河源代糖项目可行性研究报告.docx

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1、泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告目录目录第一章第一章 项目背景分析项目背景分析.7一、三氯蔗糖市场发展趋势向好，需求高速增长.7二、阿洛酮糖：代糖新明星蓄势待发.8三、甜菊糖苷：分为天然甜菊糖苷和葡萄糖基甜菊糖苷，市场迅速增长.13四、推进产业体系绿色化，全面提高发展质量.14五、推进城乡建设协同化，统筹提升发展水平.17六、项目实施的必要性.18第二章第二章 市场分析市场分析.20一、公众健康意识增强，政府政策支持代糖发展.20二、阿拉伯糖：强大功能性带来高医用保健价值.21第三章第三章 绪论绪论.25一、项目名称及项目单位.25二、项目建设地点.25三、可行性研究范围.25四、编制依据

2、和技术原则.26五、建设背景、规模.27六、项目建设进度.29七、环境影响.29八、建设投资估算.29九、项目主要技术经济指标.30主要经济指标一览表.30泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告十、主要结论及建议.32第四章第四章 建筑技术分析建筑技术分析.33一、项目工程设计总体要求.33二、建设方案.34三、建筑工程建设指标.37建筑工程投资一览表.38第五章第五章 产品规划与建设内容产品规划与建设内容.40一、建设规模及主要建设内容.40二、产品规划方案及生产纲领.40产品规划方案一览表.40第六章第六章 法人治理结构法人治理结构.42一、股东权利及义务.42二、董事.45三、高级管理人员

3、.49四、监事.52第七章第七章 SWOT 分析说明分析说明.54一、优势分析（S）.54二、劣势分析（W）.56三、机会分析（O）.56四、威胁分析（T）.57第八章第八章 运营管理运营管理.61泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告一、公司经营宗旨.61二、公司的目标、主要职责.61三、各部门职责及权限.62四、财务会计制度.65第九章第九章 发展规划发展规划.73一、公司发展规划.73二、保障措施.74第十章第十章 节能方案节能方案.77一、项目节能概述.77二、能源消费种类和数量分析.78能耗分析一览表.79三、项目节能措施.79四、节能综合评价.81第十一章第十一章 项目环境保护项目环

4、境保护.82一、编制依据.82二、建设期大气环境影响分析.82三、建设期水环境影响分析.83四、建设期固体废弃物环境影响分析.83五、建设期声环境影响分析.84六、环境管理分析.85七、结论.86八、建议.87泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告第十二章第十二章 原辅材料供应、成品管理原辅材料供应、成品管理.88一、项目建设期原辅材料供应情况.88二、项目运营期原辅材料供应及质量管理.88第十三章第十三章 组织机构、人力资源分析组织机构、人力资源分析.90一、人力资源配置.90劳动定员一览表.90二、员工技能培训.90第十四章第十四章 投资计划投资计划.93一、投资估算的编制说明.93二、建设

5、投资估算.93建设投资估算表.95三、建设期利息.95建设期利息估算表.96四、流动资金.97流动资金估算表.97五、项目总投资.98总投资及构成一览表.98六、资金筹措与投资计划.99项目投资计划与资金筹措一览表.100第十五章第十五章 项目经济效益项目经济效益.102一、基本假设及基础参数选取.102二、经济评价财务测算.102泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告营业收入、税金及附加和增值税估算表.102综合总成本费用估算表.104利润及利润分配表.106三、项目盈利能力分析.107项目投资现金流量表.108四、财务生存能力分析.110五、偿债能力分析.110借款还本付息计划表.111六、

6、经济评价结论.112第十六章第十六章 招标、投标招标、投标.113一、项目招标依据.113二、项目招标范围.113三、招标要求.114四、招标组织方式.116五、招标信息发布.120第十七章第十七章 项目总结项目总结.121第十八章第十八章 补充表格补充表格.123主要经济指标一览表.123建设投资估算表.124建设期利息估算表.125固定资产投资估算表.126流动资金估算表.127泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告总投资及构成一览表.128项目投资计划与资金筹措一览表.129营业收入、税金及附加和增值税估算表.130综合总成本费用估算表.130利润及利润分配表.131项目投资现金流量表.1

7、32借款还本付息计划表.134本报告为模板参考范文，不作为投资建议，仅供参考。报告产业背景、市场分析、技术方案、风险评估等内容基于公开信息；项目建设方案、投资估算、经济效益分析等内容基于行业研究模型。本报告可用于学习交流或模板参考应用。泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告第一章第一章 项目背景分析项目背景分析一、三氯蔗糖市场发展趋势向好，需求高速增长三氯蔗糖市场发展趋势向好，需求高速增长根据华东理工大学食品添加剂和配料研究组数据，全球三氯蔗糖的需求量从 2009 年的 2500 吨增值至 2020 年的 1.3 万吨，11 年间需求量增长 5 倍以上，目前全球三氯蔗糖需求增速在 15-20%左

