物流管理学(白世贞)05542ppt课件(全).ppt

《物流管理学(白世贞)05542ppt课件(全).ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流管理学(白世贞)05542ppt课件(全).ppt（309页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、第一章 导论本章结构本章结构第一节第一节 物流概述物流概述第二节第二节 物流学概述物流学概述第三节第三节 物流管理学物流管理学导引案例啤酒革命第一节第一节 物流概述物流概述 一、物流的生与发展一、物流的生与发展二、物流的概念二、物流的概念 三、物流的作用三、物流的作用一、物流的产生与发展一、物流的产生与发展物流的产生：物流的产生：物流（Physical Distribution）一词最早出现在美国。在20世纪初，一些发达的资本主义国家出现生产过剩与需求相对不足的经济危机。市场竞争的加剧使人们开始关注分销工作，于是萌发了物流的概念。1915年美国的阿奇萧在市场分销中的若干问题一书中，首次提出了“

2、Physical Distribution”（缩写PD）的概念，有人将它理解成“物资实体分销”，也有人理解成“物流”。第二次世界大战期间，美国军队围绕战争期间军需物资的供应建立了现代军事后勤（Logistics），即指战略物资的生产、采购、运输、仓储、配送等全过程的管理，形成了一门“后勤管理”（Logistics management）的学科。战后，“后勤管理”理论在很多经济活动中被引用，现在欧美很多国家定义物流概念时更多地使用（Logistics）而不是（Physical Distribution）。物流的发展：物流的发展：第一个阶段：物流概念的雏形阶段（从20世纪初到50年代）第二个阶段：

3、分销物流学（physical distribution）阶段（从20世纪50年代中期开始到80年代中期）第三个阶段：现代物流学（logistics）阶段（从80年代中期开始至今）二、物流的概念二、物流的概念物流是为满足客户需要，对商品、服务及相关信息在源头与消费点之间的高效（高效率、高效益）正向及反向流动与储存进行的计划、实施与控制的过程。供应链管理协会 2000年三、物流的作用三、物流的作用（一）物流在经济中的作用（一）物流在经济中的作用形式效用（Form utility）创造商品或服务的过程，或者是把它组成适当的形式供客户使用。拥有效用（Possession utility）人们实际拥有特

4、定商品或服务的价值。时间效用（Time utility）在需要物品时拥有物品所产生的价值。地点效用（Place utility）在物品需要的地点拥有它所产生的价值。（二）物流在实现商品价值和使用价值中的（二）物流在实现商品价值和使用价值中的作用作用物流是实现商品价值和使用价值的条件从生产资料的物流上看，物流具有将生产资料按质、按量、及时、齐备、均衡地供应给生产单位以各种物资的功能。从生活资料的物流上看，国民收入中的消费基金能否实现最终还需要取决于物流的畅通。（三）物流对社会的作用（三）物流对社会的作用 物流保障生产物流服务于商流和资金流物流是实现“以顾客为中心”理念的根本保证物流是企业的第三利

5、润源物流现代经济结构中的重要组成部分（四）物流在组织中的作用（四）物流在组织中的作用 随着物流管理的深化，物流概念的范围也在不断扩大，企业开始在整个经营组织中考虑物流活动，使物流与组织之间的相互作用越来越紧密。第二节第二节 物流学概述物流学概述一、物流学的概念一、物流学的概念二、物流学的分类二、物流学的分类一、物流学的概念一、物流学的概念所谓物流学，就是关于物流的科学，即研究物资物质实体流动的概念、理论、规律、技术和方法的科学。它现在已经包括了很丰富的内容，从物流管理到物流技术、从物流理论到物流应用、从综合研究到类别研究，形成了一个庞大的体系。二、物流学的分类 按研究的物流业务内容分，可以分成

6、物流管理学和技术物流学（或称物流技术学）按学术性质分，可以分成理论物流学和应用物流学 按研究的业务领域分，可以分成分销物流学和现代物流学 按研究的物流范围分，可以分成企业物流学、社会物流学和国际物流学 第三节第三节 物流管理学物流管理学 一、物流管理学的概念二、物流管理学的特点 三、物流管理学和其他学科的关系 一、物流管理学的概念 物流管理学是专门研究物流管理的科学。所谓物流管理，就是对物流活动的计划、组织、指挥、协调和控制。最基本的可以分成以下六大类：运输、配送活动；储存、保管活动；包装活动；装卸、搬运活动；加工活动，包括生产加工活动和流通加工活动；物流信息活动。物流作业活动六大环节物流作业

