必修1第7讲酶和ATP (2).ppt

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1、必修1第7讲酶和ATP立足教育立足教育 开创未来开创未来 新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 1.(2009宁宁夏夏)下下图图表表示示酶酶活活性性与与温温度的关系。下列叙述正确的是度的关系。下列叙述正确的是()B2立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 A.当当反反应应温温度度由由t2调调到到最最适适温温度度时时，酶活性下降酶活性下降 B.当当反反应应温温度度由由t1调调到到最最适适温温度度时时，酶活性上升酶活性上升 C.酶酶活活性性在在t2时时比比t1高高，故

2、故t2时时更更适适合合酶的保存酶的保存 D.酶酶活活性性在在t1时时比比t2低低，表表明明t1时时酶酶的的空间结构破坏更严重空间结构破坏更严重 3立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 由由图图可可知知，在在一一定定温温度度范范围围内内，随随温温度度的的升升高高酶酶活活性性增增强强，t1属属于于此此区区间间；超超过过适适宜宜温温度度后后，酶酶活活性性随随温温度度升升高高而而下下降降，t2属属于于此此区区间间。在在高高温温没没有有使使酶酶失失活活的的范范围围内内，酶酶活活性性可可随随温温度度的的变变化化而而变变化化

3、，只只有有较较高高的的温温度才能破坏酶的空间结构。度才能破坏酶的空间结构。4立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 2.(2009重重庆庆)下下列列有有关关酶酶的的叙叙述述，正正确确的是的是()A.高高温温和和低低温温均均能能破破坏坏酶酶的的结结构构使使其其失失去活性去活性 B.酶酶是是活活细细胞胞产产生生并并具具有有催催化化作作用用的的蛋蛋白质白质 C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 D.细胞质中没有作用于细胞质中没有作用于DNA的解旋酶的解旋酶C5立足教育立足教育 开创未来开

4、创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 高高温温能能破破坏坏酶酶的的结结构构使使其其失失去去活活性性。低低温温抑抑制制酶酶的的活活性性，但但没没有有破破坏坏酶酶的的结结构构，当当温温度度升升高高时时，酶酶活活性性可可以以恢恢复复；酶酶是是活活细细胞胞产产生生并并具具有有催催化化作作用用的的有有机机物物，大大多多数数是是蛋蛋白白质质，少少数数是是RNA；细细胞胞质质基基质质中中有有催催化化葡葡萄萄糖糖分分解解形形成成丙丙酮酮酸酸的的酶酶（即即细细胞胞呼呼吸吸第第一一阶阶段段的的酶酶）；细细胞胞质质中中线线粒粒体体和和叶叶绿绿体体中中的的DNA

5、可可复复制制转转录录，故故其内有解旋酶。其内有解旋酶。6立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 3.（2009全全国国卷卷）桃桃果果实实成成熟熟后后，如如果果软软化化快快，耐耐贮贮运运性性就就会会差差。下下图图表表示示常常温温下下A、B两两个个品品种种桃桃果果实实成成熟熟后后硬硬度度等等变化的实验结果。变化的实验结果。7立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 据图回答：据图回答：（1）该该实实验验结结果果显显示示桃桃果果实实成成熟熟

6、后后硬硬度度降降低低，其其硬硬度度降降低低与与细细胞胞壁壁中中的的 降降解解有有关关，该该物物质质的的降降解解与与 的的活活性性变变化化有有关关；也也与与细细胞胞壁壁中中的的 降降解解有有关关，该该物物质质的的降降解解与与 的活性变化有关。的活性变化有关。（2）A、B品种中耐贮运的品种是品种中耐贮运的品种是 。（3）依依据据该该实实验验结结果果推推测测，桃桃果果实实采采摘摘后后减减 缓缓 变变 软软 的的 保保 存存 办办 法法 应应 该该 是是 ，因因 为为 。纤维素纤维素纤维素酶纤维素酶果胶质果胶质果胶酶果胶酶A适当降低温度适当降低温度低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化低温可降低有关酶的

