膨化食品公司经营管理手册【范文】.docx
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1、膨化食品公司膨化食品公司经营管理手册经营管理手册xxxx 有限公司有限公司目录目录第一章第一章 公司简介公司简介.4一、基本信息.4二、公司简介.4三、公司主要财务数据.5第二章第二章 项目简介项目简介.6一、项目单位.6二、项目建设地点.6三、建设规模.6四、项目建设进度.6五、项目提出的理由.6六、建设投资估算.8七、项目主要技术经济指标.9第三章第三章 经营管理手册经营管理手册.11一、影响网络消费者购买的主要因素.11二、网络消费者的购买过程.12三、国际市场营销环境分析.16四、国际市场营销概述.24五、决策的原则.28六、企业经营决策的程序.31七、决策的特征.36八、决策的重要性
2、.38九、德尔菲法.39十、盈亏平衡分析法.41十一、企业的创新与风险管理.42十二、生产管理在企业管理中的地位和作用.45十三、生产管理的职能.47第四章第四章 SWOT 分析分析.48一、优势分析(S).48二、劣势分析(W).50三、机会分析(O).50四、威胁分析(T).52第五章第五章 风险评估风险评估.58一、项目风险分析.58二、项目风险对策.61第六章第六章 发展规划分析发展规划分析.63一、公司发展规划.63二、保障措施.69第一章第一章 公司简介公司简介一、基本信息基本信息1、公司名称:xx 有限公司2、法定代表人:汤 xx3、注册资本:530 万元4、统一社会信用代码:x
3、xxxxxxxxxxxx5、登记机关:xxx 市场监督管理局6、成立日期:2015-4-67、营业期限:2015-4-6 至无固定期限8、注册地址:xx 市 xx 区 xx二、公司简介公司简介公司不断建设和完善企业信息化服务平台,实施“互联网+”企业专项行动,推广适合企业需求的信息化产品和服务,促进互联网和信息技术在企业经营管理各个环节中的应用,业通过信息化提高效率和效益。搭建信息化服务平台,培育产业链,打造创新链,提升价值链,促进带动产业链上下游企业协同发展。经过多年的发展,公司拥有雄厚的技术实力,丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系,综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与
4、管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今,始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进,以技术领先求发展的方针。三、公司主要财务数据公司主要财务数据表格题目公司合并资产负债表主要数据表格题目公司合并资产负债表主要数据项目项目20202020 年年 1212 月月20192019 年年 1212 月月20182018 年年 1212 月月资产总额6405.625124.504804.22负债总额2500.932000.741875.70股东权益合计3904.693123.752928.52表格题目公司合并利润表主要数据表格题目公司合并利润表主要数据项目项目20202020 年度年度201
5、92019 年度年度20182018 年度年度营业收入24833.1619866.5318624.87营业利润4482.713586.173362.03利润总额4046.333237.063034.75净利润3034.752367.112185.02归属于母公司所有者的净利润3034.752367.112185.02第二章第二章 项目简介项目简介一、项目单位项目单位项目单位:xx 有限公司二、项目建设地点项目建设地点本期项目选址位于 xxx(待定),占地面积约 57.00 亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、建设规模建
6、设规模该项目总占地面积 38000.00(折合约 57.00 亩),预计场区规划总建筑面积 58435.37。其中:主体工程 37540.05,仓储工程8138.46,行政办公及生活服务设施 6494.95,公共工程 6261.91。四、项目建设进度项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xx 有限公司将项目工程的建设周期确定为 12 个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、项目提出的理由项目提出的理由近年来,随着我国国民经济的持续发展,居民生活和消费水平的逐渐提高,大众消费方式也呈现出多元化、休闲化趋势,休闲食品俨然成为人类
