农业标准化示范区建设指南19627.ppt
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1、农业标准化示范区建设专题 项目过程控制与管理省局标准化处 董秀云2006年12月一、农业标准化示范区建设的基本情况农业标准化示范区工作自农业标准化示范区工作自19951995年开始,历经两个五年计划。十年来,在年开始,历经两个五年计划。十年来,在党中央、国务院的领导下,在各有关部门和各级政府的大力支持下,党中央、国务院的领导下,在各有关部门和各级政府的大力支持下,在各方面的通力配合下,农业标准化示范区建设工作紧紧围绕服务在各方面的通力配合下,农业标准化示范区建设工作紧紧围绕服务农业增产、农民增收和农村经济发展,不断发展壮大,到目前,各农业增产、农民增收和农村经济发展,不断发展壮大,到目前,各级
2、农业标准化示范区累计达级农业标准化示范区累计达46444644个,其中国家级示范区五批、个,其中国家级示范区五批、22282228个。示范区建设的内容涵盖了种植、养殖、加工等农业生产的主要个。示范区建设的内容涵盖了种植、养殖、加工等农业生产的主要领域,包含了粮食、油料、水果、蔬菜、棉麻、畜禽、水产、食用领域,包含了粮食、油料、水果、蔬菜、棉麻、畜禽、水产、食用菌、茶叶、花卉、中药材等多种经济作物。全国示范区涉及菌、茶叶、花卉、中药材等多种经济作物。全国示范区涉及700700多万多万农户,示范项目产值平均占当地农民年收入的农户,示范项目产值平均占当地农民年收入的49%49%,全国示范区农民,全国
3、示范区农民平均年增收达平均年增收达10001000多元多元.十年来农业标准化示范区工作取得了显著成绩。十年来农业标准化示范区工作取得了显著成绩。存 在 问 题v一是部分地区重视还不够,主观能动作用不强,甚至还存在畏难情绪;v二是农业标准化示范区的带动辐射作用还有待于进一步发挥,有些地方还只是把示范区作为“盆景”,而没有把它作为推进农业标准化的“火种”,它的样板辐射作用还需要进一步加强;v三是示范区工作开展了近十年,十年来市场经济建设和农业生产发生了巨大的变化,在工作思路、工作方法上适应这种变化,农业标准化示范区的管理需要进一步加强和改善。二、农业标准化示范区建设农业标准化示范区定义农业标准化示
4、范区定义 是指围绕农、林、牧、副、渔业特定项目以示是指围绕农、林、牧、副、渔业特定项目以示范推广农业标准化为主要内容的、建设具有一范推广农业标准化为主要内容的、建设具有一定规模、组织管理完善的农业生产、加工、经定规模、组织管理完善的农业生产、加工、经营和管理的区域营和管理的区域 过 程 控 制 管 理v作用:为提高示范区建设的质量水平、管理水平和经济、为提高示范区建设的质量水平、管理水平和经济、社会、生态效益,示范效果更具有持续长效的辐社会、生态效益,示范效果更具有持续长效的辐射带动作用,为全国农业实施标准化生产,增加射带动作用,为全国农业实施标准化生产,增加农民收入、提高农业效益,为社会主义
5、新农村建农民收入、提高农业效益,为社会主义新农村建设和和谐农村社会发挥更好地作用。设和和谐农村社会发挥更好地作用。过 程 控 制 管 理v主要内容:以示范区的建设和实施为重点以示范区的建设和实施为重点,从实施前的筹从实施前的筹备、组织机构设立、实施细则的制定,到实施过备、组织机构设立、实施细则的制定,到实施过程标准体系的建设、标准体系宣贯、培训和具体程标准体系的建设、标准体系宣贯、培训和具体实施,以及实施结束后的申报验收和验收后的继实施,以及实施结束后的申报验收和验收后的继续管理等环节提出了比较详尽的操作要求。续管理等环节提出了比较详尽的操作要求。由于农业的多样性和复杂性,国家鼓励各示由于农业
