农产品物流金融概述19367.pptx
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1、李蔚田李蔚田 博士博士 中原工学院信息商务学院中原工学院信息商务学院 物流金融物流金融Logistics finance第5章 农产品物流金融学习目标学习目标与要求与要求掌握农产品物流概念和特征掌握农产品物流概念和特征掌握农产品物流概念和特征掌握农产品物流概念和特征认识农产品物流分类认识农产品物流分类认识农产品物流分类认识农产品物流分类领会农产品物流的本质和特点领会农产品物流的本质和特点领会农产品物流的本质和特点领会农产品物流的本质和特点了解国际农产品物流基本内容了解国际农产品物流基本内容了解国际农产品物流基本内容了解国际农产品物流基本内容熟悉鲜活农副产品物流配送体系及研究的对象熟悉鲜活农副产
2、品物流配送体系及研究的对象熟悉鲜活农副产品物流配送体系及研究的对象熟悉鲜活农副产品物流配送体系及研究的对象明确农产品物流金融的发展与运作模式、构成要明确农产品物流金融的发展与运作模式、构成要明确农产品物流金融的发展与运作模式、构成要明确农产品物流金融的发展与运作模式、构成要素和特征素和特征素和特征素和特征掌握并能应用农产品物流金融信息平台掌握并能应用农产品物流金融信息平台掌握并能应用农产品物流金融信息平台掌握并能应用农产品物流金融信息平台掌握农产品物流金融风险与控制掌握农产品物流金融风险与控制掌握农产品物流金融风险与控制掌握农产品物流金融风险与控制5.1.农产品物流的范畴界定农产品物流的范畴界
3、定一、一、农产品物流相关概念的界定农产品物流相关概念的界定2农业物流的界定农业物流的界定农业生产和经济活动的始终,是对农业产前、产中、产后农业生产和经济活动的始终,是对农业产前、产中、产后三段过程的科学管理。农业物流可以分成三段物流形式,三段过程的科学管理。农业物流可以分成三段物流形式,一是供应采购阶段的物流形式,叫农业供应物流,以组织一是供应采购阶段的物流形式,叫农业供应物流,以组织农业生产所需的农药、化肥、种子、农机设备等以生产资农业生产所需的农药、化肥、种子、农机设备等以生产资料为主要内容的物流。二是生产阶段的物流形式,叫农业料为主要内容的物流。二是生产阶段的物流形式,叫农业生产物流,包
4、括贯穿在整个农产品生产、加工活动过程中生产物流,包括贯穿在整个农产品生产、加工活动过程中的生产物流。三是销售阶段的物流形式,叫农业销售物流,的生产物流。三是销售阶段的物流形式,叫农业销售物流,即农产品物流。物流对象包括粮、棉、油即农产品物流。物流对象包括粮、棉、油(料料)、茶、烟、茶、烟、丝、麻、蔗、果、菜、瓜等,以及乡镇企业生产的城市消丝、麻、蔗、果、菜、瓜等,以及乡镇企业生产的城市消费品等。费品等。3农产品流通的界定农产品流通的界定农产品流通是联结农产品生产者和消费者的纽带,是农产农产品流通是联结农产品生产者和消费者的纽带,是农产品销售过程中商流、物流、资金流与信息流的统一。农产品销售过程
5、中商流、物流、资金流与信息流的统一。农产品流通侧重于揭示农产品从生产领域向消费领域运动的经品流通侧重于揭示农产品从生产领域向消费领域运动的经济过程的经济实质,强调的是农产品流通的目的。济过程的经济实质,强调的是农产品流通的目的。二、二、农产品物流分类农产品物流分类农产品物流根据分类标准的不同可以有不同的分类方式。农产品物流根据分类标准的不同可以有不同的分类方式。按照农产品物流系统作用的对象划分,可以分为粮食产品按照农产品物流系统作用的对象划分,可以分为粮食产品物流、经济作物物流、林产品物流、畜牧水产品物流等。,物流、经济作物物流、林产品物流、畜牧水产品物流等。,按农产品物流系统的空间范同划分,
