2022餐饮店总岗位职责_餐饮店各岗位职责.docx

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1、2022餐饮店总岗位职责_餐饮店各岗位职责 餐饮店总岗位职责由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“餐饮店各岗位职责”。 餐饮管理有限公司 分店店总经理岗位职责 干脆上级：管理公司总经理 直属下级：各部门经理、厨师长 一、本职工作职能 负责该店整体经营管理日常事务工作，完成上级下达的经济、管理考核指标，对本店营运负干脆管理责任。 二、任职条件 1、学历/专业：专科及以上学历，管理类相关专业； 2、性别/年龄：男女不限，3045岁； 3、形体要求：无形体缺陷； 4、阅历：5年以上餐饮企业管理工作阅历，2年以上同岗位工作阅历 5、关键学问：酒店管理、市场营销； 6、关键实力：领导

2、实力、决策实力、推断实力、影响实力、人际交往实力、执行力、客 户服务实力、市场开拓实力； 7、素养特征：正直、责任心强、诚恳勤奋，具亲和力，能适应快节奏工作。 三本岗工作职责 1、全面负责、主持分店的经营和管理活动，对法人财产的平安保值、增值负责，对分店的经济效益、利润有追求义务； 2、负责酒店前厅及厨房正常营运督导及管理工作，确保完成上级下达的各项经营、管理考核指标； 3、不断改进酒店管理方法，逐步提升员工管理技能，强化营运服务质量，提升酒店经济收益； 4、实施创新营销手段，拓展酒店客户资源，不断提高顾客满足度； 5、妥当处理突发事务和重大客户投诉，维护酒店的良好形象； 6、定期组织相关人员

3、完成本行业市场调查，驾驭竞争对手及行业发展动态； 7、领导建立与大客户、供应商、相关政府部门等业务伙伴间顺畅的沟通渠道； 8、组织开发新产品及服务项目，努力提升企业竞争力； 9、批阅各部门工作日志及财务部日报、月报，分析当前营业状况和费用发生的合理与否，制定酒店节能降耗工作安排及营运周、月志； 10、科学制订、合理分解下达月、季度各部门经营、费用考核指标并帮助指导各部门完成，努力寻求企业利润最大化； 11、做好营业时间内前厅、厨房巡察督导及协调工作，避开出现经营及服务脱节现象； 12、组织建立本店重要客源关系档案，督导做好对重要客人的信息收集及跟踪服务工作。 13、定期参加公司行政例会并刚好传

4、达，主持酒店经营例会，与其上级就酒店重大事项进行协商解决； 14、做好与公司各职能部门的工作协调，处理好酒店与周边关系协调，为酒店创建良好的外部环境； 15、对各级管理人员实施月、季、年度工作业绩考核评估。 四本职权限范围： 1、对酒店营业现场重大投诉及突发事务有处置权，有8折实惠权及必要免单权（免单需事前申请）； 2、对各部主管级（含）以上管理人员奖罚单有签发权； 3、对各部主管级(含)以下管理人员有干脆任免权，对部门经理级管理人员的任免充分建议权； 4、对酒店管理人员有培育、选拔、举荐权； 5、对基层员工的请假、转正、晋级有审批权； 6、对菜肴质量事故有鉴定处理权； 7、对各级管理人员工作

5、有监督、检查权； 8、对干脆下属工作业绩有考核权； 9、对本店安排内费用（工资、成本、营业费用）有审批权，对安排外费用单笔超过500元需请示上级。 餐饮店长岗位职责 新巴山月茶餐厅实习经理岗位职责上班时间：9:30-晚上12:00实行两班倒一、岗位职责岗位名称：实习经理干脆下级：服务员、厨师、收银员岗位描述：全面负责单店的经营及管理工作. 餐饮店长岗位职责(共) 篇1： 餐饮店长的工作职责餐饮店长的工作职责主要对店面全面管理，确保为客人供应优质餐饮服务。干脆上级：总经理;干脆下级：前厅、后厨全部人员。作为餐饮团队的带头人店长，有着. 餐饮店各岗位岗位职责（精选8篇） 第1篇：餐饮店岗位职责餐饮

6、店岗位职责【篇1： 餐饮店长的工作职责】餐饮店长的工作职责主要对店面全面管理，确保为客人供应优质餐饮服务。干脆上级：总经理;干脆下级：前厅、后厨全部. 餐饮店核算岗位职责（精选6篇） 第1篇：餐饮店岗位职责餐饮店岗位职责【篇1： 餐饮店长的工作职责】餐饮店长的工作职责主要对店面全面管理，确保为客人供应优质餐饮服务。干脆上级：总经理;干脆下级：前厅、后厨全部. 餐饮店长兼行政总厨岗位职责（精选3篇） 第1篇：行政总厨岗位职责行政总厨岗位职责1、帮助部门经理负责抓好厨房的各项管理工作，执行部门经理的工作指令，并报告工作。2、主持制订厨房的各项规章制度，加强对各厨房厨师长. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页