7、日常食品消费中的新宠。我国休闲食品行业细分种类较多,主要包括烘焙蛋糕、糖果及蜜饯、休闲卤制品、膨化食品、坚果炒货等。其中,膨化食品作为国内休闲零食第三大品类,凭借其外形精巧、营养丰富、酥脆香美等优点,销售占比达到了 10%以上。(一)符合我国相关产业政策和发展规划近年来,我国为推进产业结构转型升级,先后出台了多项发展规划或产业政策支持行业发展。政策的出台鼓励行业开展新材料、新工艺、新产品的研发,促进行业加快结构调整和转型升级,有利于本行业健康快速发展。(二)项目产品市场前景广阔广阔的终端消费市场及逐步升级的消费需求都将促进行业持续增长。(三)公司具备成熟的生产技术及管理经验公司经过多年的技术改
8、造和工艺研发,公司已经建立了丰富完整的产品生产线,配备了行业先进的染整设备,形成了门类齐全、品种丰富的工艺,可为客户提供一体化染整综合服务。公司通过自主培养和外部引进等方式,建立了一支团结进取的核心管理团队,形成了稳定高效的核心管理架构。公司管理团队对行业的品牌建设、营销网络管理、人才管理等均有深入的理解,能够及时根据客户需求和市场变化对公司战略和业务进行调整,为公司稳健、快速发展提供了有力保障。(四)建设条件良好本项目主要基于公司现有研发条件与基础,根据公司发展战略的要求,通过对研发测试环境的提升改造,形成集科研、开发、检测试验、新产品测试于一体的研发中心,项目各项建设条件已落实,工程技术方
9、案切实可行,本项目的实施有利于全面提高公司的技术研发能力,具备实施的可行性。六、建设投资估算建设投资估算(一)项目总投资构成分析(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资 17904.28 万元,其中:建设投资 14413.50万元,占项目总投资的 80.50%;建设期利息 193.41 万元,占项目总投资的 1.08%;流动资金 3297.37 万元,占项目总投资的 18.42%。(二)建设投资构成(二)建设投资构成本期项目建设投资 14413.50 万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用 12436.11 万
10、元,工程建设其他费用1597.54 万元,预备费 379.85 万元。七、项目主要技术经济指标项目主要技术经济指标(一)财务效益分析(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入 40400.00 万元,综合总成本费用 32262.91 万元,纳税总额 3895.77 万元,净利润5949.11 万元,财务内部收益率 26.27%,财务净现值 11823.82 万元,全部投资回收期 5.06 年。(二)主要数据及技术指标表(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积38000.00约 57.00 亩1.1总建筑面积
11、58435.37容积率 1.541.2基底面积22420.00建筑系数 59.00%1.3投资强度万元/亩240.722总投资万元17904.282.1建设投资万元14413.502.1.1工程费用万元12436.112.1.2工程建设其他费用万元1597.542.1.3预备费万元379.852.2建设期利息万元193.412.3流动资金万元3297.373资金筹措万元17904.283.1自筹资金万元10009.843.2银行贷款万元7894.444营业收入万元40400.00正常运营年份5总成本费用万元32262.916利润总额万元7932.157净利润万元5949.118所得税万元198
12、3.049增值税万元1707.7910税金及附加万元204.9411纳税总额万元3895.7712工业增加值万元13377.8313盈亏平衡点万元14697.21产值14回收期年5.06含建设期 12 个月15财务内部收益率26.27%所得税后16财务净现值万元11823.82所得税后第三章第三章 经营管理手册经营管理手册一、影响网络消费者购买的主要因素影响网络消费者购买的主要因素影响网络消费者购买行为的主要因素有以下几点:1、产品的特性由于网上市场不同于传统市场,网上消费者有着区别于传统市场的消费需求特征,因此并不是所有的产品都适合在网上销售和开展网上营销活动。根据网上消费者的特征,网上销售
