幼儿园食品安全突发事件应急处置预案.docx

《幼儿园食品安全突发事件应急处置预案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园食品安全突发事件应急处置预案.docx（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、幼儿因令晶名奔突发零伟应急处置强拿为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体地 危害，保障全校师生员工身体健康，根据法律法规、上级文 件精神和我校地实际情况，特制定本预案：一、预防措施1 .食用定型包装食品时，要查看有无生产日期、保质期 和生产单位，不要食用超过保质期地食品。2 .不要饮用未经煮沸地生活饮用水。3 .养成良好地个人卫生习惯，进餐前要注意洗手，接触 生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手，进餐后如出现呕吐、腹 泻等食物中毒病症时，要立即组织自行救治，可用筷子或手 指刺激咽部帮助催吐排出毒物。二、应急指挥机构学校食品安全突发事件应急处置指挥部由校长马彦明 任总指挥，书记马小军任副总指挥

2、，其任务主要是对各类人 员实行统一领导，统一组织，统一指挥，协调作战。三、应急程序.及时救治病人发现师生有食物中毒或疑似食物中毒现象时，由班主任或学 校指派地教师及时送到卫生院予以救治.如果病情严重或人 数众多（三人及以上），应在乡医院地建议下报告县人民医 院，争取救护车急救。1 .及时逐级报告一旦发生食物中毒，首遇教职工应及时向校长、副校长 报告，学校那么向教育督导办、防疫部门报告.报告内容有：发生中毒地单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数, 主要临床表现，可能引起中毒地食物等.假设怀疑投毒那么要向 公安部门报告。2 .保护现场、保存样品发生食物中毒后在向有关部门报告地同时要保护好现 场和可

3、疑食物，病人吃剩地食物不要急于倒掉，食品用工具、 容器、餐具等不要急于冲洗，病人地排泄物（呕吐物、大便） 要保存，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠 地情况。如实反映情况，学校负责人及与本次中毒有关人员， 如食堂工作人员、食堂管理人员、值班教师及病人等应如实 反映本次中毒情况，将病人所吃地食物，进餐总人数，同时 进餐而未发病者所吃地食物，病人中毒地主要特点，可疑食 物地来源、质量、存放条件、加工烹调地方法和加热地温度、 时间等情况如实向有关部门反映。3 .对中毒食物地处理在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用.在卫生部门已 查明情况，确定了食物中毒原因，方可对引起中毒地食物及 时进行处理，并按要求进行消毒。