中国成人超重和肥胖症预防控制指南[1].ppt
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1、 中国成人超重和肥胖症中国成人超重和肥胖症 预防控制指南预防控制指南 肥胖程度的分类肥胖程度的分类肥胖的流行特点(肥胖的流行特点(WHO)2002年中国居民营养与健康状况调查年中国居民营养与健康状况调查n n1818岁以上成年人的超重和肥胖患病率分别为岁以上成年人的超重和肥胖患病率分别为岁以上成年人的超重和肥胖患病率分别为岁以上成年人的超重和肥胖患病率分别为22.822.8和和和和7.17.1n n大城市人群超重和肥胖患病率分别为大城市人群超重和肥胖患病率分别为大城市人群超重和肥胖患病率分别为大城市人群超重和肥胖患病率分别为30.030.0和和和和12.312.3n n儿童肥胖率已达儿童肥胖率
2、已达儿童肥胖率已达儿童肥胖率已达8.1%8.1%肥胖症发生的主要因素肥胖症发生的主要因素n n遗传因素遗传因素n n环境和社会因素:进食过量环境和社会因素:进食过量 体力活动过少体力活动过少超重、肥胖与其相关疾病超重、肥胖与其相关疾病心血管危险因素心血管危险因素 呼吸系统疾病呼吸系统疾病 心脏病心脏病 胆石症胆石症 激素分泌异常激素分泌异常高尿酸血症和痛风高尿酸血症和痛风中风中风糖尿病糖尿病骨关节炎骨关节炎癌肿癌肿超重、肥胖与其相关疾病超重、肥胖与其相关疾病肥胖症的干预肥胖症的干预原则原则干预策略与措施干预策略与措施uu一般人群的一般人群的普遍性干预普遍性干预uu高危人群的高危人群的选择性干预
3、选择性干预uu对肥胖症和伴有并发症患者的对肥胖症和伴有并发症患者的针对性干预针对性干预 一般人群的一般人群的普遍性干预普遍性干预n n群体预防群体预防 监测和控制超重监测和控制超重监测和控制超重监测和控制超重 预防肥胖发展预防肥胖发展预防肥胖发展预防肥胖发展n n积极做好宣传教育积极做好宣传教育 注意膳食平衡,防止能量摄入超过能量消耗注意膳食平衡,防止能量摄入超过能量消耗注意膳食平衡,防止能量摄入超过能量消耗注意膳食平衡,防止能量摄入超过能量消耗 多进行中、低强度的体力活动多进行中、低强度的体力活动多进行中、低强度的体力活动多进行中、低强度的体力活动 定期检查肥胖相关疾病的指标,尽早发现,及时
4、治疗定期检查肥胖相关疾病的指标,尽早发现,及时治疗定期检查肥胖相关疾病的指标,尽早发现,及时治疗定期检查肥胖相关疾病的指标,尽早发现,及时治疗高危人群的高危人群的选择性干预选择性干预n n高危因素:高危因素:高危因素:高危因素:存在肥胖家族史存在肥胖家族史存在肥胖家族史存在肥胖家族史 有肥胖相关性疾病有肥胖相关性疾病有肥胖相关性疾病有肥胖相关性疾病 膳食不平衡膳食不平衡膳食不平衡膳食不平衡 体力活动少等体力活动少等体力活动少等体力活动少等n n重点预防肥胖程度进一步加重,预防出现与肥胖相关的并发症重点预防肥胖程度进一步加重,预防出现与肥胖相关的并发症重点预防肥胖程度进一步加重,预防出现与肥胖相
5、关的并发症重点预防肥胖程度进一步加重,预防出现与肥胖相关的并发症n n措施:措施:措施:措施:改变高危人群的知识、观念、态度和行为改变高危人群的知识、观念、态度和行为改变高危人群的知识、观念、态度和行为改变高危人群的知识、观念、态度和行为 通过对学校、社团、工作场所人群的筛查发现高危个体通过对学校、社团、工作场所人群的筛查发现高危个体通过对学校、社团、工作场所人群的筛查发现高危个体通过对学校、社团、工作场所人群的筛查发现高危个体 强调对高危个体监测体重和对肥胖患者进行管理的重要性强调对高危个体监测体重和对肥胖患者进行管理的重要性强调对高危个体监测体重和对肥胖患者进行管理的重要性强调对高危个体监
6、测体重和对肥胖患者进行管理的重要性对肥胖症和伴有并发症患者的对肥胖症和伴有并发症患者的针对性干预针对性干预对已有超重对已有超重对已有超重对已有超重/肥胖肥胖肥胖肥胖/肥胖相关疾病的高危个体:肥胖相关疾病的高危个体:肥胖相关疾病的高危个体:肥胖相关疾病的高危个体:预防其体重进一步增长,最好使体重有所降低预防其体重进一步增长,最好使体重有所降低预防其体重进一步增长,最好使体重有所降低预防其体重进一步增长,最好使体重有所降低 对已出现并发症的患者进行疾病管理对已出现并发症的患者进行疾病管理对已出现并发症的患者进行疾病管理对已出现并发症的患者进行疾病管理 健康教育提高其对肥胖可能进一步加重疾病危险性的
7、认识健康教育提高其对肥胖可能进一步加重疾病危险性的认识健康教育提高其对肥胖可能进一步加重疾病危险性的认识健康教育提高其对肥胖可能进一步加重疾病危险性的认识肥胖症防治流程肥胖症防治流程高危个体的处理高危个体的处理合理安排饮食合理安排饮食加强体力活动和锻炼加强体力活动和锻炼行为疗法行为疗法药物治疗药物治疗外科手术治疗外科手术治疗饮食饮食减重膳食构成的基本原则:减重膳食构成的基本原则:uu低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物碳水化合物碳水化合物碳水化合物(如谷类如谷类如谷类如