8、右，市场发展趋势向好。目前，全球已有超过 120 个国家批准三氯蔗糖用于食品、保健品、医疗和日化产品中。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会将三氯蔗糖确定为 A 级食品添加剂“公认安全级(GRAS)”。在国际上，三氯蔗糖早已获得了众多跨国公司的认可，包括可口可乐、百事可乐、达能、亿滋、宝洁、联合利华、拜耳等。在国内，许多企业均采用三氯蔗糖作为重要原料，进行产品研发或替代现有糖源。全球三氯蔗糖产能集中在中国，未来集中度有望提升。截止 2021年，全球三氯蔗糖有效产能 15000 吨，其中泰莱公司产能在 3000 吨左右，主要面向高端市场。中国三氯蔗糖行业虽起步晚，但发展迅速，三氯

9、蔗糖生产制造企业总产能约 11000 吨左右。由于生产技术和环保泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告要求严苛，2019-2021 年，国内多家年产能 300-500 吨的小型企业逐步出清，在需求拉动下，三氯蔗糖价格拐点向上。二、阿洛酮糖：代糖新明星蓄势待发阿洛酮糖：代糖新明星蓄势待发阿洛酮糖化学式为 C6H12O6，摩尔质量为 180.156g/mol，熔点为109，常温下白色粉末状晶体，溶于水、甲醇、乙醇等，属于稀少糖的一种，这是一类天然存在于自然界、含量极少，来源于少部分植物和少数细菌的糖。目前阿洛酮糖在各应用领域的消费比例是食品 82%、医学和保健品 14%、其他 4%。阿洛酮糖可以降低

10、血糖。由于大部分阿洛酮糖在小肠中被吸收并通过尿液从体内排泄出去，不参与人体代谢，因此热量极低。同时研究表明-阿洛酮糖还具有多种保健功能，效果最显著的是阿洛酮糖通过增强能量代谢，促进人体餐后脂肪氧化，降血糖血脂作用，以及提高胰岛素的敏感性和葡萄糖耐受性。对于肥胖、糖尿病、高血压和高脂血症等体重过度增加导致的相关疾病患者以及健身爱好者十分友好。阿洛酮糖医疗用途广泛，潜力巨大。日本学者论证了阿洛酮糖可以起到保护神经的作用，有望作为保护剂进行研发；相对其他稀有糖阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧簇和抑制其产生的能力，对先天免疫系统具有保护作用，对于防治多种疾病具有潜在的价值；同时在清泓域咨询/河源代糖项目

11、可行性研究报告除 ROS、抗龋齿和应对氧化应激导致的疾病中的突出表现令其具有被开发成药物的潜力。阿洛酮糖口感甜度与蔗糖极为相似，同时可发生美拉德反应，在烘焙领域应用潜力巨大。阿洛酮糖的甜度在相当于蔗糖甜度的 70%，但热量仅有蔗糖的 0.3，同时具有与蔗糖相近的口感及容积特性。相比其他甜味剂，阿洛酮糖可以与蛋白质或氨基酸发生美拉德反应，其反应产物具有突出的凝胶特性、起泡性、乳化稳定性以及良好的抗氧化性能，可以改善食品质构、风味、色泽及口感等，在食品加工和贮藏过程中还可以减少氧化损失，延长货架期，因此不仅在无糖饮品，在烘焙，烹饪中应用潜力巨大。目前市面上的产品形式主要以阿洛酮糖糖浆或糖粉为主，在

12、饮料、烘焙、糖类食品、保健食品中虽有应用，但产品较少，且主要在美国，韩国、日本及西方一些发达国家生产和出售，同时供给端产能紧俏压抑食品饮料厂商需求释放。阿洛酮糖是无耐受，无毒副作用的安全甜味剂，国内审批可期。2013 年日本松谷化学工业向 FDA 申报 D-阿洛酮糖的 GRAS 并于 2014 年6 月得到肯定答复，该报告指出经临床实验证明，人体每日摄入3133g（按平均体重计）阿洛酮糖没有任何副作用的；在欧盟 2015 年也认可使用阿洛酮糖。随着阿洛酮糖的安全认可度越来越高，其在食泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告品、保健品和医学等领域的应用也越来越广，其产量和需求量也在逐年增长。在 20

13、19 年 FDA 宣布将阿洛酮糖排除在“添加糖”，“总糖”标签之外，不参与热量计算，即不在征收“含糖税”的范围之内。“减糖”浪潮下推动各大企业推陈出新，大量添加阿洛酮糖配方的食品饮料横空出世。在 2021 年 8 月，我国卫健委已经受理了 D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请，鉴于国外对阿洛酮糖安全性的长期研究以及更多国家地区对其应用的批准，我国的阿洛酮糖食品级应用也有望通过审批。随着国家受理阿洛酮糖审批、以及国内对相关法律法规的完善，阿洛酮糖的需求量有望上一台阶。阿洛酮糖的制取有生物合成法和化学合成法两种，生物合成法是主流工艺。化学合成存在着纯化步骤较复杂，会产生化学废料和无价值副产物等问题，同

