旅行社经营与管理ppt课件(完整版).ppt

《旅行社经营与管理ppt课件(完整版).ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《旅行社经营与管理ppt课件(完整版).ppt（373页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、旅行社经营与管理中中青青旅大厦旅大厦旅行社旅行社门门市市旅行社内部日常繁忙的工作场景旅行社内部日常繁忙的工作场景旅旅游游交交易易会会猜猜他是谁？中中青青旅旅CEO CEO 蒋蒋建宁建宁 蒋蒋建宁建宁 ，生于，生于19631963年年1212月月 ，19981998年年4 4月任中月任中青青旅控股股旅控股股份份有限公司董事、有限公司董事、总总裁。裁。20012001年任中年任中青青旅控股股旅控股股份份有限公司有限公司执执行董事、首席行董事、首席执执行官。行官。兼任中兼任中华华全全国青国青年年联联合合会会常委、中常委、中国青国青年企年企业业家家协会协会副副会长会长、中、中国国旅行社旅行社协会协会副

2、副会长会长。荣誉称号荣誉称号：蒋蒋建宁建宁19991999年被授予中直机年被授予中直机关关“十大杰出十大杰出青青年年”称号称号；20012001年年1 1月入月入选选中中国青国青年年杂杂志志评选评选的的“可能影可能影响响2121世世纪纪中中国国的的100100位位青青年人物年人物”。20052005年入年入选选“2005“2005年度年度影影响响中中国国旅游旅游业业十大新十大新闻闻人物人物”。国旅副董事长、国旅副董事长、CEOCEO陈荣陈荣陈陈 荣，生于荣，生于19661966年年1010月。月。20012001年任陕西旅游集团总经理助理兼陕西股份年任陕西旅游集团总经理助理兼陕西股份有限公司总

3、经理、党委书记有限公司总经理、党委书记20052005年起任中国国旅集团公司副总裁年起任中国国旅集团公司副总裁20092009年至今，中国国际旅行社总社有限公司副年至今，中国国际旅行社总社有限公司副董事长、执行官、法定代表人、党委书记董事长、执行官、法定代表人、党委书记 想自己做老板吗？课课程程设计设计（一）（一）模模拟设拟设立北京交通旅游集立北京交通旅游集团团，该该集集团团下下设设7 7家旅行社，家旅行社，集集团团董事董事长长由主由主讲教师讲教师担任担任 。下下设设7 7家旅行社由家旅行社由学学生自己担任生自己担任总经总经理理和和部部门经门经理。理。每每个个旅行社由集旅行社由集团总团总部部拨

4、拨款款5 5万元（万元（虚拟币虚拟币）用于）用于运营运营。各旅行社根据本企各旅行社根据本企业业的人的人员员薪酬按月薪酬按月给员给员工工发发工工资资（虚拟虚拟工工资资，在企，在企业虚拟运营资业虚拟运营资金中每月扣金中每月扣减减）。）。课课程程设计设计（二）（二）各旅行社在各旅行社在业务业务完成中，有相完成中，有相应奖励应奖励。各旅行社可以自主各旅行社可以自主设计设计春游春游产产品，在品，在学学校校内组团内组团，实际组织实际组织成行，成行，真实真实收入收入归归旅行社成旅行社成员员所有，所有，该该社可同社可同时获时获得得与真实与真实收入收入数数目相同的目相同的虚拟虚拟收入。收入。课课程最后一程最后一

5、节课节课，将将邀邀请请旅行社旅行社总经总经理或部理或部门经门经理、院系理、院系领导领导、教师教师及全体同及全体同学参学参加，在全面考加，在全面考察旅行社察旅行社产产品品内内容、容、网网站站设计设计、经营经营收入的基收入的基础础上投票上投票选选出最佳企出最佳企业业，对对最佳企最佳企业颁发证书业颁发证书，小，小组组每位成每位成员课员课程成程成绩绩加加4 4分，分，对该对该旅行社旅行社总经总经理理加加6 6分。分。对对于次于次优优旅行社，旅行社，将给将给予成予成员员2 2分加分分加分，总经总经理理4 4分加分的分加分的奖励奖励。课课程程设计设计（三）（三）日常管理：日常管理：各旅行社以框架各旅行社以

6、框架网页为载网页为载体，通体，通过过各各种种方式，及方式，及时将时将企企业构业构建的建的每一每一份份成果制作成成果制作成网页网页，最，最终终形成本旅行社的宣形成本旅行社的宣传网页传网页，作，作为课为课程程结结束束时时最佳企最佳企业评选业评选的重要依据。的重要依据。各旅行社的人各旅行社的人员员考勤由旅行社人力考勤由旅行社人力资资源部源部门负责门负责，每周向集，每周向集团递团递交旅行社人交旅行社人员员考勤表，由集考勤表，由集团团人力人力资资源部源部经经理（主理（主讲教师讲教师代理）代理）签签字，作字，作为为人人员员薪酬增薪酬增减减的依据之一，同的依据之一，同时时也是也是课课程考核的依据程考核的依据

