现代物流管理概论课件汇总全书电子教案完整版课件(最新).ppt
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1、第一篇第一篇 绪论绪论第01章 物流与物流管理第02章 物流系统第03章 物流服务第04章 物流管理的最新发展趋势第第1 1章章 物流与物流管理物流与物流管理1.1 物流概述1.2 物流管理1.11.1 物流概述物流概述 1.1.1 物流的含义物流是物的物理性流动。理解物流的概念,应把握以下几个要点:(1)物流的研究对象是“物”;(2)物流是物的“流动”;(3)物流是物的“物理性”流动。1.11.1 物流概述物流概述 1.1.2 物流的三要素 1.流体 物流中的“物”2.载体 流体借以流动的设施和设备 3.流向 流体从起点到止点的流动方向1.1 1.1 物流概述物流概述 1.1.3 物流的功能
2、 1.物流的总体功能(1)组织“实物”进行物理性的流动(2)实现对用户的服务(3)实现对物流资源和物流流程的整合 1.11.1 物流概述物流概述 1.1.3 物流的功能 2.物流的具体功能(1)包装(2)流通加工(3)仓储(4)装卸搬运(5)运输(6)信息1.11.1 物流概述物流概述 1.1.4 物流活动的分类 1.按物流的作用分类(1)供应物流(2)销售物流(3)生产物流(4)回收物流(5)废弃物物流1.11.1 物流概述物流概述 1.1.4 物流活动的分类 2.按物流业务活动范围分类(1)社会物流(2)行业物流(3)企业物流3.按物流活动的空间分类(1)地区物流(2)国际物流1.11.1
3、 物流概述物流概述 1.1.4 物流活动的分类 4.按物流组织主体分类(1)第一方物流(2)第二方物流(3)第三方物流1.21.2 物流管理物流管理1.2.1 物流管理1.物流管理物流管理,就是对物流过程中的包装、流通加工、存储、装卸与搬运、运输、物流信息等活动,进行计划、组织和控制。2.物流管理的层次(1)物流战略管理(2)物流系统设计与运营管理(3)物流作业管理1.21.2 物流管理物流管理1.2.2 物流管理的内容1.物流的业务管理(1)物流的计划管理(2)调整物流关系(3)物流经济活动管理(4)物流的系统管理(5)物流的人才管理1.21.2 物流管理物流管理1.2.2 物流管理的内容2
4、.物流技术管理(1)物流硬技术及其管理(2)物流软技术及其管理 1.21.2 物流管理物流管理1.2.3 物流管理的阶段1.物流计划阶段的管理2.物流实施阶段的管理(1)对物流活动的组织和指挥(2)对物流活动的监督和检查(3)对物流活动的调节3.物流评价阶段的管理第第2 2章章 物流系统物流系统 2.1 物流系统概述2.2 物流系统设计2.1 2.1 物流系统概述物流系统概述2.1.1 物流系统的含义 物流系统是指在一定的时间和空间里,由所需位移的物资(包装设备、搬运装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和通讯联系等若干相互制约的动态要素)所构成的具有特定功能的有机整体。2.1 2.1 物流系统概
5、述物流系统概述2.1.2 物流系统的特征 1.物流系统是一个多目标函数系统2.物流系统的复杂性3.物流系统是一个可分系统4.物流系统是一个动态系统2.1 2.1 物流系统概述物流系统概述2.1.3 物流系统的目标 1.服务2.节约3.及时4.规模2.1 2.1 物流系统概述物流系统概述2.1.4 物流系统的功能 1.物流系统的基本功能现代物流系统的基本功能包括运输、储存、包装、装卸、流通加工、配送和物流信息。物流系统的基本功能通常被称为物流作业环节。2.1 2.1 物流系统概述物流系统概述2.1.4 物流系统的功能 2.物流系统的增值服务功能(1)增值服务的定义物流服务公司根据客户的个性化需求