7、活性，延缓果实软化8立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版（湘（湘RJRJ）（4）采采摘摘后后若若要要促促使使果果实实提提前前成成熟熟，可选用的方法有可选用的方法有 和和 。（5）一一般般来来说说，果果实实成成熟熟过过程程中中还还伴伴随着绿色变浅，其原因是随着绿色变浅，其原因是 。用乙烯进行处理用乙烯进行处理 适当提适当提高贮存温度高贮存温度叶绿素含量降低叶绿素含量降低9立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 曲曲线线图图题题型型的

8、的一一般般解解法法，需需要要从从三三个个方方面面进进行行解解读读：轴轴、线线、点点。“轴轴”是是指指横横坐坐标标和和纵纵坐坐标标所所代代表表的的生生物物学学含含义义；“线线”是是指指曲曲线线所所呈呈现现出出的的变变化化趋趋势势；“点点”是是指指把把握握曲曲线线变变化化过过程程中中，具具有有特特定定生生物物学学含含义义的的点点或或转转折点。折点。10立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版（湘（湘RJRJ）（1）从从图图中中可可以以看看出出，果果实实成成熟熟后后硬硬度度的的变变化化与与细细胞胞壁壁中中纤纤维维素素的的

9、含含量量变变化化一一致致，与与果果胶胶质质水水解解产产物物变变化化相相反反，可可见见，其其硬硬度度的的降降低低与与纤纤维维素素和和果果胶胶质质的的降降解解有有关关，而而纤纤维维素素的的降降解解与与纤纤维维素素酶酶的的活活性性有有关关，果果胶胶质质的的降降解解与与果果胶胶酶酶的活性有关。的活性有关。（2）A品品种种在在成成熟熟后后，其其硬硬度度变变化化比较小，应耐贮运。比较小，应耐贮运。11立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 （3）从从（1）的的分分析析可可以以看看出出：果果实实成成熟熟采采摘摘后后要要减减缓缓

10、变变软软就就是是要要降降低低酶酶的的活活性性，而而要要降降低低酶酶的的活活性性，就就要要适适当当降降低低温温度，从而延缓果实软化。度，从而延缓果实软化。（4）采采摘摘后后要要使使果果实实提提前前成成熟熟，可可以以根根据据以以上上分分析析，适适当当提提高高贮贮存存的的温温度度或或用用乙烯进行处理。乙烯进行处理。（5）果果实实成成熟熟过过程程中中绿绿色色变变浅浅是是因因为为叶叶绿绿素素转转变变成成了了其其他他色色素素，从从而而叶叶绿绿素素含含量降低。量降低。12立足教育立足教育 开创未来开创未来 新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 一、酶的作用和

11、本质一、酶的作用和本质 (一一)酶在细胞代谢中的作用酶在细胞代谢中的作用 1.细细胞胞代代谢谢的的概概念念：细细胞胞中中每每时时每每刻刻都都进进行行着着 ，统统称称为为细细胞代谢。胞代谢。许多化学反应许多化学反应13立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 2.酶的作用原理：酶的作用原理：(1)活活化化能能：分分子子从从 转转变变为为容容易易发发生生化化学学反反应应的的 所所需需要要的的能能量。量。(2)原理：同无机催化剂相比，酶原理：同无机催化剂相比，酶 的的作作用用更更显显著著，因因此此催催化化效率更高。效率更

12、高。(3)意意义义：使使细细胞胞代代谢谢能能在在温温和和条条件下快速进行。件下快速进行。常态常态活跃状态活跃状态降低活化能降低活化能14立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版(二二)酶的本质酶的本质1.探索历程探索历程15立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版2.酶的本质酶的本质产生部位产生部位活细胞活细胞本质本质绝大多数是蛋白质，少绝大多数是蛋白质，少数是数是合成原料合成原料氨基酸或氨基酸或合成场所合成场所 或细胞核或细胞核功能功

13、能生物催化作用生物催化作用RNA核糖核苷酸核糖核苷酸核糖体核糖体16立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版二、酶的特性二、酶的特性 ：酶酶的的催催化化效效率率是是无无机机催催化化剂剂的的1071013倍。倍。：每每一一种种酶酶只只能能催催化化一一种种或或一一类类的化学反应。的化学反应。酶酶的的作作用用条条件件 ：酶酶在在最最适适宜宜的的温温度度和和pH条条件件下下，其其活活性性最最高高 。偏偏高高或偏低，酶的活性都明显降低。或偏低，酶的活性都明显降低。特性特性高效性高效性专一性专一性较温和较温和温度和温度和pH1

