2022向海底捞学习_向海底捞学什么.docx

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1、2022向海底捞学习_向海底捞学什么 向海底捞学习由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“向海底捞学什么”。 向海底捞学习 假如社会与公司的制度支配让一般劳动者无法享受到其本应有的华蜜感与成就感，这样的制度将无法持续 万科集团有个物业事业部。物业服务与地产开发非常不同，它是一个人力密集型行业。基层员工离职率高，是这个行业最令人头疼的问题之一上周保安员还主动为你拎购物袋开门，下周新来的就要找你盘查证件了，这明显会降低供应给客户的品质感。在万科，客户购买住宅产品时物业服务的提及率高达80%，但在这样一个至关重要的环节上，物业服务员工的离职率却高达50%，缘由不外乎两方面：工作缺乏

2、成就感，看不到职业发展方向;物质回报不如人意，看不到将来富足的道路。 社会的金字塔阶层结构，注定每个行业都有数量最多的“基层员工”，物业服务行业是个典型，餐饮业更是个典型。这些行业从业者大多数来自农村，多数只受过初中教化，上过高校的更是凤毛麟角。 由于社会的、个人的缘由，这些年轻人输在了起跑线上，很难享受到作为社会稀缺资源的华蜜感、成就感。这并不是中国社会的特例，真正的企业家考虑问题往往更全面。他们明白，假如社会与公司的制度支配让一般劳动者无法享受到其本应有的华蜜感与成就感，这样的制度将无法持续。 不过，单个企业有可能解决这个问题吗?还是只能坐等整个国家经济环境和行业生态的进化?通常方法是多用

3、亲情与温情打动基层员工，近似于一种软绵绵的洗脑方式。这种方法短期有效，但难以长久因为人能被蛊惑一阵子，很难被蛊惑一辈子。 海底捞胜利的奇妙在哪里?我以为黄铁鹰的总结重点在一段话：只给吃不给爱，是对待畜生;只给爱不给敬重，是对待宠物;而人只给吃和爱是不够的，还须要敬重。什么是对人的敬重?见老板鞠躬给领导鼓掌?那是对地位和权力的敬重。对人的敬重是信任。 一般餐馆里，顾客结账时不会同服务员谈打折实惠。为什么?谈了半天，那个忙得跳脚的服务员连是否能给个98折实惠也闪耀其词，因为她要看大堂经理脸色。这种折扣，给与不给，顾客与餐馆都双输顾客找经理要到折扣，也不会念餐馆的好。 在海底捞，全部服务员都是经理。

4、德鲁克认为，企业的员工是否是管理者并不取决于他是否管理别人。全部必需坚持自己的目标和标准进行决策，并对组织做出贡献的员工，事实上都在行使管理者的职责。明显，在海底捞的管理体系中，每一个基层服务员都是一个“管理者”，这对提升服务品质起到关键的影响，对公司至关重要。 每个员工都是管理者的餐馆，明显就具备了不行复制的核心竞争力。这就是一些餐馆用劲从海底捞挖人，试图抄海底捞的模式，却抄不出结果的真正缘由。真正的核心竞争力是难以复制的。这也从侧面印证了IBM前CEO沃森提出的原则：“就经营业绩来说，企业的经营思想、企业精神和企业目标远远比技术资源、企业结构、独创创建及随机决策重要得多。” 几天前，一位万

5、科物业事业部的同事在微博上写到：“顾问公司提出，人均管理面积假如过高，对员工满足度和客户满足度都没好处。认同!效率当然重要，但劳动密集型行业解决人的就业与稳定不也是社会责任吗!” 万科文化提倡同等、契约、共享、包涵，其核心是“敬重人”，我们敬重每一位员工的特性，敬重员工的个人意愿，也敬重员工的选择权利。人才是万科最重要的资本，27年来，我们走出了一条汇聚人才的道路。但从海底捞的管理案例中，我看到，这家后起之秀的管理理念和管理方法中，仍有很多值得万科尤其万科物业借鉴学习的地方。 向海底捞学习九个方面 向海底捞学习九个方面百宴技为先、修得方成艺马涛！关注：美食新元素马涛、共享酒店餐饮管理才智点击右

6、上角查看公众号关注或查看历史信息打开微信通讯录. 向海底捞学习读后感 向海底捞学习读后感 本月我看了这本餐饮圣经，在此之前也去海底捞实地用餐考察过，的确服务很好，员工状态激情很高，海底捞员工对职业的认同感，竟然远远高于MBA班的学生，海底捞有. 施工企业应向海底捞学习什么 关于海底捞的一些心得体会公司培训的时候的发了一本海底捞你学不会，从上学起先我就始终对这种所谓的“闲书”充溢了爱好，所以书刚发下来三天就看完了，看完后有种意犹未尽，懵. 我们要向海底捞学什么 我们要向海底捞学什么（编者按）企业都想搞清晰海底捞的隐私，学到海底捞的法宝，从而激发员工的热忱，希望自己的员工有海底捞员工那样对公司的忠诚和酷爱，然而，企业在学习海底捞的过程. EMBA经典案例首都机场向海底捞学习 首都机场向“海底捞”火锅店学习是想提高服务水平，但其内部有二十多个独立单位，一些阅历很难干脆照搬。今年四月，我们在中文版的哈彿商业评论发表了一篇关于海底捞火锅店的. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页