餐厅平安夜活动策划6篇.docx
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1、餐厅平安夜活动策划精选6篇一份关于20年圣诞节平安夜的酒店活动策划,大家一起学习。一、活动目的:20_年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到神 龙大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更 具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙 市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化 酒店的知名度,提升品牌影响力。二、活动时间:20_年12月24日三、活动地点:大酒店四、活动主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞 的祝福洒向人间。五、活动内容:活动操作策略一、圣诞节酒店的布置及装饰(一)、主景点布置1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及
2、风车装饰(木工 制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算 2500 元)2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木 工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树 (用方木搭建,费用预算1000元)。3、中西式餐厅、咖啡厅、棋牌室,桌球室,影视厅,射击模拟高尔 夫室,按摩保健室:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)(二)、其他景点布置娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)(三)、礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房 常客,商务
3、客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。(以上共计预算费用10000元。)二、酒店整体气氛布置4 .每位宾客赠送圣诞合影一张。(使用立拍得,即拍即出);如需 加影10元一张;.特邀乐队现场演奏;七、圣诞票的销售、奖励及相关规定.销售奖励:全票每张奖励10元;半票无奖励。1 .财务部做好统计工作及提成奖励统计;奖金按酒店中餐要求 日期统一发放;不得事先从圣诞票中扣取。2 .相关规定(统一参照中餐厅圣诞票操作规定)A、由财务部对圣诞票加盖财务公章进行统一管理发出,并做好 资金回收、开具发票等工作。B、圣诞票一旦售出须立即缴回票款,如协议单位特殊客户关系, 可滞后缴回,但最迟不得超过15天。C、对员
4、工的销售提成做好记录,对售票的登记需细致,以便安 排座位。如:圣诞票编号、单位或姓氏、数量、联系电话、销售人等。 餐厅平安夜活动策划【篇6】一、活动主题:共度平安夜喜迎圣诞节宣传语:愿圣诞的喜悦,伴您度过新一年。(May the Christmas joy with you through the new year)二、活动的目的和意义:1、是可以提高好来屋牛排西餐厅的知名度和信誉度;2、提高好来屋牛排西餐厅的营业收入;3、是树立品牌优势,展现品牌的优良形象;4、是宣传品牌文化,并且提高该品牌的核心竞争力。三、举办时间:圣诞节全天四、举办地点:好来屋牛排西餐厅店五、准备工作(提前一周)(1)宣
5、传准备a、将当天的活动海报粘贴到店内玻璃窗,让人们提前知道店内当天的活动b、通过网络、微信的方式转发该消息(宣传海报和DM单)c、工作人员分发传单(DM单,数目自定)d、通过新闻、媒体来传达(各店视情况而定)(2)环境布置外部:a、制作易拉宝宣传海报(主题相关或活动相关)b、LED灯光c、圣诞树(相关装饰自行选择)内部:a、许愿树和许愿墙b、圣诞相关图片装饰在室内墙壁(3)气氛烘托1、活动当天,两个工作人员站在店门前两侧,头戴圣诞帽(可 装扮圣诞老人),迎接宾客。2、活动当天店里播放圣诞相关曲目,可播放的曲目:a、平安夜b、普世欢腾,救主下降c、天使歌唱在高天d、缅想当年时方夜半e、美哉小城,
6、小伯利恒f、牧人闻信g、远远在马槽里h、荣耀天军i、听啊,天使唱高声j、圣诞钟声等等其中以平安夜最为有名3、活动当天,店里面推出各种套餐活动,如:圣诞美餐、情侣 套餐、儿童套餐、家庭套餐等(搭配餐厅自定)六、活动方案(可选择几项,根据店内情况)1、飞镖不断,打折不停主题活动。每位顾客进店后用餐前均可进行飞镖拿奖活动(每人一次机会)。 道具:飞镖、靶子。2、您消费,我买单为主题的餐后抽奖活动。(90%中奖率)顾客用餐完毕,买完单后,工作人员拿出准备好的抽奖盒子,里 面装有限期打折券,8折5折,更有机会抽取免单奖券(免单奖券与 顾客此次消费的费用相同,可由店长签字供下次消费的限期代金券)。道具:抽
