工地食堂承包合同范本收藏.pdf
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1、工地食堂承包合同范本收藏 甲方:_ 乙方:_身份证号:_ 为提升食堂工作人员的工作积极性,并使员工食堂的饭菜质量更能够满足用户员工的建议,对建杰集团员工食堂推行承揽。承揽原则:自主经营,自负盈亏;拒绝接受监督,确保供应;补贴经营,福利居多;安全卫生,民意为重。具体内容条款如下:一、承包期限:自_年_月_日起至_年_月_日止。二、补贴标准 乙方在完成下列承包要求的情况下,甲方每月以工资的形式补帖乙方元,同时,乙方按月支付从甲方领取的柴油费用,电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。(表明:须要顺从生产用汽的建议,在冬季因生产用汽的减少,存有可能会暂停可供汽,此时须要转用电加热替代)。三、对
2、乙方的基本工作要求 1、在规定的供应时间内,足量提供更多饭菜。具体内容供应时间:早餐:07:0008:30 中餐:11:0012:30 晚餐:17:0018:30 夜餐:23:300:30 因生产需要,部分员工需要延时或提前用餐时,生产部门需要提前告知食堂人员,食堂应以生产为重,提供相应的用餐服务。2、供应品种:(1)早、夜餐:以面食居多,主食品种每餐不少于 3 种,每餐存有一个新品供应,三天后可以重复。(2)中、晚餐:以米饭居多甲壳类,大众菜肴品种每餐不少于 7 种,四素三荤,每天提供更多崭新菜肴 2 只,三天后可以重复。(3)素菜每份 1.5 元及以下为主,荤菜以 5.0 元/份以下为主,
3、荤素菜每份一般不超过 3 元,炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在 4.04.5 元/餐。(4)严禁以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。(5)夏天(8、9、10 月份)提供免费汤一份/人。3、毛利指标 菜、饭综合毛利不得超过 10%。菜、饭计利成本包含:主料、油盐酱醋等副料、燃料。即为饭菜成本中不包含人工成本。4、卫生、安全 (1)工作人员统一衣着上岗,上岗人员必须所持本人有效率的健康证(公司分担 2人次/年的健康证领取费用,其他人员的健康证领取费用自私)。(2)厨房卫生,一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。(3)
4、拒绝接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。(4)出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。5、员工评价 在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在 30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。6、承揽后食堂应当负责管理中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作,自带饭员工可以在食堂餐厅中用餐,乙方应当适当搞好餐厅的卫生及适当的服务工作。四、甲方应为乙方做到的事项 (1)甲方为并使食堂的饭菜价格维持在较低的水平,食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供更多
5、。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调采用频率确认用电量)(2)为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处,小买部的盈亏由承包者自负,到期时的小店商品由乙自行处理,甲方概不负责。(3)公司管理部对保护员工用餐秩序负责管理,必要时派管理人员展开现场秩序保护,并对用餐部门展开用餐纪律的管理。(4)为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。(5)搞好企业上级管理部门对食堂的检查和严格执行的联系协同工作。(6)不得干涉承包食堂的内部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。(7)负责管理对食堂生活垃圾的定期清扫。(8)食堂因上级卫生部门的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情况,公司负责购置。(9)经甲方同
6、意的生产岗位人员阳入至食堂工作的,留存其厂籍并在食堂工作完结后 F83E43Se 生产车间工作。(10)承包保证金,在承包期结束时一次性返回。五、乙方应当努力做到的其他事项 (1)乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在 10 天内补足保证金数额。(2)食堂消费可以推行消费卡或现金消费,消费卡消费金额乙方可以凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后严禁自行发售饭菜票。(3)每餐供应需明码标价,允许职工只买饭不买菜。(4)乙方的食堂工作人员 Sarralbe,工资给付,但工作人员可于甲方人力资源部备案