14、时化学合成甜味剂甜味往往不够纯正，与天然存在的阿洛酮糖存在口感差异，应用并不广泛。生物转化法具有高区域选择性和立体选择性，能精确进行特定位臵修饰；通常单步反应即可获得目的产物，避免了保护和脱保护步骤，适用于制备复杂的化合物；反应条件温和、活性高、使用剂量低，无需有毒试剂，环境相容性好。因此，利用自然界中大量存在的天然原料，以生物酶为催化剂制备阿洛酮糖，不仅有利于降低工业化生产成本，而且符合当下绿色环保的生产原则。目前主要方法是以酶作为催化剂的生物转化法。泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告阿洛酮糖的生物合成法具有一定的壁垒。生物转化法中的酶作为催化剂占有重要地位，直接影响到最终产物的经济性，以

15、异构酶为例，已经鉴定的野生型酶的热稳定性普遍较低，为满足工业化应用的需求，不同属性的异构酶的定向挖掘与热稳定性分析、改造开始被广泛研究；同时在使用过程中，酶的保存是极为重要的一环，能够延长酶的储存寿命并保持稳定性是将其投入商业应用的基础。目前，已经被发现并表征的可用于 D-阿洛酮糖生物法合成的生物催化剂有 D-阿洛酮糖-3-差向异构酶(D-psicose3-epimerase，DPEase)和 D-塔格糖-3-差向异构酶，并且大多数情况选择 D-果糖通过这两种酶催化转化来制取 D-阿洛酮糖。江南大学是我国最早研究阿洛酮糖的科研单位之一，其研究涵盖基因挖掘和菌株开发、酶的固定化、D-阿洛酮糖的分

16、离纯化。就公布的技术来看，江南大学团队开发的酶以及酶的表达效果，均不低于国外大公司公布的数据，与国际先进水平基本同步，已申请多项相关研发专利。据 SooPAT 专利搜索网站显示，自 2010 年以来，我国境内申报的与阿洛酮糖相关的专利呈快速上升趋势，其中 50%以上的是由 CJ、泰莱及松谷旗下的研发团队申请公开，另外约 50%由我国研发单位申请公泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告开，但我国研发单位发表的关于 D-阿洛酮糖的文章呈快速上升趋势，且研究内容涵盖了 D-阿洛酮糖产业化技术开发的各关键环节。日本是世界上最早研究和开发阿洛酮糖的国家。2012 年，日本松谷化学工业发售了添加一定比例的

17、D-阿洛酮糖的稀有糖糖浆，受到消费者的青睐；2015 年，韩国 CJ 与美国安德森合作，以 AllSweet 品牌面世，主要向北美等地出售含有一定比例的 D-阿洛酮糖糖浆和糖粉等原料；同一时期，英国泰特莱尔 DolciaPrima 低热量阿洛酮糖糖浆步入市场。国内生产厂商通过与相关科研院所合作，近年已实现阿洛酮糖工业化生产，2019 年百龙创园阿洛酮糖首次实现销售并得到下游客户的初步认可，2020 百龙创园和保龄宝均实现了批量化的销售，同时在生产过程中通过不断积累经验，依托自身研发优势，百龙创园和保龄宝自研出了阿洛酮糖的生产专利，百龙创园更进一步，在生产阿洛酮糖晶体方面也取得技术突破。三氯蔗糖

18、：需求稳定增长，供给端洗牌结束三氯蔗糖又名三氯半乳蔗糖、蔗糖素。化学名为化学名为4,1,6-三氯-4,1,6-三脱氧半乳蔗糖。甜度约为蔗糖的 600-650 倍。三氯蔗糖 1976 年首次被合成，1990 年被世界卫生组织（WHO）和联合国粮食农业组织（FAO）联合食品添加剂专家委员会（JECFA）确认其食用安全性为“公认安全级（GRAS）”。1991 年加拿大率先批准使用三氯蔗糖，美国食品药品监督管理局 1998 年 3 月 21泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告日批准三氯蔗糖作为食品添加剂使用。中国 1997 年开始允许其作为食品添加剂使用。三、甜菊糖苷：分为天然甜菊糖苷和葡萄糖基甜菊糖

