2016高考生物二轮复习_第一单元_专题一_细胞的物质基础课件.ppt

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1、2016高考生物二高考生物二轮复复习_第一第一单元元_专题一一_细胞的物胞的物质基基础课件件C、O、N、H离子离子溶溶剂剂能源物能源物质质储储能物能物质质生物膜生物膜固醇固醇结结构构功能功能遗传遗传信息信息1.(2015课标卷课标卷，1)下列叙述下列叙述错误错误的是的是()A.DNA与与ATP中所含元素的种中所含元素的种类类相同相同B.一个一个tRNA分子中只有一个反密分子中只有一个反密码码子子C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组组成成D.控制控制细细菌性状的基因位于菌性状的基因位于拟拟核和核和线线粒体中的粒体中的DNA上上考点一蛋白质、核酸及其相互关系考点一蛋白

2、质、核酸及其相互关系典例引典例引领领解解析析DNA含含有有的的元元素素是是C、H、O、N、P，ATP是是三三磷磷酸酸腺腺苷苷的的简简称称，ATP去去掉掉两两个个磷磷酸酸基基团团后后称称为为AMP，AMP就就是是构构成成RNA的的腺腺嘌嘌呤呤核核糖糖核核苷苷酸酸，因因此此ATP的的元元素素组组成成也也是是C、H、O、N、P，故故A项项正正确确；tRNA在在翻翻译译过过程程中中把把对对应应的的氨氨基基酸酸运运到到核核糖糖体体上上，就就是是利利用用自自身身所所带带的的反反密密码码子子与与mRNA上上的的密密码码子子碱碱基基互互补补配配对对进进行行的的，一一个个tRNA上上只只含含一一个个反反密密码码

3、子子，一一个个mRNA上上有有多多个个密密码码子子，B正正确确；T2噬噬菌菌体体是是DNA病病毒毒，C正正确确；细细菌菌是原核生物，没有线粒体，是原核生物，没有线粒体，D错误。错误。答案答案D2.(2013江江苏苏单单科科，20)下下列列关关于于蛋蛋白白质质分分子子结结构构与与功功能能的的叙叙述述，错误错误的是的是()A.不同蛋白不同蛋白质质含有的氨基酸数量不尽相同含有的氨基酸数量不尽相同B.有些有些结结构不同的蛋白构不同的蛋白质质具有相似的功能具有相似的功能C.组组成蛋白成蛋白质质的氨基酸可按不同的排列的氨基酸可按不同的排列顺顺序脱水序脱水缩缩合合D.组组成蛋白成蛋白质质的氨基酸之的氨基酸之

4、间间可按不同的方式脱水可按不同的方式脱水缩缩合合 解解析析不不同同蛋蛋白白质质含含有有的的氨氨基基酸酸的的数数量量、排排列列顺顺序序可可能能不不同同，A正正确确；有有些些结结构构不不同同的的蛋蛋白白质质具具有有相相似似的的功功能能，比比如如普普通通生生物物体体内内的的DNA聚聚合合酶酶可可催催化化DNA复复制制，而而耐耐高高温温的的TaqDNA聚聚合合酶酶也也能能催催化化DNA复复制制，B正正确确；组组成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸可可按按不不同同的的排排列列顺顺序序脱脱水水缩缩合合，C正正确确；氨氨基基酸酸之之间间脱水缩合的方式相同，脱水缩合的方式相同，D错误。错误。D由由以以上上高高考考

5、真真题题可可看看出出，对对本本考考点点的的考考查查侧侧重重于于以以选选择择题题形形式式单单独独或或综综合合考考查查细细胞胞中中的的两两种种最最重重要要有有机机物物，考考查查角角度度多多涉涉及及两两类类有有机机物物的的组组成成、结结构构、功功能能，尤尤其其注注重重蛋蛋白白质质、核核酸酸的的内内在关系并常与中心法则结合予以呈现。在关系并常与中心法则结合予以呈现。1.蛋白质的组成、结构和功能蛋白质的组成、结构和功能2.核酸的结构、种类及功能核酸的结构、种类及功能脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖细细胞核胞核线线粒体粒体叶叶绿绿体体遗传遗传RNA病毒病毒绿绿色色蓝蓝色色3.核酸与蛋白质间的关系核酸与蛋白质间的关

6、系转录转录翻翻译译(1)DNA和蛋白和蛋白质质是染色体的是染色体的组组成成分成成分(2015海南卷，海南卷，11B)()(2)核核糖糖体体上上合合成成的的蛋蛋白白质不不能能在在细胞胞核核中中发挥作作用用，如如DNA聚聚合合酶(2015海南卷，海南卷，11D)()(3)每每个个tRNA分分子子中中含含有有一一定定数数量量的的氢氢键键(2014江江苏苏卷卷，1A)()(4)血血红红蛋蛋白白中中不不同同肽肽链链之之间间通通过过肽肽键键相相连连(2014江江苏苏卷卷，1C)()(5)组组成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸之之间间可可按按不不同同的的方方式式脱脱水水缩缩合合(2013江江苏苏，20D)()