6、,为其提供的超出常规的服务,或者是采用超常规服务方法提供的服务。(2)物流增值服务的内容包括:增加便利性的服务、加快反应速度的服务、降低成本的服务、延伸的服务。2.1 2.1 物流系统概述物流系统概述2.1.5 物流系统的结构 1.物流作业系统2.物流信息系统(1)业务操作层(2)管理控制层(3)决策分析层(4)战略计划层2.1 2.1 物流系统概述物流系统概述2.1.6 物流系统的要素 1.物流系统功能要素主要包括:运输、储存、包装、装卸、流通加工、配送和物流信息。2.物流系统的支撑要素包括:体制和制度、法律和规章、政策、惯例、组织与管理、标准化体系等。3.物流系统的物质基础要素包括:物流设
7、施、物流装备、物流工具、信息设备。2.2 2.2 物流系统设计物流系统设计2.2.1 物流系统设计的原则1.客户导向原则2.系统性原则3.可行性原则2.2 2.2 物流系统设计物流系统设计2.2.2 物流系统设计的程序1.建立目标和约束条件(1)制定目标(2)协调目标(3)约束条件2.信息的收集与分析(1)物流服务需求(2)物流资源状况(3)社会经济发展2.2 2.2 物流系统设计物流系统设计2.2.2 物流系统设计的程序2.信息的收集与分析(4)竞争状况3.网络设计(1)物流结点设计(2)物流系统线路设计4.设计方案评估与选择5.设计方案实施的评价与优化第第3 3章章 物流服务物流服务 3.
8、1 物流服务概述3.2 物流服务的实施3.3 物流服务质量监控3.1 3.1 物流服务物流服务概述概述3.1.1 物流服务的目的物流服务的目的是以适当的成本实现高质量的服务。物流服务质量与成本的关系有四种类型:(1)物流服务水平不变,成本降低型(2)流服务水平提高,成本增加型(3)物流服务提高水平,成本不变型(4)物流服务较高水平,成本较低型 3.1 3.1 物流服务物流服务概述概述3.1.2 物流服务的构成要素1.备货保证:拥有顾客所期望的商品。2.输送保证:在顾客所期望的时间内传递商品。3.品质保证:符合顾客所期望的质量。3.2 3.2 物流服务的实施物流服务的实施3.2.1 物流服务的原
9、则1.适应环境原则企业提供物流服务的的各个方面的活动都必须符合社会伦理和环境的要求。2.经济性原则 物流企业一方面要围绕着顾客的需要提供物流服务,另一方面要考虑物流服务在经济上的可行性。3.2 3.2 物流服务的实施物流服务的实施3.2.1 物流服务的原则3.可靠性与灵活性相结合原则 物流服务的可靠性是指物流企业在正常情况下的物流服务能力,也称为物流服务的稳定性;物流服务的灵活性是指处理异常顾客服务的能力,这种能力直接关系到在始料不及的情况下,如何妥善处理问题。4.多样化原则 对顾客多种多样的需求,制定多样化的物流服务组合。3.2 3.2 物流服务的实施物流服务的实施3.2.1 物流服务的原则
10、5.特色性原则企业在制定物流服务要素和服务水平时,应当保证服务的对比性与其他企业的物流服务对比,具有自己鲜明的特色。3.2 3.2 物流服务的实施物流服务的实施3.2.2 物流服务能力1.可得能力 可得能力是指当顾客需要存货时所拥有的库存能力。可得能力可以通过各种方式实现,最普通的做法就是按预期的顾客订货进行存货储备。3.2 3.2 物流服务的实施物流服务的实施3.2.2 物流服务能力2.作业完成能力(1)速度(2)一致性(3)灵活性(4)故障与恢复 3.2 3.2 物流服务的实施物流服务的实施3.2.2 物流服务能力3.可靠能力 可靠能力反映在正常情况下物流企业提供稳定物流服务的能力。物流活