19、苷，市场迅速甜菊糖苷：分为天然甜菊糖苷和葡萄糖基甜菊糖苷，市场迅速增长增长甜叶菊是一种原产于巴拉圭的菊类草本野生植物，甜菊糖是从甜叶菊中提取出的新型天然甜味剂。从结构上来看，甜菊糖苷是一类至少由 9 种甜味成分组成的四环二萜类化合物，包括甜菊苷、RebA、RebB、RebC、RebE、RebF、甜茶苷、杜克苷、甜菊双糖苷等。它们具有相同的苷元甜菊醇，仅 C19 和 C13 位上连接不同数量的葡萄糖基、鼠李糖基或木糖基，从而形成味质、理化性能各异的甜菊糖苷。甜菊糖苷具有诸多优点。安全性：甜菊糖苷在南美洲多个原产地国家有数百年的食用历史，并且通过了 JECFA（世界卫生组织和联合国粮农组织联合食品

20、添加剂专家委员会）的安全性评价，在中国已经成熟应用了 30 多年。溶解性：甜菊糖苷在水和酒精中溶解性良好，适合多种食品的应用。稳定性：甜菊糖苷拥有较好的 pH 特性和热稳定性，甜菊糖苷在高温和不同 pH 条件下也非常稳定，在食品、饮料等产品的生产加工中不会发生反应变化。天然甜菊糖苷由于其本身的结构导致吃起来有后甜味等不良口感，严重阻碍了其在食品、饮料等领域的应用。研究发现，利用酶法或发酵法在甜菊糖苷的结构中引入一些新的泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告糖分子，可以改善天然甜菊糖苷的不良口味，得到甜味特性改善的甜菊糖苷即酶转苷甜菊糖，该项技术从 19 世纪 80 年代开始在日本得到应用。酶转苷

21、甜菊糖在中国作为食品添加剂香精使用，中国官方对其的称谓是葡萄糖基甜菊糖苷。2008 年，美国批准了甜菊糖用作甜味剂。2011 年欧盟委员会批准甜菊糖苷可以作为食品添加剂，中国于2015 年实施新版 GB8270-2014食品添加剂甜菊糖苷。目前，甜菊糖苷的需求量在 1.3 万吨左右，2016-2020 年需求复合增速达到 30%，由于甜菊糖苷具有良好的特性，有多家公司发布含甜菊糖甜味剂产品，主要公司包括：卡乐比食品公司、可口可乐公司、达能集团、GrupoBimbo、卡夫亨氏、雀巢、百事可乐联合利华等。从供给端来看，目前全球产能接近 10000 吨左右，其中知名的生产企业有朗菁健康科技、谱赛科等

22、。四、推进产业体系绿色化，全面提高发展质量推进产业体系绿色化，全面提高发展质量坚持生态优先、绿色发展，按照“面上保护、点上开发”的理念，积极构建高端化、智能化、绿色化的现代产业体系，加快实现高质量发展，打造生态经济发展新标杆。集群发展绿色工业。深入实施制造业高质量发展“六大工程”，大力发展纳入省“双十”产业集群布局的“6+4”战略性支柱产业和新兴产业集群，加快打造新一代电子信息千亿级产业集群，加快形成高泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告端装备制造、矿产资源精深加工、食品饮料等一批百亿级产业集群。大力开展行业领军企业培育行动，实施专精特新企业培育工程，着力打造富马硬质合金、铭镭激光等一批创新型

23、龙头企业和隐形冠军企业。深入实施新一轮高新技术企业倍增计划，持续推动高新技术企业“树标提质”，靶向引进一批瞪羚企业，壮大产业链核心企业。加强与产业类国企、民企、上市企业合作，推动更多企业进入广东制造企业 500 强，力争净上规企业 55 家。推动中兴通讯、景旺电子、力升树灯等投资超 10 亿元项目继续增资扩产；推动华文产业、广晟应急产业、固达机械、铂科新材料等投资超 10 亿元项目落地；加快红苹果家具、聚飞鑫科技、南山园二期、碧优选等投资超 10 亿元项目建设；加快华冠科技、今麦郎饮品等投资超 10 亿元项目投产达产。实施产业改造升级工程，推动工业投资和技改投资实现较快增长。加大工业园区建设力

24、度，力争完成基础设施投资 35 亿元、扩园 6 平方公里，加快建设和处置闲置土地、提升存量产业用地 1 万亩，建立“亩均效益”综合评价数据平台、制造业高质量发展综合评价指标体系，创建绿色循环生态园区示范区。鼓励每个县区引进培育产值超 10 亿元的产业大项目，推动市高新区、东源县分别申报移动智能终端、硅基新材料特色产业园，龙川县申报安全应急与环保（空气能）特色产业园、创建省级高新区，紫金县申报省级产业园。泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告高效发展生态旅游业。鼓励支持巴伐利亚庄园、客天下、春沐源等文旅项目建设，挖掘发展赵佗、王阳明等历史名人古色文化，开发提升阮啸仙故居、紫金苏区革命旧（遗）址群等

