2022 年旅游管理专业大学生暑期社会实践报告_旅游管理专业实践报告.docx
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1、2022 年旅游管理专业大学生暑期社会实践报告_旅游管理专业实践报告 2022年旅游管理专业高校生暑期社会实践报告由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“旅游管理专业实践报告”。 一、实践目的 从目前就业难社会形势看,培育具有肯定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院支配我们在xx酒店实践半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论学问与社会实践相结合,培育我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。二、实践内容1、实践单位概括位于xx县xx度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的
2、黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的自然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及xx标记性建筑欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体消遣于一体的综合型度假酒店。酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合消遣部。酒店人力资源部依据酒店的实际经营须要,结合我们班人员总数,分别把我们支配到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合消
3、遣部实践。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实践时间里,酒店还支配了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。2、实践过程在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化学问、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小嬉戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来支配同学们的实践岗位。一起先我被支配在沙滩消遣部实践,由于酒店有淡旺季之分,实践结束后沙滩消遣部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实践生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已
4、经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的全部物品翻洗一遍并且要整理好,并且须要我们6个同学探讨出经营管理方式、工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。从4月24到4月30日这7天我们都特别幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民办法识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满欢乐融洽气氛。我所在沙滩消遣部主要工作是租赁海上消遣用品、买水票、验票、供应烧烤和篝火前打算、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里,我们几个同学一起努力经营起沐浴阁,一起努力创建高服务高效率的服务团队,其间有过很多
5、艰辛与挫折,有过胜利与失败,有过欢乐与失落,我们不怕苦累脏,勤奋尽职,面对形形色色的客人我们依旧微笑面对服务,镇静自如地去解决所出现问题。最终的两次轮岗我被分到客服部实践,后四个月的实践时间我在客服部度过,7月份起先正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前几天是边工作边培训,客房部人手不够,后来加上暑假工还好一点,每天汗颊背流,满头大汗,真正体会到钱的来之不易。客服部的主要工作是做房、保洁、和对客服务。每一件工作都要特别细致仔细去完成,否则将出现服务马脚,给入住客人留下不好印象,有损酒店良好形象。一般主管或领班支配我们2个人一栋楼共有20间房左右,每天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用
6、具、保洁、对客服务,每天重复同样的工作,正是因为如此,才熬炼了我吃苦耐劳和注意细微环节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩,而是主动地微笑着耐性跟客人说明清晰。面对客人的要求,我尽可能去满意。面对对好心客人对你(服务员)的关怀,我感动至极。面对主管或领班的工作微小要求,我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任务的同时我也常去帮助女生,工作作风尚且等到了酒店上级的赞可,让我欣慰。三、实践效果、实践体会在六个月的实践时间里,我各获得了酒店颁发的6月份和8月份优秀实践生荣誉称号,工作得到了认可,颇感欣慰。我从一个高校生转换到社会工作人员的角色大转变,半年的磨练使得我的适应实力大大提
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