7、,并拒绝接受有关的的检查。(5)食堂现有设施归承包者使用,在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修,由承包者自理。(6)在厂区内应严格遵守公司的厂纪厂规并拒绝接受适当的管理。(7)食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。(8)小卖部为企业内部的便捷点,严禁在厂区以外的范围专门从事经营活动,严禁卖买国家明文规定和须要特许准批的商品,严禁向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应当严格遵守有关的法律法规。(9)早、夜餐的开设应在承包合同生效后,15 天内开设运营。(10)食堂货物的出入应当拒绝接受公司门卫的检查,严格遵守公司的规章制度。(11)食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水
8、源,最后一遍必须是自来水,禁止用地下水用作可食水源。六、以下事项公司管理部应付承揽食堂展开考核 1、因食堂责任,造成供应断挡,一次扣元。2、食物中毒,除负责管理医药费外,甩元/位。3、卫生检查不合格,公司内部:扣元/次;公司外部:扣元/次。4、乙方提早中止承包合同,应当提早 30 天知会甲方,未履行职责知会义务,甩元/天。5、食堂工作人员违反厂纪厂规,按厂纪厂规处理。6、例如员工满意度达至考核建议的,甲方允诺对乙方推行物质奖励,金奖在承揽届满时派发。七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工,劳动、工伤等相关保险由乙自理。八、上述内容做为食堂承包合同条款,合约双方应当共同严格遵守,双方
9、盖章有效率,合约共三页,一式二份,合约双方各抱持一份。甲方:_(代表签字)乙方:_(承包人签字)签下时间:_年_月_日签下时间:_年_月_日 甲方 乙方 甲方根据教育部教财()14 号文件“关于围绕服务教育教学,服务师生和人民群众生活需要,培养和发展教育市场体系”的要求,经甲乙双方协商一致,特订立本合同,具体条款如下:一、甲方同意乙方承揽学校食堂,承揽期限为一年,即为从_年_月_日至_年_月_日终了。二、全年承包金为_元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金元;财产保证金元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题,视情节在保证金内扣除。并由乙方
10、承担全部损失。三、甲方建议乙方法定代表人至甲方食堂具体内容负责管理,乙方对此表示同意。四、乙方在承包期间,必须确保校园整洁,遵章守法,维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理,做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作,出现问题,造成严重后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。五、乙方承揽期间,应当多动脑筋,改善服务态度,提升服务质量。例如发生服务态度高,无法确保正常的伙食供应,师生意见小,充分反映猛烈,甲方有权实行应急措施,并单方面中止合约,且不归还承揽金。六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人,须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火
11、工作,如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。七、合约届满甲方非政府再次招标,乙方若需稳步承揽,可以在规定时间内向甲方明确提出书面提出申请,同等条件下,优先出席投标,若未中标,乙方必须在合约届满前 5天无条件转交房屋及有关设备。例如私自占到房,甲方有权按原承揽价双倍缴纳挤占金,并且依法强制性搬离。八、甲方提供水、电源,费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算,超过三个月不结算费用,视为乙方违约。为确保用电安全,乙方不得私自乱接电器,超负荷用电。九、乙方经营中必须严格执行食品卫生法的各项条款,并拒绝接受学校总务处、校医室的卫
