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1、水结冰了【学情分析】不少学生在平时生活中,已经有了这样的经验:水在一定的温度下能结成冰。 甚至有的学生就已经知道了环境温度在很低的情况下,水能结成冰。但是,从什 么温度开始结冰,水在结冰过程中,要向周围放出热量,学生的体验不多。【教学目标】科学概念目标1 .当环境温度低于0,水的温度下降到0C时一,开始结冰,从液体状态变 成了固体状态。2 .水在结冰过程中,要向周围放出热量。科学探究目标1 .观察、记录水结冰过程中的各种变化。2 .观察、比较水和冰的相同点和不同点。科学态度目标1 .初步感受、体验物质状态的变化。2 .乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标在自然环
2、境中,水与冰可以相互转化。【教学重难点】重点:分析发现水结冰过程中的温度变化。难点:初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念【教学准备】为学生准备:试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡 皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册等。教师准备:各种冰的图片、热水、教学课件等。【教学过程】一、聚焦:揭示课题(预设5分钟)材料准备:热水、水银温度计、各种冰的图片.出示一杯热水并测量水的温度1 .出示几张各种冰的图片。提问:如果一直让水的温度下降,会出现什么情况?(预设:会和室内温度一 样。如果继续下降会怎样呢?水会结冰。)2 .揭示课题:水结冰了(板书)二、探索:水结冰过程中的各种变化(
3、预设15分钟)材料准备:试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮 筋、直尺、食用色素、学生活动手册1 .引导学生充分表达自己的想法,后组织学生讨论本课的实验方法。提问: 说一说我们对这个问题的想法?今天在教室里,我们可以怎么做实验?2 .学生相互合作,测量水结冰过程中温度的变化,同时体会变化过程中的热量 变化。在活动中,教师要提醒学生:(1)做两次标记:第一次是试管中倒入清水后 (为了便于观察,可以在清水中滴一滴食用色素);第二次是试管中的水完全结 冰后;两次用不同颜色橡皮筋标记;(2)温度计插入试管塞的小孔中,保持在中 间的位置不能动,不要碰到试管壁;(3)仔细观察水结冰的变
4、化过程,需要把试 管经常拿出来观察是否开始结冰,当水开始结冰时,记录温度。(4)冰块尽可能 碎一些,再加入一部分食盐(食盐多一些,降温速度快一些),有利于降低烧杯 内冰水混合物的温度。(5)因为需要拿出来看,碎冰可能会使橡皮筋移动,所以 需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。三、研讨:实验发现(预设15分钟)材料准备:结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、 直尺、水银温度计1.学生反馈交流:水在什么条件下会结冰?小结:当环境温度低于0,水的温度下降到0时,开始结冰,从液体状态变 成了固体状态。水结冰时,冰水混合物的温度长时间保持在0时。2 .提问:水结冰后有哪些变化? 水结冰
5、后占据了更大的空间。3 .冰还是水吗?引发学生去思考冰和水是同一种物质。4 .为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的?它是冰吗?和试管里的冰一样吗?它 是哪里来的?和哪些现象类似?烧杯外的水蒸气遇冷(0以下)凝结成霜。不是冰,不一样。(当外界温度较高 时,也会只是液化成小水珠。).在碎冰里加入了食盐,有什么作用?碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化,这样有利于降低实验的温度,达到预 期的效果。四、拓展:固态的冰能重新变成液态的水吗?(预设5分钟)材料准备:结冰的水、试管、烧杯、清水1 .提问:水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便?好处:可以看到美丽的冰雕,吃到冰淇淋。不便:路滑给人们行走带来了不便。2 .出示装有冰的试管。提问:我们有什么办法能把冰取出来?【板书设计】水结冰了水(液态) 凝固(0或0以下) 冰(固态)【作业设计】1.当水的温度下降到()的时候,水开始结冰。B. 02.装有冰块的烧杯外壁会有小水珠,这些小水珠()A.可能是从杯子里渗出来B.可能是杯子里的冰变成的C.可能是空气里的水蒸气遇冷变成的3.在冰里加入一些盐会使得冰的温度()A.会上升B.不变 C.会下降
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