7、错错混混诊诊断断答案答案(1)(2)(3)(4)(5)提提示示(2)核核糖糖体体上上合合成成的的蛋蛋白白质质可可以以经经核核孔孔运运往往细细胞胞核核发发挥挥作作用用。(4)血血红红蛋蛋白白不不同同肽肽链链之之间间以以二二硫硫键键(而而非非肽肽键键)相相连连。(5)氨氨基基酸酸之之间脱水缩合方式均相同。间脱水缩合方式均相同。1.(2014江江苏苏单单科科，1)下下列列关关于于细细胞胞中中化化合合物物及及其其化化学学键键的的叙叙述，正确的是述，正确的是()A.tRNA分子中含有一定数量的分子中含有一定数量的氢键氢键B.每个每个ADP分子中含有两个高能磷酸分子中含有两个高能磷酸键键C.血血红红蛋白中

8、不同蛋白中不同肽链肽链之之间间通通过肽键连过肽键连接接D.DNA的两条脱氧核苷酸的两条脱氧核苷酸链链之之间间通通过过磷酸二磷酸二酯键连酯键连接接解解析析tRNA中中有有部部分分碱碱基基之之间间通通过过氢氢键键形形成成碱碱基基对对，A正正确确；ADP中中含含有有1个个高高能能磷磷酸酸键键，ATP中中含含有有两两个个高高能能磷磷酸酸键键，B错错误误；蛋蛋白白质质中中不不同同肽肽链链之之间间不不是是通通过过肽肽键键连连接接，而而是是通通过过其其他他化化学学键键连连接接，如如二二硫硫键键等等，C错错误误；DNA的的两两条条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接，脱氧核苷酸链之间通过氢键连接，D错误。错误。题组题

9、组1考查蛋白质、核酸的组成、结构及功能考查蛋白质、核酸的组成、结构及功能A2.(2015福福建建卷卷，1)人人体体内内含含有有多多种种多多样样的的蛋蛋白白质质，每每种种蛋蛋白白质质()A.都含有都含有20种氨基酸种氨基酸B.都是在都是在细细胞内胞内发挥发挥作用作用C.都具有一定的空都具有一定的空间结间结构构D.都能催化生物化学反都能催化生物化学反应应解解析析人人体体中中组组成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸大大约约有有20种种，但但每每种种蛋蛋白白质质不不一一定定都都含含有有20种种氨氨基基酸酸，A错错误误；人人体体中中的的蛋蛋白白质质有有些些在在细细胞胞内内发发挥挥作作用用(如如血血红红蛋蛋白

10、白)，有有些些在在细细胞胞外外发发挥挥作作用用(如如抗抗体体、消消化化酶酶)，B错错误误；人人体体中中的的蛋蛋白白质质都都具具有有一一定定的的空空间间结结构构才才能能承承担担各各种种各各样样的的功功能能，C正正确确；人人体体中中只只有有充充当当酶酶的蛋白质才能催化生化反应，的蛋白质才能催化生化反应，D错误。错误。C3.关于关于DNA和和RNA的叙述，正确的是的叙述，正确的是()A.DNA有有氢键氢键，RNA没有没有氢键氢键B.一种病毒同一种病毒同时时含有含有DNA和和RNAC.原核原核细细胞中既有胞中既有DNA，也有，也有RNAD.叶叶绿绿体、体、线线粒体和核糖体都含有粒体和核糖体都含有DNA

11、解解析析在在tRNA中中，也也存存在在碱碱基基之之间间的的互互补补配配对对，故故也也有有氢氢键键，A错错误误；一一种种病病毒毒中中只只含含有有一一种种核核酸酸，是是DNA，或或者者是是RNA，B错错误误；核核糖糖体体由由核核糖糖体体蛋蛋白白质质和和核核糖糖体体RNA组组成成，不含有不含有DNA，D错误。所以答案选择错误。所以答案选择C。答案答案C(1)组组成成蛋蛋白白质质的的基基本本元元素素是是C、H、O、N，在在R基基中中还还可可能能有有S(SH)，故故“S”可可作作为为判判断断蛋蛋白白质质的的标标志志性性元元素素，肽肽链链折折叠叠时时，SH与与SH可可形形成成SS键键(二二硫硫键键)，并并

12、因因此此脱脱掉掉2个个H(计计算时应考虑由此带来的分子量变化算时应考虑由此带来的分子量变化)。(2)凡凡细细胞胞生生物物，均均含含两两类类核核酸酸DNA和和RNA，但但只只有有DNA是是其其遗遗传传物物质质，在在病病毒毒中中，只只能能有有一一种种核核酸酸DNA或或RNA，这两类核酸分别作为相应病毒的遗传物质。这两类核酸分别作为相应病毒的遗传物质。(3)双双链链DNA的的碱碱基基对对间间含含氢氢键键，某某些些RNA(如如tRNA)中中也也含含氢氢键。键。1.(2015北北京京卷卷，2)下下列列对对各各种种生生物物大大分分子子合合成成场场所所的的叙叙述述，正确的是正确的是()A.酵母菌在高酵母菌在

13、高尔尔基体中合成膜蛋白基体中合成膜蛋白B.肌肌细细胞在胞在细细胞核中合成胞核中合成mRNAC.T2噬菌体在噬菌体在细细菌菌细细胞核内合成胞核内合成DNAD.叶肉叶肉细细胞在叶胞在叶绿绿体外膜上合成淀粉体外膜上合成淀粉题组题组2结合中心法则，综合考查蛋白质、核酸的内在关系结合中心法则，综合考查蛋白质、核酸的内在关系解解析析在在真真核核细细胞胞的的高高尔尔基基体体中中加加工工膜膜蛋蛋白白而而不不是是合合成成膜膜蛋蛋白白，A错错误误；细细菌菌为为原原核核生生物物，没没有有细细胞胞核核，而而且且T2噬噬菌菌体体在在侵侵染染细细菌菌后后，是是在在细细菌菌的的细细胞胞质质中中完完成成了了DNA分分子子的的