13、的产品一般要考虑产品的新颖性,即产品是新产品或者是时尚类产品。商品的时尚和新颖性是许多消费者,特别是青年消费者重要的购买动机。考虑产品的购买参与程度,一些产品要求消费者参与程度比较高,消费者一般需要现场购物体验,而且需要很多人提供参考意见,对于这些产品不太适合网上销售。对于消费者需要购买体验的产品,可以采用网络营销推广功能,辅助传统营销活动进行,或者将网络营销与传统营销进行整合。可以通过网上来宣传和展示产品,消费者在充分了解产品的性能后,可以到相关商场再进行选购。2、产品的价格从消费者的角度说,价格不是决定消费者购买的唯一因素,但却是消费者购买商品时一个非常重要的因素。对一般商品来讲,价格与需
14、求量之间经常表现为反比关系,同样的商品,价格越低,销售量越大。网上购物之所以具有生命力,重要的原因之一是网上销售的商品价格普遍低廉。3、购物的便捷性购物便捷性是消费者选择购物的另一因素。一般而言,消费者选择网上购物时考虑的便捷性有两方面:一方面是时间上的便捷性,可以不受时间的限制并节省时间;另一方面是可以足不出户,在很大范围内选择商品。4、安全可靠性另外一个必须考虑的是网上购买的安全性和可靠性问题。由于在网上消费,消费者一般需要先付款后送货,这时过去购物的一手交钱一手交货的现场购买方式发生了变化,网上购物中的时空发生了分离,消费者有失去控制的离心感。因此,为减低网上购物的这种失落感,在网上购物
15、各个环节必须加强安全措施和控制措施,保护消费者购物过程的信息传输安全和个人隐私保护,以及树立消费者对网站的信心。二、网络消费者的购买过程网络消费者的购买过程网络消费者的购买过程,也就是网络消费者购买行为形成和实现的过程。网络消费者的购买过程可以粗略地分为五个阶段:诱发需求、收集信息、比较选择、购买决策和购后评价。1、诱发需求网络购买过程的起点是诱发需求,这是消费者作出消费决定过程中所不可缺少的基本前提,如若不具备这一基本前提,消费者也就无从作出购买决定。对于网络营销来说,诱发需求的动因只能局限于视觉和听觉。文字、图片、声音是网络营销诱发消费者购买的直接动因。可见,网络营销对消费者的吸引具有相当
16、的难度。这要求从事网络营销的企业或中介商注意了解与自己产品有关的实际需求和潜在需求,了解这些需求在不同时间的不同程度,了解这些需求是由哪些刺激因素诱发的,进而巧妙地设计促销手段去吸引更多的消费者浏览网页,诱导他们的需求欲望。2、收集信息收集信息的渠道主要有两个:内部渠道和外部渠道。内部渠道是指消费者个人所储存、保留的市场信息,包括购买商品的实际经验、对市场的观察以及个人购买活动的记忆等;外部渠道则是指消费者可以从外界收集信息的通道,包括个人渠道、商业渠道和公共渠道等。与传统购买时信息的收集不同,网络购买的信息收集带有较大主动性。在网络购买过程中,商品信息的收集主要是通过互联网进行的。一方面,上
17、网消费者可以根据已经了解的信息,通过因特网跟踪查询;另一方面,网上消费者又不断地在网上浏览,寻找新的购买机会。3、比较选择消费者需求的满足是有条件的,这个条件就是实际支付能力。没有实际支付能力的购买欲望不可能导致实际的购买。为了使消费需求与自己的购买能力相匹配,比较选择是购买过程中必不可少的环节。消费者对各条渠道汇集而来的资料进行比较、分析、研究,了解各种商品的特点和性能,从中选择最为满意的一种。一般说来,消费者的综合评价主要考虑产品的功能、可靠性、性能、样式、价格和售后服务等。网络购物不直接接触实物,消费者对网上商品的比较依赖于厂商对商品的描述,包括文字和图片的描述等。网络营销商对自己的产品
18、描述不充分,就不能吸引众多的顾客。而如果对产品的描述过分夸张,甚至带有虚假的成分,则可能永久地失去顾客。4、购买决策网络消费者在完成了对商品的比较选择之后,便进入到购买决策阶段。与传统的购买方式相比,网络购买者的购买决策有许多独特的特点。首先,网络购买者理智动机所占比重较大,而感情动机的比重较小。其次,网络购买受外界影响较小,大部分的购买决策是自己作出的或是与家人商量后作出的。再次,网上购物的决策行为较之传统的购买决策要快得多。网络消费者在决策购买某种商品时,一般必须具备三个条件:第一,对厂商有信任感;第二,对支付有安全感;第三,对产品有好感。所以,树立企业形象,改进货款支付办法和商品邮寄办法
19、,全面提高产品质量,才能促使消费者毫不犹豫地作出购买决策。5、购后评价消费者购买商品后,往往通过使用,对自己的购买选择进行检验和反省,重新考虑这种购买是否正确,效用是否理想,以及服务是否周到等问题。这种购后评价往往决定了消费者今后的购买动向。为了提高企业的竞争力,最大限度地占领市场,企业必须虚心倾听顾客反馈的意见和建议。互联网为网络营销者收集消费者购后评价提供了得天独厚的优势。方便、快捷、便宜的电子邮件紧紧连接着厂商和消费者。厂商可以在订单的后边附上一张意见表,消费者购买商品的同时,就可以同时填写自己对厂商、产品及整个销售过程的评价。厂商从网络上收集到这些评价之后,通过计算机的分析、归纳,可以