11、动中最基本的质量问题就是如何实现已计划的存货可得性及作业完成能力。3.3 3.3 物流服务质量监控物流服务质量监控3.3.1 物流服务质量的衡量衡量服务质量的五个维度:1.可靠性持续不变地提供正确、可靠的服务。2.响应度快速、及时地提供服务。3.信用度采用有知识、有能力、有礼貌的员工来进行服务,使客户产生信任和信心。3.3 3.3 物流服务质量监控物流服务质量监控3.3.1 物流服务质量的衡量衡量服务质量的五个维度:4.关怀度针对每个客户的关怀和关照。5.装备(有形性)度服务的物理特性,包括设施、服务人员、设备和其他客户等。3.3 3.3 物流服务质量监控物流服务质量监控3.3.2 服务失效与
12、补救随着时间的推移,会出现产品和服务没法满足客户期望的情况,即服务失效。当产生服务失效时,公司必须能够采取迅速而又有时效的补救措施来使客户感到满意。程序化设计第第4 4章章 物流管理的最新发展趋势物流管理的最新发展趋势 4.1 物流管理的发展概述4.2 第三方物流4.3 全球化物流4.4 绿色物流4.5 供应链管理4.1 4.1 物流管理的发展概述物流管理的发展概述4.1.1美国物流管理的发展1.物流理论体系的形成与实践推广阶段(19501978年)2.物流理论的成熟与物流管理的现代化阶段(19781985年)3.物流理论、实践的纵深化发展阶段(1985年至今)4.1 4.1 物流管理的发展概
13、述物流管理的发展概述4.1.2 日本物流管理的发展1.物流概念的导入与形成(1956年1964年)2.物流近代化(19651973年)3.物流合理化(19741983年)4.物流的纵深化(20世纪80年代中期以后)4.1 4.1 物流管理的发展概述物流管理的发展概述4.1.3 中国物流管理的发展1.物流初期发展阶段(19491965年)2.物流停滞阶段(19661977年)3.物流较快发展阶段(19781990年)4.现代物流起步阶段(1991年至今)4.2 4.2 第三方物流第三方物流 4.2.1 第三方物流概念本身不拥有货物而是为其外部客户的物流作业提供管理、控制和专业化作业服务的公司和企
14、业。不同的学者在第三方物流概念的解释方面,也存在着一些差异。大体上还有以下几种认识:4.2 4.2 第三方物流第三方物流 4.2.1 第三方物流概念1.合同物流认为第三方物流就是合同物流或契约物流(contract logistics),是指第三方物流提供商在特定的时间段内向使用者提供个性化的系列物流服务。2.集成物流认为第三方物流是提供全部物流服务的活动,即通常所说的一站式、一体化的综合物流服务。4.2 4.2 第三方物流第三方物流 4.2.2 第三方物流的产生和发展4.2.3 第三方物流企业的类型1.按提供服务的种类划分(1)资产型:主要通过运用自己的资产来提供专业的服务。(2)管理型:主
15、要提供物流规划与策划、物流管理咨询服务等。(3)整合型:既能够提供管理咨询又拥有必要的物流设施装备系统,能够承担各种物流业务。4.2 4.2 第三方物流第三方物流 4.2.3 第三方物流企业的类型2.按物流业务划分(1)综合性物流公司:能够提供运输、储存、包装、装卸、流通加工、物流信息、物流管理等各种物流服务。(2)各种专业性物流公司:只能提供某一种或者几种物流服务。4.2 4.2 第三方物流第三方物流 4.2.4 第三方物流的基本特征1.关系契约化 通过契约形式来规范物流经营者与物流消费者之间的关系的;通过契约形式来明确各物流联盟参加者之间权责利相互关系。2.服务个性化 根据不同物流消费者的