6、的多样性和复杂性,国家鼓励各示范区制订适宜的实施方案,创新发展模式,有效范区制订适宜的实施方案,创新发展模式,有效发挥示范带动作用。发挥示范带动作用。过 程 控 制 管 理v过程控制管理的所要达到的目的过程控制管理的所要达到的目的(1 1)发挥示范区的示范、辐射和带动作用,尽快带动本地)发挥示范区的示范、辐射和带动作用,尽快带动本地区农业实施标准化生产,促进本行业生产、加工、经营区农业实施标准化生产,促进本行业生产、加工、经营和管理过程进入标准化状态,逐步改变人们的传统农业和管理过程进入标准化状态,逐步改变人们的传统农业生产观念和思想意识。生产观念和思想意识。(2 2)用农业标准化促进我国农业
7、向市场化快速转变,使农)用农业标准化促进我国农业向市场化快速转变,使农业走向新的集约化、产业化、国际化发展道路,适应现业走向新的集约化、产业化、国际化发展道路,适应现代市场经济发展的要求,提高农业产业整体质量和市场代市场经济发展的要求,提高农业产业整体质量和市场竞争力。竞争力。(3 3)围绕)围绕“选好一个项目,建好一套体系;形成一个龙头,选好一个项目,建好一套体系;形成一个龙头,树立一个品牌;带动一个产业,致富一方百姓树立一个品牌;带动一个产业,致富一方百姓”的目标,的目标,积极培育积极培育“标准化农产品标准化农产品”的市场品牌,实现农产品质的市场品牌,实现农产品质量的真正安全;带动农村量的
8、真正安全;带动农村“一村一品,一乡一业一村一品,一乡一业”和农和农业产业化的发展。业产业化的发展。(一)实施前的准备(一)实施前的准备1、筹备与启动会议、筹备与启动会议主要内容:主要内容:(1)示范区项目目标任务的分解与阶段实施划分)示范区项目目标任务的分解与阶段实施划分(2)各参与部门、单位的任务与分工(牵好头分好工)各参与部门、单位的任务与分工(牵好头分好工)(3)项目办公地点与人员组成)项目办公地点与人员组成(4)项目实施区域内概况与参与各方基本条件)项目实施区域内概况与参与各方基本条件(5)项目配套经费承担与落实措施)项目配套经费承担与落实措施(6)会议议程、日期及其它)会议议程、日期
9、及其它2.出台相关文件出台相关文件第一次会议需要以当地政府文件形式出台以下制度:第一次会议需要以当地政府文件形式出台以下制度:(1)示范区建设的规划安排)示范区建设的规划安排(2)确定示范区建设的机构和成员名单)确定示范区建设的机构和成员名单(3)相关部门的任务分工与协调工作机制)相关部门的任务分工与协调工作机制(4)示范区建设的配套经费落实与资金管理办法)示范区建设的配套经费落实与资金管理办法(5)示范区管理、监督检查与激励制度)示范区管理、监督检查与激励制度(6)示范区建设的其它必要制度)示范区建设的其它必要制度3.组织机构组织机构3.1成立领导小组成立领导小组3.2设立办公室设立办公室3
10、.3成立技术小组成立技术小组3.4建立部门协调机制建立部门协调机制4.出台实施细则出台实施细则4.1标准及其体系建设计划标准及其体系建设计划4.2划分实施阶段划分实施阶段4.3制定年度计划制定年度计划4.4形成激励制度形成激励制度4.5建立标准推行体系建立标准推行体系4.6制定应急预案制定应急预案4.1标准及其体系建设计划标准及其体系建设计划计划内容包括:计划内容包括:v起草标准的人员队伍起草标准的人员队伍v标准完成时间标准完成时间v采用标准的适用性采用标准的适用性v保证标准适用性的保障措施等有关事项。保证标准适用性的保障措施等有关事项。v 具体可遵照农业标准制(修)定程序执行。标准体系的建设