12、生检查监督,所有从业人员必须所持健康证方可上岗服务。十、乙方一切债务与甲方无关。十一、乙方必须自觉遵守投标允诺,顺从甲方统一领导,严格遵守国家有关法规,严格遵守校规校纪,严禁以任何理由向室外延展服务;严禁在校园内对外服务。十二、承包期内,乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置,如乙方确因经营需要,需征得甲方同意。承包期满,甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查,如果损坏,必须修复或予以赔偿。十三、乙方中途未经甲方同意,严禁擅自发包或发生改变服务性质。若擅自更改经营者或发生改变服务性质,则视作乙方偿付,甲方有权中止合约,且不分担因中止合约而导致的经济损失。十四、承包人因故需终止合同,须提前 20 日向
13、乙方提出书面申请,甲方同意后 5 日内必须撤离。十五、本合同系甲、乙双方自愿签定,例如一方偿付,应当缴付另一方违约金壹万元T5800。十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。十七、例如突遇不容畏惧的原因而引致房屋损毁,以致合约无法履行职责,本合同自行中止,双方不承担责任。十八、本合同未尽事宜,一律按中华人民共和国经济合同法的有关规定,经合同双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。十九、本合同双方盖章,缔造后生效。二十、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,见证单位执一份。甲方(盖章):乙方(盖章):法定代表人:签订日期:发包方:(以下简称“
14、甲方”)承包方:(以下缩写“乙方”)根据中华人民共和国合同法及相关法律规定,甲乙双方本着合作共赢的原则,经友好协商,乙方自愿承包甲方园区内餐厅,达成如下合同:一、经营事项:江苏淮安 园区第一餐厅及第二餐厅承包经营。二、经营场所和经营范围:甲方将园区内第一餐厅(位于园区内 2 号楼东侧楼一、二层,建筑面积)、第二餐厅(位于园区内 4 号楼一、二层,建筑面积)场地免费提供给乙方使用,用于提供园区所有职工三餐饮食以及商务包间的经营。三、甲方权利义务:1.甲方免费提供场地、厨房设备、厨具、餐具、餐桌、椅等(附件:厨房及配套设施清单)商务包间提供 4-5 个雅厅是 12 个人的桌子。2.甲方存有招待用餐
15、市场需求时,优先精心安排在园区餐厅用餐。3.甲方有权对乙方经营行为进行严格监管,确保乙方依法经营。乙方的经营行为应同时维护甲方形象和用餐人员的合法利益。乙方有违反相关国家相关规定及餐厅安全生产管理有关条款行为的,甲方有权要求乙方立即整改或限期整改,并要求乙方支付违约金,情节严重的,甲方有权单方解除合同。四、乙方的权利义务:1.乙方按照国家相关规定,必须注册独立法人公司,取得从业资质及卫生许可证等,确保所供膳食的绝对安全。2.乙方自行分担承揽期间的餐厅水、电、气费用。其中水费按 元/吨、电费按 元/度、气费按 元/公方向甲方缴纳。3.乙方须制定完备的制度,严格执行中华人民共和国食品卫生法,乙方造
16、成食品安全事故的,由乙方全权负责赔偿并承担造成的一切后果,并追究乙方的法律责任。4.乙方必须拒绝接受餐厅管理检查小组(综合部、企业及餐厅代表共同组成)监督和管理。乙方必须存有完善的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案。5.乙方须保证经营场所内外卫生、清洁、干燥、整齐,垃圾要及时清理,同时要做好病虫害防治,灭鼠、灭蝇等工作。6.乙方应当创建健全、合法的用工制度,与雇用的员工签定书面劳动合同,缴纳各项社会保险。7.乙方在承包期内,在未得到甲方书面同意的情况下,不得对甲方的餐厅进行任何改造。8.乙方在承包期内,须要迎臵任何物品的,均由乙方自行分担。9.乙方在承包期内,如果发生本合同未列出项目,但
17、与使用承包餐厅有关的费用,均由乙方支付。10、乙方严禁转回承揽该餐厅。11、乙方负责所承包餐厅的治安、消防工作和门前及内部的卫生保洁工作,因治安、消防和卫生等问题所造成的后果由乙方承担。12、乙方环评完获得餐厅承揽权后,水、电、气及上岸在承包期内出现的故障由乙方负责管理修理,维修费用由乙方自理。15、乙方应保证承包的甲方餐厅及餐厅内的所有物品的安全,若有损失或丢失,需按价赔偿。五、服务标准:1.员工餐厅:(1)乙方根据甲方市场需求提供更多餐饮服务确保,按照既定的食谱提供更多各种菜肴及主食,菜建议努力做到色、香、味齐备,多种口味可以供选择。(2)绝对禁止使用地沟油、注水肉等,劣质变质等以次充好的
18、食品食物。食谱每周更换,需提前列出菜单,标明价格,送报餐厅管理检查小组。(3)在餐厅选定位臵发布每日菜单及价格。2.商务包间:(1)菜肴必须出来新闻标题菜谱,明码标价。(2)香烟、酒水价格在正常进价基础上加 10%,所有价格的确定须同甲方商定并经甲方书面确认。六、保证金(数等利息):1.乙方在 年 月 日协议签订之日前必须向甲方交纳人民币壹万元(1 万元)履约保证金。2.乙方存有义务确保对甲方提供更多设施、设备展开保护和维修保养,采用过程中损失的按同质同价自行调集。协议届满后,甲乙双方更替清点中发生设备设施损毁、遗失等情况(正常采用情况下自然损毁的除外),按建议约合金额,在保证金中计入,余下金