7、之一。之一。考核方式项项目成目成绩绩占占总总成成绩绩的的80%80%，期末成，期末成绩绩占占20%20%项项目一目一 20 20分分项项目二目二 20 20分分项项目三目三 15 15分分项项目四目四 10 10分分项项目五目五 5 5分分项项目六目六 5 5分分绩绩效分效分 5 5分分项项目成目成绩绩的的评评定由小定由小组项组项目目测评测评和和个个人人项项目目测评测评成成绩组绩组成，分成，分别别占占70%70%和和30%30%。学学生分生分组组每每组组男生人男生人数数不得多于不得多于2 2人人同一宿舍人同一宿舍人数数不得超不得超过过2 2人人充分考充分考虑虑企企业经营业经营所需要的人才：所需

8、要的人才：网网站站设计设计人才、策人才、策划创划创意人才、意人才、沟沟通通协调协调人才、人才、组织实组织实施人才、人施人才、人员员管理人才等等，管理人才等等，尽尽量做到量做到优势优势互互补补，合力最大，合力最大旅行社经营与管理项目一 旅行社的设立与组织构建任务一 市场调研本节主题：本节主题：1进行市场调研，进行市场调研，考察市场环境考察市场环境2绘制设立旅行社绘制设立旅行社 的思维导图的思维导图一：一：参观一家旅行社参观一家旅行社并总结其岗位设置并总结其岗位设置小组讨论：各小组讨小组讨论：各小组讨论所参观旅行社的部门、论所参观旅行社的部门、岗位设置情况及其对应岗位设置情况及其对应职责，完成任务

9、成果书职责，完成任务成果书时间时间30分种分种小组汇报：小组汇报：各小组派出代表汇报各小组派出代表汇报本小组旅行社调研本小组旅行社调研的成果的成果每组时间：每组时间：2分钟分钟旅行社的定旅行社的定义义旅行社：是指有盈利目的，旅行社：是指有盈利目的，从从事旅游事旅游业业务务的企的企业业。旅行社的旅行社的业务内业务内容容旅行社基本旅行社基本业务内业务内容可分容可分为两为两大大类类：即前台：即前台业务业务和后台和后台业务业务。旅游信息咨旅游信息咨询询前台前台业务业务 旅行社旅行社产产品品销销售售 旅游接待服旅游接待服务务 售后服售后服务务 旅行社旅行社产产品品设计与开发设计与开发后台后台业务业务 旅

10、游旅游产产品采品采购购 财务财务管理管理 人人员员管理管理 旅行社旅行社设设立的市立的市场调研场调研旅行社旅行社设设立的市立的市场调研内场调研内容容应应包括：包括：（一）旅行社（一）旅行社发发展的前景和展的前景和趋势预测趋势预测（二）旅游客源市（二）旅游客源市场场分析分析（三）旅行社（三）旅行社设设立的立的内内外部外部条条件分析件分析二二绘制设立旅行社的思维导图绘制设立旅行社的思维导图旅旅行行社社设设立立思思维维导图导图2、准备、准备交通便利符合企业业务经营需求筹资方式3、申办、申办旅行社设立方式申请书、可行性研究报告、章程经理资格证及履历制作线路行程表1、市场调研、市场调研选址有聚集效应筹资

11、递交申办材料旅游局审核经营场所、经营设备证明旅游局综合管理处审核设立标准旅游局主管领导审定是否符合本市旅游发展规划和市场需要行 业 利润市场潜力旅游发展趋势旅行社发展前景客源市场潜力设置利润分析行业利润高低去旅游局领取业务经营许可证其他旅行社名称、经理人员设施设备、文件资金信用证明及验资报告缴纳质量保证金4、审审核核通过通过工商局注册登记，领取营业执照绘制一幅旅行社绘制一幅旅行社设立的思维导图设立的思维导图时间：时间：30分钟分钟各小组用各小组用2分钟时间展示成果分钟时间展示成果课外任务：确定本旅行社的名称、标识和主营业务旅行社经营与管理项目一 旅行社的设立与组织构建任务二 设立构想本节主题：

12、本节主题：确定本旅行社的确定本旅行社的名称、标识和主名称、标识和主营业务营业务猜猜猜：下面的标识分别是哪个旅行社的？这是哪家旅行社的标识？有何寓意？中中青青旅企旅企业业的的标识标识有三大要素有三大要素构构成：成：地球：象征广地球：象征广阔阔的服的服务领务领域域与发与发展空展空间间太太阳阳：象征宏大的理想抱：象征宏大的理想抱负与负与目目标标愿景愿景凤凤凰：象征高凰：象征高尚尚的企的企业业精神精神与与服服务务品牌品牌（2 2）中）中青青旅企旅企业标识业标识的的标标准色有三准色有三种颜种颜色：色：橙色：橙色：温温暖、暖、关爱关爱；红红色：色：热热烈、激情；烈、激情；蓝蓝色：理智、色：理智、冷冷静静

