幼儿园一日生活各环节的教育价值.docx
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1、日生活各环节的教育价值活动环节是指入园,盥洗,订餐点,喝水,入厕,午睡,离园。大家一看这不就吃喝拉撒这些事吗?真的,大家想一想在我们的一 日生活中,吃喝拉撒这些事占的多大的一局部,无论我们助推哪一 种游戏,我们在进行哪一方面的探索,每个孩子都离不开入园,盥 洗,订餐点,喝水,入厕,离园,这些事情,而却从孩子们的入园 一直到下午的离园,这些生活环节具有浓厚生活气息的活动环节贯 穿着孩子们的一日生活,形成了一个非常封闭的或者是这么一种结 构呢一环连一环的这么一个圆形的结构,那么生活环节有什么特点 呢?它具备什么样的特点。第一点,就是基础性。大家都知道生活环节这七个环节,吃喝 拉撒睡就在其中,从需求
2、的角度来讲的话,它是构成孩子们幼儿生 活最底层、最强烈的一种生理需求。如果这些环节我们做不好,孩 子们得这些环节,我们的教育得不到保障,那么孩子的生存就成问 题。第二点呢,就是生活环节的独特性。大家想每一个生活环节的 内容呢都是构成幼儿一日生活基本的要素之一。可以说每一个要素 呢它都在幼儿的生命成长中发挥着独特的不可替代的一些作用。比 如说;洗手的教育功能,睡觉也代替不了吧。睡觉的教育功能和其 它方面的理解是代替不了的,就是说每一个环节它独特的教育价值 是非常凸显的。爬到胳膊中间来啊,你如果说把袖子挽起来,他们都不愿意干,就 用那种比喻的,这种游戏的方法,让他把这个动作掌握了就行啦, 还有孩子
3、们总在那玩,玩肥皂、玩水,手心搓搓,手背搓搓,手指 搓搓,手尖搓搓,把他聚焦在玩的这种动作,把他把玩的兴趣转移 到搓的上面去,即把手洗干净啦也愉悦啦的完成搓的动作啦。这样 呢洗手才能彻底有效。就是两个策略来到达一个目的。当然我们还 有第二个价值,就是强烈的自我调试,内化惯性行为养成良好的行 为习惯。在这个活动中,就是大班和小班一起来洗手,可以教弟弟 妹妹或者说教哥哥姐姐都可以,他们形成一个互惠的一个共同体吧, 都在这里自我调试,大家互相来检查一下,你洗的怎么样,我洗的 怎么样。我们还有一个游戏叫做洗手录像提醒我,老师把孩子们洗 手的这个录像拍成视频放给孩子们看,大约有这么几个情形,第一 个,冲
4、冲就行的自我情形。第二个就是洗手不打肥皂。第三种就是 洗完手不擦手,再一个就是洗手的时候嘻笑打闹,然后让孩子们讨 论你们觉得洗的怎么样。哪种做法是对的哪种做法是不好的,这样 在自我的这种调试中,在相互的学习中到达形成一个良好习惯的这 么一个目的。第三个环节,温馨进餐。进餐给我们的孩子提供了充足的营养, 我记得昨天王处长也在讲,对孩子有利的这种倡导,我们的观点是 一致的。那么进餐行为习惯呢又是幼儿文明习惯的前提和基础,挖 掘进餐环节的提供愉悦的进餐环境,可口营养的餐源,让孩子们形 成营养健康的生活方式是进餐环节价值的追求,我们就是有五个核 心的价值,一是有积极愉悦的进餐欲望,二是了解进餐的科学认