25、红色旅游景点，大力保护和活化客家古村落，讲好恐龙文化故事，大力宣传推广水文化，努力形成观光休闲、文旅度假、温泉康养、研学旅行一体化。大力发展灯塔盆地田园综合体、埔前“乡村体验式休闲旅游”五村连片开发、恒大援建连平县美丽乡村示范区等乡村旅游项目，结合南粤古驿道、少数民族村寨、非遗主题等特色资源谋划精品乡村旅游线路 1-2条。通过举办全市民宿招商大会，打造民宿旅游新热点。推动万绿湖风景区创建国家 5A 级旅游景区，推动霍山旅游风景区创建国家 4A 级旅游景区，加快创建省级文化创意产业园。与旅游类国企及旅游龙头企业合作打造本市旅游龙头企业，开拓旅游市场，丰富旅游产品，整合旅游资源，“串珠成链”打造“

26、两晚三天经典旅游线路”，提高游客留宿率、回头率，推动旅游业持续高效发展。健全旅游公共服务体系，建成市全域旅游游客集散中心。推动龙川县、紫金县、连平县、和平县创建省级全域旅游示范区。融合发展现代服务业。推动研发设计、科技服务、金融、会计、法律服务、人力资源、会展服务、现代物流、电子商务等生产性服务业向专业化、高端化转变，力促先进制造业和现代服务业深度融合发泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告展。谋划市高新区新一代信息技术创新中心、市高新区工业设计文化创意中心等项目建设。加快市农产品批发中心、顺丰电商物流产业基地、林安（河源）智慧物流园、龙川铁路综合物流园、绿然灯塔农产品物流园、“三农”冷链体系等

27、项目建设，打通农村物流最后一公里，形成农产品进城与农资、消费品下乡的双向流通格局。扩大电子商务进农村覆盖面，推动东源县申报 2021 年国家电子商务进农村综合示范县。五、推进城乡建设协同化，统筹提升发展水平推进城乡建设协同化，统筹提升发展水平大力实施都市经济带动战略，全力打造粤港澳大湾区东北部核心城市、深圳都市圈副中心。协同推进城乡建设，补短板、强弱项，努力破解发展不平衡不充分问题。提升中心城区首位度。提升中心城区“1+6”规划体系，依托“三江六岸”进一步拉开城市骨架，优化提升发展空间和功能布局。统筹推进老城区强化文化底蕴和历史根基、城市北区建设区域性综合服务中心、城市西部打造健康休闲旅游功能

28、带、江东新区形成未来城市发展核心、东源县城实现与市区城市功能一体化，加快形成“一廊六区”的“拥江发展”城市空间格局。加快钓鱼台片区“三桥十路”等市政设施和公共服务项目建设。全面动工建设学府大桥（原称纬十四路跨东江大桥）。推动市区一批市政道路升级改造和华达街、雅居泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告乐、江源小学、市体育学校人行天桥建设。加快贯通由河源大道、永康大道、东环路、迎客大道形成的市区首条“快速内环”。推进老旧小区升级改造、客家文化公园四期等 32 个总投资 89.39 亿元的城建项目建设。新建 5G 基站 1300 座以上，实现主要城区及县城 5G 网络连续覆盖。规划建设市民智能停车场，

29、缓解市区停车难问题。推动智慧城管二期项目建设，进一步提高城市科学化、精细化、智能化管理水平。规范路名、门牌管理。规划建设一批重大商务功能项目。促进房地产市场平稳健康发展。增强县域城镇承载力。深入实施新型城镇化战略，促进中心城区、县城和城镇协调发展。实施县域品质提升工程，加快县城、县域副中心镇、中心镇和小城镇的公共服务、环境卫生、市政公用等设施提级扩能。推进天然气主干管网“县县通”。加快东源县国家县城新型城镇化示范建设。争取试点开展镇域品质提升行动，推动灯塔盆地示范区以及船塘镇、蓝塘镇城乡融合省级试点工作。六、项目实施的必要性项目实施的必要性（一）提升公司核心竞争力项目的投资，引入资金的到位将改

30、善公司的资产负债结构，补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力，降低公司财务费用水平，提升公司盈利能力，促进公司的进一步发展。同时资金补充流泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持，提高公司核心竞争力。泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告第二章第二章 市场分析市场分析一、公众健康意识增强，政府政策支持代糖发展公众健康意识增强，政府政策支持代糖发展糖类物质容易引起肥胖、糖尿病等，对人们的健康产生不利的影响。近年来，随着高糖高能量饮食的摄入，糖尿病、超重、肥胖比率及龋齿比率不断上升，对人们的健康产生不利影响。降糖上升至国家管控层面，多