13、这是哪家旅行社的标识？有何寓意？3“S”3“S”标识标识有四有四层层含含义义：1 1、上海春秋、上海春秋国际国际旅行社有限公司的英文名旅行社有限公司的英文名称称SHANGHAI SHANGHAI SPRING INTERNATIONAL TRAVEL SERVICE LTDSPRING INTERNATIONAL TRAVEL SERVICE LTD的的缩写缩写；2 2、旅游的最佳、旅游的最佳胜胜地：地：阳阳光光(sun)(sun)、沙、沙滩滩(sand)(sand)、海洋、海洋(sea)(sea)；3 3、代表着微笑、代表着微笑(smile)(smile)、真诚真诚(sincere)(sin

14、cere)和和优质优质服服务务(servise)(servise)；4 4、旅游交通工具形象表示：汽、旅游交通工具形象表示：汽车车的方向的方向盘盘、飞飞机的螺旋机的螺旋桨桨、轮轮船船的推的推进进器。器。这是哪家旅行社的标识？有何寓意？康康辉标辉标志形似梅花，其意念志形似梅花，其意念为为：1 1、梅花代表康、梅花代表康辉坚辉坚定不移的定不移的发发展道路；展道路；2 2、梅花、梅花变变形形为为人手相人手相连连，象征康，象征康辉辉崇崇尚团结尚团结、合作的精神；、合作的精神；3 3、梅花、梅花变变形似五洲，象征康形似五洲，象征康辉辉事事业业前途广前途广阔阔，遍布五洲；，遍布五洲；4 4、CCTCCT为

15、为中中国国康康辉辉旅行社有限旅行社有限责责任公司英文任公司英文China Comfort China Comfort TravelTravel缩写缩写；5 5、上下半弧，分、上下半弧，分别别代表天代表天与与地，象征康地，象征康辉辉具天地之具天地之灵气灵气，事，事业业日新；日新；6 6、深、深绿绿色色为为企企业标业标准色，取海之碧准色，取海之碧绿绿，象征和平，体，象征和平，体现现康康辉辉在天地之在天地之间传间传播生命之播生命之绿绿，点，点缀缀生活。生活。上述上述标识标识有何共性？有何共性？简洁简洁大方，寓意深刻大方，寓意深刻任务：各小组学习学习页、各小组学习学习页、提高页提高页2，讨论并决，讨论

16、并决定本旅行社的名称、定本旅行社的名称、标识、类型、主营标识、类型、主营业务等业务等时间：时间：25分钟分钟展示时间：展示时间：各小组展示本企业的各小组展示本企业的名称、标识、类型、主营名称、标识、类型、主营业务等业务等时间：时间：2分钟分钟一、企一、企业识别业识别系系统统CISCIS（Corporation Identity Corporation Identity SystemSystem）简称简称CICI，就是企，就是企业识别业识别系系统统，它它是提高企是提高企业业形象的一形象的一种经营种经营手段。手段。企企业识别业识别系系统统由三部分由三部分构构成：成：1 1、VIVI（visual

17、identityvisual identity）视觉识别视觉识别 2 2、BIBI（Behavior identityBehavior identity）行）行为识别为识别 3 3、MIMI（Mind identityMind identity）理念）理念识别识别二、企二、企业标识设计业标识设计的基本要求的基本要求1 1、颜颜色色选择选择有有独独特意特意义义2 2、字体的、字体的选择选择要恰要恰当当3 3、标识设计应简单标识设计应简单大方大方4 4、避免分散注意力的元素、避免分散注意力的元素 三、企三、企业标识设计应业标识设计应遵循的原遵循的原则则1 1、具有、具有艺术艺术美美2 2、容易、容

18、易识别识别3 3、与与企企业长业长期期发发展相适展相适应应4 4、传递传递企企业业理念理念四、旅行社的四、旅行社的类别类别（一）（一）欧欧美美国国家旅行社的分家旅行社的分类类欧欧美美国国家旅行社一般分家旅行社一般分为两为两大大类类，即旅游批，即旅游批发经营发经营商商和旅游零售商。和旅游零售商。(二二)我我国国旅行社的分旅行社的分类类按旅行社管理按旅行社管理条条例可分例可分为两为两大大类类：即：即国际国际旅行社旅行社和和国内国内旅行社。旅行社。按旅行社的按旅行社的业务类别业务类别也可分也可分为两为两大大类类：即：即组团组团社和地社和地接社。接社。课外任务：各组学习学习页和提高页，了解旅行社的设立

19、方式旅行社经营与管理项目一 旅行社的设立与组织构建任务三 筹资与选址本节主题本节主题制定本旅行社的制定本旅行社的设立方式和筹资方案设立方式和筹资方案考察并确定考察并确定本旅行社的地址本旅行社的地址一一制定本旅行社的设制定本旅行社的设立方式和筹资方案立方式和筹资方案各小组讨论并确定本旅各小组讨论并确定本旅行社的设立方式（有限行社的设立方式（有限责任公司、股份有限公责任公司、股份有限公司、个人独资公司、合司、个人独资公司、合伙公司），并给出本旅伙公司），并给出本旅行社的资金来源行社的资金来源时间：时间：20分钟分钟展示时间：展示时间：各小组展示本企业的各小组展示本企业的设立方式及资金来源及数量设立

