酒店多功能厅服务工作质量标准.docx

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1、酒店多功能厅服务工作质量标准(1)设施标准多功能厅设施设备符合酒店星级标准，能为客人提供舒适方便清洁的场所。A、墙面完好无损，无开裂和伤痕。B、地毯铺设平整完好无破损。C、灯具控制开关安全有效方便，插头处线路隐蔽。D、顶灯、壁灯、吊灯等各种照明设备齐全，应保持完好状态。E、空调设备采用中央空调，有自控装置，可随意调节室温。夏季保持22C-24,冬 季 20-24。F、室内通风良好，空气新鲜，风量应达到20立方米/小时/人。G、设备完好有效，开启自如，无噪音。(2)环境标准A、整体装修设计良好，配备齐全，协调美观，并分区设置，摆放合理，形成分区功 能。B、室内和区域通风照明良好，照度充足。C、宾

2、客须知、警示牌、指示牌等告示牌须用中英文二种文字对照，放置位置明显，一 目了然。(3)卫生标准A、天花、墙面光洁明亮，无蜘蛛网、灰尘、水印和污渍，墙饰、壁画整洁美观。B、地面干净整洁，无垃圾、污渍及死角。C、门、门框、镜面干净整洁，镜面玻璃明亮。D、设备维护保养制度健全，镜面玻璃明亮。E、各种灯具光洁无灰，灯罩无污渍和污物，电线及电源插座干净清洁。F、各种餐具清洁光亮，用过的餐具必须按食品卫生规定经消毒处理。精品文档精心整理酒店游泳池服务工作质量标准1、游泳池(1)设施标准A、分设深水区和浅水区，深水区不浅于1.8米。如另有儿童池，深度不超过05米。B、并有防溢水排水槽，入口处有浸脚消毒池，池

3、的周围有防滑设施。C、底边满铺磁砖，有低压防爆照明灯，并有池水自动循环过滤和消毒系统，如室内游 泳池另有加热系统。D、设有与接待能力相适应的男女分设的更衣箱，淋浴室和卫生间等配套设施标准是： 更衣室内设有带锁的更衣柜、衣架、鞋架及长凳;淋浴室各间互相分隔，并配有宽大的盥洗 台、横镜、洗手液、干手器和固定式吹风机;卫生间设有隔离式抽水马桶，挂斗式便池和盥 洗台并提供卫生纸等用品。E、池的四周空间设休息区，配躺椅、小餐桌、坐椅和遮阳伞。F、各种设备设施完好无损，完好率不低于98%。(2)环境标准A、总体印象美观，舒适，优雅，门外标志明显，休息区有绿化点缀。B、营业时间，宾客须知，价目表以及气温资料等告示牌用中英文二种文字对照，放置 位置明显，一目了然。C、池区内区域照明良好，光线柔和。(3)卫生质量A、池内水质清彻，无污物，含氯量保持在1.00.02之间，PH值保持在70左右，细 菌总数小于1000个，符合国家卫生标准。B、池区周围地面无积水，无废物，休息区内躺椅、坐椅、餐桌等干净清洁、摆放整齐 有序。C、更衣室、淋浴室和卫生间天花板、墙面光洁，无废物，更衣柜内无灰尘、垃圾、卫 生间内无异味。D、池区内提供的饮用水符合国家卫生标准，采用一次性水杯，不得使用玻璃陶瓷 皿。