31、数国家征税控糖。目前，在全球范围内，“糖税”已经成为控糖、抑制肥胖和预防糖尿病的重要对策，全球已经有 50 个以上的国家和地区制定或实施了“糖税”制度，美国部分城市也开始了“糖税”的征收。全球多地区和企业响应代糖政策，中国迎接代糖大时代。2019 年国务院印发健康中国行动意见，鼓励全社会减盐减油减糖；2021 年 1月深圳经济特区健康条例倡导全社会参与代糖健康饮食行动。此外，国外几十个国家和地区征收“糖税”，中国未来有望推行糖税，2021 年 9 月 3 日首届中国饮品健康论坛发布健康中国饮料食品减糖行动白皮书（2021），倡导推进饮料行业代糖，白皮书指出，高糖摄入是导致糖尿病的主要原因，20

32、19 年全球糖尿病患者达 4.63 亿人创历史最高值，而城市人群的游离糖摄入有 42.1%来自于含糖饮料和乳饮料，“代糖”成为饮料行业发展重点。泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告二、阿拉伯糖：强大功能性带来高医用保健价值阿拉伯糖：强大功能性带来高医用保健价值阿拉伯糖是一种五碳醛糖，分子式 CH2OH(CHOH)3CHO，分子量为150.13，常态下为白色晶体，无气味，相对密度 1.625，易溶于水，有类似蔗糖的甜味，甜度约为蔗糖的 0.5 倍，在酸、热环境下性质稳定。阿拉伯糖有 8 种立体异构体,目前研究最多应用最广的为-L-阿拉伯糖。作为一种天然存在的单糖，广泛存在于多种植物、谷物、水果、

33、蔬菜中，甜菜、马铃薯、苹果、西红柿、玉米芯、玉米皮中。长期以来被用作食品服用足以证明其安全性，同时因其强大的功能性在医药，保健品领域有巨大发展潜力，然而受限于其生产方法，目前国内外市场上阿拉伯糖价格昂贵，市场规模较小。抑制蔗糖的代谢与吸收,可有效控制肥胖，糖尿病等疾病。阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶。通常，人体摄入蔗糖进入小肠后，在小肠蔗糖酶作用下，分解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进入血液，而因 L-阿拉伯糖对双糖水解酶存在抑制作用从而减少了蔗糖的吸收，简称抑制双糖水解的降糖作用。研究表明如果在日常饮食的蔗糖中添加 3%的 L-阿拉伯糖就可以抑制 60%的蔗糖的吸收。

34、同时由于蔗糖在小肠里没被分解完全，进入大肠后会继而被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对肝脏合成脂肪有抑制作用，再加上原本对蔗糖吸收的抑制作用，从而减少体内新脂肪的产泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告生；摄入 L-阿拉伯糖同时能改善胰岛素抵抗，保护胰岛细胞正常生理功能，增强糖耐量作用。这种对蔗糖代谢的阻断作用，可有效控制肥胖、糖尿病等疾病的发生。江苏大学已有研究表明，在蔗糖中加入 3%的 L-阿拉伯糖，就能够抑制餐后血糖的升高；每天摄入 L-阿拉伯糖，6 个月后与对照组比，平均降低体重 5.5 公斤。益生元功效促进双歧杆菌，乳杆菌生长。双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物，对人体健康具有

35、生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。L-阿拉伯糖能促进双歧杆菌的增殖，从而有利于双歧杆菌合成更足量的多种 B 族维生素（B1、B2、B6、叶酸等）及维生素 K、尼克酸等。国外 AdvoCare 品牌推出的复合维生素产品中就添加了 L-阿拉伯糖，通过人体在摄取外源维生素的基础上，再通过 L-阿拉伯糖的益生元功效选择性地增殖有益菌，配合双歧杆菌所合成的维生素，即可达到全面补充维生素的目的，还有法国合生元公司“益生菌咀嚼片”、雀巢 Opti 营养配方+成长奶粉、伊利金装婴幼儿配方奶粉等等。L-阿拉伯糖是多种药物中间体。可用于合成核苷类似物等抗病毒

36、药物，如治疗白血病、癌症的化疗药物等。以阿拉伯糖为原料合成 L-FMAU（2-脱氧-2-氟-5-甲基-L-阿拉伯呋喃糖基尿嘧啶）,这是一种有效的抗乙肝病毒(HBV)和抗 Ep-stein-Barr 病毒活性试剂。据了泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告解目前全球共有 5 种进入 3 期临床试验的抗乙肝新药，其中 2 种采用L-阿拉伯糖为原料：即由韩国 Bukwang 公司研制的新药 Clevudine(L-FMAU,嘧啶核苷酸类 似物)和美国 Idenix 制药公司开发 的新药Telbivudine(L-核苷类似物的一种)。阿拉伯糖生产主要通过化学水解法和微生物法。传统上通常采用酸或碱水解植物