7、活动六大环节三大支柱物流作业活动运输、配送活动 储存、保管活动 加工活动装卸、搬运活动 包装活动物流信息活动 物流管理活动五大职能物流管理活动五大职能物流管理活动计划组织指挥协调控制二、物流管理学的特点系统性物流管理学把物流系统看成是一个系统，从系统的观点来研究各种物流活动。综合性由多个学科综合而形成的一门综合性学科。工程性物流管理的对象，都是由多个因素构成的系统，而且管理本身也是一个系统，也是由多个因素构成的。应用性结合具体的应用对象来讨论问题和解决问题。三、物流管理学和分销物流学的关系 联系l分销物流学孕育了物流管理学，物流管理学起源于分销物流学 l物流管理学与分销物流学有深刻联系 区别l

8、物流管理学的研究范围既包括专业化的物流，也包括集成化的物流。而分销物流学则只研究分销物流，而且主要是专业化的物流。l分销物流学是市场营销学家的物流学，把物流看成是市场营销的一部分，服务于市场营销。而物流管理学是真正站在物流的立场上而建立起来的物流学，突破了市场营销的范围，遍及社会各行各业的物流产业。第二章第二章 物流系统和物流系统和物流系统分析物流系统分析本章结构本章结构第一节物资的生产和流通第一节物资的生产和流通第二节物流系统第二节物流系统第三节物流系统分析与优化第三节物流系统分析与优化导引案例蒙牛物流管理诀窍之打造快速物流系统第一节第一节 物资的生产和流通物资的生产和流通一、物资的定义一、

9、物资的定义二、物资的生产二、物资的生产三、物资的流通三、物资的流通四、物资流通和生产的关系四、物资流通和生产的关系一、物资的定义定义：定义：所谓物资，是指一切客观存在的、能满足人们生产和生活需要的物质资料。此概念包含了两个关键意思：一是客观存在的物质资料，二是能够满足人们的生产或生活需要。同时符合这两个条件的才能够算做“物资”。物资分类l生产资料满足生产需要的物质资料l生活资料满足生活需要的物质资料物资特征l物质性它们都是客观存在的物质资料l效用性它们都是对人们有某种有用性二、物资的生产生产过程是新物资的产生过程，同时也是旧物资的消费过程，生产和消费是同一的。生产过程的实质，就是将旧物资的形状

10、、性质改造成新物资的形状、性质，创造出新的使用价值，从而创造出一种新物资的过程。生产过程的功能，就是创造物资的形质效用。形质效用，就是特定的形状、性质所具有的使用价值和价值。三、物资的流通三、物资的流通物资的流通是生产资料和生活资料交换活动的总称。能够实现所有权转移能够克服空间和时间上的距离生产者消费者运输创造空间效用储存创造时间效用四、物资流通和生产的关系 生产决定流通，没有生产也就没有流通。流通反过来又对生产有很大的反作用。流通为生产提供原材料、设备和工具，为生产创造必要的物质条件，没有流通，就不可能有原材料的供应，没有机器设备和工具的提供，生产就不能够进行流通又为生产推销产品，收回资金和

11、利润，为生产和再生产的顺利进行、为企业的生存与发展提供资金条件。第二节 物流系统一、物流系统的概念及一般模式一、物流系统的概念及一般模式二、物流系统的分类二、物流系统的分类三、物流系统的特点三、物流系统的特点四、物流系统的构成四、物流系统的构成五、物流系统的功能五、物流系统的功能一、物流系统的概念及一般模式一、物流系统的概念及一般模式物流系统的概念 物流系统是指将多个既相互区别又相互联系的单元结合起来，以物资为工作对象，以完成物资物质实体流动为目的的有机结合体。通常最基本的物流系统由包装、装卸、运输、储存、加工及信息处理等子系统中的一个或几个有机地结合而成；每个子系统又可以往下分成更小的子系统

12、；物流系统本身又处在更大的系统之中。物流系统的一般模式 处理输出信息反馈环境输入限制二、物流系统的分类二、物流系统的分类社会物流系统企业物流系统 生产企业物流系统 商业企业物流系统 物流企业物流系统 供应物流 生产物流 销售物流三、物流系统的特点 物流系统是一个“人机系统”物流系统是一个大跨度系统 物流系统是一个可分系统物流系统是一个动态系统 物流系统是一个复杂系统物流系统构成要素有明显的“效益悖反现象”物流系统是一个多目标系统 四、物流系统的构成四、物流系统的构成运输子系统 储存子系统 装卸搬运子系统 包装子系统 配送子系统 流通加工子系统 物流信息子系统 五、物流系统的功能 运输功能 仓储

13、功能 装卸搬运功能 包装功能 流通加工功能 配送功能 信息服务功能 第三节第三节 物流系统分析与优化物流系统分析与优化 一、物流系统分析的内涵一、物流系统分析的内涵二、物流系统的目标二、物流系统的目标三、物流系统工程三、物流系统工程四、物流系统优化四、物流系统优化一、物流系统分析的内涵一、物流系统分析的内涵物流系统分析是指从物流的整体出发，根据系统的目标要求，动用科学的分析工具和计算方法，对系统目标、功能、环境、费用和效益等，进行充分的调研，并收集、比较、分析、处理有关数据和资料，建立若干拟定方案，比较和评价结果。二、物流系统的目标 整体优化的目的：整体优化的目的：就是要使输入最少，即物流成本