11、是在具体可遵照农业标准制(修)定程序执行。标准体系的建设是在标准制(修)定的基础上,对示范区所需标准按照一定要求或规则,标准制(修)定的基础上,对示范区所需标准按照一定要求或规则,进行的系统化和整体化过程,是一次相关标准的质量升级过程,可进行的系统化和整体化过程,是一次相关标准的质量升级过程,可以是适用于本地区的标准体系或标准综合体。以是适用于本地区的标准体系或标准综合体。4.2划分实施阶段划分实施阶段v根据计划任务书确定的规模和目标,按照经济合理原则,根据计划任务书确定的规模和目标,按照经济合理原则,将总目标分解成年度阶段性目标,再分年度划分具体的将总目标分解成年度阶段性目标,再分年度划分具
12、体的实施阶段,如季节性阶段,以便落实到具体人员时易于实施阶段,如季节性阶段,以便落实到具体人员时易于操作。操作。4.3制定年度计划制定年度计划内容主要包括:内容主要包括:v标准化培训计划和宣传计划标准化培训计划和宣传计划v示范规模大小示范规模大小v参与示范的农户数、参与示范区建设的企业参与示范的农户数、参与示范区建设的企业v示范区投入品供应计划示范区投入品供应计划v生产过程控制要求生产过程控制要求v产销衔接计划产销衔接计划v示范区建设任务分配计划等示范区建设任务分配计划等 示范区建设的阶段性目标要在计划中示范区建设的阶段性目标要在计划中明确列出。明确列出。4.4形成激励制度形成激励制度v根据示
13、范区项目实施启动会出台的根据示范区项目实施启动会出台的“示范区管理、监督与示范区管理、监督与激励制度激励制度”地方文件精神,制定激励制度落实的具体办法,地方文件精神,制定激励制度落实的具体办法,并上会讨论通过,主管领导签发。激励的具体办法要明并上会讨论通过,主管领导签发。激励的具体办法要明确规定各参与方的责权利,做到权力、责任和利益的有确规定各参与方的责权利,做到权力、责任和利益的有机结合,形成赏罚分明的激励机制。机结合,形成赏罚分明的激励机制。4.5建立标准推行体系建立标准推行体系v示范区技术小组要依托农业技术推广机构组建农业标准示范区技术小组要依托农业技术推广机构组建农业标准实施队伍。形成
14、以县、乡、村三级标准推行为主干,以实施队伍。形成以县、乡、村三级标准推行为主干,以专业化服务组织为分支,以科技示范户、专业户、种养专业化服务组织为分支,以科技示范户、专业户、种养大户为支撑的农业标准推行体系大户为支撑的农业标准推行体系。4.6制定应急预案制定应急预案主要内容有主要内容有:v应急预案的适用范围应急预案的适用范围;v可能的突发事件和可能造成的后果可能的突发事件和可能造成的后果;v应急的组织机构及其组成单位、组成人员、职责分工应急的组织机构及其组成单位、组成人员、职责分工;v报告的程序报告的程序;v报告后应当采取的行动和措施报告后应当采取的行动和措施;v保障应急预案贯彻执行的措施保障
15、应急预案贯彻执行的措施;v与相关应急预案的衔接关系。与相关应急预案的衔接关系。(二)实施(二)实施1.标准体系建设标准体系建设2.组织实施组织实施3.“标准化农产品标准化农产品”品牌培育品牌培育4.与其它项目的结合与其它项目的结合5.年度总结年度总结6.实施方案调整实施方案调整1.标准体系建设标准体系建设1.1标准的制(修)定标准的制(修)定(1)具体做法:)具体做法:依照示范区标准需求计划,落实标准任务。依照示范区标准需求计划,落实标准任务。收集国内外、行业、地方和企业的相关标准及资料。收集国内外、行业、地方和企业的相关标准及资料。技术标准建设,要求:技术标准建设,要求:A.有现成标准,实行