5、知, 逐步养成科学进步的生活方式,三就是逐步养成文明的进餐礼仪, 四是初步建立营养均衡的生活经验,五是爱惜粮食,懂得珍惜我们 的劳动成果。首先,第一个怎么让孩子愉悦的进餐,我们有一个活动叫肚子 咕咕叫,在开始吃饭之前,老师拿一个大酒吧,大酒吧肚子饿啦, 小朋友的肚子饿吗?试一试你们的肚子有没有咕咕叫,你想吃什么? 实际上老师心里是有目标的。你走进这个孩子实际上是很想吃肉的, 孩子说我想吃红烧肉。老师跟上一句很好。你要吃点饭和菜哦,还 有的孩子呢只是偏向鱼。你就根据孩子的情况来和活动有机的结合 起来。既给孩子一种暗示同时也激发了孩子们进餐的情绪体验。再 就是进餐的科学认知养成终身受益的健康生活方
6、式。首先饭前喝点 汤,我们孩子回家都和爸爸妈妈说:爸爸妈妈,饭前要喝一点汤, 可以润滑我们的口腔和食道。帮助我们消化。再一点吃饭是有先后 的,孩子们先吃饭和菜,最后吃肉、鱼等等。好消化的先吃,不好 消化的慢慢的再把它记录下来。这么一种方式。吃水果也有讲究。 这也是我们伴随着生活课程的研究呢,一个理念是大约早上10点 左右吃水果是最好的。我们的第一点大约是10点左右吃水果,下 午是吃点心和牛奶。就这样匹配进行的。那这三方面的认知呢,是 在进餐时容易习得幼儿先喝几口汤再吃饭和菜后吃鱼和肉。这些健 康的认知在不断的重复和练习当中。因为孩子们一天两餐两点在幼 儿园,只是晚上回家吃饭。所以慢慢的小步递进
7、一点一点的。这些 认知在他的内心住下来了,就内化成一种终身受益的健康的一种生 活方式。再一点就是逐步建立一种文明的进餐礼仪。一会儿我会放 一个小片子是我们温馨自助餐的小场景。大家会看到孩子在餐前怎 么去分发餐巾纸、餐盘,怎么帮助老师自己去取餐,饭后怎么把残 渣放在盘子里去然后再掉进垃圾桶里。碗放在哪里,勺子放在哪里 都有文明礼仪在里面。从小班非常重要。我记得一个著名的幼儿老 师曾经说过到幼儿园老师只有到大班才不累呢。到了大班常规都建 立好了我只有去欣赏他们。其实只有在小班把行为习惯都养成了以 后,老师们会感到很轻松。孩子自己的事情会做的非常好。第四点 要建立营养均衡的生活理念。营养均衡不偏食,
8、不挑食对生长发育 的幼儿来说是非常重要的。但是要是自控能力很差的孩子,孩子对 色香味俱全的食物控制选择也是非常的不容易。所以怎么来解决这 个问题呢。大家看这张表,我们3到6岁幼儿一日事物需要的量表。 谷类需要多少,蔬菜类需要多少,水果类需要多少,豆制品,乳类 需要多少。它有一个大致的要求和标准。我们怎么去吃呢这个饭菜, 怎么让孩子有营养均衡的理念,我们也有一个活动叫今天的饭怎么 吃。让孩子了解各种各样的营养。初步学会配餐,老师根据营养师 的建议充分运用每天的食谱。从进餐量开始引导幼儿展开讨论,一 天我们吃多少主食,多少菜,多少鱼肉,根据讨论的结果呢。对每 个孩子的正常的进餐量加以确定。也是为了
9、配合这个课题研究我们 的馒头都是20克,小个分给孩子。比方说这一顿饭三勺菜,两勺 米饭,两个虾,一碗汤。假如是这么一个进餐量,那么你不太喜欢 吃的可以少吃,但是不能不吃。比方说我不喜欢吃虾,可以多吃一 点鸡蛋用这样互补的方式来吃。不是孩子不喜欢吃硬逼着他来吃, 不是这样的。怎么到达一种营养的均衡,让孩子们有这种理念,慢 慢的在心里沉淀下来,老师少了添饭、分饭的忙碌。大家看一下关 于自助餐的视频。因为当时建园时候呢,我们就整个的装修设置就 进步了,所以说我们开始每一个班都有一个分餐台。刚开始老师把 饭取来以后呢,是一整份要分成两份除了汤是一份在中间,因为孩 子比拟多要从两边取。因为分餐台比拟长,