20、方式及资金来源及数量时间：时间：2分钟分钟常常见见的旅行社的旅行社设设立方式立方式（一）有限（一）有限责责任公司任公司（二）股（二）股份份有限公司有限公司（三）（三）个个人人独资独资企企业业（四）合（四）合伙伙企企业业二：二：确定旅行社的选址确定旅行社的选址影响旅行社选址的因素旅行社的主导业务成本投资者的偏好旅行社选址的原则符合企业业务经营的要求符合企业业务经营的要求便利原则便利原则效益原则效益原则案例案例上海春秋旅行社的上海春秋旅行社的选选址址春秋旅行社在上海春秋旅行社在上海设设立的立的营业营业部有中心部有中心门门市市与与社社区门区门市市两类两类。1 1、中心、中心门门市的市的选选址定在接近

21、中心商址定在接近中心商业区业区的路段上。的路段上。“春秋春秋”之所之所以以选择选择在西藏中路、定西路在西藏中路、定西路设设立中心立中心门门市，是因市，是因为这两个为这两个路段路段虽虽然不是上海的中心商然不是上海的中心商业区业区，但是其地理位置却很接近中心商，但是其地理位置却很接近中心商业区业区，能，能够顺畅够顺畅地接受到中心商地接受到中心商业区辐业区辐射射过来过来的人流、信息流的人流、信息流与车与车流流，这样这样就可以利用商就可以利用商业区业区繁繁华华的正外部社的正外部社会会性而性而获获得不付成本的得不付成本的企企业业效益；而且，接近商效益；而且，接近商业区业区的路段，其地租价格是低于商的路段

22、，其地租价格是低于商业区业区的地租价格的；另外，在近商的地租价格的；另外，在近商业区业区，城市的公共交通无，城市的公共交通无论论搭乘或搭乘或换换乘都乘都会会很方便，便于很方便，便于顾顾客的客的来来往。往。2 2、社、社区门区门市的市的设设立。目前，立。目前，“春秋春秋”在上海在上海设设立了近立了近5050个个社社区门区门市，散布在各市，散布在各个区个区里。之所里。之所以以设设立社立社区门区门市，是因市，是因为为可以在更广泛的空可以在更广泛的空间间范范围围里里进进一步拓展一步拓展“春秋春秋”品牌的社品牌的社会会影影响响力；力；减缓减缓中心中心门门市的市的营业拥挤压营业拥挤压力；力；还还可以方便可

23、以方便顾顾客，降低客，降低顾顾客在出行上的交易成本，使客在出行上的交易成本，使顾顾客在客在近家近家门门的地方就可以的地方就可以与与“春秋春秋”进进行交易。行交易。各旅行社用各旅行社用2分钟分钟阐述选址及其理由阐述选址及其理由课外任务：课外任务：各组学习学习页和提各组学习学习页和提高页，了解旅行社的组高页，了解旅行社的组织结构。织结构。旅行社经营与管理项目一 旅行社的设立与组织构建任务四 组织设计本节主题本节主题设计本旅行社的组织结构，设计本旅行社的组织结构，并与一家同类旅行社进行比较并与一家同类旅行社进行比较总经理总经理副总经理副总经理外外联联部部计计调调部部散散客客部部导游导游翻译翻译部部接

24、待接待部部财财务务部部办办公公室室西宁中国青年旅行社组织结构图西宁中国青年旅行社组织结构图1、总经理。对公司的经营管理工作实行统一领导，全面负责。有决策权、最终决定权和行政指挥权，有对人员的调动、任免、聘用、奖罚权和对资金、物资的调度处置权，有对公司运行情况的监督协调权。2、副总经理。副总经理是总经理的工作助手，在总经理的授权下，协助总经理主持、处理公司的日常工作。具体负责市场研究、经营管理、成本预算、效益核算，参与公司发展规划和工作计划的制定，协调各部门和有关方面的工作。3、外联部。外联部是公司对外联络、搜集信息的部门，担负着建立对外协作网络的重任。与宾馆、交通、餐饮、商店、娱乐、兄弟旅行社

25、、旅游景点及保险部门保持良好的合作关系。4、接待部。负责公司业务受理、团体旅客接待、具体执行线路、实施旅游计划、听取旅客意见并处理突发事件，系统培训与接待工作有关的员工，考察和监督公司的接待工作，会同导游翻译部等部门，全面树立保持公司良好的企业形象。西宁中西宁中国青国青年旅行社部年旅行社部门职责门职责5、导游翻译部。负责导游、翻译业务和对导游翻译人员的管理，并规范导游翻译服务。6、计调部。计调部是公司负责计划调控的核心部门，制定旅行计划，提供旅游产品，并对旅游产品实行统一定价、统一调控、统一经营、统一研究。7、散客部。散客部是公司对外的又一个重要形象部门和窗口，负责散客接待、组织、线路推荐、旅