14、最低，消耗的资源最少；而作为输出的物流服务效果最佳。物流系统服务性的衡量标准物流系统服务性的衡量标准：保管中变质、丢失、破损现象少接受用户订货时商品的在库率高在运送中交通事故，货物损伤、丢失和发送错误少对用户的订货能很快地进行配送具有能很好地实现运送、保管功能的包装装卸搬运功能满足运送和保管的要求能提供保障物流活动流畅进行的物流信息系统，能够及时反馈信息合理的流通加工，以保证生产费用、物流费用总和最少。三、物流系统工程 概念物流系统工程，就是综合运用各种知识，设计制造成改造运行物流系统的综合性工程体系。基本观点系统的观点整体最优的观点发展变化的观点协调配合的观点适应环境的观点控制的观点人是系统

15、主体的观点 基本思想方法 对于一般的物流系统工程，可以运用七个步骤的思想方法，即：摆明问题、指标设计、系统综合、系统分析、系统优化、择优决策、计划实施。对于比较复杂的大型物流系统，则可以用三维结构的思想方法。把整个系统工程分成时间维、逻辑维和知识维。四、物流系统优化 物流系统优化的定义 物流系统优化是指确定物流系统发展目标并设计达到目标的策略以及行动的过程。它依据一定的方法、程序和原则，对与物流系统相关的因素进行优化组合，从而更好地实现物流系统发展的目标。物流系统优化的基本原则 目标（Objectives）：设定的目标必须是定量的和可测评的 模型（Models）：模型必须忠实地反映实际的物流过

16、程 数据（Data）：数据必须准确、及时和全面 集成（Integration）：系统集成必须全面支持数据的自动传递 表述（Delivery）：系统优化方案必须以一种便于执行、管理和控制的形式来表述 算法（Algorithms）：算法必须灵活地利用独特的问题结构 计算（Computing）：计算平台必须具有足够的容量在可接受的时间段内给出优化方案 人员（People）：负责物流系统优化的人员必须具备支持建模、数据收集和优化方案所需的领导和技术专长 过程（Process）：商务过程必须支持优化并具有持续的改进能力 回报（ROI）：投资回报必须是可以证实的，必须考虑技术、人员和操作的总成本 物流系统

17、优化的原理 物流目标系统优化原理 物流接口无缝化原理 物流要素集成优化原理 物流组织网络化原理 物流信息电子化原理 物流运作规范化原理 物流经营市场化原理 物流服务系列化原理 物流反应快速化原理 第三章 运输管理 本章结构本章结构第一节第一节 运输管理概述运输管理概述第二节第二节 运输方式的选择运输方式的选择第三节第三节 运输合理化运输合理化导引案例zebra助力汽车供应商精确库存与运输管理 第一节第一节 运输管理概述运输管理概述一、运输的概念一、运输的概念二、运输的功能二、运输的功能三、运输的基本原理三、运输的基本原理四、运输管理的意义四、运输管理的意义五、运输管理的内容与流程五、运输管理的

18、内容与流程一、运输的概念一、运输的概念运输是指人和物的载运和输送。是在不同地域范围间（如两个城市、两个工厂之间，或一个大企业内相距较远的两车间之间），以改变运输对象的空间位置为目的的活动，对“物”进行空间移动。二、运输的功能二、运输的功能货物移动 运输首先实现了货物在空间上位移的职能。短暂货物库存对货物进行短时储存也是运输的职能之一，即将运输工具作为暂时的储存场所。三、运输的基本原理 及时 要求按照客户需要的时间把商品运往消费地，不失时机地满足市场和消费者的需要。准确 防止发生差错事故，保证在整个运输过程中，把商品准确无误地送到消费者手中。安全 经济 以最经济的方法调运商品，降低运输成本。降低

19、运输成本的主要方法是节约运输费用。合理运输 四、运输管理的意义四、运输管理的意义运输管理能保证劳动过程顺利进行，从而提高劳动生产效率 运输费用占物流费用的比重大，因此节省运输费用对于降低物流成本有重要意义 五、运输管理的内容与流程五、运输管理的内容与流程运输管理的内容 运输计划管理 运输计划的分类：（1）按运输方式分有：铁路运输计划 公路运输计划 水路运输计划 航空运输计划 联运运输计划 集装箱运输计划 （2）按编制时间分有：年度运输计划 月度运输计划 旬度运输计划 发运管理 发运业务是物流企业按照交通运输部门的规定，根据运输计划安排，把货物从产地或起运地运到销售地（或收货地）的第一道环节，是