14、复复制制，C错错误误；叶叶绿绿体体是是光光合合作作用用的的场场所所，在在暗暗反反应应阶阶段段形形成成了了淀淀粉粉、脂脂肪肪等等有有机机物物，暗暗反反应应是是在在叶叶绿绿体体基基质质中中完完成成的的，D错错误误；在在真真核核细细胞胞中中，转录形成转录形成mRNA是在细胞核中完成的，是在细胞核中完成的，B正确。正确。答案答案B2.生生物物体体内内某某些些重重要要化化合合物物的的元元素素组组成成和和功功能能关关系系如如图图所所示示。其其中中X、Y代代表表元元素素，a、b、c是是组组成成A、B、C三三种种生生物物大大分分子子的的单单体体，这这三三种种单单体体的的结结构构可可用用d或或e表表示示。据据图

15、图分分析析正正确确的的是是()A.人体人体细细胞中胞中单单体体a、b的的结结构可用构可用d表示，人体中表示，人体中d的种的种类类有有4种种B.大大肠肠杆菌杆菌细细胞内胞内单单体体c的的结结构可用构可用e表示，表示，e的种的种类约类约有有20种种C.a、b是是生生物物体体内内遗遗传传信信息息的的携携带带者者，C是是生生命命活活动动的的主主要要承承担担者者D.A、B的的多多样样性性由由d中中的的n充充分分体体现现，C的的多多样样性性由由e中中的的R充充分分体体现现解解析析根根据据图图示示可可判判断断，A代代表表DNA，B代代表表RNA，C代代表表蛋蛋白白质质，a、b、c分分别别代代表表脱脱氧氧核核

16、苷苷酸酸、核核糖糖核核苷苷酸酸、氨氨基基酸酸，d为为核核苷苷酸酸，e为为氨氨基基酸酸。m为为磷磷酸酸，f为为五五碳碳糖糖，n为为碱碱基基。人人体体中中d的的种种类类有有8种种，脱脱氧氧核核苷苷酸酸和和核核糖糖核核苷苷酸酸各各4种种。生生物物体体内内遗遗传传信信息息的的携携带带者者是是核核酸酸而而不不是是核核苷苷酸酸。DNA、RNA的的多多样样性性由由d的的数数量量、排排列列顺顺序序以以及及d中中n的的种种类类充充分分体体现现，蛋蛋白白质质C的的多多样样性性由由e的的数数量量、排排列列顺顺序序以以及及e中中R基基的的种种类类和和C的的空空间间结结构构充充分分体现。体现。答案答案B3种常考的物质、

17、结构或生物与蛋白质、核酸的关系种常考的物质、结构或生物与蛋白质、核酸的关系(1)染色体染色体DNA病毒病毒(如噬菌体如噬菌体)DNA蛋白质蛋白质(2)核糖体核糖体RNA病毒病毒(如烟草花叶病毒如烟草花叶病毒)RNA蛋白质蛋白质(3)中心体蛋白质中心体蛋白质1.(2014江江苏苏单单科科，22)关关于于生生物物组组织织中中还还原原糖糖的的鉴鉴定定，下下列列叙叙述述正确的是正确的是(多选多选)()A.量取量取2 mL斐林斐林试剂时应优试剂时应优先先选选用用5 mL量筒而不用量筒而不用10 mL量筒量筒B.隔水加隔水加热时热时，试试管中液体的液面管中液体的液面应应低于低于烧烧杯中水的液面杯中水的液面

18、C.在在组组织织样样液液中中加加入入斐斐林林试试剂剂后后试试管管内内液液体体呈呈现现无无色色，加加热热后后变变成成砖红砖红色色D.实验结实验结束束时时将剩余的斐林将剩余的斐林试剂试剂装入棕色瓶，以便装入棕色瓶，以便长长期保存期保存备备用用考点二糖类、脂质及有机物的鉴定考点二糖类、脂质及有机物的鉴定典例引典例引领领解解析析量量取取试试剂剂时时宜宜选选用用适适度度容容量量量量筒筒，不不应应选选用用过过大大容容量量量量筒筒，A正正确确；为为使使反反应应液液均均匀匀受受热热，水水浴浴加加热热时时，试试管管内内液液体体的的液液面面应应低低于于烧烧杯杯中中水水的的液液面面，B正正确确；斐斐林林试试剂剂是是

19、NaOH溶溶液液和和CuSO4溶溶液液生生成成的的Cu(OH)2悬悬浊浊液液，Cu(OH)2呈呈蓝蓝色色，C错错误误；因因为为Cu(OH)2易分解，故斐林试剂必须现配现用，易分解，故斐林试剂必须现配现用，D错误。错误。答案答案AB2.(2014海南单科，海南单科，2)下列关于脂下列关于脂质质的叙述，正确的是的叙述，正确的是()A.脂脂质质中的磷脂是中的磷脂是细细胞膜的胞膜的组组成成分成成分B.维维生素生素D和性激素不属于固醇和性激素不属于固醇类类物物质质C.脂肪比相同脂肪比相同质质量的多糖量的多糖彻彻底氧化底氧化产产能少能少D.脂脂质质在核糖体、内在核糖体、内质质网和高网和高尔尔基体上合成基体