26、行安排等工作，制定和实施散客旅行计划。8、财务部。财务部负责公司财务的全面工作，健全会计制度，管理公司器材设备和资产，执行国家经济法规，编制公司资金计划和年度预决算，进行经济分析，受总经理领导并向总经理负责9、办公室。办公室负责公司日常行政、人事、档案、法律、后勤、秘书业务和福利、劳动保险等工作，协调和监督各部门职能的履行，开展公司工作总结，与政府主管机构和有关部门建立和保持良好的工作关系，接受有关部门的检查监督。总经理总经理财财务务部部国国内内旅旅游游接接待待中中心心公公民民出出境境旅旅游游中中心心中中越越会会议议公公司司入入境境旅旅游游中中心心副总经理副总经理副总经理副总经理副总经理副总经

27、理财务副总监财务副总监出出境境旅旅游游中中心心售售运运服服务务中中心心总总经经理理办办公公室室南宁中南宁中国青国青年旅行社年旅行社组织结构图组织结构图分析：分析：上面上面两个两个旅行社的旅行社的组织结构设组织结构设置有无差置有无差异异？请请分析其分析其设设置的特点。置的特点。实训任务实训任务6：各小组讨论并确：各小组讨论并确定本旅行社的部门设置、部定本旅行社的部门设置、部门职责、部门员工数，绘制门职责、部门员工数，绘制组织结构图，并与一家同类组织结构图，并与一家同类企业比较企业比较时间时间35分钟分钟小组交流小组交流时间：时间：15分钟分钟规则：每个小组派出一名成员去其他小组规则：每个小组派出

28、一名成员去其他小组交流，汇报本企业的部门设置、部门职责、交流，汇报本企业的部门设置、部门职责、人员数量、组织结构图、与同类企业的异人员数量、组织结构图、与同类企业的异同点等内容，接待小组在听取来访人员汇同点等内容，接待小组在听取来访人员汇报，提问企业相关问题后，给出修改建议。报，提问企业相关问题后，给出修改建议。我们是专家我们是专家时间：时间：15分钟分钟接待小组对来访企业的接待小组对来访企业的组织设置等内容的优缺组织设置等内容的优缺点向全班同学做简要评点向全班同学做简要评论论 旅行社的旅行社的组织设组织设立有立有两种两种主要的方式主要的方式（一）按照（一）按照职职能能设设置的旅行社置的旅行社

29、组织结构组织结构按照按照职职能能划划分部分部门门的直的直线职线职能制能制组织结构组织结构，是，是目前大部分中小型旅行社采用的目前大部分中小型旅行社采用的组织结构组织结构模式模式，见图见图1-1-1 1。前面提到的西宁中。前面提到的西宁中国青国青年旅行社就是此年旅行社就是此类类。总结提高总结提高总经理副总经理外联部计调部导游部接待部财务部办公室人力资源部图1-1 按职能设置的旅行社组织结构 （二）按（二）按产产品品设设置的旅行社置的旅行社组织结构组织结构旅行社以自己所旅行社以自己所经营产经营产品品类类型型进进行部行部门划门划分，形成企分，形成企业组织结构业组织结构，见图见图1-1-2 2。南宁中

30、。南宁中国青国青年旅行社年旅行社属属于此于此类类。总经理财务部省内旅游部办公室国际旅游部副总经理国内旅游部人力资源部图1-2按产品设置的旅行社组织结构图1-2 按产品设置的旅行社组织结构闪光灯：闪光灯：随机抽取随机抽取7名学生，被抽到的名学生，被抽到的学生请用一句话概括学生请用一句话概括本节课你的收获。本节课你的收获。课外任务：课外任务：调研：了解一家同类旅调研：了解一家同类旅行社的人员工资情况行社的人员工资情况下次任务下次任务制定本旅行社人力资源管理制度制定本旅行社人力资源管理制度制作一份招聘海报制作一份招聘海报旅行社经营与管理项目一 旅行社的设立与组织构建任务五 人员管理与招聘 本节主题本

31、节主题制定本旅行社人力资源管理方案，并将人员制定本旅行社人力资源管理方案，并将人员薪酬与一家同类旅行社比较薪酬与一家同类旅行社比较制作一份人员招聘海报制作一份人员招聘海报一一制定本旅行社人力资源管理方案制定本旅行社人力资源管理方案各小组讨论并制定各小组讨论并制定本企业人力资源管本企业人力资源管理方案理方案时间时间20分钟分钟展示时间展示时间各小组派代表展示本企业所制定各小组派代表展示本企业所制定的人力资源管理方案的人力资源管理方案时间时间2分钟分钟旅行社人力旅行社人力资资源管理源管理内内容容 （一）制定科一）制定科学学合理的人力合理的人力资资源源计划计划 （二）招聘、（二）招聘、选选拔拔员员工

32、工 （三）建立科（三）建立科学学的的绩绩效效评评估体系估体系 （四）建立完善的薪酬福利制度（四）建立完善的薪酬福利制度如何制定科如何制定科学学、合理的人力、合理的人力资资源源计划计划人力人力资资源部源部门门要要针对针对旅行社的旅行社的经营经营目目标标，结结合旅行社目合旅行社目前的人前的人员状况员状况，研研究旅行社究旅行社发发展展对对人力人力资资源需求的源需求的数数量量和和标标准，做好旅行社人力准，做好旅行社人力资资源源数数量的量的预测预测和和质质量量评评估，估，并并制定人力制定人力资资源源开发开发的的计划计划。人力。人力资资源源开发计划开发计划不不仅应仅应涵盖新涵盖新员员工的招聘和培工的招聘和