20、运输业务的开始。接运管理 接运业务，是指物流企业或运输部门，在接到交通运输部门的到货通知后，认真做好接运准备工作，把到达的货物完整无损地接运进来的业务活动。接运业务要求做好以下工作：接运单位必须与交通运输部门办好交接手续，根据有关货物运输凭证及数量、质的要求，接收、清点货物，要手续清楚，责任分明。接卸货物必须注意安全，保证质量，严禁“野蛮装卸”，损伤货物，给国家财产造成不应有的损失。提前准备仓位，货物接卸以后，应该入库保管的立即进入库房保管。能组织直拨的货物，物流企业在接到到货通知后，可事先与用户单位联系，在货物到达后，就从车站、码头或专用线，直接把货物拨出，不入库保管，这样可减少一道中间环节

21、。中转管理 凡是从起运地到收货地之间不能一次直达，需经过二次运输转换或两种以上运输工具的，就需要进行中转。应该严格按以下要求加强中转管理工作：要与运输计划衔接，发货单位必须按有关规定，提前将需要中转的运输计划通知中转单位。要事先做好接运和中转准备工作，货物到达后，及时接卸和转出。要对中转货物的包装认真检查，凡发现已经破损的，应该进行加固或更换。物流企业在货物到达后，要及时理货，分批进行，以利中转，避免前后混淆，批次不清，造成错乱，影响中转时间。运输安全管理 运输管理的业务流程 制订货运计划 选择运输方式与运输公司安排运输服务工作发运，货运跟踪验货，确定运费审验，付费延期，滞留索赔自用货车和汽车

22、车队的管理 运输预算管理第二节 运输方式的选择一、五种运输方式及其优缺点一、五种运输方式及其优缺点二、联合运输二、联合运输三、运输方式选择的影响因素三、运输方式选择的影响因素四、运输方式的选择方法四、运输方式的选择方法一、五种运输方式及其优缺点一、五种运输方式及其优缺点公路运输 使用汽车或其他车辆（如人、畜力车）在公路上进行货客运输的一种方式，主要承担近距离、小批量的货运和水运、铁路运输难以到达地区的长途、大批量货运及铁路、水运优势难以发挥的短途运输。优点优点：灵活性强，投资较低，建设期短，易于因地制宜，对收、到站设施要求不高，可实现“门到门”的运输形式。缺点缺点：载运量小，安全性差公路运输业

23、务分类公路运输业务分类：整车运输和零担运输 铁路运输使用铁路列车运送货物和旅客的一种运输方式，主要承担长距离、大批量的货运。优点优点：速度快，不大受自然条件限制、载运量大、运输成本较低。缺点缺点：灵活性差，只能在固定线路上实现运输，需要以其他运输手段配合和衔接。铁路货物运输分类铁路货物运输分类：铁路整车运输、铁路零担运输和集装箱运输。水路运输是使用船舶运送客货的一种运输方式，主要承担大批量、长距离的运输。优点优点：成本低，能进行低成本、大批量、远距离的运输。缺点缺点：运输速度慢，受港口、水位、季节、气候影响较大。水路运输形式水路运输形式：沿海运输，近海运输，远洋运输，内河运输。航空运输是使用飞

24、机或其他航空器进行运输的一种形式，主要承担价值高、运费承担能力很强的货物和紧急需要的物资。优点优点：速度快、机动性大、舒适、安全，不受地形的限制。缺点缺点：载运量小，成本高。管道运输管道运输是利用管道输送气体、液体和粉状固体的一种运输方式。优点优点：由于采用密封设备，在运输过程中可避免散失、丢失等损失，也不存在其他运输设备本身在运输过程中消耗动力所形成的无效运输问题。另外，运输量大，适合于大量且连续不断运送的物资。缺点缺点：不灵活，承运货物单一，货源减少时不能改变路线。二、联合运输 联合运输的概念 联合运输简称联运。就是各种运输方式在运输过程中遵照统一定的规章或协议，使用同一运输凭证或通过代办

25、中转业务，将各种运输方式紧密协调衔接起来，共同完成全程的两种以上的运输工具的联运，如铁公水联运、铁公联运、铁水联运、公水联运和公航联运；或是由产、供、运、销各部门组成的运输大协作，如路矿协作、路厂协作。联合运输的特点 具有组织运输的全程性运程凭证的通用性托运手续的简易性 联合运输的特点公铁联运：也叫驮背运输是将卡车拖车或集装箱装在铁路平板车上的 一种运输方式陆海联运：先由内地起运地把货物用火车装运至海港，然后由海港代理机构联系第二程的船舶，将货物转运到外国目的地。发运后，内地有关公司可凭联运单据就地办理结汇手续陆空（海空）联运：是一种陆（海）路与航空两种运输方式相结合的联合运输方式。大陆桥运输