6、可以划分为国际性农按农产品物流系统的空间范同划分,可以划分为国际性农产品物流、国内农产品物流以及地区性农产品物流;按照产品物流、国内农产品物流以及地区性农产品物流;按照农产品物流业务是否外包,则可以分为自营物流、第三方农产品物流业务是否外包,则可以分为自营物流、第三方物流。,以下按第一类分类方式介绍。物流。,以下按第一类分类方式介绍。1粮食产品物流粮食产品物流传统的粮食产品分类是根据人类可直接食用的特点将粮食传统的粮食产品分类是根据人类可直接食用的特点将粮食产品分为谷物产品、豆类产品和薯类产品。产品分为谷物产品、豆类产品和薯类产品。谷物产品主要包括稻谷、小麦、玉米、大麦、高粱等;豆谷物产品主要
7、包括稻谷、小麦、玉米、大麦、高粱等;豆类产品主要包括大豆、豌豆、绿豆等;薯类产品主要包括类产品主要包括大豆、豌豆、绿豆等;薯类产品主要包括什薯、马铃薯、小薯、毕等。什薯、马铃薯、小薯、毕等。2经济作物物流经济作物物流 经济作物物流包括生鲜蔬菜流、瓜果流、棉花流、糖料经济作物物流包括生鲜蔬菜流、瓜果流、棉花流、糖料流、油料流、烟叶流、麻类流、茶桑果流、花卉流、药材流、油料流、烟叶流、麻类流、茶桑果流、花卉流、药材流及其他农作物物流。流及其他农作物物流。3林产品物流林产品物流林产品是指以林木、林地资源为基础而生产的小材和以木林产品是指以林木、林地资源为基础而生产的小材和以木材为原料的各种产品,主要
8、有原木、锯材、木质人造板、材为原料的各种产品,主要有原木、锯材、木质人造板、各种木质和以木材为原料的各种纸制品、林化产品等,同各种木质和以木材为原料的各种纸制品、林化产品等,同时还包括种苗、花卉、种子、林区土特产品、林果类产品,时还包括种苗、花卉、种子、林区土特产品、林果类产品,涵盖林产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、涵盖林产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等环节。配送、流通加工、分销、信息活动等环节。4畜牧水产品物流畜牧水产品物流 蓄牧水产品物流包括畜牧产品物流和水产品物流。畜牧蓄牧水产品物流包括畜牧产品物流和水产品物流。畜牧产品除了向人
9、们生活提供肉、蛋、奶等食物外,还向化工、产品除了向人们生活提供肉、蛋、奶等食物外,还向化工、轻工、制革以及制药工业提供原料。近些年来,中国城镇轻工、制革以及制药工业提供原料。近些年来,中国城镇居民对猪肉、蛋、奶的消费量不断增长,畜牧产品物流发居民对猪肉、蛋、奶的消费量不断增长,畜牧产品物流发展迅速。展迅速。三、三、农产品物流特征农产品物流特征1物流量大且分散物流量大且分散2农产品物流技术具有相对独立性农产品物流技术具有相对独立性3加工增值是农产品物流的重要环节加工增值是农产品物流的重要环节4自然风险与经济风险兼具自然风险与经济风险兼具5分散分散-集中集中-分散的物流节点特征突出分散的物流节点特
10、征突出6事关民生问题的商品特征事关民生问题的商品特征五、五、鲜活农副产品物流配送体系鲜活农副产品物流配送体系1基本概念基本概念所谓保鲜链是指综合运用各种适宜的保鲜方法与手段,使所谓保鲜链是指综合运用各种适宜的保鲜方法与手段,使鲜活易腐食品在生产、加工、贮运和销售的各环节中,最鲜活易腐食品在生产、加工、贮运和销售的各环节中,最大限度地保持其鲜活特性和品质的系统。大限度地保持其鲜活特性和品质的系统。2工艺路线及技术途径工艺路线及技术途径1)数据处理方法)数据处理方法(1)回归分析法。对近几年的社会经济发展,尤其是农)回归分析法。对近几年的社会经济发展,尤其是农业经济发展方面的历史数据进行回归分析,
11、建立回归多项业经济发展方面的历史数据进行回归分析,建立回归多项式模型,并用式模型,并用MATLAB数据分析软件进行计算机模拟。数据分析软件进行计算机模拟。2)农产品物流中心选址方法)农产品物流中心选址方法(2)专家选择法。)专家选择法。(3)解析法。)解析法。(4)模拟方法。)模拟方法。(5)物流中心选址综合方法(将数学建模方法与经济评)物流中心选址综合方法(将数学建模方法与经济评价进行结合的综合方法)建模之后的算法主要有以下几种,价进行结合的综合方法)建模之后的算法主要有以下几种,如分枝定界法、如分枝定界法、CELP法、法、SAD法、法、DPSS模拟法、启发模拟法、启发式算法、最短路径算法。