33、培训训，还应该还应该包括包括对对老老员员工的培工的培训训和提高，充分和提高，充分挖挖掘掘员员工潜能，确保旅行社目工潜能，确保旅行社目标标的的顺顺利利实实现现。二二将本企业员工的薪酬与将本企业员工的薪酬与一家同类旅行社相比较一家同类旅行社相比较时间时间15分钟分钟展示时间展示时间各小组派代表展示比较结果各小组派代表展示比较结果时间时间2分钟分钟三三制作一份人员招聘海报制作一份人员招聘海报时间时间20分钟分钟展示时间展示时间各小组分别展示其制作成果各小组分别展示其制作成果时间时间2分钟分钟旅行社人旅行社人员员招聘的流程招聘的流程旅行社人旅行社人员员招聘的流程要招聘的流程要经过经过三三个阶个阶段段：

34、（一）制定人（一）制定人员员招聘招聘计划计划（二）（二）员员工招聘工招聘（三）（三）员员工工录录用用如何制定人如何制定人员员招聘招聘计划计划人人员员招聘招聘计划计划是旅行社在是旅行社在认真认真分析人力分析人力资资源供求源供求状况状况的基的基础础上，通上，通过过分分析析与预测与预测企企业内业内部部岗岗位空缺及合格位空缺及合格员员工工获获得的可能性，制定的得的可能性，制定的关关于于实现实现员员工工补补充的一系列工作安排。人充的一系列工作安排。人员员招聘招聘计划计划一般要考一般要考虑虑下面几下面几个个方面的方面的内内容：容：1 1、人、人员员招聘的招聘的对对象和象和数数量量根据旅行社根据旅行社业务发

35、业务发展的需要及展的需要及岗岗位位职责职责的要求确定招聘的要求确定招聘对对象和招聘的象和招聘的数数量。量。2 2、确定招聘的、确定招聘的标标准准对岗对岗位要求和位要求和岗岗位位职责职责有有清清楚的描述，楚的描述，对对人人员员素素质质有限制有限制条条件，以保件，以保证证找到合格的、高素找到合格的、高素质质的的员员工。工。3 3、确定招聘的途、确定招聘的途径径人人员员招聘的途招聘的途径径一般有一般有两种两种：内内部招聘和外部招聘。部招聘和外部招聘。4 4、确定招聘的、确定招聘的时时机机旅行社旅行社内内部招聘一般由人力部招聘一般由人力资资源部源部灵灵活掌握。旅行社外部招聘一般活掌握。旅行社外部招聘一

36、般应选应选择择适适当当的的时间时间，如大，如大学学生生毕业毕业前，或社前，或社会会上上劳动劳动力力资资源非常丰富的源非常丰富的时时候。候。课外任务课外任务学习学习页和提高页，了解学习学习页和提高页，了解并学习旅行社设立条件及流程并学习旅行社设立条件及流程旅行社经营与管理项目一 旅行社的设立与组织构建任务六任务六 旅行社设立条件及流程旅行社设立条件及流程任务任务填写北京市申报旅行社技术报告书填写北京市申报旅行社技术报告书时间时间20分钟分钟展示时间展示时间各小组展示所填好的技术报告书各小组展示所填好的技术报告书时间时间2分钟分钟设设立旅行社的立旅行社的条条件件（一）固定的（一）固定的营业场营业场

37、所所（二）必要的（二）必要的营业设营业设施施（三）（三）经营经营管理人管理人员员（四）注（四）注册资册资本本（五）（五）质质量保量保证证金金旅行社的旅行社的设设立程序立程序（一）申（一）申请设请设立立（二）部（二）部门审门审核核（三）（三）领领取旅行社取旅行社业务经营许业务经营许可可证证（四）工商行政管理部（四）工商行政管理部门门注注册册登登记记（五）（五）办办理理税务税务登登记记设设立申立申请时请时所需提交的材料所需提交的材料1 1、旅行社名、旅行社名称称确确认认。2 2、设设立申立申请书请书。3 3、设设立旅行社可行性立旅行社可行性研研究究报报告。告。4 4、旅行社章程。、旅行社章程。5

38、5、旅行社、旅行社经营经营管理人管理人员员的相的相关证关证明。明。6 6、验资证验资证明。明。7 7、经营场经营场所所证证明。明。8 8、经营设备经营设备情情况证况证明。明。9 9、旅行社、旅行社质质量保量保证证金承金承诺书诺书。向北京市工商行政管理部门核准旅行社名称，名称中须含“旅行字样社”向北京市旅游局综合管理处提交相关申报材料，并现场填写申报旅行社技术报告书材料名称：1、工商部门企业名称预留通知书2、设立旅行社可行性研究报告3、开户银行出具的资金信用证明、注册会计师及会计或审计事务所的验资报告4、房产证明复印件或租房协议复印件5、至少一名助理会计师的会计证书原件与复印件6、旅行社章程7、