16、采标。有现成标准,实行采标。B.需要编制的标需要编制的标准,积极起草。准,积极起草。C.严格遵守标准制定程序。严格遵守标准制定程序。D.对于强制性标准,如对于强制性标准,如农农/兽药合理使用准则、分等分级标准,卫生标准,环境标准等,则兽药合理使用准则、分等分级标准,卫生标准,环境标准等,则直接采用。直接采用。制修订相关配套标准。制修订相关配套标准。(2)注意事项:)注意事项:制(修)定标准时,要做到广泛征求标准相关方的意见,特别是龙制(修)定标准时,要做到广泛征求标准相关方的意见,特别是龙头企业和经验农民的意见,要重视标准的市场适应性。头企业和经验农民的意见,要重视标准的市场适应性。在确定具体
17、标准数目时,要遵从统一、简化、协调、有序的原则,在确定具体标准数目时,要遵从统一、简化、协调、有序的原则,要充分研讨,要注意发挥集体力量,使标准总体实用、有效。最好要充分研讨,要注意发挥集体力量,使标准总体实用、有效。最好在总结前人经验的基础上,事先对主导产业过程的关键控制点给予在总结前人经验的基础上,事先对主导产业过程的关键控制点给予确定,再围绕质量控制关键点制定标准。确定,再围绕质量控制关键点制定标准。切忌照搬和照抄别的标准,使标准仅体现在纸上,无法应用。切忌照搬和照抄别的标准,使标准仅体现在纸上,无法应用。鼓励采用国际标准和国外选进标准。鼓励采用国际标准和国外选进标准。1.21.2建立标
18、准体系建立标准体系思路思路1 1:预先分解示范区主导产业的具体操作过程,根据需要,起草对:预先分解示范区主导产业的具体操作过程,根据需要,起草对应标准,或者采标和起草相结合,完成所需标准。而后,从农业标应标准,或者采标和起草相结合,完成所需标准。而后,从农业标准体系建设要求的角度,优化这些标准为该示范区适用的具体农业准体系建设要求的角度,优化这些标准为该示范区适用的具体农业标准体系。标准体系。思路思路2 2:根据农业标准化示范区内布局特点和生产的具体目标要求,进:根据农业标准化示范区内布局特点和生产的具体目标要求,进行逆推式层层分解,设计以关键控制点为中心的相关标准进行起草行逆推式层层分解,设
19、计以关键控制点为中心的相关标准进行起草制定,再将这些标准进行组合,达到综合标准化要求的农业标准体制定,再将这些标准进行组合,达到综合标准化要求的农业标准体系。系。农业标准体系建立先由大的构架开始,逐步细化,或者先由具体相近的农业标准体系建立先由大的构架开始,逐步细化,或者先由具体相近的标准结合开始,逐渐协调之间的关系。标准结合开始,逐渐协调之间的关系。注意事项:注意事项:标准体系建设必须有专家的指导,也要注意吸收专业管理人员和经验标准体系建设必须有专家的指导,也要注意吸收专业管理人员和经验丰富的技术人员或农民的标准化思想,使标准更加适用和实用。丰富的技术人员或农民的标准化思想,使标准更加适用和
20、实用。在构思不很明确、体系尚未形成时,不要急于建立农业标准体系。因在构思不很明确、体系尚未形成时,不要急于建立农业标准体系。因为这是一个复杂的工作,如果仓促形成,会对实际工作造成干扰。为这是一个复杂的工作,如果仓促形成,会对实际工作造成干扰。2.组织实施组织实施2.1标准的宣贯标准的宣贯按照标准宣传计划,落实标准宣传任务。按照标准宣传计划,落实标准宣传任务。(1)具体做法:)具体做法:印制各种标准宣传资料,如明白纸、解读手册、图解、漫画等。印制各种标准宣传资料,如明白纸、解读手册、图解、漫画等。利用科技下乡、农业科技进村入户工程等科技活动,开展形式多样利用科技下乡、农业科技进村入户工程等科技活