26、：是指使用铁路或公路系统作为桥梁，把大陆两端的海洋运输连接起来的多式联运方式。目前世界上主要的大陆桥有西伯利亚大陆桥、远东至北美东岸和墨西哥湾大陆桥、北美西海岸至欧洲大陆桥等。三、运输方式选择的影响因素 输送商品的种类商品的形状、单件重量和容积、商品的危险性和易腐性，货物对运费负担能力等。输送量和输送距离应根据运输批量的大小和运输距离的长短，选择不同的运输方式。输送时间和输送成本 不断降低各方面的成本，加快商品周转。四、运输方式的选择方法 运输方式选择的定性分析法定性分析法主要是依据完成运输任务可用的各种运输方式的运营特点及主要功能、货物的特性以及货主的要求等因素对运输方式进行直观选择的方法。

27、运输方式选择的定量方法综合评价法成本比较法考虑竞争因素的方法等第三节第三节 运输合理化运输合理化 一、运输合理化的含义一、运输合理化的含义二、运输合理化的意义二、运输合理化的意义三、不合理运输的含义及表现形式三、不合理运输的含义及表现形式四、运输合理化的措施四、运输合理化的措施一、运输合理化的含义一、运输合理化的含义物流过程的合理运输，是指从物流系统的总体目标出发，选择合理的运输方式和运输路线，即运用系统理论和系统工程原理和方法，选择合理的运输工具和优化运输路线，以最短的路径、最少的环节、最快的速度和最少的劳动消耗，组织好运输活动。二、运输合理化的意义 合理运输，有利于加速再生产进程，促进国民

28、经济持续、稳定、协调地发展。合理运输，能节约运输费用，降低物流成本。运输费用是构成物流费用的主要组成部分。合理运输，缩短了运输时间，加快了物流速度。运输合理化，可以节约运力，缓解运力紧张的状况，还能节约能源。三、不合理运输的含义及表现形式 返程或起程空驶空车无货载行驶对流运输亦称“相向运输”、“交错运输”，指同一种货物，或彼此间可以互相代用而又不影响管理、技术及效益的货物，在同一线路上或平行线路上作相对方向的运送，而与对方运程的全部或一部分发生重迭交错的运输。迂回运输是舍近取远的一种运输。可以选取短距离进行运输而不办，却选择路程较长路线进行运输的一种不合理形式。重复运输指本来可以直接将货物运到

29、目的地，但是在未达目的地之处，或目的地之外的其它场所将货卸下，再重复装运送达目的地，这是重复运输的一种形式。倒流运输是指货物从销地或中转地向产地或起运地回流的一种运输现象。过远运输是指调运物资舍近求远，近处有资源不调而从远处调，这就造成可采取近程运输而未采取，拉长了货物运距的浪费现象。运力选择不当包括弃水走陆，铁路、大型船舶的过近运输，运输工具承载能力选择不当三种不合理形式。托运方式选择不当对于货主而言，在可以选择最好托运方式而未选择，造成运力浪费及费用支出加大的一种不合理运输。四、运输合理化的措施 影响运输合理化的因素 运输距离运输环节运输工具运输时间运输费用运输合理化的措施 提高运输工具实

30、载率采取减少动力投入，增加运输能力发展社会化的运输体系开展中短距离铁路公路分流，“以公代铁”的运输尽量发展直达运输配载运输“四就”直拔运输发展特殊运输技术和运输工具通过流通加工，使运输合理化第四章 仓储与库存管理 本章结构本章结构第一节第一节 仓储管理概述仓储管理概述第二节第二节 仓储作业流程管理仓储作业流程管理第三节第三节 储存合理化管理储存合理化管理第四节第四节 库存管理库存管理导引案例北京绅士服装集团的库存管理 第一节第一节 仓储管理概述仓储管理概述一、仓库的分类与功能一、仓库的分类与功能二、仓储二、仓储三、仓储管理三、仓储管理一、仓库的分类与功能一、仓库的分类与功能仓库（warehou

31、se）是保管、储存物品的建筑物和场所的总称 仓库的分类根据建筑形态分按建筑构造不同分，有平房仓库、多层仓库、高层仓库、地下仓库等。按建筑材料不同分，有钢筋混凝土仓库、混凝土预制板建筑仓库、钢骨架建筑仓库、木制建筑仓库等。根据功能及其他分类储存仓库流通仓库配送中心保税仓库（保税货场）按运营形态分自用仓库营业仓库公用仓库根据保管形态分普通仓库保温仓厍特种仓库水上仓库仓库的功能储存和保管功能配送和流通加工功能信息传递功能二、仓储 通过仓库对商品与物品的储存与保管而实现供需的衔接。仓储的功能 仓储基本功能调节功能保管检验功能养护功能配送流通加工仓储增值服务功能配载交易中介三、仓储管理三、仓储管理仓储管