20、上合成解解析析脂脂质质中中的的磷磷脂脂是是细细胞胞膜膜的的组组成成成成分分，A正正确确。维维生生素素D和和性性激激素素属属于于固固醇醇类类物物质质，B错错误误。脂脂肪肪比比相相同同质质量量的的多多糖糖彻彻底底氧氧化化产产能能多多，C错错误误。蛋蛋白白质质在在核核糖糖体体上上合合成成，分分泌泌蛋蛋白白和和膜蛋白在内质网和高尔基体上加工，膜蛋白在内质网和高尔基体上加工，D错误。错误。答案答案A分分析析高高考考真真题题可可看看出出，对对糖糖类类、脂脂质质的的考考查查侧侧重重其其种种类类与与功功能能，而而近近年年高高考考对对有有机机物物鉴鉴定定考考查查较较多多，备备考考时时应应尤尤其其关关注注有有机机

21、物物鉴定相关原理、方法及结果分析。鉴定相关原理、方法及结果分析。1.糖类的元素组成、种类及相互关系糖类的元素组成、种类及相互关系2.并并非非所所有有的的糖糖都都是是还还原原糖糖，单单糖糖中中的的葡葡萄萄糖糖、果果糖糖及及二二糖糖中中的的麦麦芽芽糖糖是是还还原原糖糖。而而淀淀粉粉、纤纤维维素素、蔗蔗糖糖都都是是非非还还原原糖糖，不不能能用用斐林斐林试剂检测试剂检测。3.常考必记的常考必记的10种化合物或细胞结构的显色反应归纳种化合物或细胞结构的显色反应归纳物物质质或或结结构构鉴鉴定定试剂试剂颜颜色反色反应应反反应应条件条件蛋白蛋白质质双双缩脲试剂缩脲试剂紫色紫色常温常温脂肪脂肪苏苏丹丹(苏苏丹丹

22、)橘黄色橘黄色(红红色色)切切片片，显显微微镜镜观观察察还还原糖原糖斐林斐林试剂试剂砖红砖红色色水浴加水浴加热热淀粉淀粉碘液碘液蓝蓝色色常温下常温下DNA二苯胺二苯胺蓝蓝色色沸水浴沸水浴DNA、RNA甲基甲基绿绿吡吡罗红罗红前者前者绿绿色，后色，后者者红红色色常温常温酒精酒精重重铬铬酸酸钾钾溶液溶液(酸性酸性条件下条件下)灰灰绿绿色色CO2澄澄清清石石灰灰水水(溴溴麝麝香香草酚草酚蓝蓝)石灰水混石灰水混浊浊(由由蓝蓝变绿变绿再再变变黄黄)线线粒体粒体健那健那绿绿(活体染色活体染色剂剂)蓝绿蓝绿色色染色体染色体龙龙胆紫或醋酸洋胆紫或醋酸洋红红紫色或紫色或红红色色(1)用用双双缩缩脲脲试试剂剂检检

23、测测蛋蛋白白尿尿，需需水水浴浴加加热热方方可可呈呈现现出出紫紫色色(2015四川卷，四川卷，5A)()(2)鉴鉴定定待待测测样样液液中中的的蛋蛋白白质质时时，先先加加NaOH溶溶液液，振振荡荡后后再再加加CuSO4溶液溶液(2014山东，山东，4A)()(3)葡萄糖遇碘葡萄糖遇碘变为蓝变为蓝色色(2013广东，广东，1B)()(4)在在25 实实验验条条件件下下可可顺顺利利完完成成用用斐斐林林(本本尼尼迪迪特特)试试剂剂鉴鉴定定还还原原糖糖实验实验(2014北京，北京，5B)()错错混混诊诊断断(5)分析下表，可推分析下表，可推测测：注：注：“”为显色，为显色，“”显色更深，显色更深，“”不显

24、色。不显色。甲甲溶溶液液含含有有淀淀粉粉、乙乙溶溶液液含含有有还还原原糖糖、混混合合溶溶液液不不含含淀淀粉粉(2012广东，改编广东，改编)()溶液溶液双双缩脲试剂缩脲试剂碘液碘液斐林斐林试剂试剂甲甲乙乙甲、乙混合甲、乙混合答案答案(1)(2)(3)(4)(5)提提示示(1)双双缩缩脲脲试试剂剂检检测测蛋蛋白白质质不不需需加加热热处处理理。(3)遇遇碘碘变变为为蓝蓝色色是是淀淀粉粉而而不不是是葡葡萄萄糖糖的的特特性性。(4)斐斐林林试试剂剂与与还还原原糖糖必必须须在在加加热热条条件件下下方方可可显显示示砖砖红红色色反反应应。(5)由由甲甲溶溶液液中中加加入入碘碘液液不不显显色色、混混合液中加入

25、碘液显示蓝色可推知甲中无淀粉，混合液中含淀粉。合液中加入碘液显示蓝色可推知甲中无淀粉，混合液中含淀粉。题组题组1考查糖类、脂质的种类及功能考查糖类、脂质的种类及功能1.(2015江江苏苏卷卷，1)下下列列关关于于淀淀粉粉、脂脂肪肪、蛋蛋白白质质和和核核酸酸4种种生生物物分子的叙述，正确的是分子的叙述，正确的是()A.都能被相都能被相应应的的酶酶水解水解B.都是水溶性物都是水溶性物质质C.都含都含C、H、O、N这这4种元素种元素D.都是人体都是人体细细胞中的能源物胞中的能源物质质解解析析本本题题主主要要考考查查四四种种生生物物分分子子，意意在在考考查查识识记记和和理理解解能能力力。难难度度较较小