37、纤维的化学方法来制备 L-阿拉伯糖。天然状态下，L-阿拉伯糖通常以半纤维素 L-阿拉伯聚糖和 L-阿拉伯聚糖-D-半乳糖的形式存在于秋豆树胶、樱桃树胶、梨树胶、麦糠、甜菜浆、落叶松木以及玉米粒的外壳中。通过加入强酸/强碱水解，再中和，提纯即可得到阿拉伯糖。但是早期的化学水解法制备 L-阿拉伯糖的过程中,不必要的单糖也被水解释放出来，加上分离、纯化技术的限制，导致产物的产率和纯度较低，生产 L-阿拉伯糖非常困难。此外，水解的方法反应条件苛刻，必须使用专门的反应器,并将产生大量的酸碱废液，使得在环保方面的后续工作繁琐。人们开始引入微生物发酵和除杂法，这种方法具有高度的专一性，反应条件温和、副产物少

38、、无污染、对食品和药品安全等优点。通过使用对阿拉伯糖含有物或阿拉伯聚糖有分解作用的酶，进行酵母发酵，脱除杂单糖，配合活性炭脱色，离子交换树脂除杂质，结晶得到纯的 L-阿拉伯糖晶体，现已展现出较好的工业泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告化前景和广泛的社会效益，使得 L-阿拉伯糖将在食品工业、医药及化妆品等领域中得到更加广泛的应用。功能性强安全性高，多国已批复为保健食品。2003 年，日本厚生省批准将 L-阿拉伯糖作为调节血糖的功能配料列入特定保健用食品。表述为：在体内能选择性地抑制肠内蔗糖酶的活性，其他次生功能和低聚糖类同。此后，美国医疗协会将 L-阿拉伯糖列入抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药。

39、由于其具有益生元的改善消化、促进营养物质吸收、产生 B 族维生素等作用，可使奶粉的营养更均衡、更易吸收等优异功能性，在欧洲和日本市场中有很多婴幼儿配方奶粉和儿童成长奶粉中添加了 L-阿拉伯糖；2008 年，我国批准 L-阿拉伯糖为新资源食品（现更名为新食品原料），可用于不包括婴幼儿食品的各类食品中。泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告第三章第三章 绪论绪论一、项目名称及项目单位项目名称及项目单位项目名称：河源代糖项目项目单位：xxx 有限公司二、项目建设地点项目建设地点本期项目选址位于 xxx（以最终选址方案为准），占地面积约91.00 亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给

40、排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。三、可行性研究范围可行性研究范围1、项目背景及市场预测分析；2、建设规模的确定；3、建设场地及建设条件；4、工程设计方案；5、节能；6、环境保护、劳动安全、卫生与消防；7、组织机构与人力资源配置；8、项目招标方案；泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告9、投资估算和资金筹措；10、财务分析。四、编制依据和技术原则编制依据和技术原则（一）编制依据（一）编制依据1、中国制造 2025；2、“十三五”国家战略性新兴产业发展规划；3、工业绿色发展规划(2016-2020 年)；4、促进中小企业发展规划（20162020 年）；5、中华人民共和国国民经济

41、和社会发展第十四个五年规划和2035 年远景目标纲要；6、关于实现产业经济高质量发展的相关政策；7、项目建设单位提供的相关技术参数；8、相关产业调研、市场分析等公开信息。（二）技术原则（二）技术原则坚持以经济效益为中心，社会效益和不境效益为重点指导思想，以技术先进、经济可行为原则，立足本地、面向全国、着眼未来，实现企业高质量、可持续发展。泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告1、优化规划方案，尽可能减少工程项目的投资额，以求得最好的经济效益。2、结合厂址和装置特点，总图布置力求做到布置紧凑，流程顺畅，操作方便，尽量减少用地。3、在工艺路线及公用工程的技术方案选择上，既要考虑先进性，又要确保技术成

42、熟可靠，做到先进、可靠、合理、经济。4、结合当地有利条件，因地制宜，充分利用当地资源。5、根据市场预测和当地情况制定产品方向，做到产品方案合理。6、依据环保法规，做到清洁生产，工程建设实现“三同时”，将环境污染降低到最低程度。7、严格执行国家和地方劳动安全、企业卫生、消防抗震等有关法规、标准和规范。做到清洁生产、安全生产、文明生产。五、建设背景、规模建设背景、规模（一）项目背景（一）项目背景安赛蜜又名 AK 糖，化学名为乙酰磺酸钾，1967 年首次合成，1983和 1988 年英国和美国分别批准其使用，国内也在 1992 年对其认可。安赛蜜广泛应用于食品、饮料、口腔卫生/化妆品（可用于口红、唇

43、膏、牙膏和漱口液等）及药剂（用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等）等领域。安赛蜜的生产步骤主要为：氨基磺酸在三乙胺作催化剂泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告下与双乙烯酮缩合反应生产乙酰氨基磺酸，用三氧化硫脱水磺化，再用氢氧化钾中和制得安赛蜜，经浓缩、脱色、结晶、烘干得成品包装。其中，双乙烯酮是生产安赛蜜的重要原材料。行业经历洗牌，金禾实业脱颖而出。2005 年，德国 Nutrinova 安赛蜜专利到期，国内企业纷纷投资建设安赛蜜产能，导致安赛蜜产能快速增加，市场竞争加剧，安赛蜜产品价格从 2008 年的 7.41 万元/吨跌至到 2013 年 3.69 万元/吨，在这一过程中，大多中小企业由于