32、理的定义 储管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。仓储管理包括仓储资源的获得、仓储商务管理、仓储流程管理、仓储作业管理、保管管理、安全管理多种管理工作及相关的操作。仓储管理的内容 仓库的选址与建筑问题仓库机械作业的选择与配置问题仓库的业务管理问题仓库的库存管理问题第二节 仓储作业流程管理一、入库管理一、入库管理二、物资保管保养二、物资保管保养三、出库管理三、出库管理一、入库管理一、入库管理商品入库流程图 入库前准备入库程序商品验收验收中发现问题的处理1.大数验收2.检验商品包装和标志3.办理交接手续

33、4.商品验收5.办理入库手续1.数量验收2.质量验收二、物资保管保养二、物资保管保养商品存放的分区分类 货位规划库房的货位布局主要有以下三种形式：横列式、纵列式、混合式。库存物品的质量变化库存物品的存储要求货物的在库盘点横列式布局纵列式布置混合式布局三、出库管理三、出库管理物资出库业务作业管理是仓库根据出库凭证，将所需物资发放给需用单位所进行的各项业务管理。物资出库作业管理有两方面的工作：用料单位凭规定的领料凭证，如领料单、提货单、调拨单等领取物质，并且所领物资的品种、规格、型号、数量等项目及提取货物的方式等必须书写清楚、准确。仓库方面，必须核查领料凭证的正误，按所列物资的品种、规格、型号、数

34、量等项目组织备料，并保证把物资及时、准确、完好地发放出去。第三节第三节 储存合理化管理储存合理化管理 一、储存期间物资的保管一、储存期间物资的保管二、储存合理化的概念二、储存合理化的概念三、储存合理化的措施三、储存合理化的措施一、储存期间物资的保管一、储存期间物资的保管商品在储存期间保管的基本要求如下：合理存储仓库分类、库房分区、货区分位，按商品的性能及其对保管条件的要求，科学地安排商品的存储地点，便于机械化、自动化作业。根据商品的性能、体积、重量、包装及周转量，正确运用货架、堆码技术和苫垫技术，最大化利用仓库空间，合理存放商品。科学养护 按商品的性能，建立科学的商品养护制度，保护好商品的质量

35、。妥当地运用苫垫技术，避免商品受到外界不良因素的损害。根据商品性能的要求，通过密封、通风、吸潮等方法，控制和调节好仓库的温湿度，创造适宜的储存条件。贯彻“以防为主，防治结合”的方针，做好金属防锈、除锈，商品防霉、防腐、防治害虫工作，保护好商品的使用价值和价值，减少损耗。帐物相符认真做好商品入出库的点验工作，防止发生数量差错。设置齐全的商品实物帐、货卡，正确记录商品进出动态，确保商品数量准确，做到物卡相符、帐卡相符。对库存商品进行检查和盘点，掌握库存商品的数量和质量状况，做到帐卡相符、卡货相符。有条件的仓库，实行商品条码管理和计算机管理。安全保管 严格遵守仓储作业规范，安全进行仓库装卸、搬运、堆

36、垛作业。对危险品妥善地专门存放保管。严格遵守仓库安全制度，做好防火、防盗、防漏、防自然灾害、防事故等工作，确保人员、仓库、设备、商品安全。二、储存合理化的概念 储存合理化的含义是用最经济的办法实现储存的功能。合理储存的实质是，在保证储存功能实现前提下的尽量少的投入，也是一个投入产出的关系问题。三、储存合理化的措施三、储存合理化的措施在自建仓库和租用公共仓库之间做出合理的选择，找到最优解决方案注重应用合同仓储，也就是第三方仓储的应用进行储存物的ABC分类法，并在ABC分类的基础上实施重点管理第四节第四节 库存管理库存管理 一、库存一、库存二、库存管理的定义和内容二、库存管理的定义和内容三、库存业

37、务与成本管理三、库存业务与成本管理四、库存管理的常用方法四、库存管理的常用方法五、库存控制五、库存控制一、库存一、库存库存（inventory）是企业在生产经营中为满足现在和将来需求而储存的物资，这些物资也称为存货。库存作用：防止生产中断，稳定作用，节省订货费用，改善服务质量，防止短缺。库存的弊端：占用大量资金，产生一定的库存成本，掩盖了企业生产经营中存在的问题。库存的定义库存的分类 周转库存安全库存在途库存季节性库存投机库存呆滞库存库存的分类 保证生产的顺利进行调节供需矛盾，稳定市场创造商品的时间效用降低物流成本二、库存管理的定义和内容 库存管理就是指在满足顾客服务要求的前提下通过对企业的库

