,小麦
10、的工业消费主要是 淀粉?变性淀粉?谷朊粉?酿酒?工业酒精?麦芽糖?调味品等生产领域。目前 国内面粉加工企业数目众多,据2006年度粮油加工业统计报告,全国小麦 粉加工企业3159个,年生产能力9473.2万吨,其中:日加工能力100吨 以下的 2014个,占 63.8%;100200 吨 603 个,占 19.1%;200400 吨 371 个,占 11.7%;4001000 吨 136 个,占 4.3%;1000 吨以上 35 个,占 1.1%。小麦粉总产量4345.8万吨,其中特制一等粉、特制二等粉和专用粉的产量 占小麦粉总产量的83.7%。国内一般粮食加工企业对小麦的加工一般到商品 面粉
11、为止,只有部分企业对面粉进一步深加工,产品主要有谷朊粉、小麦 淀粉、戊聚糖等,其中小麦淀粉可进一步生产出变性淀粉、葡萄糖、高麦 芽糖浆和低聚糖,而葡萄糖可以发酵成酒精、味精、氨基酸等产品。本项 目将小麦先经初步加工成工业用面粉,面粉经提取蛋白后,余下的小麦淀 粉再进一步深加工,转化为丙酮、丁醇等产品。小麦蛋白粉是小麦深加工产品之一,近年来发展势头良好。小麦蛋白 粉又称小麦活性谷朊粉,是一种纯天然谷物蛋白,由多种氨基酸组成,是 营养丰富的植物蛋白资源。谷朊粉的用途较为广泛:在面粉工业上,作为 一种纯天然添加剂,添加到筋力差的面粉中,用于生产面包粉?饺子粉、方 便面粉、挂面粉等专用粉,以改善制品的
12、烘焙品质、蒸煮品质、食用品质 和营养价值;在食品工业上,谷朊粉可制成集营养、保健、方便于一体的 多种食品,如水发面筋、烤麸、火腿肠、素鸡、古老肉、午餐肉、罐头等;在饲料工业上,谷朊粉可代替部分 a-化淀粉作为粘结剂,用于幼鳗、幼鳖 的饲料中,它同时可替代部分鱼粉作为蛋白源,并使氨基酸的组成更合理,在膨化饲料中使用,不仅具有蛋白源作用,对改善饲料产品的外观也具有 良好的效果。项目拟建地位于*省*市,属于黄淮冲击平原,是全国最大的小麦主 产区,小麦资源丰富,具有原料资源的优势。但由于长期深加工能力的薄 弱,本地资源优势得不到充精品文档 5欢迎下载 分利用和发挥,“富资源、穷财政”的现象十分 严重,
13、严重挫伤了广大农民种粮的积极性。*食品有限公司在小麦精深 加工方面有着丰富的管理、生产和销售经验和市场网络,这在今后的市场 竞争中占有很大的优势。特别是小麦深加工起步较早,目前在技术和市场 等方面已走在行业的前列。公司对国内小麦精深加工的现状、发展前景以 及当地资源情况等进行充分的市场调研和分析,提出了拟新建年 20万吨 小麦精深加工综合项目,即提出将小麦先经初步加工成工业用面粉;工业 用面粉再进一步深加工,转化为谷朊粉和小麦淀粉;谷朊粉直接用于销售,生产的淀粉乳用于发酵生产丙酮丁醇,省去了淀粉乳的浓缩与干燥,提高 加工深度,极大地增加了小麦附加值;生产过程中的废水废液通过二级厌 氧发酵,产生
14、沼气,沼气供公司目前自备电厂发电使用。该项目的实施可实现提升当地小麦加工整体水平,在传统小麦初加工 基础上,采用国内最先进的技术和装备,对小麦进行精深加工,达到“高 起点、高质量、低能耗、低污染”,实现小麦就地深加工成高附加值商品,提高资源的利用率,延长产品深加工产业链,把卖原料变成卖产品,促进 当地经济的快速发展。受资源的影响,我国原油供求矛盾日益突出,近年来,由于石油、天 然气、煤炭等能源的过量开采,我国已面临严重的能源危机,从 1993年开 始,我国成为石油净进口国,每年需要花大量的外汇进口石油及石油产品。寻找新型可替代能源,成为中国未来能源战略的关键。石油资源作为一种战略物资和不可再生