16、不同要求,提供针对性强的个性化物流服务和增值服务。4.2 4.2 第三方物流第三方物流 4.2.4 第三方物流的基本特征3.功能专业化 提供专业的物流服务。4.管理系统化 第三方物流产生和发展的基本要求。5.信息网络化 信息网络技术实现了信息实时共享,促进了物流管理的科学化。4.2 4.2 第三方物流第三方物流 4.2.5 第三方物流的优势1.有利于集中主业、形成核心竞争力 2.有利于提升企业形象 3.有利于克服管理上的真空 4.有利于提高作业效率 5.有利于降低物流成本 6.有利于减少信息系统建设成本 4.2 4.2 第三方物流第三方物流 4.2.6 第三方物流的发展状况1.西方国家第三方物
17、流的发展(1)物流业务的范围不断扩大(2)物流企业为提高服务质量,也在不断拓宽业务范围,提供配套服务4.2 4.2 第三方物流第三方物流 4.2.6 第三方物流的发展状况2.我国第三方物流的机遇与挑战(1)发展空间大(2)需求增长快(3)服务滞后(4)发展不均衡4.3 4.3 全球化物流全球化物流4.3.1 物流全球化的背景1.消费者需要差异的影响2.企业经营全球化的影响4.3 4.3 全球化物流全球化物流4.3.2 全球物流的基本活动1.运输活动及其特点2.保管和流通加工及其特点3.包装活动及其特点4.装卸活动及其特点5.信息及其特点6.报关和相关文书单据制成及其特点4.3 4.3 全球化物
18、流全球化物流4.3.3 全球物流的特征1.全球物流交纳周期长2.运送方式多样化(1)整箱货运送(FCL)方式、直送(2)区域集装、整箱货运送(FCL)方式、直送(3)工厂集装、拼箱货运送(LCL)方式、当地撤装分运(4)区域集装、拼箱货运送(LCL)方式、当地撤装分运4.3 4.3 全球化物流全球化物流4.3.4 全球物流组织与管理1全球物流组织结构和控制(1)物流管理总部(2)事业部所属物流部门(3)工厂所属的物流部门(4)海外分厂的物流部门2顾客服务管理3外部委托和合作伙伴4全球物流信息4.4 4.4 绿色物流绿色物流4.4.1 物流对环境造成的负面影响4.4.2 绿色物流的兴起4.4.3
19、 绿色物流的理论基础4.4.4 政府规制与绿色物流4.4.5 企业发展绿色物流的途径4.4 4.4 绿色物流绿色物流4.4.6 再生资源物流1.再生资源的分类及其物流特点(1)按再生资源物理形态分类固体再生资源、液体再生资源、气体再生资源(2)按再生资源的来源产业分类工业排放物、农业排放物、生活排放物(3)按再生资源的来源行业细分钢铁冶炼工业、煤炭工业、电力工业、木材加工业、玻璃生产工业、纺织工业、机械加工工业、粮食加工业4.4 4.4 绿色物流绿色物流4.4.6 再生资源物流2.几种再生资源物流(1)以废玻璃瓶为代表的回送复用物流系统(2)以废纸为代表的收集集货物流系统(3)以粉煤灰为代表的
20、联产供应物流系统(4)以废玻璃为代表的原厂复用物流系统4.4 4.4 绿色物流绿色物流4.4.7 废弃物物流1.废弃物的分类及其持点(1)按物理形态分类固体废弃物、液体废弃物、气体废弃物(2)按来源分类生活垃圾、产业垃圾、环境垃圾4.4 4.4 绿色物流绿色物流4.4.7 废弃物物流2.几种废弃扮的物流方式(1)垃圾掩埋(2)垃圾焚烧(3)垃圾堆放(4)净化处理加工4.5 4.5 供应链管理供应链管理4.5.1 供应链概述1.供应链产生的历史背景2.供应链的含义所谓供应链,是指为达到以更低成本更好质量满足最终用户对最终产品的需求的目的,而以提供产品为核心,将供应源到需求源所涉及的各个环节(包括