14、7立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版三、实验变量分析三、实验变量分析(1)：实验过程中可以变化的因素。：实验过程中可以变化的因素。(2)：人为改变的变量。：人为改变的变量。(3)：随随着着自自变变量量的的变变化化而而变变化化的的变量。变量。(4)无无关关变变量量：除除自自变变量量外外，其其他他对对实实验验结果能造成影响的可变因素。结果能造成影响的可变因素。(5)对对照照实实验验：除除了了一一个个因因素素以以外外，其其余余因素都保持不变的实验，它一般要设置因素都保持不变的实验，它一般要设置 和和 。实实验验变变

15、量量变量变量自变量自变量因变量因变量对照组对照组实验组实验组18立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版四、细胞的能量通货四、细胞的能量通货ATP功能功能直接给细胞的生命活动提供能量直接给细胞的生命活动提供能量中文名称中文名称三磷酸腺苷三磷酸腺苷分子结分子结构简式构简式A-PPP，其中：，其中：A代表代表 ，P代代表磷酸基团，代表表磷酸基团，代表 (水解水解释放的能量多达释放的能量多达30.54 kJ/mol，所以，所以说说ATP是细胞内的高能磷酸化合物是细胞内的高能磷酸化合物)，-代表代表腺苷腺苷高能磷酸键高能磷

16、酸键普通化学键普通化学键19立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版功能功能直接给细胞的生命活动提供能量直接给细胞的生命活动提供能量与与ADP的的相相互互转转化化过过程程在在 的作用下，的作用下，ATP中中 的高能磷酸键的高能磷酸键水解，释放出其中的能量，同时生成水解，释放出其中的能量，同时生成ADP和和Pi；在；在 的作用下，的作用下，ADP接受能量接受能量与一个与一个Pi结合转化成结合转化成ATP。参见教材图。参见教材图5-5特特点点转化时刻不停进行，且处于转化时刻不停进行，且处于 中，该中，该机制是生物界的共

17、性机制是生物界的共性酶酶远离远离A另一种酶另一种酶动态平衡动态平衡20立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版功能功能直接给细胞的生命活动提供能量直接给细胞的生命活动提供能量合成合成ATP时的能时的能量来源量来源动物、人、真菌、大多数细菌：动物、人、真菌、大多数细菌：植物：植物：ATP的的利用利用 ：ATP水解供能，如主水解供能，如主动运输、肌细胞收缩、生物发电和动运输、肌细胞收缩、生物发电和发光、大脑思考、物质合成等发光、大脑思考、物质合成等 ：合成：合成ATP，释放的能量，释放的能量储存在储存在ATP中中呼吸作

18、用呼吸作用光合作用和呼吸作用光合作用和呼吸作用吸能反应吸能反应放能反应放能反应21立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版ATP的利用：的利用：22立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 1.高高温温和和低低温温条条件件下下酶酶催催化化效效率率都都很很低低，两者有什么本质区别？两者有什么本质区别？从从温温度度对对酶酶催催化化作作用用的的影影响响的的曲曲线线图图中中可可以以看看出出，高高温温对对酶酶的的抑抑制制作作用用要要比比低低温温强

19、强。一一般般地地说说，超超过过60，绝绝大大多多数数的的酶酶已已失失去去活活性性，失失去去活活性性的的酶酶即即使使恢恢复复到到最最适适温温度度，也也不不能能起起催催化化作作用用了了。低低温温仅仅抑抑制制酶酶的的活活性性，但但不不会会使使酶酶失失去去活活性性，如如果恢复到最适温度，又能恢复催化作用。果恢复到最适温度，又能恢复催化作用。23立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 2.除除了了温温度度、pH外外，影影响响酶酶催催化化作作用用的的因因素素还还有有什什么么？它它们们是是如如何何影影响响酶酶的的催催化化作作用