10、但我敢相信的是我们实 验幼儿园24个班都能到达一种非常自然的、非常和谐的轻松温馨 的进餐场面。也是这么多年生活环境研究的一个表达,懂得爱惜粮 食这些劳动成果呢,我觉得老师们都会和孩子有交流和沟通。第四大点就是科学喝水,怎么叫科学呢?喝水是一件很简单的 事情我觉得,但是在幼儿园的一日生活中幼儿的喝水呢却存在着很 多问题,比方说,老师对幼儿一天到底喝多少水是模糊不清的,再 一个幼儿呢,家长也有宁多勿少的心理。每天送孩子的时候家长说 的最多一句话就是让孩子多喝水,你可记得多喝水。再一个是孩子 自身喝水的主动内需是缺失的,所以我们就围绕着科学两个字挖掘 教育契机,实施教育策略,使喝水的环节既轻松自然又
11、科学适宜。 基本包括三个方面的核心理念。第一、喜欢白开水,我喝水不喝饮 料。第二个具有良好的喝水习惯和行为。第三逐步做到主动喝水, 适量喝水。首先喝白开水这一块,我们也是非常注重从小班开始的 培养,就是先喝水果白开水,孩子不愿意喝白开水,那老师和孩子 一起制作水果白开水,比方说柠檬白开水,苹果白来水,香蕉白开 水,这样孩子就非常喜欢喝了。到了中大班孩子们相互的来操作, 在生活房里做这些事情。实际上启发孩子喝白开水呢,我们采用了 两个策略,一扬一抑,这个是扬的,还有一个抑的呢?就是可乐鸡 蛋皮,让孩子们亲眼看到鸡蛋皮被饮料浸泡后变黑变软的结果,降 低他们对各种饮料的兴趣,让她们亲眼看到饮料对牙齿
12、的伤害,虽 然是对鸡蛋皮的浸泡,让他们知道和牙齿的相关性的危害在哪里。 这种一扬一抑的结合对解决孩子喝水内需的缺失是非常好的一个 方法。第二个是具有良好的喝水行为和习惯,比方说我会用小水杯, 但是我感觉让孩子自主并不是什么都不丰富孩子的,你喝水那就都 拿杯子去喝吧,到底孩子喝的怎么样?老师的指导和引领是非常的 关键的,我们小班的孩子一来就接一杯水,咕咚咕咚的就喝下去容 易呛着,怎么让她一口一口的喝,要学会他自己接水,自己喝水啊。 她到前面取出自己的水杯,然后把杯子放在水龙头下面,对准水龙 头,很多孩子是不对准就玩开了,翻开水龙头让水流到杯子里,同 时你要离开杯子,别让她和杯子里的水产生危险,接
13、大半杯水或者 多半杯水关上水龙头,而且为了维持这个秩序,我们大体有一个喝 水区和接水区,只是一个大体,如果孩子们自己来离开一点或者有 一个别的活动的话也无关紧要,但大致的有一个分类。快乐干杯, 怎么让孩子接的水全部喝上,你见过大人干杯吗?干杯干什么?干 杯就是要把杯中的水都喝完。全部喝下去,那么我们也要把杯子里 的水全部喝完,这样才能保证她的喝水量。这是让孩子愿意去喝水, 再一个怎么让她适量喝水,主动喝水,界定一下每天喝水是多少, 针对3到6岁幼儿来说,每天的基本的需水量是1500毫升,1500 毫升主要是从食物、体内的新陈代谢以及直接喝水的三个渠道获得 的,以我们淄博市实验幼儿园获得的食谱为
14、例,我们也是进行专门 的饮食进行研究,每天孩子们从食物中得到900毫升,孩子的直接 喝水量怎么也得600毫升,咱这个小杯子是200毫升,平时我们孩 子是接不满的,对吧? 一般是一多半或者是大杯水,怎么也得喝5 到6杯,这才是喝水量,整体让孩子喝水,家长也说让孩子喝水, 喝多少水才是适宜的?喝多了也不利于孩子的身体健康,怎么让她 看到这个喝水量呢?我们有一个活动叫做多喝水好还是少喝水好 的一个辩论活动,因为配合着语言领域的研究,这种活动在我们幼 儿园也进行了很多,其实今天上午我在听方主任对大家的提供,我 是觉得要有评判性思维,什么事情都有两面性,包括一些辩论,晴 天好,雨天好?大人好,小孩好?男