38、存水平进行控制，力求尽可能降低库存水平、提高物流系统的效率，以强化企业的竞争力。库存管理的基本内容如下：建立一个采购管理组织需求分析订货量的确定三、库存业务与成本管理 库存业务管理过程如下：订货过程 进货过程 保管过程 销售过程 库存成本管理库存成本的构成 订货成本库存持有成本缺货成本补货费进货费与购买费库存成本管理的方法建立起物流成本管理会计制厦把物流总费用最省作为库存成本管理的指导思想建立库存成本定期的统计分析制度零库存指导思想 四、库存管理的常用方法四、库存管理的常用方法ABC分析法 企业可根据不同物资销售额占总销售额的比例或不同原材料、零部件采购成本占总采购成本的比例及它们在生产过程中

39、的重要程度实施分类差别的管理。在这种情况下，可将品种很少而销售额却很大的物资划分为A类，实行重点管理；将那些品种很多但销售额很少的物资划分为C类，实行简单管理；其余物资划分为B类，实行一般管理。CVA分析法 CVA是根据库存物资的重要性将其分为最高优先级、高优先级、中优先级、低优先级四个级别，再分级别制定不同的库存管理策略。其中，优先级别越高的物资，对生产经营的影响越大，缺货成本也越高，要求的现货供应比率也越高。五、库存控制 定量订货法 定量订货法原理所谓定量订货方式是指当库存量下降到预定的最低库存数量（订货点）时，按规定数量（一般以经济批量EOQ为标准）进行订货补充的一种库存管理方式。如图4

40、-2所示，当库存量下降到订货点QK（也称为再订货点）时，马上按预先确定的订货量Q发出货物订单，经过交货周期LT，收到订货，库存数量上升。采用定量订货管理法需要确定两个参数：一个是订货点，即订货点库存量，一个是订货数量，即经济批量EOQ。QKQSLT时间（T）库存量（Q）TK1TK2TK3R1R2R3A定量订货法原理图控制参数：订货点的确定（1）影响订货点的因素有三个：订货提前期（LT）平均需求量安全库存QS（2）确定公式：在需求和订货提前期确定的情况下：订货点=订货提前期（天）全年需求量/360即R=LTD/360在需求和订货提前期都不确定的情况下：订货点（平均需求量最大订货提前期）+安全库存

41、订货批量的确定（1）影响订货点的因素有三个：需求速率的高低经营费用的高低（2）确定公式：定量订货法的优点 手续简单，管理方便充分发挥了经济批量的作用，可降低库存成本，节约费用，提高经济效益定量订货法的缺点 物资储备量控制不够严格；要随时掌握库存动态，严格控制安全库存和订货点库存，占用了一定的人力和物力；订货模式灵活性小；订货时间难以预先确定，对于人员、奖金、工作业务的计划安排不利；受单一订货的限制，不适应实行多品种联合订货的方式。定期订货法 定期订货法的原理是预先确定一个订货周期和最高库存量，周期性地检查库存，根据最高库存量、实际库存、在途订货量和待出库商品数量，计算出每次订货量，发出订货指令

42、，组织订货。ABCTK1TK2TK3TTR1R2R3Q1Q2Q3QmQsQK1QK2QK3定量订货法原理图控制参数（1）订货周期T的确定在一般情况下，可以用经济订货周期作为定期订货法的订货周期，即（2）最高库存量Q的确定定期订货法的最高库存量应该以满足 T+T k 期间的需求量为依据。公式为：（3）订货量的确定 订货批量的多少都是由当时的实际库存量的大小决定的，考虑到在订货点时的在途到货量和已发出出货指令但尚未出货的待出货数量，每次订货的订货量的计算公式为：Qi=Qm+QNi QKi-QMi定期订货法的优点 可以降低订货成本，因为许多货物都可以在一次订货中办理周期盘点比较彻底、精确，避免了定量

43、订货法每天盘存的做法，减少了工作量，提高了工作效率库存管理的计划性强，有利于工作计划的准确实施定期订货法的缺点安全库存量设置得较大。因为它的保险周期T+TK较长，因此T+TK期间的需求量也较大，需求标准偏差也较大，故需要较大的安全库存来保证库存需求每次订货的批量不固定，无法制定出经济订货批量，因而运营成本较高，经济性较差。只适合于ABC物资分类中A类，即重点物资的库存控制零库存控制 零库存是一种特殊的库存概念，其含义就是以仓库储存形式的某种或某些物资的储存数量为“零”，即不保持库存。零库存的内涵主要包括四个方面：零库存采购零库存生产零库存配送零库存销售 零库存的主要形式 委托保管方式协作分包方

44、式轮动方式准时供应系统看板方式水龙头方式无库存储备第五章 配送管理 本章结构本章结构第一节第一节 配送概述配送概述第二节第二节 配送业务流程管理配送业务流程管理第三节第三节 配送合理化配送合理化第四节第四节 配送中心配送中心第五节第五节 物流中心与物流园区物流中心与物流园区导引案例日本菱食公司的配送体系再构筑第一节第一节 配送概述配送概述一、配送的概念一、配送的概念二、配送的要素二、配送的要素三、配送的作用三、配送的作用四、配送的种类四、配送的种类五、配送方式的发展五、配送方式的发展一、配送的概念一、配送的概念配送是指按用户的订货要求，在配送中心或其他物流据点进行货物配备，并以最合理的方式送交