39、需提交的其他材料北京市旅游局在20个工作日内作出许可或不许可的决定到北京市旅游局财务处缴纳质量保证金10万元整持交纳质量保证金发票及复印件到北京市旅游局旅行社管理处领取旅行社业务经营许可证到北京市工商局办理工商注册登记领取营业执照审批同意审批未同意图1-2北京市国内旅行社申办流程图到北京市税务局办理税务登记课外任务课外任务考察本市两家旅行社的旅游路线考察本市两家旅行社的旅游路线项目二 旅行社产品运作项目摘要 产品是旅行社经营活动的基础，在现代市场经济条件下，旅行社不但要根据市场需要开发产品，还要树立竞争观念，根据市场环境的变化，特别是竞争对手的状况，调整旅行社产品，只有这样，才能在激烈的市场竞

40、争中立于不败之地，本项目结合实际存在的旅游产品分析其优劣，设计出更好更适合旅游者心理的旅游产品。任务1 认知旅行社产品 1 1任任务务引入：引入：依据如下中国国旅的夕阳红专列旅游产品（表依据如下中国国旅的夕阳红专列旅游产品（表2-1-2-1-1 1），分析旅行社产品的构成要素以及该产品的所属类型。），分析旅行社产品的构成要素以及该产品的所属类型。表表2-1-12-1-1：夕阳红专列：桂林：夕阳红专列：桂林 大漓江大漓江 阳朔阳朔 海口海口 兴隆兴隆 三亚专列十一日三亚专列十一日 出行团号：出行团号：出发地：出发地：北京 返回地：北京 行程天数：11天 出团日期：出团日期：11 11月月2727

41、日、日、1212月月8 8日日行程特色：行程特色：健康避寒之旅乘火车畅游祖国大好河山欣赏祖国美丽景象观桂林山水甲天下乘船览琼州海峡感受来自海南的温度行程安排：行程安排：一、费用：2380元起（费用包含）二、服务标准：1、交通：往返火车2、门票：景点第一大门票。3、住宿：三星或四星标准尚未挂星。4、用餐：供6早13正餐十菜一汤(如不用餐费用不退)。5、用车：空调旅游车。6、购物：桂林（茶艺;珠宝）海南（咖啡；海产；军刀；水晶）7、导游：当地优秀导游讲解服务。8、医护：全程医护陪同。三、其他说明：儿童规定；单房差：300元；游览顺序进行调整；游客的投诉；自费景点等关于该线路的说明任务分析正确分析“

42、夕夕阳红专阳红专列旅游列旅游产产品品”的构成，判断该产品的构成、类型，需要学习和掌握旅游产品设计的基本知识相关知识一、旅游产品概述（一）概念（二）构成 旅游住宿旅游住宿 旅游餐饮旅游餐饮旅游交通旅游交通 旅游保险旅游保险 购物项目购物项目 娱乐项目娱乐项目旅游观光旅游观光旅游产品旅游产品 导游服务导游服务相关知识按照产品包含的内容分按照产品包含的内容分类类Text in here1.1.团体包价旅游：团体包价旅游：2.2.半包价旅游半包价旅游3.3.小包价旅游小包价旅游4.4.零包价旅游产品零包价旅游产品5.5.组合旅游产品组合旅游产品 按照旅游产品的档次分类按照旅游产品的档次分类 1.豪华型

43、旅游产品豪华型旅游产品2.经济型旅游产品经济型旅游产品3.标准型旅游产品标准型旅游产品按旅游者组织形式分类按旅游者组织形式分类 按照旅游产品的消费区域分类按照旅游产品的消费区域分类 1.团体旅游产品团体旅游产品 2.散客旅游产品散客旅游产品 1.国内旅游产品国内旅游产品 2.国际旅游产品国际旅游产品二、旅游产品的分类二、旅游产品的分类三、旅游产品的特点综合性文化性脆弱性生产和消费的同步性旅游产品组合要素的公共性无形性与有形性的展示差异性“食、住、行、游、购、娱食、住、行、游、购、娱”旅游者的文化需求旅游者的文化需求 多种因素变化均可影响旅游产品多种因素变化均可影响旅游产品 生产消费在同一时间同

44、一地点发生生产消费在同一时间同一地点发生 组合要素不具有专利性、排他性组合要素不具有专利性、排他性 不可感知性不可感知性 可变的因素比较大可变的因素比较大【任【任务实务实施】施】一、分析一、分析“夕夕阳红阳红”旅游旅游产产品的品的构构成成夕阳红专列旅游产品夕阳红专列旅游产品旅游交通：大交通，往返火车，全程空调旅游车旅游住宿：三星标准用房旅游保险：旅行社责任险旅游观光：桂林大漓江阳朔海口兴隆三亚导游服务：全程陪同导游服务和地方陪同导游服务购物项目：咖啡园、银龙珠宝、茶叶娱乐项目：温泉浴、潜水、海水浴旅游餐饮：6早13正餐十人一桌八菜或十菜一汤正餐八菜一汤二、分析该产品的类型 参考课本表2.1.5