15、孩好,女孩好?多喝水好,还 是少喝水好?都是一些辩识性的,让孩子从小就有一种看事物两方 面的一种思维,当她自己遇到事情的时候甚至祸福相依的一种理念, 她感觉不出来,但从小就有一种评判性思维,我们把600毫升的水 分到小杯子里去,让孩子看到600毫升就是放在3个小杯,我有时 候接半杯的时候就是接6小杯,6小杯就够了,怎么界定的科学的 喝水的一个量,孩子呢主动的,适量的喝水。最正确喝水时间我也经过一些探讨,也是专家的一种指点哈,起床后,上午10点左右,下午是15点到19点期间,还有晚上睡觉前都是喝水的最正确时间,再来说一说如厕这个环节,其实受传统的思维来说,如厕这个 话题比拟私密,难登大雅之堂。所
16、以,我们的如厕教育也很缺乏, 那么即能保护孩子的个人隐私,又能准确的把握教育契机,开展教 育呢,使幼儿身心轻松文明如厕呢?我们也是把这方面用轻松这个 关键词,有这么四个方面的核心价值:1.大胆表述自己的如厕需要, 自然轻松的进行如厕,第二个掌握如厕的基本技能和方法,第三初 步了解大小便对身体健康的关系,学习根据大小便的不同调节自身 的行为,第四增进性别的认知,比方说,怎么样是大便,怎么样是 小便,我要尿尿怎么和老师说,这种故事有小猪,小猴这种沙盘的 游戏,还有讲故事的方式,小猪想尿尿,他应该问说呀,如果你想 去尿尿怎么和老师说啊?就是老师我要,把自己的需要表达出来, 尿裤子了怎么及时的要告诉老
17、师,不要自己由于害怕担忧,不愿意 告诉老师,掌握如厕技能和方法,比方怎么小便尿到小便池里我们 就用环境教育在这个便池有两个小角,我们不能一味的要求孩子, 要想方法。这种方法是孩子们觉察不到的方法,我们心中是有目标 意识的,孩子是在一种无痕的环境中他掌握了,我觉得这就表达出 我们专业的魅力来,这个位置他就尿便池里去。比方怎么把裤子脱 到膝盖处我们进行如厕是比拟卫生和安全的。擦擦小屁股等等这些 活动呢,告诉孩子们如厕也是同样需要记录的,大小便和身体健康 的关系,也是一个辩论活动,身体信号灯,孩子也有讨论小便是什 么颜色。如果是很清的我们应该怎么办,就给他竖个大拇指,如果 颜色深一点需要喝水,如果颜
18、色很深的,危险的颜色需要上医院, 从小就给孩子们一种关爱生命,关爱自身健康的一种意识,也是非 常重要的。当然也有很多小儿歌的跟随,上厕所别忘记,大小便冲 一冲,便池脏了拖一拖,空气清新要保持。当然,有一些不是很顺, 但是和孩子慢慢的说做的方法来丰富孩子们,通过如厕教育我觉得, 和老师说的是性别教育的做法,一是如厕环节的学习与开展,与其 他环节是同等重要的,如厕是一个很私密的话题,但不代表我们的 教育可以缺失,因为我们是一位老师,那么恰恰相反,进行如厕教 育和保护孩子的隐私之间,我们做一个平衡,把握一个度,更表达 专业能力和专业水平,2是孩子的排泄行为需要老师足够的尊重和 接纳,孩子们尿裤了,拉