20、的？用的？酶酶的的催催化化作作用用，受受到到酶酶的的浓浓度度、底底物物的的浓浓度度、pH、温温度度和和抑抑制制剂剂和和激激活活剂剂等等因因素的影响。素的影响。酶酶催催化化活活性性最最大大时时的的pH称称为为酶酶作作用用的的最最适适pH。溶溶液液的的pH高高于于或或低低于于最最适适pH时时都都会会使使酶酶的的活活性性降降低低，远远离离最最适适pH时时甚甚至至导导致酶的变性失活。致酶的变性失活。24立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版（湘（湘RJRJ）在在一一定定的的温温度度范范围围内内，酶酶促促反反应应的的速速度

21、度随随温温度度的的增增高高而而加加快快。由由于于绝绝大大多多数数的的酶酶是是蛋蛋白白质质，其其本本身身因因温温度度升升高高而而达达到到一一定定高高度度时时会会变变性性，破破坏坏其其活活性性中中心心的的结结构构，从从而而降降低低反反应应速速度度或或完完全全失失去去其其催催化化活活性性。往往往往在在某某一一温温度度时时，酶酶促促反反应应的的速速度度最最大大，此此时时的的温度称为酶作用的最适温度。温度称为酶作用的最适温度。除除了了温温度度、pH外外，影影响响酶酶催催化化作作用用的的因素还有酶的浓度和反应物因素还有酶的浓度和反应物(底物底物)浓度等。浓度等。25立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标

22、高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版（湘（湘RJRJ）在在反反应应物物(底底物物)足足够够且且温温度度、pH等等条条件件适适合合时时，酶酶的的催催化化反反应应速速度度与与酶酶的的浓浓度度成正比成正比(如图所示如图所示)。26立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版（湘（湘RJRJ）在在一一定定范范围围内内，随随着着反反应应物物浓浓度度上上升升，酶酶的的催催化化反反应应速速度度上上升升，但但当当与与酶酶作作用用饱饱和和后后，其其反反应应速速度度几几乎乎不不再再改改变变而而保

23、保持稳定持稳定(如图所示如图所示)。27立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 3.与能源物质有关的名称有哪些？与能源物质有关的名称有哪些？各各种种生生命命活活动动的的能能源源及及其其相相互互关关系可表解如下：系可表解如下：关系关系 最终能源最终能源 主要能源主要能源储备能储备能源源直接能源直接能源能源能源 太阳光能太阳光能糖类糖类脂肪脂肪ATP利用利用 最终利用最终利用间接利用间接利用直接利用直接利用28立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南

24、人教版人教版（湘（湘RJRJ）复复习习过过程程中中，我我们们可可以以将将一一些些与与能能源源有有关关的的名名称称归归纳纳整整理理在在一一起起，有有利利于于理理解解和和记记忆。如：忆。如：细细胞胞内内常常用用能能源源物物质质：葡葡萄萄糖糖(呼呼吸吸作用的底物作用的底物)；生物体内的主要能源物质：糖类；生物体内的主要能源物质：糖类；生生命命活活动动的的直直接接能能源源：ATP(三三磷磷酸酸腺苷腺苷)；29立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 生命活动的最终能源：太阳能；生命活动的最终能源：太阳能；生生物物体体内内的

25、的储储能能物物质质：脂脂肪肪(C、H比例高，释放能量多比例高，释放能量多)；植物细胞内储能物质：淀粉；植物细胞内储能物质：淀粉；动物细胞内储能物质：糖原。动物细胞内储能物质：糖原。4.ATP-ADP的循环反应有什么特点？的循环反应有什么特点？化化学学中中的的可可逆逆反反应应的的特特点点是是正正、逆逆反反应应都都是是在在同同一一种种条条件件下下同同时时进进行行的的。ATP与与ADP可可循循环环反反应应，并并不不是是一一般般的的可可逆逆反反应，理由如下：应，理由如下：30立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 (1)