21、动,开展形式多样的农业标准宣传活动。的农业标准宣传活动。利用广播、电视、光盘等媒体宣传农业标准化法规、农业技术标准。利用广播、电视、光盘等媒体宣传农业标准化法规、农业技术标准。举办标准化专题讲座。举办标准化专题讲座。请专业人员深入田间地头现场讲解,示范演示。请专业人员深入田间地头现场讲解,示范演示。2.1 标标 准准 的的 宣宣 贯贯(2 2)注意事项:)注意事项:宣贯特别应当在农户、农民当中进行,结合各地不同民宣贯特别应当在农户、农民当中进行,结合各地不同民俗习惯,使农民了解和通晓标准。俗习惯,使农民了解和通晓标准。在农业标准宣贯工作中,要注意诚信和承诺制度的宣传,在农业标准宣贯工作中,要注
22、意诚信和承诺制度的宣传,在各个层面树立重承诺、讲信誉、守信用的理念,以自在各个层面树立重承诺、讲信誉、守信用的理念,以自觉自律的氛围推动标准化工作的开展。宣贯工作切忌搞觉自律的氛围推动标准化工作的开展。宣贯工作切忌搞形式主义,要注意研究宣贯工作的效果。形式主义,要注意研究宣贯工作的效果。2.2标准的应用培训标准的应用培训(1)具体做法)具体做法:按照培训计划要求,层层签订培训任务书。责任落实到人,任务具按照培训计划要求,层层签订培训任务书。责任落实到人,任务具体到户。体到户。培训更多地集中在技术指导人员与农户之间。进行农业标准程序的培训更多地集中在技术指导人员与农户之间。进行农业标准程序的具体
23、应用过程培训,必要时进行手把手的培训。具体应用过程培训,必要时进行手把手的培训。多形式、多渠道地开展培训。可结合具体的生产过程和标准需要,多形式、多渠道地开展培训。可结合具体的生产过程和标准需要,把讲解、现场观摩和动手操作结合起来,做到在培训后能够使农民把讲解、现场观摩和动手操作结合起来,做到在培训后能够使农民比较自如地应用标准进行操作。比较自如地应用标准进行操作。2.2 2.2 标准的应用培训标准的应用培训v(2)注意事项农业标准的应用性培训,要求其可操作性很强。那么,从事培训讲解的老师,农业标准的应用性培训,要求其可操作性很强。那么,从事培训讲解的老师,就要对相关标准的技术内涵和实施操作有
24、充分的理解和应用的足够经验。否就要对相关标准的技术内涵和实施操作有充分的理解和应用的足够经验。否则是培训不好的。因此,选择先培训好老师十分重要。则是培训不好的。因此,选择先培训好老师十分重要。培训不是简单的灌输。要注意研究农民的认知方式,要注意遵循培训不是简单的灌输。要注意研究农民的认知方式,要注意遵循“认知认知-知识知识-态度态度-行为改变行为改变”的基本过程,要注意培训效果的信息收集和反馈,不断总的基本过程,要注意培训效果的信息收集和反馈,不断总结培训经验,不断提高培训质量。结培训经验,不断提高培训质量。要把标准培训与要把标准培训与“跨世纪青年农民培训工程跨世纪青年农民培训工程”及其它科技
25、培训项目紧密结合及其它科技培训项目紧密结合起来进行,始终贯穿农业标准化理念。应当实行培训结业证制度,鼓励和调起来进行,始终贯穿农业标准化理念。应当实行培训结业证制度,鼓励和调动农民参加标准化培训的积极性。动农民参加标准化培训的积极性。要注重培训示范区的科技示范户、专业户、种养大户,从农民中培养一批推要注重培训示范区的科技示范户、专业户、种养大户,从农民中培养一批推行农业标准化的带头人。行农业标准化的带头人。2.3核心示范基地的建设核心示范基地的建设(1)具体做法:)具体做法:制定切实可行的核心基地建设方案和管理措施,要明确责任,专人制定切实可行的核心基地建设方案和管理措施,要明确责任,专人负责
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