15、资源,迟早会枯竭,利用可再 生资源生产生物化工产品是经济发展的必然趋势。在当前石油价格居高不 下而淀粉质原料相对充足、价格相对稳定的情况下,形成了以淀粉质为原 料发展生物化工的历史机遇。我国是石油资源短缺国,每年需大量进口,进口量约 6000万吨/年,专 精品文档 6欢迎下载 家预测到2010年进口量将达到1亿吨/年。每年巨大的石油进口需要大 量外汇,这将对我国国民经济产生严重影响。如果以淀粉为原料替代石油 生产基本有机化工产品,对于解决我国石油资源短缺问题、节省大量外汇、实行可持续发展战略、加速推进现代化建设,全面实现小康社会有着深远 的现实意义和社会意义。石油化工产品在给人类带来方便的同时
16、也给人类带来灾难 生态环 境受到破坏。石油化工行业从原料开采到生产及产品一般都会给人类生存 环境带来污染,破坏地球生态环境;如原油在开采过程中使地球植被遭到 破坏,生产过程中带来 三废”使用过的产品垃圾不降解带来 白色污染”等;而以淀粉为原料深加工成有机化工产品,原料是可再生的资源,产品 可降解回归自然,大大减少石油化工行业带来的环境污染,有利于保护生 态环境为人类造福。能源开发、资源利用与环境保护相互协调发展,将是 21世纪世界经济发展的基础。项目的建设对于解决目前石油资源短缺、农 副产品过剩、环境污染加剧等问题具有现实意义和社会意义,通过资源合 理利用对我国的经济可持续发展和生态环境建设有
17、着深远的意义。1.1.7项目建设的意义及必要性(1)项目建设对 十一五”期间发展国内粮食精深加工产业,加快小麦的 转化增值,满足市场需求,意义十分重大:长期以来,受我国整体经济发展水平和工业技术水平等因素的制约,小 麦加工企业已初居一定的生产规模,但大多企业还处于初级加工阶段,因 此,明显存在着产品精度不高,质量不稳定等问题。特别是副产品没有得 到综合利用,使得产品的附加值不高、资源浪费厉害、环境污染严重、企 业综合效益低下。合理调整农业生产的区域布局,加快种植结构调整,充 分发挥各地农业的比较优势;合理调整产业结构,生产出高质量的产品,同时提高农产品加工副产品的综合开发利用、增加副产品的品种
18、、进精品文档 7欢迎下载 一步 减少环境污染,是加快我国农业产业化进程,促进农业进一步增值增效,提高我国农业整体水平,更好地应对市场竞争的必然发展方向。根据国家 十一五”规划的建设精神,未来十年我国小麦加工业将以每年 1.4%的速度平稳增长,并要大力开展小麦加工副产品的综合利用,最大程 度地有效利用小麦资源,提高小麦资源的附加值。因此本项目建设是利用高新技术和先进的加工装备,将小麦精加工后 的产品延伸应用于工业消费,特别是利用小麦淀粉的进一步深加工丁醇、丙酮等产品,其技术成熟、科技含量咼、附加值咼,实现了把小麦最终转 化成高附加值的产品,实现了小麦的精深加工。该项目顺应了国家大力发 展农产品深
19、加工产业的有关政策,切实可行地促进农业增效,满足市场对 农产品深加工产品的需求,具有十分重要的意义。(2)项目建设是稳定农业生产,发展国民经济和产业化升级的客观需 求:综观国外农产品精深加工成功的经验,欧盟等发达国家正是因为有大 量稳定的小麦等农产品工业化深加工产品的消费,既保证了农产品加工企 业的发展壮大,又促进了小麦种植业的稳定发展,形成了良性循环。我国 有五分之四的农业人口,发展高效农业和农产品加工、深加工,可以提高 农民经济收入和增强农民内需购买力,对带动整个国民经济特别是农业产 品结构和农村经济的发展起着十分重要的作用。*市农业发达,是小麦主产区,在此建设一座大型小麦精深加工综合 企
20、业,可以实现小麦就地深加工成高附加值商品,能起到稳定本地小麦价 格的调节作用,促进粮食生产的稳定增长,提高小麦资源利用率。通过与 农民签订长期订单合同,就近建立专用小麦原料基地,不仅农民有了稳定 的小麦销售渠道,免除卖粮难的苦恼,保护种粮的积极性,促进种植业结 构的调整,加速农村经济的发展,而且,从根本上保证了企业生产中原料 的供应数量和原料的质量,是最终产品在市场竞争中取胜的保证。因此,建设该项目,对稳定当地的农业生产,发展农业经济,推动农业高技术产 业化有十分重要的意精品文档 8欢迎下载 义。(3)项目建设拓宽了产品品种,提升了产品档次,对企业实行可持续 发展,实现新的利润增长点具有着深远