26、从从反反应应条条件件上上看看：ATP的的分分解解是是一一种种水水解解反反应应，催催化化该该反反应应的的酶酶属属于于水水解解酶酶；而而ATP的的合合成成是是一一种种合合成成反反应应，催催化化该该反反应应的的酶酶属属于于合合成成酶酶。酶酶的的作作用用具具专专一一性性，因此，反应条件不同。因此，反应条件不同。(2)从从能能量量上上看看：ATP水水解解释释放放的的能能量量是是储储存存在在高高能能磷磷酸酸键键内内的的化化学学能能，而而合合成成ATP的的能能量量主主要要有有化化学学能能和和太太阳阳光光能能，因因此能量的来源不同。此能量的来源不同。31立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新

27、课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版（湘（湘RJRJ）(3)从从ATP合合成成与与分分解解的的场场所所上上看看：ATP合合成成的的场场所所是是细细胞胞质质基基质质、线线粒粒体体和和叶叶绿绿体体，而而ATP分分解解的的场场所所是是每每个个活活细细胞胞，因因此此，ATP合成与分解的场所不同。表解如下：合成与分解的场所不同。表解如下：反应条反应条件不同件不同能量来能量来源不同源不同反应场反应场所不同所不同ATP的的合成合成属合成反应属合成反应需合成酶需合成酶太阳光能或有太阳光能或有机物分解释放机物分解释放的化学能的化学能细胞质基质、细胞质基质、线粒体和叶线粒体和叶绿体绿体

28、ATP的的分解分解属水解反应属水解反应需水解酶需水解酶高能磷酸键内高能磷酸键内的化学能的化学能每个生活细每个生活细胞胞32立足教育立足教育 开创未来开创未来 新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 酶的作用和本质酶的作用和本质 (2007北北京京海海淀淀区区)下下列列有有关关酶酶的的叙叙述述中中，正确的是正确的是()A.酶的成分可以是蛋白质、脂质或核酸酶的成分可以是蛋白质、脂质或核酸 B.酶促反应速度与酶的浓度无关酶促反应速度与酶的浓度无关 C.有酶参与的反应能释放出更多的能量有酶参与的反应能释放出更多的能量 D.DNA连接酶水解后的产物是许多氨

29、基酸连接酶水解后的产物是许多氨基酸 D33立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 绝绝大大多多数数酶酶是是蛋蛋白白质质，少少数数酶酶是是RNA；当当底底物物的的浓浓度度一一定定时时，酶酶浓浓度度越越大大，单单位位时时间间内内催催化化反反应应的的底底物物越越多多，反反应应速速度度越越快快；酶酶只只能能加加快快反反应应的的速速度度，并并不不能能影影响响反反应应的的结结果果，所所以以酶酶促促反反应应并并不不能能释释放放更更多多的的能能量量。DNA连连接接酶酶的的本本质质是是蛋蛋白白质质，所所以以水水解后的产物是氨基酸。

30、解后的产物是氨基酸。34立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 下列关于酶的叙述正确的是下列关于酶的叙述正确的是()是有分泌功能细胞产生的是有分泌功能细胞产生的 有有的的从从食食物物中中获获得得，有有的的在在体体内内转转化化而来而来 凡是活细胞，都能产生酶凡是活细胞，都能产生酶 酶都是蛋白质酶都是蛋白质 多数酶是蛋白质，少数酶是多数酶是蛋白质，少数酶是RNA 酶在代谢中有多种功能酶在代谢中有多种功能 在新陈代谢和生殖发育中起调控作用在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 酶只是起催化作用酶只是起催化作用C35立足教育立

31、足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版（湘（湘RJRJ）A.B.C.D.从从科科学学家家研研究究酶酶的的本本质质的的历历程程中中可可知知：酶酶是是活活细细胞胞产产生生的的一一类类具具有有催催化化作作用用的的有有机机物物，绝绝大大多多数数酶酶是是蛋蛋白白质质，少少数数酶酶是是RNA。有有的的酶酶产产生生后后分分泌泌出出细细胞胞起起催催化化作作用用，如如：各各种种消消化化酶酶；但但有有的的酶酶并并不不分分泌泌出出细细胞胞，而而是是在在细细胞胞内内起起催催化作用，如：呼吸酶化作用，如：呼吸酶36立足教育立足教育 开创未来开创未来