26、小。A项项对对，四四种种生生物物分分子子分分别别能能被被相相应应酶酶水水解解；B项项错错，脂脂肪肪为为脂脂溶溶性性物物质质，不不溶溶于于水水；C项项错错，淀淀粉粉和和脂脂肪肪都都只只含含有有C、H、O三三种种元元素素；D项项错错，核核酸酸是是与与遗遗传传有有关关的的物物质质，不不是是能能源源物质。物质。答案答案A2.下列关于糖下列关于糖类类的叙述，的叙述，错误错误的是的是()A.糖糖蛋蛋白白彻彻底底水水解解的的产产物物中中加加入入斐斐林林试试剂剂水水浴浴加加热热2 min会会有有砖砖红红色沉淀色沉淀B.核核酸酸初初步步水水解解的的产产物物中中含含有有游游离离的的五五碳碳糖糖分分子子、磷磷酸酸分

27、分子子和和含含氮碱基氮碱基C.淀淀粉粉不不易易溶溶于于水水，纤纤维维素素不不溶溶于于水水，前前者者可可产产生生于于叶叶绿绿体体中中，后者的形成可能与高后者的形成可能与高尔尔基体有关基体有关D.糖糖原原是是多多糖糖，主主要要分分布布在在肝肝细细胞胞和和肌肌细细胞胞中中，肌肌糖糖原原在在人人体体内不能直接内不能直接转转化成葡萄糖化成葡萄糖解解析析糖糖蛋蛋白白彻彻底底水水解解可可形形成成单单糖糖(葡葡萄萄糖糖)和和氨氨基基酸酸，加加入入斐斐林林试试剂剂水水浴浴加加热热2 min会会有有砖砖红红色色沉沉淀淀；核核酸酸初初步步水水解解的的产产物物是是核核苷苷酸酸，彻彻底底水水解解的的产产物物是是五五碳碳

28、糖糖分分子子、磷磷酸酸分分子子和和含含氮氮碱碱基基；淀淀粉粉不不易易溶溶于于水水，纤纤维维素素不不溶溶于于水水，淀淀粉粉可可产产生生于于叶叶绿绿体体中中，纤纤维维素素的的形形成成可可能能与与高高尔尔基基体体有有关关；人人体体肌肌细细胞胞中中肌肌糖糖原原不不能能直直接接转转化成葡萄糖。化成葡萄糖。答案答案B3.(经典高考经典高考)不属于脂不属于脂质质具有的生物学功能是具有的生物学功能是()A.构成生物膜构成生物膜 B.调节调节生理代生理代谢谢C.储储存能量存能量 D.携携带遗传带遗传信息信息解解析析脂脂质质包包括括脂脂肪肪、磷磷脂脂、固固醇醇，其其中中脂脂肪肪是是主主要要的的储储能能物物质质，磷

29、磷脂脂是是构构成成各各种种生生物物膜膜的的基基本本支支架架，固固醇醇中中的的性性激激素素有调节功能。有调节功能。答案答案D1.着眼于不同角度的糖归类着眼于不同角度的糖归类(1)植物细胞特有的糖植物细胞特有的糖果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素(2)动物细胞特有的糖动物细胞特有的糖半乳糖、乳糖、糖原半乳糖、乳糖、糖原(3)还原糖还原糖葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖(4)结构糖结构糖纤维素、脱氧核糖、核糖纤维素、脱氧核糖、核糖(5)重要能源物质重要能源物质葡萄糖葡萄糖(6)储能糖储能糖淀粉、糖原淀粉、糖原2.推断四大类有机物的简单

30、方法推断四大类有机物的简单方法(1)根据元素判断根据元素判断只只含含有有C、H、O元元素素的的可可能能是是糖糖类类、脂脂肪肪和和固固醇醇，然然后后根根据据糖类、脂肪和固醇的特点进一步确定物质种类。糖类、脂肪和固醇的特点进一步确定物质种类。含含有有C、H、O、N四四种种元元素素的的最最可可能能为为蛋蛋白白质质，若若含含有有S元元素，则一定为蛋白质。素，则一定为蛋白质。含有含有P元素的为核酸或磷脂。元素的为核酸或磷脂。(2)根根据据提提示示词词进进行行判判断断：如如由由“折折叠叠”联联想想到到多多肽肽，“储储能能物物质质”联联想想到到脂脂肪肪，“结结构构物物质质”联联想想到到蛋蛋白白质质，“遗遗传

31、传物物质质”联想到核酸，联想到核酸，“能源物质能源物质”联想到糖类。联想到糖类。3.集合法确定物质之间的关系集合法确定物质之间的关系(如图所示如图所示)提醒提醒酶、激素、递质酶、激素、递质(神经递质神经递质)及抗体的易混点及抗体的易混点(1)各各种种活活细细胞胞均均能能合合成成的的是是酶酶，其其他他三三种种物物质质都都是是由由特特定定细细胞胞合成的。合成的。(2)酶酶可可以以重重复复多多次次发发挥挥作作用用，其其他他三三种种物物质质发发挥挥作作用用后后将将被被灭灭活。活。1.下列有关化合物下列有关化合物鉴鉴定的叙述中，不正确的是定的叙述中，不正确的是()A.脂肪用脂肪用苏苏丹丹试剂检测试剂检测