19、裤了,本心就很担忧,所以老师表现出的 态度应该是平和的心态,亲切的话语,耐心细致的动作以及对幼儿 内心的一种体察,意大利著名教育家蒙台梭利曾经说对幼儿的伤害 不管是身体的还是心理的都是终身的,而在如厕这个环节,我觉得 无意中你的一句话,一个眼神都让孩子能深深地感受的到,这里面 对老师的这种平和,亲切的要求,这种尊重和接纳是非常关键的, 3是如厕同样需要技能和方法。再来看一看午睡,午睡是孩子们一日生活中比拟长的一个环节, 孩子们睡着了,呼吸长了,心跳变慢了,全身的肌肉放松下来了, 有利于下午恢复体力,这个时候我们做什么呢?首先睡前孩子愿意 在幼儿园午睡,要放松心理,要有利他的意识和行为,再一个要
20、有 午睡的自理也非常关键。比方说亲亲摸摸,这是我们小班孩子新生 入园和家长的一个互动活动,就是让孩子们去摸摸小床,亲亲摸摸 的对象是小床。给小床贴贴标记,躺在小床上听听音乐,实际上是 通过小床这个媒介让孩子喜欢在幼儿园午睡,再比方,这种利他行 为,这种获得像睡前赏析,因为孩子们睡着了以后最需要的就是环 境的支持,我们每个班的睡前赏析做的都是比拟好的,安静的聆听 故事,能在故事的陪伴下甜蜜的入睡,老师们可以用舒缓的讲故事, 还可以看到老师摸摸孩子的头,盖盖杯子呀这么一些行为,包括进 去寝室就要保持安静,我们不是一个人在睡觉,我们一群人在一起 午睡,所以,这种利他行为对孩子一生的影响也是很重要的。
21、再一 个就是小宝贝来聚会,为了保证安全午睡把孩子们的小夹子,头卡 等放在一个固定的位置,为了保证我们睡觉的安全,这是自理能力 的培养。睡中呢,我觉得非常关键,其实很多事情我们看着很平常, 在睡中往往会发生很多问题,我们总结了一个睡中七关注,比方说 关注生病和异常的幼儿,我们现在生病的孩子和拿药的孩子是不能 进园了。这是疫情防控的需要。但是总会有一些孩子是身体不太舒 服的,这种情况下要关注,2是要关注不良睡姿的孩子,要及时纠 正她的睡姿。3是关注遗尿和尿频的孩子,要及时提醒他。4是入 睡困难的孩子,多关注他并和家长及时沟通,有时候是他在家里睡 的太晚了,容易出现这方面的情况,最后是正常的孩子,大
22、家都睡 的挺好,往往在平静的情况下也会发生安全隐患。我们要不断的巡 视,不能坐下就不起来了,要半小时记录一次孩子睡眠的情况,还 有一个是寝室的空气和气温,这是我们的生活环节不可疏忽,每天 孩子都穿很多来园,每个孩子都有一双拖鞋,睡觉前换上拖鞋进寝 室,把小鞋子都拿到阳光底下去暴晒或者在长廊上有阳光的地方, 这是睡中。睡后呢,有两个价值一个是起床操另一个是多元的价值。 首先是起床操,睡醒后拍拍胳膊,搓搓耳朵搓搓手抬抬腿,一系列 得起床操,这样呢她们有精力精神来进入下一环节的学习。然后是 我们多元的学习,我想给大家讲讲我们的叠被子,现在很多园都是 活动床了不叠被子了。把被子一弄就行了,因为我们园还
23、算是比拟 大,活动面积还可以,所以当时我就保存了固定闯。省去了老师们 抬床的时间和精力。叠被子让孩子们感觉很困惑,有的孩子叠不好, 中间和大河一样就开开了,你的怎么就叠的那么好,如果孩子遇到 让自己犯难的问题时,就会激发她们自主探究的欲望。一个孩子的 好奇心可以带动一群孩子的好奇心,怎么把被筒叠的整齐美观,怎 样把轻松的翻转小被筒孩子们在观察和交流中,不断的比照别人的 做法,也修正着自己的方法,探究出是自己快速有效的叠法,助推 了深入学习的发生。我们孩子通过叠被子总结出了原来叠被子有这 么多的方法。有拧麻花,小蛋筒千层饼,小鱼翻身翻翻乐,悟空翻 跟头,躲猫猫。再看这个拧麻花是怎么拧的,这是一床
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