19、额(不不含利息),在甲方证实乙方并无其他纠纷后,在十日内归还乙方。3.若乙方违反本合约任一条款之规定或未经甲方同意擅自终止协议,甲方无需退还保证金。七、承揽期限:1、承包期暂定十年,从 20 xx 年 1 月 3 日起至 20 xx 年 12 月 31 日止;其中,试承包期为 6 个月,从 20 xx 年 1 月 3 日起至 20 xx 年 7 月 3 日止。在试承包期内,如甲方对乙方承包工作不满意的,甲方可随时通知乙方解除承包合同,且无需向乙方说明理由,也无需向乙方支付任何费用。2、在承包期十年里的每一个年度到期 30 天前,甲方同意继续履行下一年度合约的,甲方应当书面通知乙方,甲方不书面通
20、知乙方的,视作甲方不同意稳步履行合同,该年度到期,合约自行中止。具体内容如下:20 xx 年 12 月 3 日前,甲方应当书面通知乙方 20 xx年 1 月 3 日至 20 xx 年 1 月 2 日与否稳步将餐厅承揽给乙方;20 xx 年 12 月 3 日前,甲方应当书面通知乙方 20 xx 年 1 月 3 日至 20 xx 年 1 月 2 日与否稳步将餐厅承揽给乙方,以此类推。如果甲方书面通知乙方稳步将餐厅承揽给乙方的,甲乙双方继续履行本合同,例如存有条款须要更改的,双方签定补充协议。3.在承包期满前一个月,无论是否续约,乙方都需向甲方提出申请。4、合约中止或提早中止的,乙方应当于接到甲方通
21、告之日起 3 日内,将必于乙方所有的可移动物品搬清,并与甲方办理回去房屋及设施设备等的更替相关手续。八、违约处理:1、乙方致力于园区企业职工提供更多优质服务,例如经营期间乙方存有违背本合同犯罪行为的或客户满意率未超过 70%的,甲方有权建议乙方展开自查,例如乙方婉拒自查或经二次自查甲方仍不令人满意,甲方有权单方通告乙方解除合同。2、乙方如不能及时交纳水电气费用的,每延期一天,向甲方支付违约金 元,延期交纳超过 天的,甲方有权单方解除合同。3、合约中止或提早中止的,乙方应当如期归还房屋及属于甲方所有的设施设备,乙方逾期不关门歇业又不与甲方办理更替相关手续的,甲方有权展开停电、停水、所在区域处置,
22、导致有关损失的,由乙方自行分担。同时,甲方将视作乙方退出对室内物品的所有权,甲方有权自行发送并处臵,乙方应当按日向甲方缴付逾期交货房屋及设施设备的违约金 元。4、乙方如有违反本合同约定行为的或因乙方违约甲方解除合同的,甲方均不退还承包保证金,同时乙方还应向甲方支付违约金 元,并赔偿因此而给甲方造成的全部损失。九、仲裁:本协议发生争议时,双方协商解决,协商不成时,由甲方所在地人民法院管辖。十、本协议例如存有遗漏和未健全之处,在餐厅安全生产管理规定明晰,餐厅安全生产管理规定作本协议的组成部分,具备同等法 力效力。十一、本协议及餐厅安全生产管理规定各壹式肆份自双方签字盖章后生效。甲、乙双方各执贰份。
23、甲方(公章):_ 乙方(公章):_ 法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_ _年_月_日 _年_月_日 甲方(发包方):_ 联系地址:_ 联系方式:_ 法定代表人:_ 乙方(承包方):_ 联系地址:_ 联系方式:_ 法定代表人:_ 甲乙双方就乙方承包位于_的工厂内部食堂经协商一致达成如下协议,以资共同遵守。一、项目基本情况 1、项目名称:_工厂内部食堂(以下简称“食堂”)。2、项目边线:坐落于_。3、项目规模:食堂,包括餐厅和后厨。面积:_平方米。二、承揽期限 乙方承包经营期限为:自_年_月_日至_年_月_日,合同期满前_个月,经甲乙双方书面协商一致,可续约_年。三、承揽有关费用 1、
24、承包费 乙方承包经营期内,应当每月向甲方缴纳承包费人民币_元,交纳的时间为:每月_日前。乙方应当确保如期、足额交纳。2、保证金 乙方须要交纳人民币_元做为保证金,在本合同有效率届满后,本息归还。3、其他费用 本合同项下与食堂经营、采用有关的费用开支,包含但不局限于食材订货、食堂设备、设施的日常修理、维修保养费用;水、电、燃气、电话等费用。4、承包相关费用的支付方式 四、双方的权利义务 (一)甲方的权利义务 1、甲方按签订合同提供更多合约签订合同的场地给乙方经营食堂。2、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。3、甲方应付乙方的进菜、配菜、营养配搭、服务水平及卫生情况
25、展开监督,并且有权建议乙方及时 整改不良之处。4、甲方应当帮助乙方保持食堂治安秩序,并加对员工的教育。5、提供食堂的经营场地、装修及设施设备的采购、安装费用。6、确保乙方经营所需的水、电正常供应。负责管理餐厅屋面、室外水、电的保护、修理。7、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。(二)乙方的权利和义务 (二)乙方的权利义务 1、乙方允诺:根据国家及_市有关法律法规之规定,乙方已合法获得经营、管理食堂的全部资质。2、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。3、未经容许,乙方厨房员工严禁私自随身携带甲方物品返回,违者将按甲
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