44、生产成本高，抗风险能力较弱，出现亏损并退出行业竞争。2016 年，由于江苏天成和宁波王龙事故，双乙烯酮供应收紧，价格由 8400 元/吨涨到 15000 元/吨，受到原材料双乙烯酮涨价的影响，安赛蜜价格由 2015 年的 3.67 万元/吨均价涨至 2016 年 4.1 万元/吨均价。2017 年，江苏浩波因经营问题，开工率不到三成，产量大幅下降，受到供给端收缩的影响，17 年安赛蜜价格持续上涨至 4.58 万元/吨。随着双乙烯酮产能的收缩以及需求端的稳定，2019 年，安赛蜜价格已经恢复至 6.3 万元/吨。2020-2021 年，安赛蜜价格整体稳中向上，2021 年 3 季度，由于大宗原材

45、料价格上涨以及能耗双控影响，安赛蜜价格一度暴涨至 10 万+/吨，目前逐步回归理性，约 8 万/吨。（二）建设规模及产品方案（二）建设规模及产品方案泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告该项目总占地面积 60667.00（折合约 91.00 亩），预计场区规划总建筑面积 101506.47。其中：生产工程 76411.77，仓储工程9059.28，行政办公及生活服务设施 9063.33，公共工程 6972.09。项目建成后，形成年产 xxx 吨代糖的生产能力。六、项目建设进度项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况，xxx 有限公司将项目工程的建设周期确定为 24 个月，其工作内容包括：项目前期

46、准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。七、环境影响环境影响该项目在建设时，应严格执行建设项目环保，“三同时”管理制度及环境影响报告书制度。处理好生产建设与环境保护的关系，避免对周围环境造成不利影响。烟尘、污废水、噪声、固体废弃物分别执行大气污染物综合排放标准、城市污水综合排放标准、工业企业帮界噪声标准、城镇垃圾农用控制标准。该项目在建设生产中只要认真执行各项环境保护措施,不会对周围环境造成影响。八、建设投资估算建设投资估算（一）项目总投资构成分析（一）项目总投资构成分析泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨

47、慎财务估算，项目总投资 40989.82 万元，其中：建设投资 33362.15万元，占项目总投资的 81.39%；建设期利息 780.03 万元，占项目总投资的 1.90%；流动资金 6847.64 万元，占项目总投资的 16.71%。（二）建设投资构成（二）建设投资构成本期项目建设投资 33362.15 万元，包括工程费用、工程建设其他费用和预备费，其中：工程费用 28452.39 万元，工程建设其他费用4059.35 万元，预备费 850.41 万元。九、项目主要技术经济指标项目主要技术经济指标（一）财务效益分析（一）财务效益分析根据谨慎财务测算，项目达产后每年营业收入 68100.00

48、 万元，综合总成本费用 55530.37 万元，纳税总额 6189.49 万元，净利润9175.63 万元，财务内部收益率 15.73%，财务净现值 2556.14 万元，全部投资回收期 6.53 年。（二）主要数据及技术指标表（二）主要数据及技术指标表主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积60667.00约 91.00 亩泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告1.1总建筑面积101506.471.2基底面积37006.871.3投资强度万元/亩348.152总投资万元40989.822.1建设投资万元33362.152.1.1工程费用万元2845

49、2.392.1.2其他费用万元4059.352.1.3预备费万元850.412.2建设期利息万元780.032.3流动资金万元6847.643资金筹措万元40989.823.1自筹资金万元25070.783.2银行贷款万元15919.044营业收入万元68100.00正常运营年份5总成本费用万元55530.376利润总额万元12234.187净利润万元9175.638所得税万元3058.559增值税万元2795.49泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告10税金及附加万元335.4511纳税总额万元6189.4912工业增加值万元21345.6613盈亏平衡点万元28860.65产值14回收期年

50、6.5315内部收益率15.73%所得税后16财务净现值万元2556.14所得税后十、主要结论及建议主要结论及建议项目建设符合国家产业政策，具有前瞻性；项目产品技术及工艺成熟，达到大批量生产的条件，且项目产品性能优越，是推广型产品；项目产品采用了目前国内最先进的工艺技术方案；项目设施对环境的影响经评价分析是可行的；根据项目财务评价分析，经济效益好，在财务方面是充分可行的。泓域咨询/河源代糖项目可行性研究报告第四章第四章 建筑技术分析建筑技术分析一、项目工程设计总体要求项目工程设计总体要求（一）总图布置原则1、强调“以人为本”的设计思想，处理好人与建筑、人与环境、人与交通、人与空间以及人与人之间