分散系及其分类(备用)..ppt

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1、第一节 物质的分类第二课时 分散系及其分类森林中炫森林中炫丽丽的光的光线线，你知道是什么原因你知道是什么原因吗吗？夜晚城市中光怪夜晚城市中光怪陆陆离的霓虹灯，离的霓虹灯，这这又是什么原因呢？又是什么原因呢？问题：初中我们根据纯液体和液体与固态问题：初中我们根据纯液体和液体与固态物质所形成的混合物。把固液混合物分物质所形成的混合物。把固液混合物分为为溶液溶液和和浊液浊液观察下列八种体系，它们应该怎样分观察下列八种体系，它们应该怎样分类？类？蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 水水 CCl4 泥水泥水 1 1、将少量、将少量CuSOCuSO4 4

2、5H5H2 2O O溶于水得到的体溶于水得到的体系是纯净物还是混合物？溶质是什么？溶系是纯净物还是混合物？溶质是什么？溶剂是什么？剂是什么？问题问题问题问题 2 2、将泥沙溶于水得到的体系是纯净、将泥沙溶于水得到的体系是纯净物还是混合物呢？将它们静置一段时间后，物还是混合物呢？将它们静置一段时间后，会出现什么现象？又与硫酸铜溶液有什么会出现什么现象？又与硫酸铜溶液有什么区别呢？区别呢？3 3、我们日常生活中所见的烟、雾、云属、我们日常生活中所见的烟、雾、云属于纯净物吗？如果不是，是什么物质分散于纯净物吗？如果不是，是什么物质分散到什么物质里呢？到什么物质里呢？总结：有什么共同特点呢？总结：有什

3、么共同特点呢？二、分散系及其分类二、分散系及其分类1.分散系：分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种(或多种或多种)物质中所得到的体系物质中所得到的体系分散质分散质：被分散的物质：被分散的物质分散剂分散剂：容纳分散质的物质：容纳分散质的物质（量少）（量少）（量多）（量多）根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子吗？吗？根据分散质或分散剂所处的状态（气态、根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？液态、固态），分散系可分为哪几种？2.分散系分类分散系分类（1）根据分散质与分散剂状态）根据分散质与分散

4、剂状态分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态9种种云云分分散散质质：水水滴滴（液液）分分散散剂剂：空空气气（气气）烟烟分分散散质质：灰灰尘尘颗颗粒粒（固固）分分散散剂剂：空空气气（气气）盐酸盐酸分分散散质质：氯氯化化氢氢气气体体（气气）分分散散剂剂：水水（液液）酒酒分分散散质质：酒酒精精（液液）分分散散剂剂：水水（液液）CuSO4溶液溶液分分散散质质：硫硫酸酸铜铜晶晶体体(固固)分分散散剂剂：水水（液液）泡泡沫沫塑塑料料拖拖鞋鞋（气气固固）干燥剂吸潮干燥剂吸潮分分散散质质：空空气气中中的的水水（液液）分分散散剂剂：干干燥燥剂剂（固固）彩色玻璃彩色玻

5、璃分分散散质质：氧氧化化亚亚铜铜（固固）分分散散剂剂：玻玻璃璃（固固）分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘汽水、自来水汽水、自来水牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、泥水糖水、油漆、泥水泡沫塑料、面包泡沫塑料、面包珍珠、干燥剂吸潮珍珠、干燥剂吸潮有色玻璃、合金、宝石有色玻璃、合金、宝石常见的一些分散系常见的一些分散系阅读课本阅读课本P26，思考下面的问题：，思考下面的问题：当分散剂是水或其它液体时当分散剂是水或其它液体时,如果按照分散质粒子的大如果按照分散质粒子的大小来分类小来

6、分类,分散系可以分为哪几类？画出树状分类图。分散系可以分为哪几类？画出树状分类图。划分的依据是什么？划分的依据是什么？分散质粒子大于分散质粒子大于100 nm分散质粒子小于分散质粒子小于1 nm（即（即10-9 m）分散质粒子在分散质粒子在1 nm100 nm分散系分类的实质依据分散系分类的实质依据 分散质微粒直径大小分散质微粒直径大小分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液（二）胶体（二）胶体1.定定义：分散分散质微粒的直径大小在微粒的直径大小在1 nm 100 nm（10-910-7m)之之间的分散系叫做胶体的分散系叫做胶体。胶体中分散质粒子常称为胶粒。胶体中分散质粒子