21、核心企业、供应商、供应商的供应商、分销商、用户、用户的用户等)组成的有机结合体。4.5 4.5 供应链管理供应链管理4.5.1 供应链概述3.供应链的特征(1)复杂性(2)动态性(3)面向用户需求(4)交叉性4.5 4.5 供应链管理供应链管理4.5.1 供应链概述4.供应链的类型(1)以生产企业为核心的供应链(2)以流通企业为核心的供应链(3)物流企业为核心的供应链4.5 4.5 供应链管理供应链管理4.5.2 供应链管理1.供应链管理的含义供应链管理就是借助于计算机网络技术,对供应链中的物流、商流、资金流、信息流进行全面规划,并实施计划、组织、协调和控制职能2.供应链管理的内容(1)战略性
22、供应商和用户合作伙伴关系管理(2)供应链产品需求预测和计划(3)供应链的设计(全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位)4.5 4.5 供应链管理供应链管理4.5.3 供应链物流管理1.供应链物流管理(1)供应链物流管理的含义供应链物流管理是将供应链中的上下游企业作为一个整体,通过相互合作,信息共享,实现库存的合理配置,提高物流的快速反应能力,降低物流成本的一种物流管理方式。4.5 4.5 供应链管理供应链管理4.5.3 供应链物流管理1.供应链物流管理(2)供应链物流管理的指导思想供应链物流管理的指导思想,就是要结合供应链的特点,综合运用各种物流管理的方法和手段,实现物有效移动,既保障供
23、应链正常运行所需的物流需要,又保障整个供应链的总物流成本最低、整体效益最高。4.5 4.5 供应链管理供应链管理4.5.4 供应链物流管理的方法1.联合库存管理2.快速、有效的响应系统3.供应商掌握库存4.连续补充货物5.分销需求计划第第二二篇篇 物流的职能物流的职能第05章 包装第06章 流通加工第07章 储存第08章 装卸第09章 运输第10章 配送第11章 物流信息第第5 5章章 包装包装 5.1 包装的功能5.2 包装的分类5.3 包装材料5.4 包装技术5.5 包装机械5.6 包装合理化5.1 5.1 包装的功能包装的功能 5.1.1 保护功能 包装的保护功能,即保护物品不受损伤的功
24、能,它体现了包装的主要目的。(1)防止物资的破损变形(2)防止物资发生化学变化(3)防止有害生物对物资的影响(4)其他如防止异物混入,污物污染,丢失、散失。5.1 5.1 包装的功能包装的功能 5.1.2 便于处理(1)方便物品的储存(2)方便物资的装卸(3)方便运输 5.1.3 促进销售 5.2 5.2 包装的分类包装的分类 5.2.1 按包装的功能不同分类分为工业包装和商业包装两个大类。5.2.2 按运输工具不同分类分为铁路货物包装,卡车货物包装,船舶货物包装,航空货物包装等。5.2.3 按包装形态分类分为个装、内装和外装。5.2.4 按包装方法分类分为防湿包装、防锈包装、缓冲包装、收缩包
25、装、真空包装等。5.2 5.2 包装的分类包装的分类 5.2.5 按包装材料分类 分为纸箱包装、木箱包装、纸袋告装、玻璃瓶包装、塑料袋包装(软包装)等。5.2.6 按包装使用次数分类分为一次性使用包装和重复使用包装。5.2.7 按包装商品种类划分分为食品包装、药品包装、蔬菜包装、机械包装、危险品包装等。5.3 5.3 包装材料包装材料 包装材料是指构成包装实体的主要物质。按不同用途包装材料可分为以下几类:容器材料,用于制作箱子、瓶子、罐子,可有纸制品、塑料、木料、玻璃、陶瓷、各类金属等;内包装材料,用于隔断物品和防震,可有纸制品、泡沫塑料、防震用毛等;包装用辅助材料,如各类接合剂、捆绑用细绳(
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