20、迅速找出工作中的缺陷和不足,及时了解到消费者的意见和建议,随时改进自己的产品性能和售后服务。三、国际市场营销环境分析国际市场营销环境分析研究国际市场营销环境的目的,在于使企业及时制订和调整营销策略,以便抓住机遇,避免风险,获得较好的效益。在研究国际市场营销环境时,必须对决定国际市场营销环境的主要因素经济、政治法律、文化等进行综合地分析、评判。1、国际经济环境研究国外市场,首先就要研究国际经济状况,包括各国经济制度、经济发展水平等,以便制定出正确的国际营销方案。(1)市场规模。a人口。人口包括人口数量、人口增长率、人口年龄结构和性别。人口总量直接决定消费规模的大小,人口多,消费量就大。人口增长率
21、在人均收入不变的条件下,反映该国或地区的市场消费潜量。人口年龄结构也同样与营销有关系,比如,人口老龄化,相应的老人消费品的需求就会增加。b收入。市场不但需要消费者,更重要的是需要哪些有购买力的消费者。收入是一个国家经济实力的标志,收入的高低决定消费需求的多少和需求的结构。与收入相关的指标有三个:人均收入;国民生产收入;收入分布结构。人均收入反映一国或地区经济发达程度,以及社会在健康、教育、福利方面的进步情况。人均收入高,购买力就高,需求高档商品较多。国民生产总值,是一国在一定时期国民经济各部门所创造的商品和劳务价值的总和,是研究该国消费市场指标之一。收入分布结构,是指的一国贫富两级的消费群体结
22、构,在研究潜在需求时,要注意两级的差异性。(2)经济发展水平。一国所处的发展阶段不同,工业化程度和生产力水平就不同,消费者对产品的需求也就不同。按照经济发展水平不同可以分为以下四类。a.自给自足经济。这种经济多以农业为主,生产的大部分产品为自己消费。b.原料出口经济。这种经济是主要以天然资源出口,如阿拉伯国家出口石油,换取其他生活物资。c.工业发展型经济。这种经济是指工业发展程度不高,正在进行工业化的国家。d.工业发达型经济。这种经济是指工业化程度高的国家,如北美、西欧各国等。2、国际政治法律环境(1)政治环境。政治环境有本国和他国政府类型、政党制度、政局稳定性等因素。营销人员应确切了解政府在
23、经济活动中扮演的角色,政府制定的货币或金融政策,往往通过法令法规来限制、影响营销者的活动。营销者要了解目标市场现政府的构成,要分析其政党体制以及各党派的政纲,特别是执政党的主张。政党体制一般有三种基本形式:两党制、多党制和一党制。还要了解它对国际贸易的政策和干预措施,常用的措施有:税收政策;进口管制;外汇管制。当前,与政党和政府更替引起的政治环境不稳定相比,强烈的民族主义对全球市场营销的影响更为持久。因此,从事国际营销的人员必须尊重各国的民族利益和民族感情。企业母国与目标市场国之间关系的好坏,往往直接影响到企业国际市场营销的成败。一个政治上成熟的国家应该与其他国家保持友好关系,并遵守国际法和国
24、际公约。(2)法律环境。法律代表一个国家书面的、正式的政治意愿。国际市场营销的法律环境是由企业本国法律(国内法律)、国际法律法规和东道国法律、外贸管制等因素组合而成的。a各国法律体系。世界各国的法律制度可归结为两大体系:大陆法系和英美法系。法国、德国和其他一些欧洲大陆国家,以及南美洲各国、日本、土耳其、中国等世界大多数国家的法律制度都是大陆法系,也叫成文法体系。成文法系最重要的特点就是以法典为第一法律渊源,在实行成文法的国家,明确的法律条文非常重要,不是依据法院以前的裁决。英美法系也叫习惯法系、不成文法或普通法。最重要的特点是以传统导向为主,重视习惯和案例,过去案例的判决理由,对以后的案件有约
25、束力,即所谓的先例原则。近年来英国、美国等国家制定了大量的成文法,作为对习惯法的补充,但是合同法与侵权行为法仍为习惯法。不同的法律制度对同一事物可能有不同的解释。同样的条文,也可能产生解释上的偏差。这样就使国际营销人员面临一个不确定的法律环境。因此,国际市场营销者在进行国际市场营销时,必须对国外市场的法律环境进行慎重而明确的分析。b国际法律、法规。国际法是调整交往国家间相互关系,并规定其权利和义务的原则和制度。国际法的主体,即权利和义务的承担者一般是国家而不是个人。主要依据是国际条约、国际惯例、国际组织的决议,以及有关国际问题的判例等。这些条约或惯例可能适用于两国间的双边关系,也可能适用于许多
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