7、常称为胶粒。注意：注意：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。一种分散状态。例如：例如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形 成胶体。成胶体。练习：练习：(2000上海上海)用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是的是 ()A、溶液、溶液

8、B、悬浊液、悬浊液 C、胶体、胶体 D、乳浊液、乳浊液C（1）Fe(OH)3 胶体的制备：胶体的制备：饱和饱和FeCl3 溶液滴入沸水溶液滴入沸水FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl 红褐色红褐色方程式中方程式中 Fe(OH)3 不用加不用加 注意：注意：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的察到明亮的“通路通路”的现象。的现象。（2）丁达尔效应：）丁达尔效应：（1 1）原因：由于胶体粒子对光线散射而形成的光亮的通路。）原因：由于胶体粒子对光线散射而形成的光亮的通路。（2）利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用利用丁达尔效

9、应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法物理方法。2、胶体的制备及性质、胶体的制备及性质 科学探究科学探究科学探究科学探究光光线线透透过过树树叶叶间间的的缝缝隙隙射射入入密密林林中中放放电电影影时时放放影影室室射射到到银银幕幕上上的的光光柱柱过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水滤纸上无滤渣，滤液颜色不变滤纸上无滤渣，滤液颜色不变由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物q结论：结论：胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。纸。科学探究科学探究（3）、将将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记胶体和泥水分别进行过滤，观察

10、并记录实验现象。录实验现象。分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质微粒直径分散质微粒直径分散质微粒分散质微粒能否透过滤纸能否透过滤纸能否透过半透膜能否透过半透膜外观外观稳定性稳定性100 nm 单个分子或单个分子或 离子离子 许多分子集合许多分子集合体或高分子体或高分子 大量分子集大量分子集合体合体 能能 能能 不能不能 能能 不能不能 不能不能 稳定稳定 介稳性介稳性 不稳定不稳定 3、三种分散系的比较：、三种分散系的比较：均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明不均一、不均一、不透明不透明阅读教材阅读教材P28讨论：讨论：如何将胶体中的离子或小分子分离出去？如何将胶体中的离子或小分子分

11、离出去？4、胶体的净化与精制、胶体的净化与精制渗析法渗析法渗析：渗析：用用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体里分离的操作。把胶体中混有的离子或分子从胶体里分离的操作。原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过 半透膜。半透膜。（半透膜：只能容（半透膜：只能容许某些分子或离子通某些分子或离子通过的薄膜）的薄膜）一定一定时间之后，之后，烧杯中能杯中能够检测出的是：出的是：检测不出的是：不出的是：盛有淀粉胶体和食盐溶液盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中的半透膜浸在蒸馏水中氯化钠氯化钠淀粉淀粉实例：实例：豆浆里加盐卤

12、豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏或石膏 (CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；溶液使之凝聚成豆腐；在江河与海的交汇处形成的沙洲。在江河与海的交汇处形成的沙洲。淀粉溶液淀粉溶液加热加热后凝聚成了浆糊凝胶，后凝聚成了浆糊凝胶，加入电解质加入电解质 不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。使墨水失效。加入胶粒带相反电荷的胶体加入胶粒带相反电荷的胶体5、胶体的应用、胶体的应用 P29随堂自测：随堂自测：1、FeCl3溶液与溶液与Fe(OH)3胶体具有的共同性胶体具有的共同性 质是质是 ()A、分散质颗粒直径都在、分散质颗粒直径都在1nm100nm

13、之间之间B、都具有丁达尔效应、都具有丁达尔效应C、都能透过滤纸、都能透过滤纸D、都呈红褐色、都呈红褐色C2、鉴别、鉴别FeCl3溶液和溶液和Fe(OH)3胶体用（胶体用（）；分离）；分离Fe(OH)3胶体胶体 和悬浊液用（和悬浊液用（）方法。）方法。3、当光束通过下列分散系时，可能产生、当光束通过下列分散系时，可能产生丁达尔效应的是（丁达尔效应的是（）A、NaCl溶液溶液 B、Fe(OH)3胶体胶体C、盐酸、盐酸 D、豆浆、豆浆丁达尔效应丁达尔效应过滤过滤BD 1溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是区别是（）（）A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B 练习巩固练习巩固2.下列分散系属于胶体的是（下列分散系属于胶体的是（）肥皂水肥皂水 豆浆豆浆 食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水 泥水泥水 淀粉溶液淀粉溶液 A.只有只有 B.C.D.C 练习巩固练习巩固