32、新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 证明酶是蛋白质的证据：证明酶是蛋白质的证据：(1)酶经水解后的最终产物是氨基酸。酶经水解后的最终产物是氨基酸。(2)酶酶是是具具有有空空间间结结构构的的生生物物大大分分子子，凡凡是是使蛋白质变性的因素都可以使酶变性失活。使蛋白质变性的因素都可以使酶变性失活。(3)酶具有蛋白质所具有的化学显色反应。酶具有蛋白质所具有的化学显色反应。(4)在在物物理理、化化学学因因素素的的作作用用下下，也也可可变变性性沉淀。沉淀。(5)做做元元素素分分析析，与与蛋蛋白白质质的的元元素素含含量量相相似似，可以用氨基酸人工合成。可

33、以用氨基酸人工合成。37立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 酶的特性酶的特性 (2007广广东东)有有工工厂厂利利用用酶酶将将废废弃弃动动植植物物油油脂脂与与甲甲醇醇等等反反应应生生产产生生物物柴柴油油，最适用于该过程的酶是最适用于该过程的酶是()A胆碱酚酶胆碱酚酶 B.固醇醋酶固醇醋酶 C.脂肪酶脂肪酶 D.磷脂酶磷脂酶 一一种种酶酶只只能能催催化化一一种种或或一一类类反反应应，动植物油脂属于脂肪，因此选动植物油脂属于脂肪，因此选C。C38立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复

34、习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 为为了了认认识识酶酶作作用用的的特特性性，以以20%过过氧氧化化氢氢溶溶液液为为反反应应底底物物的的一一组组实实验验结结果果如如下下表表所所示示，分分析析实实验验结结果果，可可以以得得出出相相应应的的结结论论。在在下下列列有有关关结结论论的的描描述述中中，从从表表中中得得不不到到实实验依据的一项是验依据的一项是()方法方法观察结果观察结果1常温下自然分解常温下自然分解氧气泡少而小氧气泡少而小2常温下加入常温下加入Fe3+氧气泡稍多而小氧气泡稍多而小3常温下加入鲜肝提取液常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大氧气泡极多而大4加入煮沸后冷却的鲜肝提

35、取液加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少而小氧气泡少而小D39立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 A.从催化条件看从催化条件看,酶有温和性酶有温和性 B.从催化活性看从催化活性看,酶变性后就失活酶变性后就失活 C.从催化反应效率看从催化反应效率看,酶有高效性酶有高效性 D.从催化底物范围看从催化底物范围看,酶有专一性酶有专一性 该该实实验验中中仅仅用用到到一一种种酶酶进进行行实实验验，未未用用其其他他的的酶酶进进行行对对照照实实验验，不不能能说说明明酶酶具具有专一性。有专一性。40立足教育立足教育 开创未来开创

36、未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 ATP的结构和功能的结构和功能 新新陈陈代代谢谢的的进进行行不不仅仅需需要要酶酶，而而且且需需要要能量。下列关于能量。下列关于ATP的描述不正确的是的描述不正确的是()A.酵酵母母菌菌在在有有氧氧和和无无氧氧条条件件下下，细细胞胞质质基质中都能形成基质中都能形成ATP B.放放线线菌菌细细胞胞产产生生ATP的的主主要要场场所所是是线线粒体粒体 C.细细胞胞连连续续分分裂裂伴伴随随ATP与与ADP的的相相互互转化转化 D.ATP与与RNA有相同的组成部分有相同的组成部分B41立足教育立足教育 开创未来开创

37、未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 酵酵母母菌菌是是兼兼性性厌厌氧氧型型生生物物，既既可可以以进进行行无无氧氧呼呼吸吸，也也可可以以进进行行有有氧氧呼呼吸吸；放放线线菌菌是是原原核核生生物物，只只有有惟惟一一的的细细胞胞器器核核糖糖体体；细细胞胞在在分分裂裂过过程程中中要要消消耗耗能能量量，正正常常情情况况下下ATP与与ADP处处于于动动态态平平衡衡，所所以以在在消消耗耗ATP的的同同时时，也也在在产产生生ATP；ATP中中的的A代代表表腺腺苷苷，T代代表表三三个个,P代代表表磷磷酸酸基基团团，腺腺苷苷和和一一个个磷磷酸酸基基团团就就构构