32、呈呈红红色色B.还还原糖用斐林原糖用斐林试剂检测试剂检测呈呈砖红砖红色色C.淀粉用碘液淀粉用碘液试剂检测试剂检测呈呈蓝蓝色色D.蛋白蛋白质质用双用双缩脲试剂检测缩脲试剂检测呈紫色呈紫色解析解析脂肪遇苏丹脂肪遇苏丹试剂应该显橘黄色，试剂应该显橘黄色，A错误。错误。答案答案A题组题组2考查有机物的鉴定考查有机物的鉴定2.在在1、3、5号号试试管管中中分分别别加加入入2 mL蒸蒸馏馏水水，2、4、6号号试试管管中中分分别别加加入入2 mL发发芽芽的的小小麦麦种种子子匀匀浆浆样样液液，然然后后在在14号号试试管管中中适适量量滴滴加加斐斐林林试试剂剂，5、6号号试试管管中中合合理理滴滴加加双双缩缩脲脲试

33、试剂剂，摇摇匀匀。预预期期观观察到的察到的实验现实验现象是象是()A.1、3、5号号试试管内都无色管内都无色B.3组实验组实验中甲中甲组组和乙和乙组组的的实验结实验结果相同果相同C.4号号试试管内呈管内呈砖红砖红色，其余色，其余试试管内都呈管内都呈蓝蓝色色D.4号号试试管内呈管内呈砖红砖红色，色，6号号试试管内呈紫色管内呈紫色解解析析斐斐林林试试剂剂和和双双缩缩脲脲试试剂剂都都为为蓝蓝色色溶溶液液，而而蒸蒸馏馏水水不不会会与与其其发发生生颜颜色色反反应应，A错错误误；斐斐林林试试剂剂与与还还原原性性糖糖的的颜颜色色反反应应需需要要水水浴浴加加热热的的条条件件，B错错误误；6号号试试管管因因蛋蛋

34、白白质质存存在在而而呈呈现现紫紫色色，C错误、错误、D正确。正确。答案答案D与有机物检测相关的与有机物检测相关的3个易失分点个易失分点(1)混混淆淆有有机机物物的的鉴鉴定定原原理理，如如斐斐林林试试剂剂只只能能鉴鉴定定还还原原糖糖，不不能能与与非非还还原原糖糖产产生生颜颜色色反反应应；苏苏丹丹与与脂脂肪肪产产生生橘橘黄黄色色，苏苏丹丹与与脂脂肪肪产产生生红红色色，淀淀粉粉与与碘碘液液产产生生蓝蓝色色(不不可可写写作作紫紫色色)蛋蛋白白质质遇双缩脲试剂产生紫色遇双缩脲试剂产生紫色(不可写作蓝色不可写作蓝色)(2)忽忽略略染染色色剂剂本本身身的的颜颜色色，如如斐斐林林试试剂剂、双双缩缩脲脲试试剂剂

35、本本身身为为蓝蓝色，苏丹色，苏丹染液本身为红色。染液本身为红色。(3)未未重重视视外外界界条条件件对对实实验验结结果果的的影影响响，如如检检测测还还原原糖糖时时必必须须进进行水浴加热，鉴定蛋白质时必须先加行水浴加热，鉴定蛋白质时必须先加A液再加液再加B液。液。1.(2015江江苏苏泰泰州州模模拟拟)下下图图甲甲、乙乙为为组组成成生生物物体体的的相相关关化化合合物物，乙乙为为一一个个由由、三三条条多多肽肽链链形形成成的的蛋蛋白白质质分分子子，共共含含271个个氨氨基基酸酸，图图中中每每条条虚虚线线表表示示由由两两个个巯巯基基(SH)脱脱氢氢形形成成一一个个二二硫硫键键(SS)。下列相关叙述不正确

36、的是。下列相关叙述不正确的是()题组题组3从蛋白质合成相关计算的角度考查从蛋白质合成相关计算的角度考查A.甲甲为组为组成乙的基本成乙的基本单单位，且乙中最多含有位，且乙中最多含有20种甲种甲B.由不同的甲形成乙后，相由不同的甲形成乙后，相对对分子量比原来少了分子量比原来少了4 832C.如如果果甲甲中中的的R为为C3H5O2,则则由由两两分分子子甲甲形形成成的的化化合合物物中中含含有有16个个HD.形成的乙物形成的乙物质质中至少含有中至少含有6个个羧羧基基解解析析图图中中乙乙是是由由271个个氨氨基基酸酸脱脱水水缩缩合合后后3条条肽肽链链通通过过二二硫硫键键形形成成的的蛋蛋白白质质，共共脱脱水

37、水268个个，形形成成了了4个个二二硫硫键键，脱脱去去8个个H，所所以以由由不不同同的的甲甲形形成成乙乙后后，相相对对分分子子质质量量比比原原来来少少了了：18268184 832；如如果果甲甲中中的的R为为C3H5O2，则则由由两两分分子子甲甲形形成成的的化化合合物物中中含含H的的个个数数为为(54)2216；乙乙物物质质含含3条条肽肽链链，至至少少含含有有3个个羧羧基。基。答案答案D2.某某多多肽肽有有20个个氨氨基基酸酸，其其中中天天冬冬氨氨酸酸有有4个个，分分别别位位于于5、6、15、20位位(如如图图所所示示)；肽肽酶酶X专专门门作作用用于于天天冬冬氨氨酸酸羧羧基基端端的的肽肽键键，

