吉林大学2020大作业生物制药学 (2).pdf

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1、20200415 批次生物制药学一、论述题(共道小题 共 40 分)1.发酵过程的溶氧浓度的控制。答：要控制好发酵液中的溶解氧浓度，需从供氧和耗氧这两个方面着手。供氧方面，由氧的传递速率方程OTR=KL（c*-cL）可知，凡是能使KL和 c*增加的因素都能使发酵供氧得到改善。因此，主要是设法提高氧传递的推动力和容积氧传递系数 KL。发酵液中氧的饱和浓度 c*主要受温度、罐压及发酵液性质的影响。而这些参数在优化了的工艺条件下，已经很难改变。因此，在实际生产中通常从提高氧的容积氧传递系数 KL着手，提高设备的供氧能力。除增加通气量外，一般是改善搅拌条件。通过提高搅拌转速或通气流速、降低发酵液的黏度

2、等来提高 KL值，从而提高供氧能力。改变搅拌器直径或转速可增加功率输出，从而提高值。另外，改变挡板的数目和位置，使搅拌时发酵液流态发生变化，也能提高值。近年来，通过加入传氧中间介质来提高生物应用的传氧系数的方法已引起了广泛关注。传氧中间介质有血红蛋白、石蜡等。耗氧方面，发酵过程的耗氧量受菌体浓度、营养基质的种类与浓度、培养条件等因素影响，其中以菌体浓度的影响最为明显。通过营养基质浓度来控制菌的比生长速率，使其保持在比临界氧浓度略高一点的水平进行发酵，达到最适菌体浓度，这是控制最适溶解氧浓度的重要方法。如青霉素发酵，就是通过控制补加葡萄糖的速率来控制菌体浓度，从而控制溶解氧浓度。请在纸页上作答，

3、并拍照上传。(分数:10 分)2.利用微生物生产酶制剂的优点。答：优点：1）微生物种类多，酶种丰富，且菌株易诱变、可变。2）微生物繁殖速度快，生产周期短，生产能力强，产酶量高。3）易分离提取，特别是胞外酶。4）原料来源广泛，价格便宜，生产成本低。5）容易实现大规模机械化，自动化连续化工生产。6）可利用生物工程新技术，选育新菌种，提高产酶量，增加酶种。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:10 分)3.酶的固定化过程中使用的载体需符合如下条件。答：固定化过程中不引起菌变性；对酸碱有一定的耐受性；有一定的机械强度；有一定的亲水性及良好的稳定性；有一定的疏松网状结构，颗粒均匀；共价结合时具有可活化基因

4、；有耐受酶和微生物细胞的能力；廉价易得。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:10 分)4.发酵工程内容主要包括哪些方面?答：请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:10 分)二、名词解释题(共 10 道小题，共 20 分)1.抗体可变区:是根据抗原的不同而不同的，可变区负责和抗原结合。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:2 分)2.生物技术药物:是指采用 DNA 重组技术或其他创新生物技术生产的治疗药物。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:2 分)3.补料分批培养：在分批培养过程中补入新鲜的料液，以克服营养不足而导致的发酵过早结束的缺点。在此过程中只有料液的加入没有料液的取出，所以发酵结束时发酵液

5、体积比发酵开始时有所增加。在工厂的实际生产中采用这种方法很多。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:2 分)4.互补决定区:是 VL 与 VH 均有 3 个 HVR，它们共同组成 Ig 的抗原结合部位（antigen-bindingsite）。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:2 分)5.发酵工程:是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。确在镇页上作落，开始照上传。(分数:2 分)6.单链抗体:是由抗体重链可变区和轻链可变区通过1520 个氨基酸的短肽（linker）连接而成的抗体。请在纸页上作答，井拍照上传。(分

6、数:2 分)7 固定化酶:是指在一定的空间范围内起催化作用，并能反复和连续使用的酶。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:2 分)8.酶化学修饰:应用化学方法对酶分子施行种种“手术”，通过主链的“切割”、“剪接”和侧链基团的“化学修饰”对酶蛋白进行分子改造，以改变其理化性质及生物活性的技术。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:2 分)9.酶工程:指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:2 分)10.生物反应器:是指利用自然存在的微生物或具有特殊降解能力的微生物接种

7、至液相或固相的反应系统。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:2 分)三、简答题(共 5 道小题，共 40 分)1.简述真核基因在大肠杆菌中的表达形式。请在纸页上作答，井拍照上传。(分数:8 分)2.简述诱变育种的诱变机制。答：请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:8 分)3.简述菌种选育方法。答：1、自然选育 2、诱变育种 3、微生物杂交育种 4、原生质体融合 5、基因工程技术。请在纸页上作答，并拍照上传。(分数:8 分)5.用于药物生产的动物细胞包括哪几类?答：（1）原代细胞：（2）二倍体细胞：（3）转化细胞系：（4）融合细胞系：（5）重组工程细胞系请在纸页上作答，开拍照上传。(分数:8 分)6.简达决定发酵工业的生产水平的三个要素。答：生产菌种、发酵工艺和发酵设备。