45、用户。配送有两方面的含义：一是配货，即把用户所需要的多种不同的商品组合在一起；二是送货，即把用户需要的商品送到用户手中。配送与传统“送货”的区别：目的不同送货形式只是推销的一种手段，目的仅在于多销售一些东西，而配送则是社会化大生产、专业化分工的产物，它是流通领域内物流专业分工的必然产物。内容不同送货一般是有什么送什么，对用户来说，只能满足其部分需要。而配送则是用户需要什么送什么，它不单是送货，在业务活动内容中还包括分货、配货、配装等工作。配送是一种现代化的物流方式装备不同配送的全过程有现代化技术和装备保证，使配送在规模、水平、效率、速度、质量等方面远远超过旧的送货形式。二、配送的要素二、配送的

46、要素备货储存分拣及配货配装配送运输送达服务配送加工三、配送的作用 配送是实现流通社会化的有效途径配送是实现流通现代化的重要内容配送是实现流通合理化的重要措施四、配送的种类四、配送的种类按配送商品的种类和数量分类 少品种或单个品种、大批量配送多品种、小批量、多批次配送设备的成套、配套配送按配送服务方式分类 定量配送定时配送包括准时方式和当日配送两种方式定时定量配送定时定量定点配送即时配送共同配送按配送组织者分类 商店配送包括兼管配送形式和专营配送形式。配送中心配送仓库配送生产企业配送按经营形式分类 销售配送供应配送销售供应一体化配送代存代供配送按配送专业化程度分类综合配送专业配送五、配送方式的发

47、展五、配送方式的发展配送同步化的进展配送计划化的进展配送区域的进展直达配送的进展计算机管理配送的进展配送劳动手段的进展第二节 配送业务流程管理一、配送的基本环节一、配送的基本环节二、配送的业务流程二、配送的业务流程一、配送的基本环节一、配送的基本环节备货包括筹集货物和存储货物两项具体活动。理货包括货物分拣（摘取式分拣和播种式分拣）、配货和包装等各项经济活动。送货流通加工二、配送的业务流程 进货作业卸货货物的分类验货的检查包括货物的品质检验和数量验收卸货货物的分类验货的检查货物的品质检验货物的数量验收补货作业 补货方式由储存货架区与流动式货架（即流动架）组成的存货、拣货和补货系统将货架的上层作为

48、储存区，下层为拣货区，商品由上层货架向下层货架补货的系统补货时机批次补货定时补货随机补货出货作业 第三节第三节 配送合理化配送合理化一、不合理配送的表现形式一、不合理配送的表现形式二、合理配送的判断标志二、合理配送的判断标志三、配送合理化的措施三、配送合理化的措施一、不合理配送的表现形式一、不合理配送的表现形式资源筹措的不合理库存决策不合理价格不合理配送与直达的决策不合理送货中不合理运输经营观念的不合理二、合理配送的判断标志二、合理配送的判断标志库存标志库存总量库存周转资金标志资金总量资金周转资金投向的改变成本和效益供应保证标志缺货次数配送企业集中库存量即时配送的能力及速度社会运力节约标志用户

49、企业仓库、供应、进货人力物力节约标志物流合理化标志三、配送合理化的措施 推行一定综合程度的专业化配送推行加工配送推行共同配送实行双向配送推行准时配送系统推行即时配送第四节第四节 配送中心配送中心一、配送中心的概念一、配送中心的概念二、配送中心的分类二、配送中心的分类三、配送中心的作业流程三、配送中心的作业流程四、配送中心的路线规划四、配送中心的路线规划一、配送中心的概念一、配送中心的概念配送中心是以组织配送性销售或供应，执行实物配送为主要职能的流通型节点。配送中心实际上是集货中心、分货中心、加工中心功能之综合，并具有更高的配送水平。二、配送中心的分类二、配送中心的分类按用途分 专业配送中心柔性

50、配送中心按配送对象分供应配送中心销售配送中心包括生产企业为本身产品直接销售给消费者的配送中心；流通企业建立的配送中心；流通企业和生产企业联合的协作型配送中心。按配送区域范围分城市配送中心区域配送中心按功能分储存型配送中心流通型配送中心加工配送中心三、配送中心的作业流程 进货管理 装卸搬运管理存货管理盘点订单处理分拣补货发货管理信息管理财务管理四、配送中心的路线规划四、配送中心的路线规划配送中心路线选择的过程 确定目标效益最高成本最低路程最短吨公里最低准时性最高运力利用最合理劳动消耗最低确定配送路线的约束条件满足所有收货人对货物品种、规格和数量的要求。满足收货人对货物发到的时间范围的要求。在交通