38、成成腺腺嘌嘌呤呤核核糖糖核核苷苷酸酸，也也是是RNA的基本组成单位之一。的基本组成单位之一。42立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 30个个腺腺苷苷和和60个个磷磷酸酸基基最最多多组组成成ATP()A.30个个 B.60个个 C.10个个 D.20个个 每每个个ATP含含有有3个个磷磷酸酸基基团团，故故60个个磷酸基最多组成磷酸基最多组成20个个ATP。D43立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 ATP和和ADP的相互转化的相

39、互转化 下下列列与与ATP ADP+Pi+能能量量反反应应式式中中“能量能量”相关的叙述，正确的是相关的叙述，正确的是()A.向向右右反反应应产产生生的的能能量量可可以以用用于于叶叶绿绿体中体中H2O的分解或的分解或CO2的固定的固定 B.向向右右反反应应产产生生的的能能量量可可以以用用于于人人体体肺泡内气体的交换过程肺泡内气体的交换过程 酶酶1酶酶2 D44立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 C.向向左左反反应应需需要要的的能能量量可可以以来来自自细细胞胞内内蛋白质水解为氨基酸的过程蛋白质水解为氨基酸的过程

40、 D.向向左左反反应应需需要要的的能能量量可可以以来来自自乳乳酸酸的的氧化分解氧化分解 生生物物体体内内，ATP形形成成所所需需要要的的能能量量可可来来自自有有氧氧呼呼吸吸、无无氧氧呼呼吸吸、光光合合作作用用等等；蛋蛋白白质质的的水水解解过过程程释释放放能能量量，但但不不能能形形成成ATP；光光合合作作用用过过程程的的水水光光解解和和CO2的的固固定定均均不不需需要要消消耗耗ATP，肺肺泡泡内内气气体体交交换换是是自自由由扩扩散散过过程，不需要消耗能量。程，不需要消耗能量。45立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教

41、版 ATP转转化化为为ADP可可表表示示如如下下，式式中中X代表代表()A.H2O B.H C.P D.PiD46立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 根据根据ATP与与ADP间的相互关系：间的相互关系：ATP ADP+Pi+能能量量，再再根根据据题题中中图图意意即即可可知知答答案案。ATP转转化化为为ADP时时，在在有有关关酶酶的的催催化化作作用用下下，ATP中中远远离离A的的那那个个高高磷磷酸酸基基团团脱脱离离开开，形形成成磷磷酸酸，同同时时，储储存存在在这这个个高高能能磷磷酸酸键键中中的的能能量量释释放放

42、出出来来，三三磷磷酸酸腺腺苷苷就就转转化化成成二二磷磷酸酸腺腺苷苷。其其中中所所释释放放的的能能量量就就可可直直接用于机体的各项生命活动。接用于机体的各项生命活动。酶酶1酶酶247立足教育立足教育 开创未来开创未来新课标高中总复习（第新课标高中总复习（第1 1轮）轮）生物生物 湖南湖南 人教版人教版 探究影响酶活性的因素探究影响酶活性的因素 (2008惠惠州州)为为了了验验证证温温度度对对酶酶活活性性的的影影响响，某某同同学学设设计计了了如如下下实实验验方方案案和和步步骤骤：取取三三支支大大小小相相同同的的试试管管，分分别别编编号号为为A、B、C。分分别别向向三三支支试试管管中中加加入入3mL浆浆糊糊和和2 mL新新鲜鲜的的-淀淀粉粉酶酶溶溶液液。振振荡荡后后，将将A、B、C三三支支试试管管分分别别置置于于0、25、100 下下约约5 min。取取出出试试管管，各各加加入入2 mL斐斐林林试试剂剂(边边加加边边振振荡荡)。热热水水浴浴检检验验，观观察察试试管管内内物物质质颜颜色色的的变变化化。下列对实验的评价正确的是下列对实验的评价正确的是()D48谢谢！