21、的现实意义和战略意义:农产品精深加工度越深,增值就越大,产品附加值越高,企业经济效 益也越好。小麦生产面粉增值约为25%面粉进一步深加工生产谷朊粉和小 麦淀粉时增值约为80%小麦淀粉进一步深加工生产丙酮丁醇约为 137.5%.随着生物技术的高速发展,生物产业有望在 1015年内成为我国新的支柱 产业。以淀粉质原料生产淀粉衍生物化学品,以再生资源替代石油化学产 品,是国际上淀粉深加工的发展趋势和革命性的变革。例如丙酮丁醇目前 已形成淀粉行业发展的热点,在国内已经有年产3万吨、5万吨的生产装置 相继建成投产,产品市场具有较大的发展潜力。本项目采用先进的加工技术和精良的装备对小麦进行一系列合理的精
22、深加工,产品结构合理,资源最大限度得以开发利用,特别是拟采用小麦 淀粉发酵生产丙酮丁醇,在价格上可与石油化工的产品有明显的竞争优势,不仅可以促进生物经济的发展,也将是企业发展中新的利润增长点,为企 业拓展市场,向生物领域延伸奠定基础。由此可见,该项目的建设是*古 井集团服务国计民生,服务 三农”实现可持续发展的一大措施,具有重要 意义。1.2研究工作概述 1.2.1研究工作概况 根据国家和当地法规,对项目提出的背景、市场前景和建设意义进行 分析,确定了项目的产品方案和建设规模;对建厂条件、原材料供应和产 品方案与技术方案进行分析论证,通过与当前国内的先进技术和设备进行 比选,确定先进合理的工艺
23、方案和设备选型;初步确定了建设项目的建筑、结构、给排水、电气、自控、供热、暖通工程的方案精品文档 9欢迎下载 和节能措施;提出了 企业组织与劳动定员和项目实施进度,并对项目的实施条件、厂址、原料 供应、交通条件、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行可行性研究;对 项目的总投资、成本进行估算;对项目的经济效益进行分析,通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。122项目主要建设条件 122.1 拟建地点 本项目厂址拟建在*食品有限公司西侧,位于*市外环路十八里工 业开发区,北侧为主干道外环路,东侧为酒精大道,南侧为凤尾沟,再南 为一私立学校,西侧为钙塑包装材料厂和农田,附近没有化工和其
24、他污染 精品文档 1C欢迎下载 环境的企业。在东西长约150米,南北宽约280米,面积约3.7万平方米 规划区域内,有足够场地供本项目使用。厂区内地势平坦。所选厂址有十分理想的建厂条件。1.2.2.2 建设规模与目标 本项目生产规模为年20万吨小麦精深加工;拟建设二条日处理小麦300 吨的面粉生产线;一条日处理面粉 200吨的小麦谷朊粉车间;一条年产 3 万吨丙酮丁醇生产线;配套的厌氧好氧污水处理装置;与生产线相配套的 办公楼、地中衡、原料筒仓、酒精储罐、成品库、副产品库、热电供应,配电间等。1.2.2.3主要建设条件 12231 市场条件 面粉消费用户可以分为工业食品企业、非工业食品企业、伙
25、食团体、居民家庭四大类。2006年国内小麦总消费保持基本稳定,略有增加。其中,小麦制粉消费呈现稳中小幅下降趋势,饲料消费呈现稳中略升趋势,小麦 工业消费保持基本稳定。本项目加工的面粉全部为工业用面粉,一部分作 为公司进一步深加工的原料消耗掉,余下部分作为原深加工生产线的原料,因此,该项目生产的面粉有着稳固的消费基础和广阔的市场前景。小麦谷朊粉是小麦深加工产品之一,近年来发展势头良好?谷朊粉是目 前最好的绿色面粉增筋剂,用它作增筋剂,可以从根本上解决面粉的筋力 问题,添加量不受限制,如果和合适的乳化剂配合使用,则可达到事半功 倍的效果。化学增筋剂不但有毒性,而且增筋效果也是有限的。小麦谷朊 粉活
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