7、奖盒子、打折券。(数量视情况而定)3、最美微笑主题活动所有中奖客户,工作人员准备好照相机给顾客进行拍照,并告知 所有照片可参加“最美微笑”主体活动(要求客户一手持有奖券,一 手摆Pose,脸上洋溢笑容,背景是有好来屋标志的地方皆可),被好 来屋牛排评为最美微笑的照片可获得由好来屋牛排提供的:“双人浪 漫情侣套餐或其它把所有顾客的照片,贴到一张展板上,把展板固定在店门前,以 达到用活动打广告的效应。道具:照相机(手机拍照也可)、展板墙。4、我的梦不是梦主题活动。为每个用餐顾客提供一张梦想卡片每个人可以写下自己的梦想, 任何题材都可以(但要切合实际),然后让顾客留下姓名、地址、联 系方式等,然后在
8、许愿树前默默许愿,圣诞老人会把许愿卡片张贴在 许愿墙上。店方选取一些写的比较优秀的卡片寄予神密奖励(各店视 情况而定)。道具:梦想卡片(数量视情况而定)、奖励(店方自定)。七、活动经费各店具体情况选择活动方案,可选择一种,也可多项选择。经费 按选择视情况而定。八、注意事项1、在活动期间,由于你是组织者,你不能有任何的脾气,不能 暴躁,更不能严厉,你要以一颗平稳的心去对待,主动的去解决一切 遇到的问题和困难。只有这样,这个活动才能更好的开展,因为你是 组织者,因此你就是这场活动的灵魂中心,而且,和你一起的团队, 他们是因为相信你才跟你干的。所以,你自己应该感到亏欠他们很多 的东西,例如时间、精力
9、。2、活动的组织阶段,你要充分调动你的人力资源,在安排事情 的时候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的话,一 个环节出问题,各个环节都会受牵连,不是很重要的可以让大家一起 踊跃的参加。还有,关于一场活动的秩序,必须事先想好,并做周密 的安排,一定要细到,在表演的时候通知下一个节目的人都要安排好 来。3、在活动的准备阶段一定要和活动对象做深入的了解或是沟通, 把一切的活动流程协商好。这样,不仅能让一场活动更完美,你也能 从你活动的对象中了解到或者是学到你以前很多不知道的东西,这样 你自己就有了一个很大的进步。能力也会得到提高。4、在活动的开展的时候。要处理好人际关系来,主要就是领导,
10、 怎样去安排,让他们能够在这样的场合下,大家都注意到他、当天人数较多,各店面注意活动当天的消防安全、环境卫生、人 员安排等问题(一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。(二)、安排两名圣诞天使迎宾。(三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好 有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)(四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:平安夜、普世欢 腾,救主下降天使歌唱在高天 缅想当年时方夜半圣诞 钟声等等)活动方式:对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果(苹果) 活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是神龙大
11、酒店增强品牌 形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡” 绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元 素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支 持和一份祝福!需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);苹果20_枚,费用大约20_元;亲情卡片20_枚,费用4000元。圣诞老人:背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花 飞舞,叮叮当歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果 散向来宾,深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!需要支持:圣诞老人演员(我司提供)鹿(道具1000元)雪花机 费用500元餐厅平安夜活动策划【篇2】一、活
12、动目的:20_年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到饭店的品牌气势 和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我 们在装饰和布置上突出新颖和独特;在市加大广告宣传力度,达到 在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影 响力。二、活动时间:20_年12月24日26日三、活动地点:饭店四、活动主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。五、活动内容:(一)12月24日平安夜主题:平安是“福”活动方式:对当天到柳州保店消费的顾客都可以进行赠送“平安 果(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。具体内容:“平安夜是一个很亲情的夜晚,同时
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