8、谷类)蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质 15%20%15%20%碳水化合物碳水化合物碳水化合物碳水化合物 60%65%60%65%脂肪脂肪脂肪脂肪 25%25%uu增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重饮食饮食uu建议采用中等降低能量的摄入并积极参加体力活动的建议采用中等降低能量的摄入并积极参加体力活动的建议采用中等降低能量的摄入并积极参加体力活动的建议采用中等降低能量的摄入并积极参加体力活动的做法,使体重逐渐缓慢地降低到目标水平做法,使体重逐渐缓慢地降低到目标水平做法,使体重逐渐缓慢地降低到目标水平做法,使体重
9、逐渐缓慢地降低到目标水平uu每天膳食中的热量比原来日常水平减少约每天膳食中的热量比原来日常水平减少约每天膳食中的热量比原来日常水平减少约每天膳食中的热量比原来日常水平减少约1/31/3,这是,这是,这是,这是达到每周能降低体重达到每周能降低体重达到每周能降低体重达到每周能降低体重0.5 0.5 公斤的目标的一个重要步骤公斤的目标的一个重要步骤公斤的目标的一个重要步骤公斤的目标的一个重要步骤uu低能量减重膳食一般设计为女性低能量减重膳食一般设计为女性低能量减重膳食一般设计为女性低能量减重膳食一般设计为女性10001200 10001200 千卡千卡千卡千卡/天天天天,男性,男性,男性,男性120
10、01600 12001600 千卡千卡千卡千卡/天天天天,或比原来习惯摄入,或比原来习惯摄入,或比原来习惯摄入,或比原来习惯摄入的能量低的能量低的能量低的能量低300500300500千卡千卡千卡千卡饮食饮食几种主要食物类的能量和产能营养素几种主要食物类的能量和产能营养素运动运动提倡采用有氧运动提倡采用有氧运动 如:走路、骑车、爬山、打球、慢跑、跳舞、如:走路、骑车、爬山、打球、慢跑、跳舞、如:走路、骑车、爬山、打球、慢跑、跳舞、如:走路、骑车、爬山、打球、慢跑、跳舞、游泳、划船、滑冰、滑雪及舞蹈等游泳、划船、滑冰、滑雪及舞蹈等游泳、划船、滑冰、滑雪及舞蹈等游泳、划船、滑冰、滑雪及舞蹈等运动运
11、动运动运动n n中等强度运动消耗的能量:男中等强度运动消耗的能量:男中等强度运动消耗的能量:男中等强度运动消耗的能量:男 4.87.04.87.0千卡千卡千卡千卡/分钟分钟分钟分钟 女女女女 3.35.13.35.1千卡千卡千卡千卡/分钟分钟分钟分钟 低强度活动:男低强度活动:男低强度活动:男低强度活动:男 1.94.61.94.6千卡千卡千卡千卡/分钟分钟分钟分钟 女女女女 1.43.21.43.2 千卡千卡千卡千卡/分钟分钟分钟分钟n n如用心率来大致区分,进行中等强度体力活动量时的如用心率来大致区分,进行中等强度体力活动量时的如用心率来大致区分,进行中等强度体力活动量时的如用心率来大致区
12、分,进行中等强度体力活动量时的心率为心率为心率为心率为100120100120 次次次次/分钟,低强度活动时则为分钟,低强度活动时则为分钟,低强度活动时则为分钟,低强度活动时则为8010080100 次次次次/分钟分钟分钟分钟运动运动体力活动的量和时间应按减体重目标计算体力活动的量和时间应按减体重目标计算体力活动的量和时间应按减体重目标计算体力活动的量和时间应按减体重目标计算n n计划在计划在计划在计划在1 1 个月内减重个月内减重个月内减重个月内减重4 4 公斤,即公斤,即公斤,即公斤,即每周减重每周减重每周减重每周减重1 1 公斤公斤公斤公斤,则需每天亏,则需每天亏,则需每天亏,则需每天亏
13、 空能量约空能量约空能量约空能量约1100 1100 千卡,其中通过增加运动量以消耗千卡,其中通过增加运动量以消耗千卡,其中通过增加运动量以消耗千卡,其中通过增加运动量以消耗550 550 千卡千卡千卡千卡,即每天需要增加中等强度体力活动即每天需要增加中等强度体力活动即每天需要增加中等强度体力活动即每天需要增加中等强度体力活动2 2 小时,或低强度体力活动小时,或低强度体力活动小时,或低强度体力活动小时,或低强度体力活动 34 34 小时小时小时小时n n计划在计划在计划在计划在1 1 个月内减重个月内减重个月内减重个月内减重3 3 公斤,则公斤,则公斤,则公斤,则每周减重每周减重每周减重每周
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