12、式算法、最短路径算法。(6)配送中心选址。物流配送中心数目不定,选址使得物流配送中心数目最小;用到集覆盖模型(LSCP)。物流配送中心数目已定,选址使得各个需求点到物流配送中心的距离与需求量的乘积之和最小;用到中位问题模型(P-median)。物流配送中心数目已定,选址使得物流配送中心截取流量最大;用到中心问题模型(p-centre)。3农副产品物流中的分析与计算方法层次分析法(简称AHP法),是一种定性与定量相结合的多目标决策分析方法,特别是将决策者的经验判断给予量化,对目标(因素)结构复杂且缺乏必要的数据情况下更为使用。(1)计算判断矩阵每一行元素的乘积(1)精确算法类。采用多种精确算法,
13、主要针对物流配送中心选址问题、物流网络规划问题以及运输工具转运站选址路线(VLRP)等需要具体量化的问题。(2)战略规划类。战略规划法的引入主要是为了研究宏观政策的需要。六、农产品物流配送中心建设1社会效益(1)有利于有效解决农业流通体系中产销衔接问题。(2)有利于调整农业产业结构,增加农民收入。(3)有利于推进农产品流通企业和生产基地整体发展。(4)有利于提高城乡居民就业率。(5)有利于城市环境建设。2存在的问题(1)农村经济发展总体水平低,农产品物流发展缓慢(2)农产品具有易腐性、季节性,农产品物流经营难度大。(3)物流基础设施、技术装备落后,物流运作成本高(4)农产品物流链过短,农产品的
14、增值程度低。3面临的风险(1)市场风险。(2)经营风险。(3)管理风险。4降低风险的分析降低风险的分析(1)化解市场风险的对策。)化解市场风险的对策。(2)降低经营风险的对策。)降低经营风险的对策。(3)提升技术水平。)提升技术水平。(4)重视产品质量。)重视产品质量。(5)发展冷链物流。)发展冷链物流。(6)减少管理风险的对策)减少管理风险的对策(7)在管理中找出配送中心运营中的瓶颈因素。)在管理中找出配送中心运营中的瓶颈因素。(8)加强规范化作业监督管理。)加强规范化作业监督管理。4发展农产品物流的对策发展农产品物流的对策(1)加大对农产品物流基础设施的投入。)加大对农产品物流基础设施的投
15、入。(2)培育与壮大农产品物流主体。)培育与壮大农产品物流主体。(3)加快农产品物流标准化进程。)加快农产品物流标准化进程。(4)加强对农产品物流保鲜技术的研究开发。)加强对农产品物流保鲜技术的研究开发。52 农产品物流金融发展模式构建农产品物流金融发展模式构建一、我国一、我国农产品物流金融的运作模式农产品物流金融的运作模式(1)农产品物流银行。)农产品物流银行。(2)农产品融通仓。)农产品融通仓。(3)农产品供应链金融。)农产品供应链金融。二、二、发展模式构建目标与原则发展模式构建目标与原则1构建目标构建目标(1)将协同商务引入农产品物流金融管理)将协同商务引入农产品物流金融管理(2)推进物
16、流金融业务创新。)推进物流金融业务创新。(3)实现农产品商流、物流、资金流与信息流的高效融合)实现农产品商流、物流、资金流与信息流的高效融合2构建原则构建原则(1)利益性原则。)利益性原则。(2)效率性原则。)效率性原则。(3)可持续发展原则。)可持续发展原则。(4)借鉴与创新相结合原则。)借鉴与创新相结合原则。三、三、农产品物流金融协同发展模式农产品物流金融协同发展模式1系统和主体1)金融机构2)以第三方物流企业为核心的农产品物流供应主体3)农产品物流需求主体一般情况下,农产品物流需求主体可划分为4个层面。(1)企业,主要指对农产品供应物流、生产物流、销售物流、回收和废弃物流等形式物流产生需
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