38、肽肽酶酶Y专专门门作作用用于于天天冬冬氨氨酸酸氨氨基基端端的的肽肽键键，下下列列相相关关叙叙述述正正确确的是的是()A.该该20肽肽含有含有肽键肽键至少有至少有22个个B.该该20肽肽游离的氨基和游离的氨基和羧羧基各基各为为1个和个和8个个C.肽肽酶酶X完全作用后完全作用后产产生的多生的多肽肽共含有氨基酸共含有氨基酸19个个D.肽肽酶酶Y完全作用后完全作用后产产生的多生的多肽肽中氧原子数目比中氧原子数目比20肽肽多了多了4个个解解析析根根据据信信息息，某某多多肽肽应应是是一一条条肽肽链链，根根据据肽肽键键数数目目氨氨基基酸酸数数目目肽肽链链条条数数，故故该该20肽肽含含有有的的肽肽键键应应是是

39、20119(个个)，A错错误误；形形成成肽肽键键时时，相相邻邻两两氨氨基基酸酸之之间间的的氨氨基基和和羧羧基基之之间间发发生生脱脱水水缩缩合合，形形成成一一个个肽肽键键并并失失去去一一分分子子水水，在在此此过过程程中中R基基(每每个个天天冬冬氨氨酸酸的的R基基中中含含1个个羧羧基基)不不参参与与反反应应，故故该该20肽肽含含游游离离的的氨氨基基或或羧羧基基数数目目肽肽链链条条数数R基基中中含含有有氨氨基基或或羧羧基基数数，则则氨氨基基数数目目至至少少是是1个个，而而羧羧基基数数目目至至少少是是415(个个)，B错错误误；肽肽酶酶X专专门门作作用用于于天天冬冬氨氨酸酸羧羧基基端端的的肽肽键键，完

40、完全全作作用用后后第第6位位氨氨基基酸酸脱脱离离该该多多肽肽链链，剩剩下下的的多多肽肽链链中中共共含含有有19个个氨氨基基酸酸，C正正确确；肽肽酶酶Y专专门门作作用用于于天天冬冬氨氨酸酸氨氨基基端端的的肽肽键键，完完全全作作用用后后第第5位位和和第第20位位氨氨基基酸酸脱脱离离多多肽肽链链，每每断断开开1个个肽肽键键增增加加1个个氧氧原原子子，故故增增加加4个个氧氧原原子子，又又因因为为第第5位位和和第第20位位氨氨基基酸酸脱脱离离共共脱脱8个个氧氧原原子子，所所以以形形成成的多肽氧原子数目比的多肽氧原子数目比20肽少了肽少了4个，个，D错误。错误。答案答案C利用原子守恒计算蛋白质中各原子数利

41、用原子守恒计算蛋白质中各原子数(1)N原原子子数数肽肽键键数数肽肽链链数数R基基上上的的N原原子子数数各各氨氨基基酸酸中中N原子的总数。原子的总数。(2)O原原子子数数肽肽键键数数2肽肽链链数数R基基上上的的O原原子子数数各各氨氨基基酸酸中中O原子的总数脱水数。原子的总数脱水数。(3)游游离离NH2或或COOH数数肽肽链链数数1R基基团团中中NH2或或COOH数数(环肽中主链上不再有游离氨基或羧基环肽中主链上不再有游离氨基或羧基)。1.(全全国国改改编编)人人体体中中水水的的含含量量约约占占65%，下下列列选选项项中中能能正正确确说说明水明水对对人体重要性的是人体重要性的是(多选多选)()A.

42、水和糖水和糖类类、蛋白、蛋白质质、脂肪一、脂肪一样样，为为人体提供能量人体提供能量B.没有水人体内大部分化学反没有水人体内大部分化学反应应就根本不会就根本不会发发生生C.水的比水的比热热小，有利于小，有利于维维持体温持体温D.体内体内营营养物养物质质的运的运输输离不开水离不开水解解析析水水不不能能提提供供能能量量，水水的的比比热热大大，有有利利于于维维持持体体温温，故故所述不正确。所述不正确。考点三细胞中的水和无机盐考点三细胞中的水和无机盐典例引典例引领领BD2.(2013江江苏苏单单科科，16)下下列列关关于于生生物物体体与与水水分分的的关关系系，叙叙述述正正确确的是的是()A.贮贮藏中的种

43、子不含水分，以保持休眠状藏中的种子不含水分，以保持休眠状态态B.水从根系向地上部分的运水从根系向地上部分的运输输与与细细胞壁无关胞壁无关C.适适应应高渗高渗环环境的境的动动物可排出体内多余的物可排出体内多余的盐盐D.缺水缺水时时，动动物体的正反物体的正反馈调节馈调节能促使机体减少水的散失能促使机体减少水的散失解解析析贮贮藏藏的的种种子子中中含含有有结结合合水水和和少少量量的的自自由由水水，以以保保持持休休眠眠状状态态；水水沿沿着着由由死死亡亡细细胞胞的的细细胞胞壁壁组组成成的的导导管管从从植植物物的的根根系系向向地地上上部部分分运运输输；缺缺水水时时，动动物物体体的的负负反反馈馈调调节节能能促

44、促使使机机体体减减少少水水的的散散失失；适适应应高高渗渗环环境境的的动动物物体体液液渗渗透透压压相相对对较较高高，但但仍仍要要排出体内多余的盐，以维持内环境稳态。排出体内多余的盐，以维持内环境稳态。C对对生生物物体体内内水水和和无无机机盐盐的的考考查查侧侧重重于于水水的的功功能能，自自由由水水、结结合合水的转化及无机盐功能等。水的转化及无机盐功能等。1.归纳细胞中的水归纳细胞中的水第三第三脱水缩合脱水缩合抗利尿激素抗利尿激素运输养料和废物运输养料和废物生化反应的介质生化反应的介质第二阶段第二阶段2.无机盐无机盐4大功能大功能1个成分，个成分，3个维持个维持(1)参参与与构构成成许许多多化化合合

