2022先进表彰大会总结发言稿_先进表彰大会发言稿.docx
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1、2022先进表彰大会总结发言稿_先进表彰大会发言稿 先进表彰大会总结发言稿由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“先进表彰大会发言稿”。 09年饮食部表彰大会总结发言稿 各位员工: 大家好!今日我们在这里实行了08年先进表彰大会,刚才先进集体、班组代表及个人也作了精彩的言讲,讲的都不得特别好。 2022年已经过去的一年里,在饭店领导班子的正确领导,在我部管理人员的带领下,经全体员工团结一心、奋勉努力,较有成效地完成了各项任务,全面提高了饮食部出品质量和服务质量,并涌现出了一大批创新小组、服务标兵等先进集体、小组及个人。各管理人员充分发挥其核心作用,加强员工的饭店荣辱观,提高了
2、员工队伍的整体素养,进一步坚固树立了“来宾至上,服务第一”的服务理念,同时增加了“店兴我荣、店衰我耻”的主子翁责任感。由于这次先进名额有限,不行能都评上,但是没有评上的员工,不代表他们的成果不被认可。希望被评上先进的集体、班组、个人接着再接再厉;没有评上的,争取09年获得好的成果。 首先,我将08年饮食部完成的工作及任务数字简洁叙述一下: 第一,健全内部管理机制及各项制度;其次,将 一、二楼餐厅经营特色进行了调整,并胜利引进了“牧羊火锅”;第三,集思广义推出了各种不同形式的促销活动,实行全员促销,提升了散客上 - 1 - 座率;第四,主动有效的进行了全员业务学问、技能、平安等方面的培训;等。
3、全年实现营业收入806.5万元,毛利率48.63%。其中一楼餐厅386.53万,毛利率48.67%;二楼餐厅339.17万,毛利率49.54;火锅厅54.74万,毛利率59.97;中餐厅完成任务26.26万(此为全部划卡金额全部未结帐金额)。但我们饮食部年营利为赤字(亏损额68.7万元)。这个赤字是我们日常费用及开支超额所造成的;这个赤字跟每个人都休戚相关;这个赤字让大家对“节约的重要性”有了切身体会。因此希望我们的员工今年接着加大节能降耗力度,从点滴做起,撰紧我们的“手”,不让我们收获的“硕果”再流失掉。虽然有亏损,但不是员工的错造成的,是我们管理的放松。 我们要面对将来。2022年集团领导
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