45、分析该产品的服务项目 包括交通服务、饭店客房服务、早餐以及正餐服务、导游服务、游览场所第一大景点门票。旅游者在出行之前就预付上述服务项目的费用。因此该产品在旅游产品的类型中属于全包价旅游产品。工作任工作任务务2 2 旅行社旅行社产产品品设计设计【任务引入】【任务引入】任务任务2-12-1：结合上一任务对于“夕阳红”旅游产品的构成和类型分析的基础上，认真学习旅游线路设计的原则。对于该产品设计所体现的设计原则进行简要地分析与概括。任务任务2-22-2设计一个适合新婚夫妇出游的旅游产品，以新婚蜜月游为主体，时间在一周左右。【任务分析】【任务分析】任务任务2-12-1：通过学习旅游产品设计的基础知识，

46、掌握旅游产品设计的流程和方法，了解旅游产品设计的原则，并能分析现有旅游线路在设计中遵循的原则。任务任务2-22-2在学习必要的旅行社产品设计的知识后，对于具体的现有旅游产品进行分析，根据市场需求和旅游者群体特征，进行旅游产品设计。要完整地体现旅游产品设计的过程，注重细节的操作。【知识基础】认知旅游产品设计认知旅游产品设计旅游产品设计的流程旅游产品设计的流程旅游产品设计的方法旅游产品设计的方法 旅游产品设计的原则旅游产品设计的原则一、旅游产品设计的内涵：一、旅游产品设计的内涵：设计出新的旅游产品设计出新的旅游产品例如，新的旅游景点的开发与组合例如，新的旅游景点的开发与组合设计出更多优秀高质的旅游

47、产品设计出更多优秀高质的旅游产品如，如，“华东五市纯玩华东五市纯玩”旅游产品旅游产品 二、旅游产品设计的流程二、旅游产品设计的流程策划创意产品制作分析取舍线路编排产品定价实地考察信息搜集图2-2-1;旅行社产品设计流程旅游产品设计的方法和原则旅游产品设计的方法和原则设计的方法：设计的方法：1.创新设计法2.借鉴设计法 设计的原则设计的原则：1.市场原则 2.通畅性原则3.新颖的原则4.差异化原则5.时效性原则【任务实施】任务实施】任任务务2-12-1“夕阳红夕阳红”旅游产品的设计充分体现了如下原则：旅游产品的设计充分体现了如下原则：1.市场性原则 2.通畅性原则3.时效性原则4.新颖的原则任务

48、2-2步骤一：策划创意步骤一：策划创意 新婚夫妇旅游市场新婚夫妇旅游市场 ，主题的选择和服务的配备。，主题的选择和服务的配备。步骤二：产品的制作（步骤二：产品的制作（见表2.2.1）收集旅游目的地的餐饮、住宿、景点、购物、娱乐、交通等相关的信息核心旅游产品组合内容玉带滩、南山佛教文化苑、天涯海角游览区等3680元/人 资讯准备实地考察分析取舍线路编排产品的定价工作任工作任务务3 3 旅行社旅行社产产品的面市品的面市【任务引入】：微山湖湿地红荷+台儿庄大战遗址+铁道游击队影视城双卧三日游第一天：第一天：北京山东枣庄 不含餐 宿：火车第二天：第二天：济宁-薛城-台儿庄-滕州 含早中晚餐 宿 滕州0

49、7：28分抵达济宁市，早餐后，乘车前往枣庄市（约100分钟），抵达后游览铁道游击队电视剧拍摄场景-铁道游击队影视城，（约1.5小时）；午餐后，乘车前往运河古城-台儿庄；游览台儿庄大战纪念馆，（约1小时）；后游览-台儿庄老火车站旧址。参观枣庄冠世榴园生态旅游区；（约2小时）。参观结束后乘车前往滕州，途中参观土特产（当地盛产莲子、咸鸭蛋、大枣、藕粉、菱角米）后用晚餐！第三天：第三天：滕州-微山湖湿地-济宁市-北京早餐后，前往滨湖镇，车程45分钟，游览微山湖湿地公园（游览时间约2小时）；乘车赴济宁市，午餐请自备或火车上自理，乘火车硬卧返回北京，晚抵达北京，结束愉快的山东鲁南红色之旅！服务标准服务标准

50、1交通：往返火车硬卧，当地空调旅游车 2用餐：两早三正餐 团队用餐 正餐 十人一桌 八菜一汤 3门票：行程中所列门票自理除外 4导服：当地优秀导游服务【任【任务务分析】分析】该产品是在对传统的旅行社线路产品加以概念该产品是在对传统的旅行社线路产品加以概念更新和重新编排的基础上推出的。请对这份行更新和重新编排的基础上推出的。请对这份行程单的撰写进行认真地分析与思考，指出其优程单的撰写进行认真地分析与思考，指出其优点和缺点。点和缺点。【相关知识】一、旅游产品行程的制定：一、旅游产品行程的制定：二、旅游产品说明项的制定二、旅游产品说明项的制定三、旅游产品宣传资料的制作三、旅游产品宣传资料的制作一、旅