45、物物：I甲甲状状腺腺激激素素，Mg2叶叶绿绿素素，S蛋白蛋白质质，ATP、磷脂、核酸等。、磷脂、核酸等。(2)3个个维维持：持：维维持持细细胞和生物体的正常生命活胞和生物体的正常生命活动动。维维持生物体的酸碱平衡。持生物体的酸碱平衡。维维持持细细胞的渗透胞的渗透压稳压稳定，从而定，从而维维持持细细胞的正常形胞的正常形态态。(1)细细胞胞内内结结合合水水/自自由由水水的的比比值值，种种子子萌萌发发时时比比休休眠眠时时高高(2015山东卷，山东卷，4A)()(2)在人体活在人体活细细胞中胞中氢氢原子的数目最多原子的数目最多(2013重庆，重庆，1A)()(3)适适应应高高渗渗环环境境的的动动物物，

46、可可排排出出体体内内多多余余的的盐盐(2013江江苏苏，16C)()(4)主主动动运运输输机机制制有有助助于于维维持持细细胞胞内内元元素素组组成成的的相相对对稳稳定定(2012江江苏，苏，1C)()答案答案(1)(2)(3)(4)提示提示(1)该比值种子萌发时变低，休眠时变高。该比值种子萌发时变低，休眠时变高。错错混混诊诊断断A.在最基本生命系在最基本生命系统统中，中，H2O有自由水和有自由水和结结合水两种存在形式合水两种存在形式B.由氨基酸形成多由氨基酸形成多肽链时肽链时，生成物，生成物H2O中的中的氢氢来自氨基和来自氨基和羧羧基基C.有氧呼吸有氧呼吸时时，生成物，生成物H2O中的中的氢氢来

47、自来自线线粒体中丙粒体中丙酮酮酸的分解酸的分解D.H2O在光下分解，在光下分解，产产生的生的H将固定的将固定的CO2还还原成原成(CH2O)解解析析有有氧氧呼呼吸吸第第三三阶阶段段，O2与与第第一一阶阶段段葡葡萄萄糖糖分分解解产产生生的的H和和第第二二阶阶段段丙丙酮酮酸酸与与水水分分解解产产生生的的H结结合合形形成成H2O，同同时时释释放放出大量能量。出大量能量。题组题组1直接考查水及无机盐的存在形式与功能直接考查水及无机盐的存在形式与功能1.(2014四四川川，2)生生物物体体的的生生命命活活动动离离不不开开水水。下下列列关关于于水水的的叙叙述述，错误错误的是的是()CA.细细胞代胞代谢过谢

48、过程中，叶程中，叶绿绿体、核糖体和中心体中都有水生成体、核糖体和中心体中都有水生成B.水水既既是是细细胞胞内内良良好好的的溶溶剂剂，又又是是生生物物体体内内物物质质运运输输的的主主要要介介质质C.无机无机盐盐离子离子对维对维持血持血浆浆的正常的正常浓浓度和酸碱平衡等有重要作用度和酸碱平衡等有重要作用D.镁镁是构成叶是构成叶绿绿素的必需成分，植物缺乏素的必需成分，植物缺乏镁时镁时会会导导致叶片致叶片发发黄黄解解析析中中心心体体与与细细胞胞的的有有丝丝分分裂裂有有关关，在在形形成成纺纺锤锤丝丝的的过过程程中中无水生成无水生成。答案答案A2.下列有关生物体内水和无机下列有关生物体内水和无机盐盐的叙述

49、，的叙述，错误错误的是的是()与水、无机盐相关的与水、无机盐相关的5个易错点个易错点(1)不不同同种种类类的的生生物物、同同一一生生物物的的不不同同器器官官及及不不同同生生长长发发育育时时期期，细胞的含水量不同。细胞的含水量不同。(2)自自由由水水与与结结合合水水的的比比值值与与新新陈陈代代谢谢、生生物物抗抗逆逆性性有有关关：比比值值越越大大，生生物物新新陈陈代代谢谢越越旺旺盛盛，但但其其抗抗逆逆性性较较弱弱；反反之之，生生物物新新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。陈代谢缓慢，但抗逆性较强。(3)衰衰老老的的细细胞胞内内自自由由水水含含量量减减少少，细细胞胞萎萎缩缩，体体积积减减小小，细细胞胞代谢速率

50、减慢。代谢速率减慢。(4)萌发种子或癌变细胞中自由水萌发种子或癌变细胞中自由水/结合水比例上升代谢增强。结合水比例上升代谢增强。(5)若若不不作作特特别别说说明明，无无机机盐盐离离子子进进出出细细胞胞的的方方式式为为主主动动运运输输，但但神神经经调调节节中中静静息息电电位位维维持持时时K外外流流及及动动作作电电位位形形成成时时Na内内流均为协助扩散流均为协助扩散(不耗能不耗能)。1.植植物物在在冬冬季季来来临临时时，随随着着气气温温的的逐逐渐渐降降低低，体体内内发发生生了了一一系系列列适适应应低低温温的的生生理理生生化化变变化化，抗抗寒寒力力逐逐渐渐增增强强。如如图图为为冬冬小小麦麦在在不不同