2022餐饮酒店财务工作总结报告_酒店餐饮财务工作总结.docx
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2、核算工作及各项经营指标的完成。主动有效地为酒店的正常经营供应了有力的数据保证。促进了经营的顺当完成,为经营管理供应了依据。主要有以下几个方面: 一、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作安排,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项安排、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并根据每月份工作安排,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格根据
3、会计基础工作达标的要求,仔细登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间刚好对帐,做到帐帐相符、帐实相符。 二、会计管理方面 1、资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,仔细对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。 2、债权债务管理:对酒店债权债务仔细清理,每月刚好督促营销部收回各项应收款项。 3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:
4、 (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密连接,相互监控,发觉问题,刚好上报。 (2)对日常选购价格进行监督,制定了每月原材料选购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采纳签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格限制,同时加强选购的审批报帐环节及程序管理,从而刚好限制和驾驭了购进物品的质量与价格,刚好了解市场状况及动态。 (3)加强客房部成本限制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品刚好回收,建立二次回收台帐。 4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对
5、前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。 三、对内、对外协调方面 1、对内:帮助领导班子限制成本费用开支: (1)编制费用预算,为各部门确定费用运用上限,督促各部门从一点一滴节约费用开支; (2)合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,刚好精确地向各级领导供应所须要的经营数据资料,为领导决策供应了依据。对本部门所属的收银员仔细教化,督促其尽力协作经营部门的工作。 2、对外:刚好了解税收及各项法规新动向,主动询问税收疑难问题。 3、刚好填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题刚好与集团财资管理处进行沟通并解决。 4、按时参与集团召开的季度例会,依据
6、集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署,刚好支配对往来的清理及固定资产的管理工作。 5、主动协作集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作,做好各项说明工作。 6、对收据及发票的领、用、存进行登记,并仔细复核管理。 7、参与集团组织的会计人员接着教化的培训,不断提高自身的业务素养,更好的为企业服务。 20_年是“十二五”的第一年,也是酒店发展的关键一年,我们将已崭新的面貌迎接一年的工作,在总经理的领导下,结合三星标准,围绕“全力以赴为酒店前勤服务,保证酒店正常运转”的宗旨,同心协力,团结一样,为酒店的美妙明天共同努力。在20_年,财务部将: 1、20_年财务预算安排工作。依据集团公司及酒店领
7、导班子的工作要求,结合市场状况,在反复探讨历史资料的基础上,综合衡,统筹兼顾,本着安排指标主动开拓稳妥的原则,编制酒店20_年财务预算。并且,依据集团公司下达的20_年任务指标,层层分解落实,下达到各部门。同时,为了保证任务指标的顺当完成,财务部对各部门的安排任务进行逐月检查和分析,刚好发觉各部门安排任务指标执行中存在的问题,为公司领导制定经营决策供应重要依据。 2、20_年财务决算工作。财务部将依据会计决算工作的要求,高标准、严要求、同心协力,仔细保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写具体的报表说明,仔细完成会计决算工作任务。 3、做好20_年收入、费用安排及经营
8、安排。 4、组织财会人员接着学习新会计准则,提高财会人员业务技术水平。 5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。 餐饮酒店财务总结报告2 _年,是酒店稳步成长的一年,是酒店提升管理服务的一年,也是成果辉煌的一年。在这个即将过去的年度里,财务部紧紧围绕强化经营实力、拓展营销渠道、完善制度流程、限制成本能耗、提升服务水平的经营思路,遵照王总关于严格制度、完善流程、加强监督、提高质量的要求,在成长中努力拼搏,内部管理紧抓工作难点、重点,不断提高员工自身素养和服务技能,克服种种困难,完成了各项工作任务,取得了一年更比一年好的骄人战绩。 一、主要经营指标完成状况 二、经营管理方面_年,在王总和杨总的关切指
9、导下,财务部员工基本能够完成各项工作任务,按月进行财务核算,坚持完成各项日常工作,听从酒店工作支配,协作完成酒店新员工入职培训,主动组织参加酒店各次各项活动,随做好各种财务保障工作,全年无平安事故发生,保证了酒店全年整体平安生产的顺当进行,总体来说主要完成以下几方面工作: 1、制度建设和流程管理:一年来,我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订,明确了各自岗位职责,完善各种流程工作,加强各流程的可操作性,并依据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单,使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅,为经营决策供应了精确、详实的依据。 2、补充完善酒店薪酬制度:通过服务销售奖的制定、核算、执
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